תוכן המאמר:
פסטה אבוקדו עבור כריכים הוא טוב לא רק עבור כל יום, אלא גם עבור שולחן חגיגי.זה מתאים למי לדבוק בעקרונות תזונה נכונה - ניתן להפיץ על טוסט ולאכול במהלך חטיפים.אבוקדו נקראים גם אגסים תנין, אבל אלה שני פירות אין שום דבר משותף למעט דמיון חיצוני.הטעם של אבוקדו הוא קרם רך, זה הולך טוב עם מלח ותבלינים.
כיצד לבחור אבוקדו?
להדביק אבוקדו יהיה מוצלח אם אתה משתמש טוב פירות בשלים.פרי זה נחשב אקזוטי, ולכן הוא בדרך כלל הולך מדפים בחנות בוסר או בשלים.ישנם מספר קריטריונים לבחירה של פירות איכותיים:
- הקליפה צריכה להיות בצבע ירוק כהה.פרי שחור יכול להיות רק בקליפורניה מגוון, במקרים אחרים הם אינם כשירים לצריכה.עדיף לקחת פרי בשל עם עור בהיר לחכות כמה ימים עד שהם מבשילים.
- אם אתם שומעים, אתם שומעים צליל של עצם הקשה.משמעות הדבר היא כי אבוקדו הוא בשלים.
- אם תלחץ על העובר, הוא יישאר על שקע אלסטי קטן, אשר החליקה במהירות החוצה.
כמה אוהבי אבוקדו לגדול צמחים אלה בבית.התהליך הוא ארוך ועמלני, אבל אתה יכול להיות בטוח באיכות ורעננות של הפרי.
פסטה עם שום וגבינה
יש כמות עצומה של פסטה מתכונים אבוקדו עבור כריכים.זה הכי נוח לבשל אותם בבלנדר - פשוט נקי, גס גוזרים את כל החומרים ולחץ על כפתור.אם זה לא, אתה צריך להשתמש צף, מזלג ואמצעים מאולתרים אחרים.
עבור מתכון קלאסי עבור אבוקדו, שום כריכים גבינה, אלה 3 מרכיבים נדרשים, כמו גם מיץ לימון, מלח ושמנת חמוצה( אופציונלי).אתה יכול לבחור את הפרופורציות לטעם שלך, אבל עבור 1 אבוקדו גדול יצטרכו לפחות 150 גרם של גבינה.עדיף לבחור גבינה רכה עם טעם חריף חריף, גבינה מותכת צריך גם להיות מתאים.
הכנה:
- ראשית, לחתוך את אבוקדו לשניים ולקבל עצם ממנו.
- השלב הבא הוא קילוף הפרי.אם הפרי בשל, הוא מוסר בקלות עם סכין.
- בקערה גדולה, מגררים על אבוקדו באח.העקביות של זה דומה גבינה מותכת, ולכן עדיף לבחור פומפיה גדולה.
- הגבינה משפשפת לאותה קערה.בשבילו, אתה יכול לקחת מגרדת קטנה יותר, אבל חתיכות גדולות של גבינה ירגיש בהירים להדביק.
- לסחוט שום בעזרת דחף שום.אם לא, אתה יכול להשתמש פומפיה הטוב ביותר או דק קוצצים עם סכין.
- לאחר מכן, מוסיפים את כל המרכיבים האחרים œ חמוץ שמנת, מלח ולימון מיץ.זה האחרון לא רק להוסיף טעם מתובל, אלא גם להגן על עיסת אבוקדו מ browning.שמנת חמוצה לא יכול להוסיף: זה פשוט מוסיף להדביק צל שמנת.
- להדביק מוכן.זה חייב להיות מאוחסן במקרר, ואם יש צורך, לקבל ולשים על טוסט.
עבור מתכון פסטה אבוקדו יומי, אין צורך להשתמש בשום.בנוסף, ניתן להוסיף פסטה מרכיבים אחרים.אם מוסיפים ביצה מבושלת קצוצה אליו, המנה יסתובב מחטיף לתוך ארוחה מלאה בשל תכולת החלבון הגבוהה שלה.טוסטס חגיגי יכול להיות מעוטר עוד עם ירקות, אגוזים, זרעי רימונים או שרימפס.
פסטה לכריכים עם sprats
מתכון אבוקדו כריך שפרוט יהיה שונה במקצת.במקרה זה, הטעם הטרי של פירות אלה הוא יתרון, שכן זה לא יהיה בניגוד לטעם הדגים בהיר וריח.בנוסף, מזונות עתירי קלוריות( גבינה, ביצים) אינם מתווספים להדבקה זו, מכיוון שהדגים עצמם הם מאכל שלם.
