Se hai già provato a cucinare in aerogrill, non devi descriverne i vantaggi: hai già apprezzato tutti i suoi vantaggi. Se hai intenzione di effettuare un acquisto, affrettati: i tuoi parenti saranno sicuramente deliziati del nuovo assistente di cucina. In aerogril, puoi cucinare un sacco di piatti deliziosi, che, inoltre, saranno anche utili. E tutto perché lavora sul principio del famoso forno russo.

Principio di funzionamento

La cosa più importante in aerogrill è il coperchio. Contiene un elemento riscaldante, un ventilatore e un pannello di controllo. Il bulbo di vetro serve come un forno o una camera nel forno: è dove vengono preparati i piatti. Durante il funzionamento, il riscaldatore o la lampada alogena riscalda l'aria nel pallone alla temperatura specificata e la ventola crea la circolazione necessaria.

Di norma, in qualsiasi aerogrill sono disponibili diverse modalità di funzionamento. Ecco perché è possibile cucinare una grande varietà di piatti: zuppe, diversi tipi di cereali, pasticcini, carne al forno - in una parola, tutto ciò che avrebbe potuto essere cotto in un forno russo prima. E anche un po 'di più: i modelli moderni ti aiuteranno a seccare frutta, fare conserve o prodotti affumicati. Ma per questo è necessario seguire determinate regole.

Usiamo il nuovo dispositivo correttamente

Il bulbo di vetro non è ancora una padella, anche se è molto simile. Non versi la zuppa direttamente nel forno? In aerogril prima della cottura, è necessario mettere una teglia speciale o mettere una piccola padella resistente al calore. Di solito sono inclusi tutti gli accessori necessari.

Importante: se lo desideri, puoi persino organizzare diversi piatti nell'aerogrill, se c'è abbastanza spazio per loro.

Impostare la modalità di temperatura desiderata, impostare l'ora e impostare l'intensità della circolazione dell'aria. L'intero processo di cottura sarà chiaramente visibile: questo è il fascino della cucina in aerogrill. Dopo l'uso, non dimenticare di pulire immediatamente l'apparecchio.

Cosa posso cucinare

Passiamo al più interessante. In aerogril puoi cucinare quasi tutto:

• cuocere una torta;
• Legare le verdure;
• cuocere la carne;
• fare la pizza;
• friggere i semi;
• fumare il pesce;
• saldare marmellata;
• frutta secca e molto altro

In pratica, tutto ciò che hai preparato con l'aiuto di un forno o di un piano cottura con bruciatori, ora puoi caricare un nuovo elettrodomestico da cucina. È solo necessario includere l'immaginazione!

Bene, se non vuoi fantasticare oggi, usa una delle nostre ricette.

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Diverse ricette originali

Abbiamo raccolto per te alcune ricette insolite di piatti, che possono essere preparati in aerogrill.

Rotolo di pollo

Una delle ricette più semplici. Questo è uno snack delizioso, perfetto anche per una vacanza.

Avrai bisogno di:

• coscia e petto di pollo;
• Spezie da gustare: aglio secco, pepe rosso e nero, sale.

preparazione:

1. Separare la carne della gamba dalle ossa.
2. Batti bene, coprendolo con un film alimentare.
3. Con il seno, fai lo stesso.
4. Prendi il foglio per la cottura e metti la gamba su di essa.
5. Cospargere di spezie.
6. In cima al petto e cospargere di spezie.
7. Avvolgi il foglio insieme a tutto il contenuto in un rotolo, come una caramella.
8. Legare con cura i bordi con un filo.
9. Mettere il rotolo in una fiaschetta di vetro su un'alta griglia.
10. Accendere la cottura per 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
11. Prendi il rotolo di pollo e fallo raffreddare.
12. Mettilo in frigorifero per un'ora.

Servire in tavola, tagliare a fette sottili e porzionate.

Risulterà ancora più delizioso, se nel mezzo aggiungere champignon o formaggio.

Spratti a casa

Gli spratti fatti in casa sono molto più gustosi dei negozi. Non mi credi? Allora provate a cucinarli! Soprattutto perché non ti prende più di un'ora.

