תוכן המאמר:
ריבה מן הפטיסון עם לימון הופך נעים מאוד. את התפקיד של לימון ניתן לבצע על ידי פירות הדר: סיד, תפוז, אשכולית. כמו כן, התרופה משלימה לחלוטין עם קישואים, אשחר הים, חנק שחור ועוד מרכיבים. ריבה עבה מאוד משמש כמילוי של פשטידות, לחמניות, אצבעות, פשטידות. מתכונים ריבה מן patissons יעזור להבין קינוח מתוק, אשר ישלים כל שתיית תה. בסך הכל, תצטרך כמה שעות כדי ליצור את המאכל הקולינרי, מחבת או multivark. אז בואו נתחיל.
למד על היתרונות של ריבת מ קונוסים!
ריבה מפטישים בסיר
על הריבה של patissons עבור החורף ילך קילוגרם של ירקות, ק"ג סוכר על 300 גרם של מים רגילים.
הכנה:
- לשטוף את הצדפות, לחתוך את הזנבות משני הצדדים ולטחון אותם לחתיכות.
- מניחים את החלקים במים במשך 6 שעות. ואז לזרוק אותם לתוך מסננת, כדי להפוך את הכוס כל המים.
- טוחנים במטחנת בשר או במעבד מזון.
- מרתיחים את הסירופ: להגדיר את הפרופורציות של מים וסוכר לשלב, להרתיח עד פירוק מלא של רופף.
- מניחים את הסקווש המשונן בסירופ ומבשלים כחצי שעה.
- לעקר את פחיות מכסה למשך 5 דקות.
- ריבת חם מולחמת על פחיות, פקק. עוטפים בצעיף חם ומחכים לקירור.
- בחורף לפתוח צנצנת של מתיקות וליהנות הטעם. התיאבון!
את הנכונות של ריבה במהלך ריתוך ניתן לקבוע על ידי גורפת כמה גרם ומניחים אותם על משטח שטוח של הצלחת. אם הטיפה מתפשטת כמו מים, הריבה אינה מוכנה. טיפה מרותך צריך להיות נוקשה ללא תנועה.
ריבה מתוך patissons ב multivark
קינוחים מן multivark מתקבלים לא גרוע יותר עם בישול הרגיל עם מחבת. אלה אשר כל הזמן קצר של זמן, אתה צריך לקרוא את המתכון איך לעשות ריבה מן patissons ב multivark. לקבלת מתיקות, אתה צריך 1 ק"ג של עיסה של סקווש. כדי לתת ריבה קצת חומצה, אתה יכול להוסיף כתום אחד עבור piquancy 50 גרם של זנגביל מסוכרים. כל זה יהיה מעורב בקילוגרם אבקת סוכר.
הכנה:
- לשטוף ולחתוך חתיכות קטנות של patissons (ללא זרעים).
- מכסים את הגזרים עם אבקת סוכר אבקת ומערבבים.
- מכניסים את פרוסות multiquark ומבשלים עם פונקציה מעוררת.
- בעוד multivariate עושה את העבודה שלה, לחתוך את פירות מסוכרים.
- זה היה תורו של כתום, שממנו יש צורך להסיר את הקליפה לחתוך אותו חתיכות קטנות מאוד. כדי להיפטר העור המר, אתה צריך blanch זה כמה פעמים. כדי כתום, אתה יכול להוסיף לימון, אשר יוסיף מרכיבים טעים. ריבה מן patissons עם לימון וכתום יהיה טעם חמוץ מתוק.
- עם כתום לסחוט את המיץ ולהחזיק אותו patissoni בישול. יש גם לזרוק את פירות מסוכרים כתוש קליפות תפוז. לזרוק את כל הדקות 35-40 עד שקיפות של בשר של patissons.
- יוצקים מעל צנצנות מעוקרות תקע. ג'אם מוכן.
אבקת סוכר ללא בעיות מוחלף סוכר מגורען. חול בזמן שאתה צריך לקחת קצת יותר, ק"ג.
ריבה מפטישים עם לימון
לפטישים עצמם אין טעם אקזוטי. אבל הם יפים בעיבוד לספוג היטב את הטעם של מרכיבים אחרים המשולבים עם זה. אז, את תשומת הלב שלך מוצע מתכון צעד אחר צעד עם תמונה של ריבה מן patissons עם תוספת של לימון. בשבילו תצטרך רק קילוגרם סקווש ושני לימונים גדולים. מן החישוב: זה הגיוני כי סוכר גם ללכת 1 ק"ג.
הכנה:
- אם יש לך patissons הישן, עדיף מיד להיפטר קליפה. ירקות צעירים לא צריך להיות נקי. לחתוך לחתיכות.
- מגררים קליפת לימון. אם אין לימונים, הטעם שלהם יחליף את התפוז. לכן, תקבל ריבה מן סקווש עם כתום.
- ב 400 גרם של מים, יוצקים כמות קבועה מראש של סוכר ומרתיחים עד להמיס.
- מערבבים את הסירופ, הסקווש והלימונים. תן כמה שעות לחלוט במצב זה. ואז לרתיחה, ומבשלים עד מוכן (עד 40 דקות).
- מרותך המתיקות במקום פחיות הפקק.
עבור אוהבי ריבה עבה מאוד, הליך ריתוך צריך להיות גדל מ 40 דקות ל 50.
כדי לעשות ריבת דלעת עם לימון וכתום, אתה צריך להשתמש המתכון לעיל. חומציות הלימון מדוללת לחלוטין עם טעם חמוץ מתוק של כתום. בדרגות הבישול, מתווספות רק פריט אחד, בו מכינים כתום. זה צריך להיות ניקה לחתוך את העיסת וכתוצאה מכך חתיכות קטנות. ואת קליפת תפוזים יהיה צורך להיות grinded עם פומפיה. כל שאר הריבות מן הסקווש עם לימון וכתום יישאר ללא שינוי.
