Come scegliere un produttore di yogurt

Il creatore di yogurt è il modo più semplice per fare una bevanda miracolosa. Ignorando la posizione di alcuni medici contro i batteri aspri, è necessario riconoscere: il dispositivo è utile. Difficoltà a sopportare saldamente la temperatura. Quando la soglia viene superata di 45 gradi Celsius, i batteri del kit yogurt da farmacia si sentono leggeri. Ridurre l'efficacia dell'uso di tale potere a zero. Vediamo come scegliere un produttore di yogurt.

Interessante! La maggior parte dei bifidobatteri, i lattobacilli, crescono in un intervallo di temperatura limitato. Non per niente: sono progettati per colonizzare l'intestino umano, dove la costanza dell'ambiente è mantenuta dall'omeostasi. Il fattore influenza la flora patogena. Razze di Salmonella, incoraggiate da un intervallo di temperatura di 4-45 gradi Celsius. I ceppi di laboratorio sono cresciuti, impostando 37-38 gradi.

. Lavoro di un produttore di yogurt

Su un vassoio dotato di un elemento riscaldante, sono allineati un numero di barattoli con ingredienti preparati. Tipico produttore di yogurt. Il processo è semplice: è necessario mantenere il prodotto a una determinata temperatura per diverse ore. Le funzioni dello yogurt maker sono ridotte a fornire condizioni di laboratorio. All'interno è presente un interruttore termico che controlla il funzionamento dell'elemento riscaldante in base al sensore. Dove la temperatura può essere cambiata, lo schema cambia le impostazioni. Di conseguenza, la modalità operativa del relè cambia.

Temperature superiori a 45 gradi Celsius sono dannose per i batteri. Evitare di abusare delle impostazioni dell'utente. La modalità di riscaldamento dei multivarchi è dannosa per la cottura dello yogurt - troppo calda. Non tutti i dispositivi funzionano nello stesso modo. Secondo il consulente del programma "Tutto andrà bene", sono stati sviluppati almeno due schemi di funzionamento:

1. Nel primo caso, lo yogurt maker riscalda il comparto in modo uniforme, raggiungendo una temperatura di 40 gradi, mantiene la modalità per il tempo richiesto.
2. Nel secondo caso, la temperatura raggiunge i 60 gradi Celsius, quindi cade uniformemente. Il processo continua ciclicamente al momento giusto. Aiuta a ridurre il numero di relè.

Come scegliere un produttore di yogurt. Inoltre la seconda soluzione: la capacità di lavorare in qualsiasi condizione, ignorando la temperatura ambiente. L'elemento riscaldante è potente, altrimenti il ​​riscaldamento a una temperatura di 60 gradi dovrebbe essere previsto per un lungo periodo. Il segno principale della differenziazione delle due famiglie nel negozio. Ricordiamo: il consumo energetico del multicooker in modalità riscaldamento è di 20 watt. Con lo yogurt maker abbiamo un volume molto più piccolo. Scegli meno di 15 watt. Sicuramente il dispositivo funziona secondo il primo schema, non danneggia i batteri.

Quali sono le caratteristiche dello yogurt maker

Il dispositivo è rappresentato da un vassoio riscaldato. La superficie è tradizionalmente liscia, trovata modellata. Cosa scegliereNel primo caso, possiamo applicare la nostra tara, insistendo sul fermento. Acquistato fuori ordine, portiamo nel negozio alimenti per l'infanzia. Mangia il contenuto, usa un vasetto di tara per fare lo yogurt.

Di conseguenza, è possibile variare in modo flessibile le attività.Produttori di fondo robusti utilizzati per due motivi:

• Forza il consumatore ad acquistare il contenitore in caso di guasto del vecchio.
• Garantire un riscaldamento uniforme con mezzi semplici.

Ovviamente, non c'è bisogno di indulgere nel primo desiderio, il secondo gruppo di produttori di yogurt si distinguerà per i loro nidi relativamente profondi sotto vasi. Il principio è questo: l'aria del pallet si riscalda, il calore si diffonde nel vassoio. L'aria agisce da accumulatore di calore, la cottura è più efficiente. Quale opzione scegliere, decidi tu stesso. Data la difficile situazione degli abitanti del paese, ti godrai sicuramente un fondo piatto, metteremo i piatti nello yogurt.

