לוקח 2 דקות לקרואובכל זאת, נראה שלאחרונה, בכל בית היה מטחנת בשר מכנית שעברה בירושה מהסבתא או מהאם. אבל ההתקדמות לא עומדת בשקט, הטכנולוגיות מתפתחות כל הזמן, מופיעים דגמים חדשים ומתקדמים יותר, שנועדו להקל על תהליך הבישול המוכר לאנשים. מטחנות בשר חזקות ומודרניות הן קומפקטיות יותר, כולן אמינות זהה ויש לה הרבה פונקציות מעניינות וקבצים מצורפים שונים. במאמר זה נדבר על מה זה מטחנת בשר חשמלית, איזו מהן לבחור על סמך ביקורות ודירוגים של לקוחות.
אפשרויות לבחירת מטחנת בשר חשמלית
ישנם דגמים רבים מחברות ויצרנים שונים בשוק מכשירי הבית. קל להתבלבל במגוון כזה. לכן, ריכזנו עבורכם רשימה של גורמים הממלאים תפקיד מכריע בבחירת מטחנת הבשר הטובה ביותר לביתכם. בנוסף לפרמטרים המפורטים להלן, אל תשכחו לשים לב לדרישות האישיות שלך ומשאלותיך לאיכות ומחיר.
כוח וביצועים
אם אתם תוהים כיצד לבחור את מטחנת הבשר המתאימה לבית, אז הקריטריון הזה בהחלט יהפוך לראשון. מאפיינים אלה הם מהחשובים ביותר. תלוי בהם עד כמה מהיר ועיבוד הבשר שיעבור ביחידה יהיה מהיר ואיכותי.
אם הכוח אינו מספיק, המכשיר לא יתמודד עם טחינת סיבים קשים, סחוס ועצמות קטנות. כוח מומלץ בבחירה - מינימום 400-700 וואט.
בהתחשב בפרמטר ההספק, אי אפשר שלא להזכיר את קריטריון הביצועים. דגמים של ייצור מודרני מסוגלים לעבד מחצי קילו עד 5 קילוגרם בשר לדקה. אפשרויות סטנדרטיות לשימוש ביתי עובדות בצורה רגועה יותר, תוך ניהול של דקה בערך קילוגרם בשר בהספק של 1000 וואט.
בבחירתכם בין שני דגמים עם אותם מדדי ביצועים, העדיפו את זה בו הספק המצוין גדול יותר. זה ייצר מרווח בטוח מסוים, שבזכותו ניתן יהיה לעבד חלקים גדולים יותר.
אם אין לכם מטרה לרכוש מטחנת בשר חשמלית תקציבית, קנו דגמים עם הספק מוצהר של 1000 וואט. עם זאת, חשוב להבין שככל שהמכשיר חזק יותר, הוא צורך יותר חשמל ומייצר יותר רעש.
חומר המכשיר, סכינים וברגים
כדי לקנות מטחנת בשר חשמלית טובה, חשוב לשים לב לחומר ממנו עשוי הגוף, כמו גם לחרירים, ברגים וסכינים של המכשיר. לייצור דגמים מודרניים משתמשים בפלסטיק, מתכת או שילוב של שני חומרים אלה. מארז פלסטיק לא יקר, אך הוא מקצועי למחצה, לא חזק ואמין כמו מתכת. האחרון, בתורו, ידידותי יותר לסביבה ואיכותי, הוא בעל חיי שירות ארוכים.
המקדחה היא אחד החלקים החשובים ביותר במטחנת בשר הדוחפת בשר מהצוואר לסכינים, ומהסכינים לשקע. הוא עשוי מפלסטיק (לפירות, פירות יער, ירקות) או מתכת (לבשר).
סכינים למטחנת בשר חשמלית הם בהכרח פלדה. הנירוסטה המשמשת בייצור חייבת להיות באיכות הגבוהה ביותר. אחרת, הסכינים יצטרכו לעתים קרובות לחידוד, הם כל הזמן יהיו משעממים ומקלקלים את כל פעולת המכשיר.
צרור חבילה
כדי להבין איזה מטחנת בשר לקנות, עליכם להבין את תצורת המכשיר. בדגמים מודרניים, האלמנטים הבאים זמינים:
- סכינים. עדיף לבחור דגם בו יש לסכינים להבים מעוגלים. ישנם גם מטחנות חשמליות עם השחזה אוטומטית.
