את הקפה האיכותי ביותר ניתן להשיג רק משעועית טבעית. הם חייבים להיות טחונים או מבושלים כראוי. אנשים רבים מאמינים בטעות שאפשר לחלוט קפה נמס רגיל משקית, וזה ימריץ את כל היום. עם זאת, השפעה זו יכולה להיות מושגת רק עם מוצר טבעי. לא קל לחלוט קפה איכותי ביד, ולכן כדאי להשתמש בטכניקה מיוחדת. ישנם סוגים רבים של מכונות קפה ביתיות.
תוֹכֶן
- יצרני מכונות הקפה הפופולריים ביותר
-
עקרון הפעולה והסוגים
- טורק חשמלי
- מבני גייזרים
- טפטוף אגרגטים
- חרוב, או מחזיק
- תהליך בחירה
יצרני מכונות הקפה הפופולריים ביותר
הבחירה במכונת הקפה או מכונת הקפה המתאימה לבית אינה כל כך קלה. זאת בשל העובדה כי כיום בשוק אתה יכול למצוא מספר עצום של יצרנים של ציוד כזה.
כדי להבין איזו מכונת קפה הכי מתאימה לבית שלכם, כדאי להכיר את האפשרויות הזמינות ולהעריך את המאפיינים שלהן. בשוק, אתה יכול למצוא גם עותקים יקרים מיצרנים ידועים, כמו גם דגמים סבירים. מומלץ לשים לב ליוצרים הבאים של ציוד כזה, שמציגים את האיכות הגבוהה של המוצרים שלהם כבר כמה שנים:
- פנסוניק;
- פיליפס;
- בוש;
- דלונגי;
- קרופס.
לכל אחת מהחברות הללו יש גם דגמים יקרים עם מספר עצום של פונקציות וגם קווי תקציב לשימוש פשוט. כדי להבין באיזו מכונת קפה לבחור עבור הבית שלך, אתה צריך להתעניין במוצרים של יצרנים מסוימים אלה.
עקרון הפעולה והסוגים
ניתן לחלק את כל סוגי מכונות הקפה לשתי מחלקות עיקריות: אוטומטיות וחצי אוטומטיות. עם זאת, עקרון הפעולה של המוצר אינו תלוי מאוד במאפיין זה. מהות הפעולה של מכונות הקפה היא חימום יסודי של המים עד לרתיחה, ולאחר מכן מתבצע ההליך דרך פולי הקפה הטבעיים.
איך תהליך זה מתרחש ישירות תלוי בסוג הנבחר. עיצובים מסוימים פשוט מזרימים מים דרך הקפה, בעוד שאחרים משתמשים בכלים נוספים כדי לעשות זאת. יתר על כן, העיצוב של כל מכונת קפה מכיל את האלמנטים הבאים:
- המאגר שאליו נשאבים מים.
- מסנן או מסננת לסינון פולי קפה.
- לוח בקרה חשמלי או כפתור הפעלה רגיל.
- גוף חימום.
רבים טוענים איזו מכונת קפה עדיפה: טפטוף, גייזר או חרוב. עם זאת, הוויכוח הזה חסר משמעות שכן לכל מין יש יתרונות וחסרונות משלו. לכן יש לגשת לבחירת מכונת קפה בנפרד בכל מקרה ומקרה.
טורק חשמלי
זהו הסוג הפשוט ביותר של מכונת קפה, שהעיקרון שלה דומה מאוד לזה של קומקום חשמלי. כאן יש צורך לשים קפה טחון למיכל מיוחד ולשפוך את הנוזל. לאחר מכן, המבנה מותקן על פלטפורמה עם גוף חימום ומופעל.
במכונה זו ניתן להכין כ-10 כוסות קפה בכל פעם. הוא משתמש בטכנולוגיה סטנדרטית להכנת קפה. היתרונות של מכונת קפה כזו כוללים:
-
אפשרות תקציבית. - זה יכול לשמש לא רק להכנת קפה טבעי, אלא גם לחימום מים בדרך כלל. לדוגמה, אתה יכול לחלוט תה.
- קיימים בשוק דגמי מצברים שאינם מצריכים חיבור לרשת החשמל.
- בישול מהיר.
- אין צורך בהתקנה של מסננים נוספים.
החיסרון המטריד ביותר של סוג זה של מכונת קפה הוא שחלק מהדגמים אינם מספקים הפונקציה של כיבוי אוטומטי של גוף החימום, אז תצטרך לעשות זאת בעצמך תהליך.