Contenitori in vetro o scartati dopo l'acquisto, in sostituzione della casa. Secondo le regole, la plastica per il cibo contiene un'icona speciale: una tazza più una forchetta. Manca - evitare di provare a usare tazze di yogurt. Ci si può fidare dei produttori di yogurt prodotti dalla Cina. Cessato di produrre plastica che funge da causa delle più forti reazioni allergiche. Stando su ore di cottura, lo yogurt è nutrito con sostanze nocive.

Per quanto riguarda l'acciaio, terremo in considerazione: le marche straniere non sono correlate bene con le nostre( utilizzate dall'URSS per la preparazione di piatti).Completa la domanda sulla scelta del materiale del caso. La differenza rispetto all'uomo medio è zero: il marchio è ovviamente in contrasto con le norme igieniche dell'Unione. Perché ricordare l'URSS.Problemi di questo tipo erano molto meno, c'erano molte mense e altri stabilimenti di catering in abbondanza. Di conseguenza, le norme di uno stato collasso saranno prese come standard. Occidente schiacciato dalle allergie, l'URSS ha raramente influenzato le reazioni atipiche del sistema immunitario.

È possibile acquistare un modello economico, una fonte di plastica di bassa qualità, gettare il contenitore, sostituirlo. Quando si prepara un drink, i barattoli sono aperti. Il latte acido assorbe dall'ambiente una massa di sostanze nocive emesse dal coperchio, il pallet, l'effetto è molto più basso di quanto descritto sopra. Una caratteristica dei prodotti alimentari è quella di assorbire sostanze nocive( lo zucchero accumula odore).

Per riassumere:

1. Viene scelta la forma del fondo, determinata da considerazioni di convenienza. Alcuni possono sembrare un'idea utile per mettere contenitori di forma arbitraria su una superficie piana. Altri saranno più importanti riscaldamento uniforme. La conducibilità termica dell'aria lascia molto a desiderare, le scanalature, che coprono strettamente il vaso, contribuiscono a un processo uniforme.
2. Materiale del barattolo di vetro. Sostanza innocente e inerte. Se ti è piaciuto lo yogurt, i contenitori ti fanno digrignare i denti, prova a raccogliere gli altri in base a quanto scritto sopra.
   

   Yogurt maker equipaggiato con un timer

3. Il materiale del corpo dello yogurt maker non ha alcun ruolo. Scegli in base alle tue preferenze, design della cucina.
4. Ricorda che la potenza elevata - per uno yogurt produttore di 30 W e più - indica sicuramente la presenza di una modalità a gradini. Fattore negativo di conservazione dei batteri.
5. È importante vedere la presenza di un timer. Se il latte perederzhat - yogurt prima si addensa, poi diventa ricotta. Nella maggior parte dei produttori di yogurt, il timer è rappresentato da un disco con timestamp. Mettiamo un dispositivo improvvisato al momento giusto( promemoria).Poi lo chef osserva, guidato dall'orologio, temendo di ritardare il tempo di X. I tag hanno poco senso, vedi tu stesso. Un modello privo di timer elettronico è più facile, meno probabilità di rottura. A causa di circostanze soggettive, perderai l'orario previsto: il prodotto sarà leggermente rovinato. La cosa principale è passare un altro periodo della vita.
6. Aggiungi un annuncio silenzioso: trova un centro servizi nelle vicinanze. Bene, quando lo yogurt maker funziona, se si rompe, richiederà una riparazione. Il centro di assistenza deve soddisfare una serie di criteri: essere situato vicino, preferibilmente nella stessa località.Match. Scantinato seminterrato, accompagnato da notorietà, gettato via.

