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Miele naturale e artificiale
Il miele naturale di tarassaco è raccolto dalle api. Ha un colore brillante e un aroma ricco. Ma il nettare di questo fiore giallo è amaro e se ci sono un certo numero di altre piante da fiore, le api volano intorno ai denti di leone. Pertanto, il miele naturale di questi fiori è difficile da trovare e non sarà economico da acquistare. Anche se è un magazzino di vitamine e minerali.
Ma un prodotto del genere può essere preparato nella cucina di casa, senza l'aiuto delle api. La ricetta per il miele di tarassaco non è complicata, il processo non richiederà molto tempo. Ma i benefici della delicatezza sono difficili da sopravvalutare.
Prodotto utile
Il valore energetico di 100 g del prodotto è 190 kcal. Il tè con una tale delicatezza rinvigorirà e darà forza.
Come è utile il miele di tarassaco? Questa è una fonte naturale di vitamine e oligoelementi essenziali. La composizione minerale del miele di tarassaco è impressionante:
- Fosforo - aiuta ad imparare e lavorare, ha un effetto benefico sulla condizione dei denti.
- Il calcio rinforza le ossa e i muscoli del corpo.
- Il magnesio è coinvolto in processi vitali nei tessuti e negli organi.
- Il potassio è la vitamina "principale" per il cuore e il cervello.
- Sodio: contribuisce alla normale crescita del giovane corpo e aiuta a mantenere l'elasticità vascolare.
- Il ferro regola il livello di emoglobina nel sangue.
- Il manganese aiuterà a superare stanchezza e sonnolenza e persino a bandire la depressione.
- Zinco: migliora le condizioni della pelle e influisce positivamente sulle cellule di tutto il corpo.
- Selen è uno dei principali nemici dell'oncologia.
- Rame: contribuisce alla corretta crescita e allo sviluppo delle cellule del corpo.
Non tutti gli sciroppi di vitamine della farmacia possono soddisfare questa ricca composizione. Alcuni cucchiaini di gustosa medicina al giorno aiuteranno il corpo a combattere lo stress e i virus.
Oltre ai minerali, miele di tarassaco contiene anche un sacco di vitamine:
- A,
- B1,
- B2,
- B5,
- B6,
- B9,
- C,
- E,
- K,
- RR,
- colina
- beta-carotene.
Questa è una bomba vitaminica naturale. La vitamina C aiuta a combattere le infezioni, rafforzare il sistema immunitario e rafforzare le ossa. La vitamina A ha un effetto benefico sulla condizione degli occhi. Le vitamine del gruppo B rafforzano il sistema nervoso e promuovono la rigenerazione cellulare. La vitamina E è chiamata "la vitamina della giovinezza", dal suo utilizzo migliora le condizioni della pelle. La vitamina PP aiuta a ridurre il colesterolo.
Questi sono solo i componenti principali del miele di tarassaco sano. Ma quanti di loro fanno ancora parte del prodotto medicinale e ne traggono beneficio!
Il consumo regolare di 4-5 cucchiai al giorno di miele aiuta a ridurre la pressione, rimuove le tossine dal corpo, fornisce all'organismo un complesso di vitamine, aiuta a gestire delicatamente il problema della stitichezza, indebolisce l'emicrania e aiuta a combattere lo stress.
Il tè con questo miele darà forza e rafforzerà i nervi, aiuterà a combattere raffreddori e malattie virali. Inoltre, il prodotto aiuta a normalizzare la microflora e rafforza le pareti dei vasi sanguigni. I suoi componenti, migliorare la struttura delle ossa e prevenire lo sviluppo di osteocondrosi.
E 'possibile danneggiare il miele di tarassaco
Nonostante il fatto che i benefici del miele di tarassaco siano ovvi, può anche causare danni.
Per i bambini sotto i 5 anni, è meglio astenersi da una tale delicatezza gustosa, in modo da non provocare una diatesi.
Nel diabete, il consumo di alimenti zuccherati è limitato e il miele è un prodotto molto dolce.
Problemi di peso - un altro motivo per abbandonare il miele di tarassaco. Migliora l'appetito.
Se i denti di leone sono raccolti vicino alle strade o in un'area ecologicamente inquinata, allora il miele dei denti di leone porterà più danni che benefici. I disturbi gastrointestinali
sono un altro motivo per rifiutare la medicina dolce. Il fatto è che il miele di tarassaco è un lassativo. Sì, e nelle malattie dello stomaco può causare disagio.
Ricette al miele di tarassaco
Esistono molte ricette per la produzione del miele di tarassaco, le cui proprietà benefiche e controindicazioni sono descritte sopra. La ricetta può essere cambiata a tuo piacimento aggiungendo vari ingredienti che renderanno un prodotto già utile ancora più prezioso.
In ogni caso, per prima cosa è necessario preparare i fiori per il miele. Devono essere raccolti lontano dalle strade, lontano dalla metropoli.
I denti di leone, come una spugna, assorbono tutto l'inquinamento dall'atmosfera e dal suolo. Pertanto, il luogo in cui vengono raccolti i fiori è così importante.
Le infiorescenze grandi e sane senza segni di malattia sono adatte al miele. Nel prodotto sono solo fiori gialli, senza steli e altre parti verdi. Devono essere accuratamente lavati sotto l'acqua corrente. Meglio ancora, immergere per tre ore per rimuovere tutta la possibile contaminazione.
Miele di tarassaco al limone
Per realizzarlo servono 300 fiori in piena regola, 1 limone grande, 1 kg di zucchero, 0,5 l di acqua.
Lavare e asciugare i fiori. Versare un bicchiere d'acqua, portare a ebollizione e far bollire per 3 minuti. Togliere dal fuoco. Aggiungi il limone a fette, puoi farlo con la buccia. Lasciare in infusione per almeno 6 ore. Quindi filtrare e spremere a fondo i fiori cotti. Per ulteriori lavori avrai bisogno solo di liquidi.
Sciroppo cotto da un bicchiere d'acqua e zucchero. Aggiungi infuso floreale. Bollire per mezz'ora. Versare sulle banche sterilizzate e arrotolare.
Si scopre marmellata di denti di leone, colore e consistenza che ricorda il miele. Forse è per questo che lo chiamano così?Questa ricetta può essere variata aggiungendo foglie di menta o ribes, pezzi di radice di zenzero o chiodi di garofano. In ogni caso, si ottiene un prodotto aromatico e sano.
Honey Dandelions
Gli amanti del miele apprezzeranno questa ricetta. I fiori raccolti devono essere preparati come descritto sopra e asciugati bene. Quindi macinare in un frullatore o tritare. Distribuire in barattoli semi-confezionati e versare del miele liquido fresco. Tutto! Nessun trattamento termico, ma quanto beneficio!
Non è difficile a casa produrre miele dai denti di leone, i cui benefici sono grandi e il danno è minimo. Questa delicatezza migliorerà la salute e l'umore e farà risparmiare sulle droghe delle loro farmacie.
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