ביום 1 שפרוט הצנצנת 1 אבוקדו גדול תצטרך 4 פרוסות לחם, מיץ של 1 לימון, עגבניות 1 ו 1 שן שום( לא חובה):
- שפרוט יוסר הבנקים, סחוטשמן, ודגים מפזרים ירקות קצוצים דק.
- אבוקדו מגורד על פומפיה או ללוש עם מזלג למצב של דייסה.שום קצוץ הוא הוסיף גם שם.לאחר מכן, תערובת הוא עורר מתובל עם מיץ לימון.הדרך הנוחה ביותר לשימוש בבלנדר.
- טוסט הם מרוחים עם פסטה, ועל גבי הם שמו על פרוסת עגבניות טריות וכמה sprats.אתה יכול מראש לטגן את הלחם משני הצדדים עד חום זהוב, אבל בדרך זו חטיף יהיה מזין יותר.
כריכים עם אבוקדו ו sprats ─ זה רק דוגמה אחת של שילוב של פסטה עם מוצרים אחרים.במקום sprats, אתה יכול לקחת דגים אדומים או שרימפס, ביצים מקושקשות וכל שאר החומרים.
אם תשימו על טוסט עם מתאבן עגבניות אבוקדו טריים קל ואינו מותיר כובד בבטן.
עבור אלה שנמצאים על דיאטה
.ארוחת בוקר תזונתי עם אבוקדו הוא מהיר וקל.רבים לשווא מאמינים כי מזונות הרזיה נמוכה קלוריות צריך להיות טרי ומכוער, קילוגרמים מיותרים בוודאי יבוא מאוכל טעים.ואכן, בתזונה של רסק אבוקדו אין צורך להוסיף אסר רבים מרכיבים תזונה( מיונז, שמנת חמוצה שומן), ובמקום לחם שווה באמצעות לחם או קרקרים.עבור צורך התזונתי ארוחת
2 כיכרות קטנות של לחם או כמה קרקרים, 1 אבוקדו בשל, 2 ביצים, מיץ לימון, יוגורט דל שומן, מלח וחסה לטעום:
- אבוקדו יש לחתוך לשתיים, מוציא את הגרעינים וחותכים קליפה.
- לאחר מכן, כל החומרים עבור הדבק הם מעורבים עם מזלג במיכל עמוק אחד.פירות ללוש פירה, ולאחר מכן להוסיף יוגורט, מתובל עם מלח מיץ לימון.
- הרגע המכריע ביותר הוא בישול ביצים חרושות.המים מוגדרים על האש מראש והם מחכים שזה יתחמם.ביצים צריך להיות מוזג לתוכו באותו זמן, בזמן שהוא כבר חם, אבל עדיין לא היה זמן לרתיחה.יש צורך לשבור אותם בזהירות כדי לא לפגוע בחלמון.
- זה נשאר רק כדי לחבר את כל הרכיבים של הכריך.פסטה התפשטה על הלחם והניחה ביצה מעליה.אם תרצה, אתה יכול לקשט את המנה עם עלי חסה או ירקות.מגישים טוסט טוב יותר עם ירקות טריים.
פרוסות לחם מטוגן יש טעם עשיר יותר, אבל הם שמנים יותר מזיקים לכבד.אפשרות חלופית היא לאפות את הטוסט בתנור עד פריך.
ארוחת הבוקר צריכה להיות מזינה על מנת לספק אנרגיה לכל היום.עם זאת, לא להסתבך שומן מטוגן ─ הם אינם מייצגים את הערכים לחילוף חומרים של אנרגיה, אבל שהופקדו במהירות בדמות קילוגרמים מיותרים.אבוקדו הוא פרי עם ערך תזונתי גבוה, כך שהוא יכול לשמש צלחת נפרדת בפני עצמה.זה יכול להיות נצרך על דיאטה, אבל אתה לא צריך לשלב את זה עם מזונות עתירי קלוריות אחרים.קרקר וביצים קשות עם עיסת אבוקדו יהיה מספיק כדי לקבל את האנרגיה הדרושה.
כריכים עם אבוקדו על גורדון רמזי
מה ניתן להוסיף עד לקבלת מחית אבוקדו?
אבוקדו עצמו יש טעם bland למדי, אז זה לא אכל כמנה נפרדת.העקביות שלו עבה וצמיג, ולכן הוא משמש כחומר מעצבת בדבק אבוקדו עבור כריכים.שאר המרכיבים נותנים את הטעם העיקרי למנה: זה יכול להיות פירות ים, דגים אדומים, ירקות, גבינה או תבלינים.פסטה היא עבה ומזין, ולכן עדיף לא לשים את זה על לחם שמרים לבן.זה יהיה בשילוב טוב עם שחור או אפור סוגים של לחם, כמו גם לחם דיאטה.כמו חטיף, אתה יכול לעשות לחמניות של פיתה או חביתה, אשר מרוחים עם דבק אבוקדו עטוף.