האם אתה יודע איך לבשל לחמניות טעימות קפוא?

ממולא כרובהם מוכנים לפי מתכונים שונים ואם הם עשו הרבה, הם סובלים להקפיא היטב.זה נשאר רק כדי להבין איך לבשל לחמניות כרוב קפוא.במחבת או בתנור, להפשיר או לא שווה את זה, להרתיח או עדיין תבשיל?אז, אנו חושפים את כל הסודות של בישול למחצה מוצרים מוגמרים.

במחבת

נתחיל עם הדרך הקלה ביותר - איך לבשל לחמניות כרוב קפוא במחבת.הוא טוב כי לחמניות כרוב אפילו לא צריך להפשיר.זה מספיק רק כדי לחמם את הכלים עם הצדדים הגבוהים לפרוש את ריק על זה.

השתמש רק במחבת ברזל יצוק.בתוך זה, מוצרים מוגמרים למחצה לא רק לא מקל, אבל גם ומטגנים היטב.אם לא, אתה יכול להשתמש סיר עבה החומה.

אם אתם מתכננים לבשל מוצרי בשר מוגמרים למחצה, אתם יכולים גם להכין רוטב רוטב בו זמנית.כדי לעשות זאת, התפשט כרוב ממולא בשורות, פיזר אותם בגזרים גולמיים מגורדים ובצל פרוס.ממלאים את התוכן במים כך שהוא מכסה לחלוטין את המעטפות.מכסים במכסה, מניחים את המחבת על התנור, וכאשר התוכן רותח, מקטינים את החום למינימום, מוסיפים את רסק העגבניות, השמנת, המלח והפלפל לפי הטעם ומבשלים עד לבושם המלא( 40-60 דקות).

כיצד לבשל לחמניות טעימות קפואה טעים במחבת

עבור 1 ק"ג של מזונות נוחות קפואים, תצטרך שתי גזרים, כמו גם מלח עם פלפל.כדי להכין את הרוטב צריך להכין 3 כפות.lשמן צמחי ורסק עגבניות עם קמח בשני מאמרים.lכל מרכיב. ועכשיו על איך לבשל לחמניות כרוב קפואה במחבת:

1. הצעד הראשון הוא להפשיר את הלחמניות כרוב.זה נעשה או בדרך הרגילה על השולחן, לוקח גלילי כרוב מהמקפיא שעתיים לפני הבישול.ואתה יכול לעשות את זה יותר קל - לשים אותם במיקרוגל על ​​"להפשיר" מצב.מוצרים מוכנים למחצה ממוקמים במחבת עם תחתית עבה.
2. גזר נשטפים, ניקה מגורר עם פומפיה בסדר.
3. גזרים פרושים על פני השטח של הכרוב.
4. יוצקים מים למחבת כך שהוא מכסה את תוכנו, כמו גם מלח ופלפל.
5. זה נשאר רק כדי לגלות כמה לבשל לחמניות כרוב קפוא.לאחר לשים את הסיר על האש, לחכות רותחים, להפחית את החום נמוך לבשל במשך שעה.
6. בינתיים להמשיך רוטב.מחממים את המחבת ומטגנים את הקמח בשמן צמחי עד להזהבה.ואז הוא פורש את התערובת במים חמים ונשלח לרתיחה עד שהיא מתעבה.
7. כאשר זמן הבישול של לחמניות כרוב נגמר, רוטב מוזג לתוכם, ירקות קצוצים דק מתווספים ומבושלים במשך כ 10 דקות.

הכל, המנה מוכנה.זה יכול להיות מונח על צלחת ולהגדיר לארוחה.

Multivarka כדי לעזור

יחידה כזו היא כמעט בכל מטבח.זה מאוד נוח ומאפשר לך לבשל מגוון של מנות.אז כדאי לשקול איך לבשל לחמניות כרוב קפוא בתוך תנור איטי:

1. ראשית, להכין את הרוטב.כדי לעשות זאת, לקחת גזר, לנקות אותו, לשפשף אותו על פומפיה ולשלוח אותו ליחידה, לאחר שקבע בעבר את "טיגון" או "אפייה" מצב.
2. בצל מקולפים, קצוץ דק ונשלח לגזר יחד עם רסק עגבניות.התוכן צריך להיות מעורב היטב.
3. כאשר הירקות מטוגנים, מוסיפים מעט מים חמים או מרק כדי להפוך את הרוטב דק, להרתיח קצת ויוצקים אותו לתוך מיכל עמוק.
4. עכשיו ברציפות, עדיף על האגף, לחמניות כרוב קפואים ממוקמים היטב בקערה של multicooker.אתה לא צריך להפשיר אותם.מלמעלה הם שפכו עם רוטב, לאחר הגדרת מצב "מרווה", להכין 1-1.3 שעות.

ניתן להשתמש ברוטב שונים לבישול.כמה עקרות בית להוסיף שום, תבלינים שונים, או מרכיבים אחרים.מגוון מעולם לא כואב.

הכל, אתה יכול לשבת ליד השולחן.

טעים מהתנור

לעיל, כבר תיארנו איך רוטב קפוא ברוטב במחבת.עכשיו לנסות לאפות אותם בתנור.מתברר טעים מאוד.

בתהליך הבישול, נסו להניח את היונה בקומה אחת.זה יאפשר להם לאפות היטב ובמהירות.

בישול:

1. אנחנו מוציאים את המוצרים המוגמרים למחצה ומטגנים אותם במחבת טרום מחוממת ומוסיפים מעט שמן.כאשר "המעטפות" מזהירות בצבע, הן מועברות למאכל אפייה.
2. עבור הרוטב, לנקות גזר גדול ולשפשף אותו על פומפיה עם קוטר חור גדול.
3. ראש בצל מקולף וחותך לקוביות קטנות.
4. מחממים את המחבת, שופכים את החמאה ומטגנים את הירקות הקצוצים עליה עד שהם מבושלים.במחבת אחרת, ממיסים מעט חמאה, מוסיפים קמח ומטגנים עד להזהבה.
5. חלב מוזג בעדינות לתערובת הקמח.אל תשכח להתערב כל הזמן, כדי לא ליצור גושים.
6. לאחר רותחים את הרוטב במשך כמה דקות, להפיץ את תערובת הירקות קלויים לתוכו, ולאחר מכן לשפוך על הלחמניות ממולאים כרוב.
7. המכולה עם המוצרים המוגמרים למחצה נשלחת לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופה במשך כחצי שעה.
8. עכשיו להכין את הרוטב, אשר יהיה לשפוך את הלחמניות כרוב סיים.במיץ שנותר במחבת, שוחרר לאחר טיגון למחצה מוצרים מוגמרים, לשפוך רסק עגבניות, לבחוש ביסודיות, ולאחר מכן יוצקים שמנת חמוצה.
9. הוסף קרם.הם צריכים כל כך הרבה, כי הרוטב רכשה את העקביות הרצוי.במקרה זה, שים לב כאשר בישול רוטב מתעבה קצת.מבשלים 5-10 דקות.
10. לחמניות כרוב מוגש מושקות ברוטב שמנת ומוגשות ליד השולחן.