- אוגר. בערכה הסטנדרטית ישנו רק בורג מתכת, לפעמים מסופקת גם גרסת פלסטיק.
- סורג. עבור סט רגיל, סט מינימלי של שלושה מנות עם חורים בגדלים שונים הוא טיפוסי. כולם משמשים למטרות שונות, מתאימים יותר למוצרים מסוימים. בחר רשתות עבות יותר, כך שיהיו חזקות יותר.
- מגש. בדרך כלל עשוי מפלסטיק. נוח לשמור בו טרם בשר טחון.
- דחף. למרות העובדה שמטחנות בשר חשמליות מודרניות הן בטוחות לחלוטין, יש דבר כזה דחיפה. זה נועד להקל על תהליך דחיקת הבשר למגדלת.
אפשרויות נעילה הפוכה ומנוע
האפשרות ההפוכה, המכונה גם אפשרות ההחזרה, מגנה על המנוע מפני התחממות יתר אפשרית. זה יכול לקרות בעת עיבוד חתיכות בשר קשות, סחוסים או בורות שעלולים להיתקע בתוך המכשיר. הפוך מאפשר לך לטחון מחדש את המוצר מבלי להעמיס יתר על המנוע.
מנעול המנוע מופעל אוטומטית אם חפץ מוצק כלשהו נכנס למקדח של מטחנת הבשר. לפיכך, המנוע מוגן מפני בעירה. בעזרת אפשרויות שימושיות אלה, יש סיכוי לשבור את המכשיר בטעות.
פונקציות נוספות
כיצד לבחור מטחנת בשר חשמלית - טיפים לפונקציות נוספות בהחלט יועילו במהלך ההחלטה הקשה הזו. הדגשנו את האפשרויות החשובות הבאות:
- מסחטה. פונקציה נפוצה מאוד שקיימת כיום ברוב מטחנות הבשר.
- מבצע ירקות. בעזרת חרירים שונים היא מסוגלת לחתוך ירקות לקוביות, עיגולים, פרוסות, קש או דמויות אחרות.
- פומפייה. טוחן אוכל כמו מעבד מזון.
- זרבובית לנקניקיות. מעטפת נקניק קבועה על זרבובית מיוחדת, לתוכה נכנס הבשר הטחון. נקניקיות ביתיות מוכנות.
- זרבובית לעוגיות. זרבובית זו מעניקה לבצק כל צורה. נקניקיות מהבצק ניתן לחתוך ולהניח רק על תבנית.
- זרבובית לפסטה. מאפשר לקבל פסטה בצורות וגדלים שונים בהתאם לזרבובית המשמשת. זה נדיר, אבל מספק שדה עוד יותר ליצירתיות.
איזו חברה עדיפה לקנות מטחנת בשר?
במוסקבה ובערים גדולות אחרות ברוסיה יש חנויות רבות למוצרי בית. הם כוללים דגמים שונים של יצרנים רבים. יש כאלה מקצועיים, וישנם לשימוש ביתי נדיר בלבד, יש אפשרויות רב-פונקציונאליות מפוארות וישנן זולות ופשוטות. במיוחד עבורך הכנו דירוג קטן שיעזור לך להבין איזה מטחנת בשר עדיף לקנות:
- מולינקס.
- בראון.
- פיליפס
- בוש
- רדמונד
קניות נעימות!
וידאו: איזה מטחנת בשר עדיף לקנות
בעניין רב אני תמיד קורא את התגובות שלך למאמרים שלי. אם יש לך שאלות, אל תהסס לשאול אותן, לעזובבבקשה המשוב שלך בטופס שלהלן. דעתך חשובה לי מאוד. בזכות הביקורת והתודה שלך, אני יכול להפוך את הבלוג הזה ליותר שימושי ומעניין.
הייתי אסיר תודה אם אתה דרג את הפוסט הזה ו שתף את זה עם חבריך. קל לעשות זאת על ידי לחיצה על כפתורי המדיה החברתית שלמעלה. אל תשכח את המאמר שאתה אוהב להוסיף לסימניות ו להירשם לפוסטים חדשים בבלוג ברשתות החברתיות.
