הטכנולוגיה המודרנית נוצרה מתוך ציפייה שאנשים לא רוצים לבזבז הרבה אנרגיה בטיפול בכולם מכשירי חשמל, ולכן הוא משתמש במגוון שיטות ניקוי עצמי שנועדו להיות חסכוניות יותר זְמַן. לדוגמה, ניקוי הידרוליטי של התנור מקל מאוד על עבודתן של עקרות בית על ידי ריכוך שומן ולכלוך על הקירות הפנימיים של המכשיר.
תוֹכֶן
- ניקוי הידרוליזה
- שיטה קטליטית
- שיטה פירוליטית
- קריטריונים של בחירה
ניקוי הידרוליזה
נוזל הידרוליזה מסוים מוזג לתבנית התנור, ואז המכשיר מופעל לזמן קצר. בתנור שחומם מראש יתחילו להופיע אדים שמשפיעים על השומן היבש ומרככים אותו. לאחר מכן, משקעי השומן מתנקזים לאט למחבת עם מים.
הטכניקה, המספקת ניקוי הידרוליזה, עשויה מאמייל באיכות גבוהה. האחרון הרבה יותר עמיד להשפעות השליליות של חומצות מזון מאשר חומרים אחרים. זה מבטיח ששומן לעולם לא ייכנס לחלקו הפנימי של המכשיר. בדגמים יקרים, יש פונקציית הידרוליזה מתוכנתת מיוחדת שניתן להפעיל על ידי טיימר, כמו גם להתאים את עוצמת עבודתו.
עם זאת, ראוי לציין שזה לא מספיק לניקוי מלא ועדיין תצטרכו לשטוף את הקירות באמצעות תרופות ביתיות רגילות. לאחר טיפול בקיטור, הסר את כל הלכלוך והשומן הספוגים בעזרת מטלית לחה. בעזרת הידרוליזה, אתה יכול מאוד להקל על עבודת ניקוי הכיריים, אבל אתה לא צריך לסמוך על יותר.
יש לזכור שככל שעיבוד כזה יתבצע לעתים קרובות יותר, כך יהיה קל יותר לטפל בתנור או במכשירים אחרים. לאחר השלמת ההליך, הקירות הפנימיים של המכשיר מנוגבים בזהירות עם סמרטוט ושאר הפסולת מוסרת בזהירות, ולאחר מכן פותחים את הדלת וממתינים עד שהכל יתייבש.
למרות העובדה שניקוי תנור הידרוליזה נחשב רק לכלי נוסף, יש לה מספר יתרונות חשובים:
- קלות שימוש;
- זול;
- היכולת לנקות ללא שימוש בכימיקלים אגרסיביים העלולים לגרום נזק חמור לבריאות האדם או למכשיר עצמו.
בנוסף, יש לו יתרון נוסף: כל העבודה מתבצעת בטמפרטורה נמוכה מספיק. לכן, הקירות הפנימיים של הארון אינם חשופים להשפעות חזקות שעלולות לקלקל אותם בכל דרך שהיא.
מבין המינוסים, ראוי לציין מגוון צר של יישומים. לא כל התנורים מופעלים בקיטור. בלחץ וטמפרטורה גבוהים. בדרך כלל מודלים כאלה הם די יקרים, אבל עם חיפוש זהיר, אתה יכול למצוא מכשירים עם מחיר נמוך ואפשרות של ניקוי הידרוליזה.
למכשירים מתקדמים במיוחד יש פונקציית ניקוי, הדורשת מריחת תרסיסים נוספים. הם ממלאים תפקיד של סוג של תחליף קיטור. הפעולה של טכנולוגיה זו שונה במקצת מהרגילה. ראשית, התנור מחומם מראש ל-90 מעלות צלזיוס. במצב זה, עליו להישאר במשך 15 דקות, ולאחר מכן יישמע אות קול חזק המסמן כי יש למרוח ספריי על פני השטח.
אתה צריך להיות זהיר מאוד, כי המוצר מוחל די מהר, תוך לא יותר מכמה דקות. זאת בשל העובדה כי התאורה הפנימית של המכשיר מתוכנתת במיוחד לתקופה זו. אם אין לך זמן, אז אתה יכול לפספס מקום חשוב למריחת התרסיס. בסיום העיבוד כדאי גם לקחת סמרטוט ולהסתובב בזהירות בחלק הפנימי של התנור כדי להסיר את הלכלוך שנותר ועודפי הנוזלים.
ישנה טכנולוגיה נוספת בשם Aqua clean. הייחודיות שלו טמונה בעובדה שהוא דורש רק 50 מעלות צלזיוס וחצי ליטר נוזל כדי לעבוד. אתה יכול אפילו לקחת מים רגילים כמו האחרון. התוכנית נמשכת כ-30 דקות. לאחר כיבוי המערכת, עליך לפתוח את דלת הארון, לנגב אותה ולתת לה להתייבש.
