Come cucinare i piselli perfetti in una pentola a cottura lenta

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maiale Gorohovnitsa( altrimenti purea di piselli) è un piatto nativo russo. Per cucinare si ricorre a metodi diversi, ma ora il più popolare è quello di far bollire i piselli in una pentola a cottura lenta. A causa del sistema di riscaldamento ottimale, il gusto sarà molto meglio. Non importa quale vaso di terracotta utilizzerai, la cosa principale è che ci sono molti modi diversi che ti permetteranno di trasformare i piselli in un piatto perfetto. Alcuni modelli hanno modalità come "Fagioli", "Pilaf", "Riso".Non essere arrabbiato se il tuo modello non ha una modalità destinata ai fagioli. Puoi cucinare un piatto mettendo un interruttore sui criteri per cucinare pilaf.

Consigli dello chef

Puoi cucinare i piselli in una pentola a cottura lenta, al forno, sul fornello usando una composizione alimentare diversa. Ma ci sono diversi suggerimenti che aiuteranno a cucinare il piatto correttamente, senza ricorrere all '"ascia":

1. C'è un'opinione secondo la quale è necessario inzuppare i piselli ed è meglio per la notte. In realtà, questo non è necessario. Sì, i piselli pre-impregnati ti cucineranno molto più velocemente e non bolliranno delicatamente. Al contrario di non impregnato, è perfettamente bollito morbido ed è perfetto per purè di patate.
2. Se si decide di far bollire i piselli con l'ammollo, aggiungere la soda all'acqua e sciacquare accuratamente prima dell'uso.
3. Considerare che è preferibile utilizzare i piselli gialli. Il verde praticamente non bolle molto.
4. Crushed product cuoce più velocemente.
5. Quando il piatto è completamente preparato, dovresti lasciarlo per un quarto d'ora nella modalità "Riscaldamento" in modo che "raggiunga".
6. Dicendo che non sarà possibile rovinare il porridge con l'olio solo per questa occasione. Piselli cotti in un multicooker e olio: il tandem perfetto.

Purè di patate purissime nel multicooker Redmond

Preparare una pentola con piselli è abbastanza semplice. Il tempo reale con questo dovrà spendere un bel po '.Multicooker verrà in soccorso: faciliterà notevolmente il tuo lavoro. In linea di principio, puoi utilizzare qualsiasi multicooker. Considereremo come cucinare i piselli nel multicooker di Redmond. La purea di piselli pronta può essere utilizzata come piatto separato e può essere servita come contorno per carne o verdure, funghi.

Tutto ciò che serve è 2 cucchiai.piselli. Lui cucina in 5 cucchiai.acqua. Avrai anche bisogno di un pizzico di sale e 30 g di burro per il gusto. A proposito, è meglio prendere i piselli schiacciati. Cucinerà più velocemente e si ridurrà quasi completamente.

Nelle formulazioni a più fornelli, il numero di ingredienti è indicato in multi-tazze. Preparazione

:

1. Le piselli dovrebbero essere messe a bagno per un'ora.
2. I piselli bagnati vengono accuratamente lavati sotto l'acqua corrente. Questo dovrebbe essere fatto fino a quando l'acqua è completamente trasparente.
3. Mandano i piselli in una pentola a cottura lenta, versano acqua bollente su di essa, aggiungono sale a piacere, coprite con un coperchio e cuocetelo, avendo precedentemente impostato la modalità "Quenching".La durata della cottura è di due ore.
4. Alla fine della cottura, che il multicooker segnala, il burro viene aggiunto alla purea di piselli e mescolato bene.
5. Tutto, il porridge è completamente pronto, è disposto su piatti e servito al tavolo.

Ricetta per cuocere i piselli in una pentola a cottura lenta senza inumidire

A molte persone non piace cucinare la zuppa o la zuppa di piselli, perché deve essere ammollata in anticipo. E se non c'è tempo? Quindi qual è il problema? Scrivi una ricetta su come cucinare i piselli in una pentola a cottura lenta senza una precedente preparazione.

In questo caso, si consiglia di utilizzare i piselli spezzati. Si prepara molto più velocemente di tutto.

Quindi, per 3 bicchieri di piselli multivariati, devono essere presi 5-7 costolette di manzo, 6 bicchieri d'acqua uguali. Le verdure richiedono 1 pc.cipolle e carote. Beh, certo, spezie.

Preparazione:

1. Lavare accuratamente le carote, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Anche la cipolla viene pulita e tagliata in modo arbitrario( è auspicabile che le dimensioni coincidano con la carota).Le verdure affettate vengono inviate alla ciotola del multicooker.
2. Le piselli vengono accuratamente lavate in acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente. Dopo viene versato alle verdure.
3. Le costole vengono lavate a fondo, rimuovere le parti antiestetiche. Puoi immediatamente tagliare in porzioni. Invia in una ciotola nel quartiere ad altri prodotti.
4. Versare l'acqua, salare e mescolare delicatamente il contenuto della ciotola. Allo stesso tempo, assicurarsi che lo strato interno del contenitore non sia graffiato. Dopo aver chiuso l'unità, impostare la modalità "Quenching" e cuocere per due ore. Di norma, c'è abbastanza tempo per la carne e i piselli da cuocere completamente.
5. Al termine del segnale di fine cottura, il piatto viene campionato per il sale e i piselli sono pronti. Se tutto va bene, stendilo sui piatti e servi al tavolo, cosparso di verdure tritate.

Zuppa di piselli con carne di maiale

Come fare il purè di patate che già conosci. E ora diremo come cucinare i piselli in un fornello lento sotto forma di zuppa. Preparare il piatto è molto semplice e veloce. Inoltre, risulta gustoso, denso e soddisfacente.

Alcune hostess cambiano la composizione a loro discrezione, ad esempio, cucinare senza patate o aggiungere lenticchie. La cosa principale è non avere paura degli esperimenti.

La carne è necessaria per cucinare la zuppa. Suggeriamo l'uso di carne di maiale( è necessario 0,3 kg).Dovresti anche prendere 1.5 cucchiai.piselli, una carota e una cipolla e tre tuberi di patata. Puoi anche prendere delle verdure( un grappolo sarà abbastanza) e le spezie preferite.