בישול מנות שונות תמיד לוקח הרבה זמן ומאמץ מעקרות בית. אבל אם יש עוזרים במטבח בצורה של מכשירי חשמל ביתיים מודרניים, אז העבודה מהירה ונעימה יותר. העיקר שהוא איכותי וקל לשימוש. לכן, כאשר הולכים לחנות כדי לקנות, אתה צריך לדעת איך לבחור בלנדר, מטחנת קפה או מכשיר מטבח אחר.
תוֹכֶן
- סוגי בלנדר
- מאפייני המכשיר
- המלצות לבחירה
סוגי בלנדר
מבחינת הפונקציות שלו, המכשיר דומה למעבד מזון ומיקסר. הוא שונה מהאחרון בכך שניתן להשתמש בו לכתוש קרח ואגוזים. והגודל הקומפקטי שלו נותן לבלנדר יתרון על קומביין שתופס הרבה מקום מדף בארון או על שולחן.
בלנדרים משתפים ל-3 סוגים:
- צוללת;
- יַצִיב;
- אוניברסלי.
בלנדר ידני נמכר לרוב ללא כוס או מיכל ערבוב.
בתור קערה אתה יכול להשתמש כל כלי אוכל מתאים עם דפנות גבוהות. למכשיר כזה אין תומכים, אז במהלך הפעולה יש להחזיק אותו ביד. הבלנדר נראה כמו פיסטיל. הזרבובית בקצה מצוידת במספר להבים המופעלים על ידי לחיצה על כפתור הממוקם על הגוף. סוג הטבילה מצוין לטחינת מוצרים מוצקים וערבוב נוזלים שונים. הטיפול במכשיר הוא די פשוט: אתה רק צריך לשחרר את הזרבובית מהגוף ולשטוף אותו תחת מים זורמים.
הבלנדר הנייח ממוקם על מעמד עם רגליים. הערכה כוללת כד בנפח 1.5-2 ליטר. בתחתית מיכל כזה יש סכינים שעושות את העבודה העיקרית. המכשיר מתאים לערבוב והקצפה של קרמים, מחית פירות, בלילה ומוצרים חצי נוזליים נוספים. זה גם מפורר קרח ואגוזים בקלות. כדי לנקות את הבלנדר, הסר את הקערה מהבסיס ושטוף אותה במים חמימים.
בלנדרים אוניברסליים כוללים התקנים צוללים שאין להם אחד, אלא כמה קבצים מצורפים שונים. למשל, מקציפים וסכינים בגדלים וצורות שונות. הם גם מגיעים עם מיכלים נוספים וכוס מדידה.
מכשירי מטבח כאלה מוצגים במגוון רחב בחנויות המוכרות מוצרי בית. המחיר עבור כל דגם בודד תלוי ביצרן ובפונקציונליות.
מאפייני המכשיר
בעת רכישת בלנדר, אתה צריך ללמוד בפירוט את המאפיינים של הדגמים שאתה אוהב. זה יאפשר לך להעריך נכון את יעילות המכשיר ולא לטעות בבחירה.
פרמטרים שיש לשים לב אליהם:
- כּוֹחַ;
- חומר קערה;
- מספר מהירויות;
- חרירים נוספים;
- נוכחות של מיכל בערכה.
קונים מתעניינים לעתים קרובות בשאלה כמה כוח צריך להיות לבלנדר. למעשה, אין כאן תשובה חד משמעית. הכל תלוי בסוג העבודה שעוזרת המטבח תצטרך לבצע.
לערבוב מוצרים נוזליים, הספק של 300-500 W יספיק, ולטחינת מוצרים מוצקים תזדקק למכשיר עם מאפיינים של לפחות 1000 W.
הסט כולל קערות פלסטיק, זכוכית או מתכת. לכל סוג יש יתרונות משלו ולכן על הקונה להחליט בעצמו איזה חומר הוא הכי אוהב. למשל, היתרון של הזכוכית הוא בכך שהיא אינה סופגת ריחות ונשטפת בקלות משאריות מזון. מוצרי פלסטיק זולים יותר ועמידים בפני התנפצות. לקערות מתכת יש את כל התכונות החיוביות שיש לשני הסוגים הראשונים. אבל, זה נכון, הם הרבה יותר יקרים.
קבצים מצורפים נוספים מרחיבים את האפשרויות הקולינריות שלך. ככל שיהיו יותר מהם בסט, כך המנות יהיו מגוונות יותר. האביזרים הפופולריים ביותר הם מקציפים, סכיני קוצץ ואביזרים לריסוק קרח.
רוב הצרכנים חושביםשלבלנדר טוב צריך להיות לפחות ארבע עד חמש מהירויות. עלייה או ירידה הדרגתית במהירות מאפשרת לך לקבל את העקביות הרצויה של המוצרים המגוררים. כלומר, ככל שיש יותר מצבי מהירות מובנים, כך המכשיר יעשה את עבודתו בצורה יעילה יותר.
המלצות לבחירה
גם כאשר הקונה יודע מה הסוג והמאפיינים של בלנדרים, יכול להיות לו קשה לבצע את הבחירה הסופית. כדי לא להתבלבל במספר עצום של דגמים, יש צורך לקבוע את הדרישות למכשיר.
ראשית, המארחת צריכה להחליט בשביל מה היא צריכה בלנדר. אם זה ישמש רק לערבוב נוזלים, אז אין צורך לשלם יותר מדי כסף נוסף עבור פונקציות נוספות. שנית, במטבחים קטנים, יכול להיות שפשוט אין מקום על השולחן למקם שם דגם נייח. במקרה זה, עדיף לרכוש סוג צולל.
לגבי בחירת המותג, אם כן הפופולריים ביותר הם:
- בוש.
- חום.
- טפאל.
- קנווד.
- פיליפס.
- מולינקס.
היצרנים מעדכנים באופן קבוע את קווי הדגמים שלהם ומשפרים כל הזמן את הציוד שלהם. מובילי מכירות זוהו על סמך נתונים מחנויות קמעונאיות וסקרי צרכנים. מדובר בשתי חברות המייצרות מוצרי חשמל ביתיים באיכות גבוהה - בוש ובראון.