Avrai bisogno di:

• mezzo chilo di spratto (piccolo o grande - se desiderato);
• qualsiasi olio vegetale;
• spezie: alloro, sale e pepe;
• segatura di ontano.

preparazione:

1. Sciacquare il pesce sotto l'acqua corrente e lasciarlo scolare.
2. Rimuovere la testa e gli interni.
3. In una ciotola separata, salatela e aggiungete il burro.
4. In una ciotola speciale per aerogrill posizioniamo lo squish in una fila.
5. Mettiamo il serbatoio con il pesce sulla griglia inferiore e versiamo i chip di ontano sotto il fondo.
6. Infornare a 175 gradi per circa mezz'ora (lo spratto dovrebbe diventare giallo).

Il pesce pronto deve essere raffreddato e conservato nell'olio in cui è stato preparato. Tuttavia, siamo sicuri che non dovrai conservarlo per molto tempo.

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Casseruola con fragole

E questo delizioso momento di fare nella stagione delle bacche e dei frutti. Puoi viziare la tua famiglia ogni mattina - bene, non è difficile cucinare una casseruola.

Avrai bisogno di:

• circa 250 g di fragola;
• tanto pane grattugiato (bianco);
• un bicchiere di latte;
• 2 cucchiai panna acida;
• mezza tazza di zucchero (puoi leggermente più);
• 2 uova;
• 2 ore l. briciole di pane.

preparazione:

1. Immergere la briciola bianca nel latte caldo.
2. Aggiungere tutto tranne fragole e biscotti e mescolare accuratamente.
3. Lavare le fragole e tagliare ogni bacca in 3-4 pezzi (a seconda delle dimensioni).
4. Mettere un impasto di pane grattugiato in uno stampo, oliato e cosparso di pangrattato.
5. Dall'alto, meravigliosamente posate le fragole.
6. Cuocere per 30 minuti a 150 gradi.

Non dimenticare di preparare il tè per i tuoi cari!

Pranzo in aerogril

Questa non è nemmeno una ricetta. È semplicemente un ottimo modo per preparare velocemente una vera cena in un aerogrill. E così tutto in una volta. Interessato? Quindi scrivi!

Avrai bisogno di:

• pezzi di pollo;
• pezzi di maiale;
• patate;
• carote;
• cipolle;
• Pepe bulgaro;
• semole di grano saraceno;
• funghi;
• spezie (il tuo preferito).

preparazione:

1. Prendi 3 lattine regolari, più litri (puoi farne di più se pensi di cucinare molti piatti), lavale accuratamente e asciugale.
2. Al fondo del primo mettere alcuni pezzi di carne e versare il grano saraceno a metà.
3. Nel secondo mettere bene le patate a dadini, le carote, i peperoni e i funghi prataioli.
4. Nel terzo avremo pezzi di maiale con patate e carote fritte con cipolle: mettere tutto questo in un vasetto con strati (carne dal basso).
5. Il contenuto di tutte e tre le lattine di sale e pepe.
6. Versare le lattine di acqua bollente quasi fino in cima.
7. Copriteli con un foglio sulla parte superiore, avendo precedentemente fatto piccole aperture per far uscire il vapore.
8. Cuocere alla massima temperatura per circa 30-40 minuti.

Importante: in 20 minuti inizierà a bollire e rilasciare vapore. Non aver paura: tutto procede secondo i piani!

Ora puoi preparare piatti pronti e nutrire la famiglia. È molto conveniente, se ogni membro della famiglia ha le sue preferenze nel cibo: ora nessuno dovrà sacrificare i tuoi piatti preferiti. Puoi cucinare contemporaneamente in aerogril e latte porridge con frutta secca, cavoli e carne - mentre l'odore di prodotti diversi non si mescola.

Non dimenticare di aggiungere a ciascuna ricetta un pizzico di amore e un tocco di cura per i propri cari. Questi ingredienti segreti aiuteranno a rendere ogni piatto davvero gustoso e utile. E la tua famiglia lo apprezzerà sicuramente. Buon appetito!