מהיר וקל דגים zraz מתכונים

תוכן

של המאמר: מתכון וידאו ביצת zrazy דגי מתכון פשוט

אחד חטיפי החג הכי המענייניםהם דגים.זה המבורגרים, אשר נבדלים מבחן עדין של דג טחון צורה מאורכת.הייחודיות של צלחת זו היא נוכחות של מילוי.זה יכול להיות שונה לחלוטין.בין המתכונים הרבים, דגים zrazy עם ביצה, הם הפופולריים ביותר.זהו מאכל פשוט וטעים מאוד, להכנת אשר תצטרך מינימום של מרכיבים.מתכון פשוט

עם קציצות

zrazy דגי ביצה שהוכנו בדרך זו להתברר מאוד טעים ומספק.בהרכב שלהם יש הרבה יסודות קורט מועיל כי הם פשוט הכרחי עבור גוף האדם.

לבישול, לקחת:

400 גרם של דגים טחון;
5 ביצים;
0,5 כוסות של קרקרים מרוסקים;
שתי שיני שום;
1 בצל גדול;
שמן צמחי;תערובת פלפל
( קרקעית);מלח
;
בזיל;פטרוזיליה
.

כדי לא לכרות את הידיים, הידיים צריך להירטב עם מים קרים.

רצף בישול:

מרתיחים ביצים במשך 10 דקות.בסוף הזמן הזה, להעביר אותם למחבת עם מים קרים.זה הכרחי כדי שהם יימחקו מן הקליפה מהר יותר.

instagram viewer

כדי להכין את המלית נדרש לקחת חתיכת ממוצע של פילת דג כלשהו.לשטוף את הבשר, לנקות את העור, אם הוא.ואז לסובב במטחנת בשר.מלח ופלפל המסה וכתוצאה מכך.מוסיפים ביצה אחת, פטרוזיליה ובזיליקום.כל הרכיבים מתערבבים היטב.
יוצקים כמה שמן צמחי על מחבת מחוממת.זה יהיה צריך לטגן בצל קצוץ דק.שמור את זה באש עד שהוא רך.לאחר מכן, חותכים את שיני השום.מערבבים רכיבים ותבשיל במשך 2-3 דקות.מוסיפים את התערובת למסת הדג.מתובל טחון בזהירות.
ביצים מוכנות יש לחתוך לשני חלקים שווים.לאחר מכן, אתה יכול להמשיך להיווצרות של החסר.בעת ביצוע cutlets, אתה צריך לקחת כל כך הרבה בשר כי קל לעטוף ביצה.עם בשר טחון בעדינות להכין עוגה עגולה.במרכזו לשים את המילוי.עוטפים את הקצוות באמצע ודבק.כל billet להתגלגל פירורי לחם.
בסיר מחומם מראש להטיל דגים zrazy.כל אחד מהם מטגן בשמן צמחי עד לבושם מלא.זה צריך להיעשות על אור קטן.קציצות מוכנות נחשבות כאשר קרום מתאבך, אדמדם, מופיע משני הצדדים.

ראו גם: הרינג מתאבנים מתכונים פשוטים בבית

Zrazy הלאה מגבות נייר.הליך זה נחוץ כדי להסיר עודפי שמן.

מומלץ להגיש את המנה עם ירקות טריים.דגים מבושלים משוגעים עם ביצה ובצל לא משאירים אף אחד אדיש.מתכון וידאו

של דגים zrazy עם zrazy דגים

סלמון ורוד עם ביצה קצוץ וכופתות

בצל ירוק מבושל בדרך זו, מכרז מאוד ועסיסי.מנה כזו תהיה שימושית לא רק למבוגרים אלא גם לילדים.

מצרכים:

4 ביצים;
חבורה של בצל ירוק;
שתי פרוסות לחם לבן;כוס של חלב פרה טרי;
0,5 ק"ג בשר טחון;בצל אחד;
הלחם.

כדי להפוך את בסיס הבסיס של עקביות הומוגנית, מומלץ להדוף אותו מעט.

הדבר הראשון לעשות הוא להרתיח ביצים.חשוב שהם יהיו מגניבים.למה לרוקן את המים החמים ולשפוך את הביצים בנוזל קר.לאחר מכן, הם חייבים לנקות וחותכים לקוביות קטנות.

קרא גם: צלחת ברמה גבוהה - מולים אפויים בתנור

קוצצים חבורה של בצל ירוק ומערבבים אותו עם ביצים.מערבבים מעט מלח ופלפל.

המילוי יכול להיעשות הן באופן עצמאי ולקנות מוכנות בחנות.לעתים קרובות, בשר שנרכש אינו מכיל מלח ותבלינים.לכן, לפני הבישול יש צורך להביא אותו לטעום.מוסיפים את הביצה לדגים הטחונים ומערבבים היטב.

שים את פרוסות הלחם בקערה עמוקה ושפוך על החלב.לאחר 10 דקות לסחוט את הלחם ספוג לשים בבלנדר.שים את הבצל שפשף.מערבבים רכיבים ויוצקים לתוך מסת הבשר.

כדי ליצור עוגות מבשר טחון, שעליו אנו שמים מעט מילוי.כדי להפוך את zrazy מ טוחן דגים יש מראה אטרקטיבי, cutlets מומלץ לעשות את אותו גודל.כל החסר שנוצר התגלגל בפירורי לחם.

ואז לשים אותם על מחבת חמה עם שמן צמחי ומטגנים עד חום זהוב.

לאחר כל צלעות מוכנים, תצטרך לשים אותם בתבנית אפייה.צלחת לשמור בתנור במשך 12 דקות ב 180 מעלות.מגישים המבורגרים עם עגבניות טריות.

קרא גם: איך לעשות kvass בבית מאת ליבנה סאפ?

זה מתכון zaraz דגים הוא מאוד מעורר תיאבון.הניחוח שלה בהחלט יביא את כל האורחים במטבח.

מתכון טעים עבור סופגניות דגים "Donskoy"

להכנת מתכון זה, אתה יכול להשתמש דגים של מינים שונים.החלקים המתאימים ביותר של עובי בינוני.

החומרים הנדרשים:

1 ק"ג דגים;
100 גרם חמאה;
3 בצל בינוני;
5 ביצים;
breadcrumbs;
200 גרם של שמן צמחי;
250 גרם קמח;
280 מ"ל חלב;פטרוזיליה קצוצה;
מלח ים;
פלפל שחור טחון;
לימון( או מיץ לימון).

הכנת "דון" זראז מדגים צריך להיות התחיל מן ההכנה של רכיב הבסיס.בזהירות לשטוף את הפילה ולהסיר את כל העצמות.חתיכות להדוף את פטיש המטבח.עובי הבשר האופטימלי צריך להיות 0.7 ס"מ, מלח את הדג, הפלפל ומרווח במיץ לימון.

להכנת המילוי, קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן צמחי לצבע חום בהיר.

להרתיח את הביצים לחתוך אותם לקוביות קטנות.כאשר כל החומרים מוכנים, אתה יכול להמשיך להיווצרות של החסר.שים אחד או שניים כפות של מילוי על חתיכות מנותקות של דגים.בזהירות לעטוף את החתיכה, לעטוף אותו בקמח, לטבול אותו ביצה שבורה, ולאחר מכן פירורי לחם.