קשה לדמיין את חייו של אדם מודרני ללא טכניקות שונות. לדוגמא, עוזרי מטבח יכולים להאיץ ולהקל על תהליך הבישול.
אחד הנחוצים ביותר הוא מעבד מזון ובלנדר. שניהם קוצצים מוצרים, אך הפונקציונליות שלהם שונה לחלוטין. לכן רבים מתקשים לבחור את המכשיר המתאים ביותר.
לפני שאתה קונה את המכשיר הראשון שאתה אוהב, עליך ללמוד את התכונות שלו ולקבוע את היעדים שלשמה הוא נרכש.
תכונות בלנדר
תוכן המאמר
- תכונות בלנדר
- תכונות ופונקציות של מעבד מזון
- איך לבחור - בלנדר או מעבד מזון
המכשיר הקומפקטי יהפוך לכלי חיוני למשפחות עם ילדים קטנים. הוא מסוגל לבשל במהירות מחית לתינוק, מרק מחית. זה יכול לשמש גם לקוצץ קרח.
ישנם כמה סוגים של בלנדרים:
-
צוללים. האפשרות הקלה והזולה ביותר. המכשיר קל משקל וקומפקטי. בעזרתו תוכלו להכות, להכין פירה. הבלנדר נוח לשימוש ומאפשר להתאים את צפיפות המנה המוכנה. אך הוא אינו מתאים לריסוק קרח וללישת בצק סמיך.
-
נייח. הם טנק שמונח על בית עם מנוע. בעזרת בלנדרים כאלה נוח להכין קוקטיילים, שייק, גלידה, פירה, קוצצים אגוזים, לבלילה ועוד. המוצר קל לשימוש - אתה רק צריך להוריד את המוצרים הדרושים ולחץ על הכפתור על התיק.
- משולב. משלב יכולות של טבולות וייצור. הוא מסוגל לבצע מספר רב של משימות: מקציפים, מועכים, קוצצים קרח, לשים את הבצק וכו '. בדרך כלל איתו מגיעים שוט ומשאבת ואקום. עלות הבלנדרים המשולבים גבוהה יותר מאשר אפשרויות אחרות.
היתרונות של הבלנדרים הם:
- עלות נמוכה בהשוואה למעבד מזון;
- המכשיר תופס מעט מקום;
- יכולת לטחון ולערבב מוצרים בזמן הקצר ביותר האפשרי;
- מהירות הכנת מחית תינוק עדינה.
החסרונות כוללים:
- פונקציונליות נמוכה;
- אפשרות להתחממות יתר במהלך פעולה ממושכת;
- ניתן לעבד רק מספר קטן של מוצרים.
עזרה! בקניית בלנדר, כדאי לשים לב לחומר הייצור. אופטימלי יהיה מארז מתכת עם קערת זכוכית. קערת פלסטיק מסוגלת לספוג ריחות של מוצרים, מה שמשפיע לרעה על טעם המנה המוכנה.
תכונות ופונקציות של מעבד מזון
המכשיר מיועד לעיבוד מוצרים שונים. זה יכול להחליף כמה סוגים של ציוד בבת אחת: מסחטה, מערבל, מטחנת בשר, חותך ירקות ואחרים. מכשיר בעל עוצמה גבוהה עשוי להפריע לבלילה העבה. זה מקטין משמעותית את זמן הבישול והופך את התהליך לנוח.
היתרונות של מעבד המזון:
- מסוגלים לטחון מוצרים מוצקים.
- יש לו מגוון רחב של פונקציות. לאחר שקנית מעבד מזון, אינך צריך לרכוש בנוסף בלנדר, מטחנת בשר, מסחטה, מערבל. זה יחסוך מקום למטבח.
- מהירות עיבוד גבוהה של מספר רב של מוצרים, מה שחשוב במיוחד להכנת החסר לחורף.
- אינו מתחמם במהלך שימוש ממושך.
חסרונות קציר:
- עלות גבוהה;
- דרוש מקום רב לאחסון חרירים נוספים.
כדי למנוע בזבוז כסף מיותר, בבחירת קומביין, עליכם לשים לב לחרירים והחומרים המשמשים בייצור. אם לא כל הפונקציות של המכשיר לא ישמשו, עליכם לתת עדיפות למוצר קטן עם מינימום חרירים. הקערה משפיעה גם על בחירת הדגם. הם מגיעים בנפחים שונים ועשויים מפלסטיק, נירוסטה וזכוכית.
אחד המאפיינים החשובים שעליכם לקחת בחשבון בעת הקנייה הוא כוח המכשיר. אם לא מתוכנן לטחון מוצרים מוצקים, אז יספיקו מכשירים בעלי הספק נמוך ומהירות.
איך לבחור - בלנדר או מעבד מזון
מעבדי מזון הם מכשירים רב-פונקציונליים, הם יכולים להתמודד עם מספר גדול של משימות. למרות העובדה כי הבלנדרים נחותים מהם מבחינת המאפיינים ומספר המשימות שבוצעו, הם פופולריים בגלל עלותם וגודלם הקומפקטי.
בחירה בין עוזרי המטבח הללו די קשה. לכן, חשוב להחליט עבור מה נרכש המכשיר.. האפשרות הטובה ביותר תהיה לקנות שילוב טוב עם מספר גדול של חרירים ובלנדר ידני חזק.
אבל אם התקציב המשפחתי מוגבל או שאין שטח אחסון? במקרה זה, עליכם לתעדף נכון. אם למשפחה יש ילד קטן או חובב קוקטיילים ושייקים, האפשרות הטובה ביותר היא בלנדר חזק. למי שאוהב תכשירים לחורף, מעבד מזון עם חרירים מתאים יותר.
