Oltre ai capolavori del dessert, questo frutto può essere messo in insalata, ottenendo uno spuntino senza precedenti. Per l'inverno c'è l'opportunità di fare scorta di composte di melone o marmellata. In generale, il melone è universale e può essere utilizzato in qualsiasi invenzione culinaria. Prima di pensare a cosa fare da un melone, è necessario familiarizzare con il suo uso principale. Il frutto della zucca della famiglia della zucca viene consumato principalmente crudo, ma la polpa dolce viene trasformata in frutta candita, marmellata, miele di melone, essiccato e essiccato.
Piatti di melone dolce
I piatti di melone dolce, le cui ricette sono destinate solo ai dolci, daranno una descrizione dettagliata dell'elaborazione della succosa polpa gialla di melone in eccellenti creazioni culinarie. Spesso da questo frutto si producono gelati, frullati, torte, dolci e ogni tipo di pasticceria.
Smoothie al melone
Una bevanda al melone denso progettata per essere consumata a colazione al fine di ottenere una sferzata di energia per l'intera giornata. I frullati di melone possono essere integrati con frutta o bacche, come il kiwi. Per un drink, devi prendere 2 tazze( 150 grammi) di cubetti di melone, mezza tazza di kiwi della stessa forma. Aggiungi una miscela di miele, nella quantità di 1 cucchiaio.cucchiai e tanto succo di limone. Preparazione
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- Tagliare il kiwi e il melone per ottenere la quantità prescritta in base alla ricetta.
- Mettere in un frullatore, miele e succo di limone. Se hai un'estate calda, puoi gettare un paio di cubetti di ghiaccio, per una proprietà rinfrescante. Per ottenere una consistenza morbida.
- Versare il composto in un bicchiere, aggiungere le fette di kiwi e mescolare con un cucchiaio.
- Fatto!
In base a questa descrizione, è possibile sostituire in sicurezza il kiwi con un altro ingrediente, seguendo le fasi di cottura.
Sorbetto al melone
Gelato al melone con un minimo di componenti - questo è il sorbetto al melone.250 grammi di polpa di melone, un grande bicchiere d'acqua, art.cucchiaio di succo di limone e 2 cucchiai.cucchiai di zucchero
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Preparazione:
- Trasforma i meloni in cubetti.
- Fai uno sciroppo di acqua e zucchero e fallo raffreddare completamente.
- Mettere cubetti e sciroppo in un frullatore e macinare. Alla fine versare il succo di limone.
- Versare in tazze di nylon ricurve, chiudere bene con un coperchio e inviare al congelatore. Il tempo di congelamento dipende dalle proprietà del tuo frigorifero. Fatto!
Se non ci sono stampi speciali, i normali bicchieri di plastica possono svolgere la loro funzione e il foglio per la cottura funge da coperchio.
Melon Ice Cream
Questa ricetta prevede la preparazione del gelato al melone con l'aggiunta di fragole. Ci vorranno 1 bicchiere di melone e fragola, sotto forma di cubetti. Questi componenti possono essere presi e congelati. Gli ingredienti supplementari saranno: un quarto di tazza( 40 grammi) di latte, una terza tazza( 50 grammi) di succo d'arancia, un bicchiere d'acqua e 1 cucchiaio.cucchiaio di miele. Preparazione
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- Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore ad eccezione di acqua e macinare in una purea. Versare l'acqua e mescolare con un cucchiaio.
- Versare la pappa in bicchieri di plastica, che sono abituali per noi. Sigillare saldamente la parte superiore con un foglio e attaccare un bastone di legno nel futuro gelato attraverso un foglio.
Fatto!
Dessert al melone
Prendi un dolce al melone arioso, come la marmellata, con una semplice ricetta qui sotto. Un dessert di gelatina( 90 grammi) e 270 grammi di polpa di melone andranno al dolce gelatinoso. Riempire con aroma e gusto piatto 2 cucchiai.cucchiai di scaglie di cocco, 1 cucchiaio.cucchiaio di zucchero, 40 grammi di acqua e, se lo si desidera, menta fresca. Preparazione
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- Macinare la pasta di melone in un frullatore.
- Immergere il purè di patate in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.
- Spegnere il fuoco, versare un sacchetto di gelatina, mescolare.