Quale produttore scegliere. Visita il mercato Yandex. Si può vedere che, in prima approssimazione, è difficile chiamare i migliori produttori di yogurt. Il costo è relativamente piccolo. Pertanto, è facile pagare un extra di 500 rubli, acquistando il nome del marchio. In conclusione, molti produttori di yogurt hanno qualità non complicate. Per esempio, alcuni hanno un doppio coperchio: lì pieghiamo i cappucci delle lattine. Alla domanda riguardante la disponibilità di significato non verrà data risposta, ognuno è libero di decidere autonomamente.

Caratteristiche quantitative del produttore di yogurt

Produttori di yogurt di diverse dimensioni. La capacità della tazza è di 200 ml, il volume è spesso misurato dal numero di tazze. A prima vista è insolito, più tardi ci si abitua. Lo yogurt ha paura di una lunga conservazione, c'è abbastanza brodo cotto per una settimana. Scegli la capacità in conformità con. Lasciati guidare dal numero di mangiatori, appetito, gusti. Evitare di dare consigli medici: Hiromi Shinya condivide un parere negativo sull'uso di prodotti a base di latte fermentato, compreso lo yogurt, a scopi medicinali.

Nota: la potenza dello yogurt maker non dipende dalle dimensioni. I processi sono inerziali. Non c'è fretta, il tasso di riscaldamento è privo del ruolo principale. Puoi dimostrare un esempio. Ad esempio, all'interno di 2 litri di yogurt a temperatura ambiente +22 gradi di calore.

Il calore specifico del latte è inferiore del 5% rispetto all'acqua. Troviamo la quantità di energia spesa per il riscaldamento del volume a 40 gradi.3,9 x 2 x 18 = 140 kJ.Utilizzando la potenza di 15 W, continuiamo a riscaldare per 2,5 ore. Diventa chiaro l'esistenza di modelli con un elevato consumo energetico. Accelerare il processo di cottura. Una temperatura iniziale di 60 gradi accelera il trasferimento di calore. L'opinione di un professionista è riproposta sopra.

Più volume, la cottura richiede più tempo con uguale potenza. Ci vorrà del tempo. Spieghiamo, il produttore di yogurt lavora 6-8 ore, ricevendo il risultato. Il ruolo gioca un'ora, decidi tu stesso. Speriamo, ha spiegato ai lettori come scegliere un produttore di yogurt.

Il processo di cottura, bevendo yogurt: il danno e i benefici di

Note dell'autore sconosciuto che riporta: pezzi di frutta yogurt sono sterilizzati dalla radiazione gamma. Più specificamente, oltre al trattamento termico( pastorizzazione), sono stati inventati numerosi metodi per la distruzione dei microbi. In breve, il processo tecnologico riguarda lo yogurt.È curioso che la radiazione gamma uccida i batteri dell'acido lattico. Come tutti gli esseri viventi. Che tipo di yogurt è meglio comprare, riempiendo la bevanda con i frutti del proprio orto, imbottiti di pesticidi, insetticidi, annaffiati con piogge acide, privi di radiazioni.

Hiromi Shinya, un vero giapponese americano, contro i latticini, lo yogurt. La medicina del luminare dice: i prodotti sono innaturali, profondamente estranei all'organismo adulto, causano disturbi intestinali. Scrive: la parte del leone dei batteri dello yogurt viene distrutta dall'acido gastrico, che oltrepassa la barriera e causa conseguenze negative. Accettiamo la banale diarrea per consumare lo yogurt dalla stitichezza. Ottimo!

Apt di assumere: in Giappone, ciò che viene detto è vero. I residenti della Terra del Sol Levante per mangiare più prodotti di origine vegetale, catturati dall'oceano, raramente ricordano i produttori di yogurt. Joe Vader - un considerevole conoscitore della dietetica - scrive: la scienza ha scoperto, una persona è più adatta per i prodotti coltivati ​​nella sua località natale. I cinesi amano il riso, i bielorussi amano le patate. Dal tempo di Colombo, il frutto ha raggiunto la terra del russo.