ישנן כמה אפשרויות ניקוי בהידרוליזה שאינן שונות באופן משמעותי. כולם עובדים על פי אותו עיקרון: רק המרכיב העיקרי משתנה. זה יכול להיות תרסיס, קיטור או מים.
שיטה קטליטית
הניקוי הקטליטי של התנור מבוסס על פירוק חומרים באמצעות זרזים. משטחי התנור יצופו באמייל מיוחד המכיל חומרים מסוימים. בעת יצירת מכשיר, הרכב מוחל על כל הקירות הפנימיים. בדגמים מסוימים, זה נעשה אפילו עם להבי קונווקטור.
הטמפרטורה הגבוהה מפעילה את הזרז ומאיצה את חמצון השומנים הנצמדים לדפנות המכשיר. לאחר סיום הניקוי יישארו רק מים ואפר מכל הלכלוך. עיבוד כזה אינו מזיק לחלוטין לבני אדם ואין לו השפעה מזיקה על איכות המוצרים המבושלים.
ציפוי כזה יכול להחזיק מעמד כחמש שנים. אז יהיה צורך להחליף אותו בחדש. לחלק מהדגמים יש לוחות צד דו-צדדיים עם גימור אמייל דומה. זה יאפשר לך לא לשנות אותם, אלא פשוט להפוך אותם לצד השני.
כדי לאפשר שיטה זו, אדם לא צריך לבזבז את זמנו, כי כל התהליך הוא אוטומטי ומתבצע ללא התערבות של מישהו אחר. הוא מפעיל את עצמו במהלך הבישול. כדי להתחיל את זה בעצמך, אתה צריך לחמם את התנור ל-140 מעלות צלזיוס, וכדי לקבל את האפקט המרבי, זה לוקח בערך 230 מעלות צלזיוס. לאחר סיום הבישול, אתה רק צריך לנגב את כל המשטחים עם מטלית. טכנולוגיה זו ניתנת להתקנה הן במכשירי גז והן במכשירי חשמל.
לכל השיטות יש את היתרונות והחסרונות שלהן. יתרונות של ניקוי קטליטי:
- מחיר לא יקר;
- חיסכון גדול בזמן;
- חיסכון באנרגיה מכיוון שהעיבוד מתרחש במהלך תהליך הבישול.
החיסרון של שיטה זו הוא שלא כל אלמנטי התנור מכוסים באמייל, כך שתצטרך לשטוף את הקיר התחתון בעצמך. בנוסף, לא לכל המכשירים יש קירות מצופים אמייל משני הצדדים. למערכת יש חיים מוגבלים. ראוי גם לציין את השבריריות של האמייל. זה לא ניתן לנקות עם מוצרים שוחקים, כי זה יכול לאבד את כל התכונות החשובות.
שיטה פירוליטית
שיטה זו יכולה להיחשב בצדק ליעילה ביותר. עם זאת, יחד עם זאת, הוא הרבה יותר אגרסיבי מהאחרים, והשפעתו משתרעת על כל פני השטח הפנימיים של המכשיר. במהלך הניקוי הפירוליטי, כל הזיהום השומני פשוט נשרף, והאפר הנותר מתיישב בתחתית. יתרונות השיטה:
- אתה לא צריך לרוקן את התנור לחלוטין ממגשים ומגררות בכל פעם;
- מודלים עם מערכת כזו נבדלים על ידי פלדה באיכות גבוהה;
- יְעִילוּת.
החיסרון העיקרי הוא העלות הגבוהה של הדגמים. כמו כן, כמה עקרות בית לא אוהבות את העובדה שניקוי אפשרי רק לאחר הבישול, ובמהלכו דלת הארון מתחממת מאוד. בשל הריח הלא נעים, נדרש מכסה מנוע עוצמתי. פירוליזה דורשת הרבה חשמל, ולכן התנור צריך כבל חשמל מיוחד שיכול להתמודד עם עומסים של עד 6 קילוואט.
קריטריונים של בחירה
הטכנולוגיה המודרנית מקלה על שמירה על מכשירי מטבח נקיים, אך לא כולם זולים. רכישת תנור בשיטת ניקוי ספציפית תלויה בתדירות ובמטרת השימוש:
- ניקוי התנור בקיטור (הידרוליזה) מתאים למי שלא צריך את המכשיר לעתים קרובות מדי;
- קטליטי היא בחירה מצוינת למי שאוהב לבשל מנות בשר שומניות;
- pyrolytic משמש לאפייה תכופה של מוצרי ממתקים שונים.
יש גם את הניקוי המסורתי של התנור - זה הטיפול של המכשיר עם חומרי ניקוי תעשייתיים, אותם ניתן לקנות כמעט בכל חנות גדולה.
הידרוליזה הייתה ונשארה שיטת הטיהור הנפוצה והנגישה ביותר. הוא מועדף על ידי רוב הלקוחות. הם נמשכים על ידי הפשטות והאמינות של שיטה זו, כמו גם היכולת לא לקנות מוצרי ניקוי נוספים.