מבני גייזרים
מכונת קפה זו מורכבת משני תאים, שכל אחד מהם מבצע את הפונקציות שלו. תא עם גוף חימום ממוקם בחלק התחתון של המבנה. גם מים לחימום נשפכים כאן. מניחים פולי קפה בתא העליון. חלקי המבנה מחוברים בצינור דק.
לאחר הרתיחה, המים מתחילים לעלות באופן עצמאי דרך הצינור לתוך התא העליון. שם הוא עובר דרך הקפה ומקבל טעם וארומה נעימים. מכונת קפה זו מאפשרת לך לחלוט קפה עם קצף טוב. רשימת ההטבות:
- קל לתפעול.
- אפשר להפעיל את הנוזל מספר פעמים. זה מאפשר לך להגביר את חוזק המשקה.
- הליך חליטת הקפה אינו מצריך התערבות אנושית.
- מידה קטנה.
- מרווחות טובה. אתה יכול לחלוט עד 20 כוסות קפה טבעי חזק בכל פעם.
באשר לחסרונות של עיצוב זה, ישנם רק שניים מהם. ראשית, אי אפשר לחלוט כאן כמות קטנה של קפה. להפעלה תקינה של המנגנון, יש צורך למלא את הנוזל עד לסימון המצוין. שנית, בכלי כזה, הקפה מאבד חלק מהתכונות החיוביות שלו.
טפטוף אגרגטים
הוא משתמש בעקרון שונה לחלוטין להכנת קפה. מים רגילים מוזגים לתוך המיכל העליון, ולאחר מכן מביאים אותם לרתיחה שם. לאחר מכן המים מחלחלים באיטיות לתוך המיכל התחתון דרך מסנן מיוחד, שם הם מתערבבים עם הקפה.
המאפיינים של מכונות קפה אלה תלויים בדגם האישי. עם זאת, ברוב המקרים מתקבל קפה חלש למדי בעזרת יחידת טפטוף. רשימת ההטבות היא כדלקמן:
- קל לתפעול כמו גם נקי.
- אפשרות תקציבית.
- לחלק מהדגמים יש מיכל גדול שיכול להכיל כוסות משקה רבות.
- רוב הדגמים מצוידים במכשיר לחימום אוטומטי של קנקן הקפה.
עם זאת, עיצובים כאלה מלווים במספר לא מבוטל של חסרונות. הנפוצים שבהם הם:
- תפוקת הקפה אינה חזקה מספיק.
- יכול לבשל רק אמריקנו.
- אתה צריך כל הזמן להחליף מסננים.
- לוקח יותר מ-5 דקות להכין כוס קפה אחת.
חרוב, או מחזיק
רוב אניני הקפה מעדיפים סוג זה של מכונת קפה. אפשר להכין קפה עם מכונה כזו בדקה בלבד. הוא משתמש בלחץ גבוה, שבעזרתו מוזנת אבקת הקפה למיכל מים, ולאחר מכן מוזגים הכל לכוס.
מכונות קפה Rozhkovy נבדלות על ידי פונקציונליות גבוהה, פעולה מהירה, מספר רב של אפשרויות בישול זמינות, וכן הלאה. עם זאת, הם מאסיביים מאוד ותופסים הרבה מקום במטבח והם מאוד רועשים.
תהליך בחירה
הכל תלוי באילו מטרות שואפים. אם המחיר של המוצר הוא הגורם העיקרי, אז עדיף לבחור את הדגם הסטנדרטי בצורה של טורק חשמלי. המחיר שלו, ככלל, אינו עולה על 2,000 רובל.
אם אתה צריך לחלוט קפה חלש ולעשות את זה לעתים קרובות למדי, אז דגם הגייזר יהיה האפשרות הטובה ביותר. יש לבחור את הקיבולת בהתאם להעדפה שלך. עם זאת, לא מומלץ לקנות דגם למטבח אם ההספק שלו עולה על 750 וואט.
ככלל, הכל תלוי בהעדפות האישיות של הקונה, כך שאי אפשר לומר באופן חד משמעי איזו מכונת קפה הכי כדאי לקנות. כדאי ללמוד באופן עצמאי את הדגמים המתאימים ביותר למחיר, ולאחר מכן לתת עדיפות לזה שאוהבים.