Le nostre nonne e nonni non producevano yogurt, la mucca masticava in ogni famiglia, escludendo i poveri. Credere che le forti famiglie di contadini che non hanno provato il pesce, si sbagliavano, impotenti. Pertanto, Hiromi Shinya ha ragione in particolare, probabilmente vicino alla verità sullo yogurt. Un ulteriore colpo saranno i metodi di sterilizzazione degli alimenti. La scienza produce yogurt, come se concepito per distruggere la popolazione. Alcuni modi:

1. Nei prodotti farmaceutici e in alcune altre aree, l'ossido di etilene è popolare. Il gas distrugge i microbi.È necessario dire immediatamente: la lavorazione dello yogurt è stata effettuata dopo l'imballaggio, il contenitore salta l'EO.I materiali rendono le fabbriche, il contenitore è costoso.È interessante notare che, dopo l'impatto del fattore sterilizzante, il tempo deve passare: il gas scompare. A volte ci vogliono settimane. Lungo la strada, il laboratorio controlla che i microbi non riprendano la crescita. I prodotti sterilizzati con il metodo EO sono dotati di un rilevatore di strisce per la presenza di fattori patogeni.
2. Il secondo metodo utilizza la radiazione gamma. Le alte frequenze penetrano ovunque. La luce rispetto alle particelle gamma occupa il fondo dello spettro, WiFi 2.4 GHz semplicemente non è visibile dall'altezza sul grafico. Grazie alle sue proprietà onnipervadenti, la radiazione è onnipresente, distrugge le catene di DNA dei microbi, blocca la riproduzione, uccide. Nessun materiale può resistere alle radiazioni. Oggi è pieno di marchi brevettati.

Apparvero voci: pezzi di yogurt frutta sono trattati in modo pericoloso. All'inizio hanno chiesto ai lettori se la radiazione gamma uccide i batteri dell'acido lattico. Immagina, i lattai hanno chiuso lo yogurt con i pacchetti di frutta, non sono in grado di elaborare - i benefici sono persi. Crediamo che il processo di produzione dello yogurt sia integrato con la sterilizzazione e la pastorizzazione del latte. I frutti vengono scaricati, i batteri vengono aggiunti, sigillati, messi in un luogo caldo, non più in movimento. Alla polpa del frutto viene distribuita in modo uniforme, producendo manipolazioni meccaniche.

La tecnologia di produzione dettagliata dello yogurt è ridotta al silenzio dalle piante. Il compito dei lettori è comprendere quanto segue:

• Il controllo di qualità dello yogurt starter in tutta la Russia non è in grado di fornire il Servizio federale per la supervisione della protezione dei diritti dei consumatori.
• Il metodo della radiazione elettronica è relativamente sicuro( non raccontato), introdotto solo, costoso, e la confezione non è stata inventata.
• Da dove vengono presi i frutti, le bacche, si può solo intuire. Cosa è stato fatto con gli ingredienti dello yogurt prima del confezionamento. I lettori

esclameranno: non è meglio comprare un antipasto per un produttore di yogurt, fare delizie con le proprie mani. Stiamo conducendo una recensione dritta sui produttori di yogurt.

Selezione di piatti per yogurt

La prima cosa da imparare è un produttore di yogurt raro che può auto-disconnettersi. Il momento è stato perso, per qualche tempo la bevanda si sarà addensata, quindi sarà possibile che. Posso bere? Sì.ma non possiamo raccomandare i lettori. Prendi nota, fai lo yogurt più spesso scegliendo il latte grasso o aumentando il tempo di esposizione. Allungando il ciclo di cottura.

Convenzionalmente, i produttori di yogurt sono suddivisi come segue, guidati dal tipo di controllo del corso di cottura:

1. I produttori di yogurt automatici si spengono autonomamente al termine del ciclo di lavoro. Opzione comoda, costosa( cuore, tasca).
2. I produttori di yogurt, dotati di sveglia integrata, esaltano l'ora designata: è ora di togliere le tazze, riempire il frigo.
3. Semplici creatori di yogurt allo stesso tempo divertenti. Lavorare fino in fondo, alcuni sono dotati di un marker meccanico. Scala 1 - 12 pannello anteriore dello yogurt maker: la persona imposta l'ora di inizio o l'ora di fine del ciclo. Poi corriamo in cucina, controllando l'orologio sullo yogurt. Il primo a notare la fine del ciclo ottiene una deliziosa tazza. Gli altri prima ritireranno la bevanda più spessa, quindi - è inconsapevolmente che dal produttore di yogurt( i batteri utili muoiono, i batteri nocivi che entrano nel latte dall'aria, i piatti sporchi) si moltiplicano. Preparazione allo yogurt

