אין להכחיש את היתרונות הבריאותיים של מיצים סחוטים טריים, מכיוון שהם מכילים מספר רב של אלמנטים מיקרו ומקרו מינרלים, ויטמינים, הנחוצים לכל אדם. אם אתה לוקח מיצים באופן קבוע ובכמויות קטנות, אז הם יכולים לנקות את גופך, תהפוך לאנרגטיים ופעילים יותר, להרגיע את העצבים ולחזק את מערכת החיסון שלך. כדי להשיג את כל זה, אי אפשר להסתדר בלי מסחטה.
איך עובד מסחטה?
תוכן המאמר
- איך עובד מסחטה?
- עקרונות בסיסיים של המסחטה
- שגיאות במהלך העבודה עם המכשיר
המטרה העיקרית של המסחטה היא הקצאת מיץ מפירות, ירקות ופירות יער. פירות מונחים בצוואר מיוחד או שלמים או נחתכים למספר חלקים, תלוי בדגם המכשיר בו נעשה שימוש. המיץ שנוצר נשפך דרך חור מיוחד לכוס נפרדת, והעוגה נכנסת למיכל. במכשירים שונים ניתן להסיר את העוגה באופן ידני או במצב אוטומטי.
עקרונות בסיסיים של המסחטה
לפני שבוחרים דגם ספציפי, עליכם להחליט באילו מוצרים תשתמשו: פירות יער או פירות רכים, פירות וירקות קשים, או אולי כל האמור לעיל. עם מבחר עצום של דגמים קיימים, מסחיטים מתחלקים לשתי קבוצות עיקריות:
- לפירות הדר;
- אוניברסלי.
יתר על כן, עקרון הפעולה של המסחטה עשוי להיות שונה. ישנם שני סוגים עיקריים:
- צנטריפוגלי (יצירות לפי עיקרון הצנטריפוגה);
- בורג (פירות או ירקות קצוצים תחילה על פי העיקרון של מטחנת בשר דומה, ואז מיץ מיוצר על ידי דחיסה).
ישנם מכשירים שפועלים במצב ידני ומכני, אך אם אתם מתכננים להשתמש יומיומי, אנו עדיין ממליצים שתעדיפו מכשירים חשמליים. בואו להתמודד עם הניואנסים של המכשירים הרשומים.
- מסחטת הדרים.
זהו מכשיר פשוט ששמו מדבר בעד עצמו. הוא מיועד רק לפירות הדר: תפוזים, לימונים, מנדרינות. זה עובד כך: הניחו חצי מהפרי על חרוט, לחצו עליו עם היד, המנוע מתחיל והמיץ זורם למיכל.
אתה יכול למצוא אפשרות חשמלית כך שלא תצטרך להחזיק את הפרי בידיים שלך, הלחץ מתבצע באמצעות ידית מיוחדת.
2. מסחטה אוניברסלית.
המכשיר האוניברסלי מאפשר להקצות מיץ מכל זני הפירות והירקות. לפירות מוצקים, מומלץ לבחור במכשיר בהספק של 200 עד 250 וואט. חלש יותר לא יכביד על תפוחים וסלק, חזק יותר יצרוך יותר חשמל.
3. מסחטה צנטריפוגלית.
הפעלת מכשיר זה מבוססת על כוח צנטריפוגלי. בפנים סכין שמסתובבת במהירות, תחילה קוצצת את הפירות. תחת פעולה של כוח צנטריפוגלי נלחצים חתיכות פרי על הקירות, המיץ מופרד מהסיבים וזורם לכוס, והעוגה מונחת בכלי פסולת.
חשוב! ראשית יש לקלף פירות וירקות מהקליפה והזרעים כדי שלא יתקעו בפילטר. היתרון העיקרי במכשירים אלה הוא המהירות שלהם. מסחטי צנטריפוגלים מתאימים לסחיטת כמויות גדולות של מיץ! במקביל, כמעט לכל הדגמים יש שני מהירויות: לפירות קשים ורכים.
4. מסחטת ברגים.
מכשירי בורג עובדים כך: פירות מונחים בתא, תוך כדי שאתה יכול לטעון אותם שלמים, מבלי לחתוך תחילה לחלקים קטנים. ראשית, הם נופלים על ציר מסתובב (בורג), הטוחן אותם, ואז הם נכנסים ליחידת הסחיטה. כשעוברים לאורך הבורג דוחסים חתיכות פרי ומיץ בולט מהם.
יתר על כן, כמו במכשירים צנטריפוגאליים, הוא זורם לחור נפרד, והעוגה - למיכל מיוחד. היתרון העיקרי במכשיר זה הוא מיצוי מיץ מכל מוצרים.
לדוגמא, מסחטת בורג בהחלט מתאימה לפירות אבן, הערכה שלה כוללת מזלג מיוחד המיועד להפרדת הזרעים. פלוס נוסף הוא האיכות הטובה של מיץ סחוט. ישנם כמה יתרונות טכניים - זו עבודה פחות רועשת, צריכת אנרגיה חסכונית.
שגיאות במהלך העבודה עם המכשיר
על מנת שהמסחטה תשרת אותך במשך שנים רבות, אנו ממליצים להימנע מהטעויות הבאות:
- אל תשטוף חלקי מכשיר במים חמים. בטמפרטורות מים גבוהות הם עלולים להתעוות, וגם חיישנים מגנטיים וחותמות יכולים להיפגע.
- אל תשתמש בסכין, מזלג או במכשירים אחרים שאינם כלולים במסחטה כדחיפה. הם יכולים להיתקע ולפגוע בתיק, או לחסום את המקדחה.
- אל תעמיס על המכשיר בכדי להאיץ את הפעולה. דחיקת הפרי בכוח מופרז פנימה, כך צוואר מלא, עלולה לגרום לבעיות בהפעלת המכשיר. מיץ יתחיל לזרום דרך האטם לתוך המנוע.
- הימנע מניקוי לקוי. מסחטה שטופה או מיובשת בצורה לא טובה עלולה להישבר. שאריות מיובשות של מיץ או פירות עלולות לבזות את חדירות המסננת, מה שבתורו יכול להביא להתמוטטות של אלמנטים בודדים או לכישלון מוחלט של המכשיר.
בחנו אפשרויות שונות למסחטות ואת עקרונות עבודתם, עליכם רק לבחור איזה מכשיר מסוים יספק את צרכיכם ורצונותיכם.