- Dopo il raffreddamento della luce, montare la massa con una frusta.
- Versare la mousse di melone in qualsiasi piatto, la cui parte superiore viene poi sigillata ermeticamente con pellicola trasparente e inviata al congelatore.
- Dopo un paio d'ore, il dolce è pronto, è possibile ottenerlo rimuovendo il film. Tagliare a pezzi con un coltello, crostata con scaglie di cocco e servire. Buon appetito!
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Torta di melone dolce, la ricetta per la quale contribuirà a creare dolci da forno a casa. Andrà 500 grammi di melone, un bicchiere di farina, semolino e kefir, 3 uova di gallina. Componenti aggiuntivi della torta saranno 100 grammi di burro, mezza tazza di zucchero, un cucchiaio grande di zucchero a velo, un sacchetto di zucchero vanigliato per il sapore, mezzo cucchiaino di sale e soda( estinto con aceto).Per lubrificare le superfici per la cottura con il melone avrà bisogno di olio vegetale. Preparazione
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- Rimuovere le uova dal guscio, versare in una grande ciotola e coprire con zucchero e vanillina. Utilizzare una forchetta per mescolare gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza uniforme.
- Sciogliere il burro e aggiungerlo alla purea di uova e zucchero. C'è anche pour kefir. Mescolare.
- Aggiungere semola, farina, soda al mix risultante e mescolare. La consistenza dovrebbe essere liquida come i pancake. Se questa massa non funziona, dovresti regolarla aggiungendo farina o kefir.
- Lubrificare la teglia con olio vegetale e versare l'impasto.
- I cubetti fusi si addormentano sopra l'impasto.
- Riscaldare il forno a 180 gradi e inserire l'impasto con il melone. Cuocere 25 minuti.
- Rimuovere un piatto di melone dal forno, lasciarlo raffreddare e tirare con zucchero a velo. Fatto!
Snack al melone
Gli snack al melone suggeriscono la presenza di salato, pepe e altri di tali ingredienti. Le insalate di melone possono includere varie combinazioni di carne, salsiccia, formaggio, cereali, riso. Uno spuntino di frutta succosa può essere fatto semplicemente tostandolo in padella.
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Insalata di melone
Questa insalata di melone spuntino con melone è leggera e abbondante. Ci vorranno 1 melone del peso di circa 1 chilogrammo, 150 grammi di riso, 150 grammi di carne affumicata cruda( pollo), la stessa quantità di formaggio a pasta dura. Per il gusto è necessario prendere sale, pepe macinato nero, olio d'oliva e menta per la decorazione. Preparazione
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- Tagliare a pezzi pezzi di buccia e semi melone tagliati.
- Trasforma il formaggio a cubetti in cubetti.
- Tagliare la carne affumicata a cubetti o strisce.
- Mentre si fa il taglio, è necessario far bollire il riso, che quindi contiene formaggio, melone e carne.
- Salare, pepare e mescolare i componenti.
- Versare l'olio d'oliva e spostare l'insalata in un piatto bello che può rendere la pelle di melone.
Melone fritto
Il melone del mattino fritto può essere uno spuntino mattutino veloce. Per la sua preparazione, puoi prendere quanti meloni vuoi, ma questa ricetta, ad esempio, è progettata per 1 frutto grande. Quando si frigge, sarà avvolto nella farina, che avrà bisogno di 6 cucchiai.cucchiai. Un mazzo di scalogni può essere aggiunto alla farina, se lo desideri.2 cucchiai.cucchiai di amido di mais, 1 uovo, mezzo cucchiaino di sale e pepe nero macinato, un quarto di tazza d'acqua, per arrostire un bicchiere di burro. Preparazione
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- Rimuovere i semi e sbucciare dai meloni. Tagliarlo a fette o rettangoli.
- Tritare finemente lo scalogno.
- Mescolare la farina con amido, sale, pepe, acqua e uova.
- Immergere le fette di melone nell'impasto e metterle nella padella con olio vegetale. Friggere i minuti 2 su entrambi i lati.
- Servire con pepe e sale. Buon appetito! I piatti di melone
non sono limitati a quelli sopra elencati. Scatena l'immaginazione e, guidato da queste ricette, crea il tuo piatto di melone insuperabile. Deliziosi capolavori culinari!