È difficile fare a meno di indicatori meccanici e divertenti: non richiedono energia elettrica. Diventa possibile indicare su ogni tazza un giorno, un'ora, aiuta a conservare correttamente lievito fresco, yogurt. Hanno detto prima: il prodotto scaduto ha il sapore sbagliato, evitiamo di fermarci più in dettaglio.

Lo yogurt è conservato in frigorifero, i bifidobatteri, i lattobacilli hanno mangiato quasi sostanze nutritive, non sono in grado di moltiplicare ulteriormente( fissiamo il risultato a bassa temperatura).A temperatura normale, la bevanda viene attaccata da ceppi dannosi, troveranno qualcosa da guadagnare.

I bicchieri di plastica nei produttori di yogurt oggi passano di moda. Vasi di vetro per yogurt più facili da bollire, sterilizzare( senza l'uso di radiazioni gamma), preferibilmente. I produttori avanzati realizzano un vano di lavoro, sotto il coperchio si trova un vetro standard di terze parti.

Verificheremo se è possibile acquistare barattoli per un produttore di yogurt in un supermercato alimentare e, dopo essersi liberati da una eccessiva maionese, usarlo per lo scopo previsto. Si consiglia di eseguire piccole operazioni di misurazione. Si applica a pischetorg di vetri di terze parti, vano di lavoro del dispositivo selezionatoCome risultato di semplici operazioni matematiche e immaginazione elementare, ognuno sarà in grado di dire quale produttore di yogurt comprare da chi sta sul bancone.

Le case sono piene di barattoli sovietici: è logico provare cose vecchie. Considera: se la temperatura nella macchina per lo yogurt è bassa, i coperchi di plastica non soffrono, per sterilizzare gli zakryvakas arriveremo con qualcos'altro. Chiaramente, la radiazione gamma è inutile. Corre voce: puoi far bollire il coperchio per 5 - 10 minuti, prova prima la punta. Piuttosto, riguarda il vecchio Soviet, i produttori di yogurt venduti per coprire il contenitore sono diversi.

L'imballaggio di fabbrica attaccato al prodotto è quadrato.È logico. Le banche rotonde, guidate da considerazioni sul risparmio materiale, aumentano la forza. L'imballaggio quadrato riempie razionalmente il volume. Ricorda quando raccogli tazze per lo yogurt Tefal. Il marchio nominato è considerato un leader, insieme ad Ariete. Le donne ritengono che i produttori di yogurt di queste aziende siano disponibili in buona qualità a prezzi accessibili.

La trama è incompleta, non menzionare il controllo degli autori: può essere meccanica, elettronica. Il primo è molto più accurato, non si può dire che i produttori di yogurt costino molto di più.L'elettronica si spegne automaticamente. Conoscendo le sottigliezze, i produttori non provano a produrre un produttore di yogurt meccanico, dotato di un timer. Lavora fino al fischio del cuoco!

La prossima volta promettiamo di discutere su come acquistare un gelatiere. Un sacco di elettrodomestici, gli occhi corrono. Le opportunità sono duplicate, la vera domanda è dove investire denaro. Multivarki spesso fornisce la funzione di cucinare yogurt. I proprietari dei dispositivi non ha senso pagare di più.Il produttore di yogurt vale i soldi. Un po ', circa un migliaio. Cosa otteniamo acquistando un dispositivo separato?

In primo luogo, in un produttore di yogurt, con poche eccezioni, più lattine andranno giù.In secondo luogo, non è necessario occupare il dispositivo principale: il fornello lento con esigenze aggiuntive. In terzo luogo, il multicooker funziona secondo il programma, lo yogurtiere, come discusso sopra, può, nel peggiore dei casi, dimenticare di chiamare il proprietario.