תכונות של מאזני מטבח עם קערה ופלטפורמה: איך לבחור את המכשיר הנכון ואיזה מכשיר עדיף לקנות

כל מי שמבלה הרבה זמן במטבח, בהכנת מנות, צריך מכשיר כדי לקבוע במדויק את כמות המרכיבים הנדרשים, כך שאתה לא יכול להסתדר בלי קשקשים. כל מה שנותר הוא לעשות את הבחירה הנכונה. מה עדיף לקנות - משקל מטבח עם קערה או במה, מכשיר אלקטרוני או מכני - כל אחד צריך להחליט בעצמו.

סיווג קנה מידה

בשוק, מכשירים אלה מוצגים במגוון רחב. אבל לפני שתחליט על דגם ספציפי, אתה צריך להבין את הסיווג הכללי של מכשירים. סוג האיזון תלוי בשיטת השקילה ובעיקרון, כמו גם בעיצוב המכשיר.

כף יד ושולחן עבודה

מאזניים ידניים, או פלדהארד, הם מכשיר קטן המורכב ממארז מתכת או פלסטיק עם סולם של חלוקות עם קפיץ בפנים.

בקצה אחד של מגרש הפלדה יש ​​וו למטען, ובקצה השני יש טבעת, אותה יש להחזיק במהלך השקילה. המשקל המרבי שנקבע על ידי מכשיר כזה הוא 20 ק"ג.

היתרונות של מחסן הפלדה הם בגודל הקטן, שבזכותו ניתן לקחת את המכשיר איתך לחנות או לשוק. אבל אתה לא צריך לסמוך בכבדות על הדיוק של קריאותיו. כדי שהם יהיו נכונים ככל האפשר, עליך להחזיק את המכשיר זקוף וללא תנועה. בנוסף, עם הזמן, הקפיץ בתוך מחצר הפלדה נמתח יותר ויותר, ובהתאם, הטעות המינימלית בקביעת המשקל עולה.

אם קודם לכן מאזנים כאלה היו מכניים בלבד, כעת יש הזדמנות לקנות מאזנים אלקטרוניים המופעלים על ידי סוללות. הם מעט יותר מדויקים ועמידים יותר.

מאזני שולחן במטבח הם מכשיר הרבה יותר מגושם שדורש כמות מסוימת של מקום. לצורך השקילה, יש להניח את המוצר על הקערה או המשטח שהמכשיר מצויד בהם. מאזניים אלה יכולים להיות גם מכניים או אלקטרוניים.

מכאני ואלקטרוני

משקל מטבח מכני עובד עם מנגנון קפיצים. מספר המוצרים מצוין על ידי חץ המחובר ישירות על ידי קפיץ. ככל שהמשקל גדול יותר, הדחיסה שלו חזקה יותר, והחץ סוטה עוד ועוד. מכשיר כזה אינו דורש עלויות נוספות, יש לו חיי שירות ארוכים ועלות דמוקרטית. השגיאה שלו היא 25-50 גרם, עולה עם הזמן.

לדגמים אלקטרוניים יש מכשיר אחר. הקפיץ שבהם מוחלף בחיישנים מיוחדים. כאשר חומר האיזון מעוות על ידי העומס, החיישנים ממירים פעולה זו לאות חשמלי. חוזק האות נמדד על ידי מיקרו-בקר ומתורגם לגרמים. משקל המוצר מוצג על הצג, והשגיאה המקסימלית של המכשיר היא לא יותר מ-0.1 גרם. מאזניים אלקטרוניים עובדים רק עם סוללות או מצברים והם גבוהים בסדר גודל מאלו המכניים.

עם במה וקערה

אם העיצוב של המכשיר המכני הוא מאותו סוג, ניתן להשלים מכשירים אלקטרוניים עם פלטפורמה או קערה. לפעמים שניהם משולבים בדגם אחד. לשני סוגי העיצובים יש גם צדדים חיוביים ושליליים.

הפלטפורמה יכולה להיות עגולה או מלבנית. כאשר נשקל, המוצר מונח ישירות מעליו. המשטח השטוח של הפלטפורמה ממזער את התחזוקה של המכשיר. אבק עודף אינו מצטבר עליו, ולא קשה לנגב קשקשים כאלה. הבעיה כאן היא שנוח לשקול לא את כל סוגי המוצרים במכשיר כזה. לדוגמה, דגנים, קמח או סוכר לא יישארו על פני השטח, עדיף לשים אותם קודם בכלי.

משקל עם קערה הרבה יותר נוח בהקשר הזה. ישנם 2 סוגי קערות:

• ניתן להסרה. הם מיכל נפרד שמגיע עם המכשיר. במידת הצורך, הקערה מותקנת בשקע מיוחד על הרציף;
• לא ניתן להסרה. צור אחד שלם עם הקשקשים. זה לא מאוד נוח, כי לאחר השימוש תצטרך לשטוף את כל המבנה, מה שעלול להוביל לחדירת מים למכשיר ולהתמוטטות שלו.

לגבי נפח המיכל, מומלץ לרכוש מכשיר שהקערה שלו מכילה לפחות 1 ליטר. זה יאפשר לך לשקול כמה מרכיבים בבת אחת, להוסיף אותם אחד אחד.

בבחירת מכשיר יש חשיבות רבה גם לחומר ממנו עשויה הקערה. הסוגים הבאים של חומרי גלם נמצאים בשימוש הנפוץ ביותר:

1. זכוכית. מיכלים כאלה נראים יפים, הם נוחים, אבל הם שבירים מדי. לעתים קרובות מאוד הם נלחמים ואתה צריך להוציא כסף על חדשים.
2. פלסטי. המאזניים העשויים מחומר זה הם קלים וזולים. החיסרון שלהם הוא שמיכל כזה נשרט בקלות, וגם אי אפשר לשקול בו אוכל חם.
3. מַתֶכֶת. לרוב זה נירוסטה - אפשרות החומר הטובה ביותר. המיכל קל לניקוי, עמיד ומתאים לכל המוצרים.

פונקציות המכשיר

המטרה העיקרית של מכשיר המטבח הזה היא לשקול כל מיני מוצרים. הפופולריים ביותר הם דגמים עם מגבלת משקל של 3 עד 5 ק"ג. אם מאזניים מכניים יכולים לקבוע משקל בלבד, אז לאלקטרונים יש מספר פונקציות נוספות. ביניהם יש כאלה:

1. שקילה עקבית. זה מורכב מהיכולת לא להסיר את המוצר מהקערה בכל פעם, אלא פשוט להוסיף את הבא. זה מעשי במיוחד כאשר מכינים מנות עם מספר רב של מרכיבים או בצק.
2. חישוב אוטומטי של משקל טרה. מאפשר להציב מוצרים על פלטפורמת המכשיר במיכלים שונים ללא שקילה מקדימה.
3. ספירת קלוריות. הוא מיוצר באמצעות מערכת נוספת המובנית במכשיר הקובעת את ערכו של מוצר מסוים. דגמים מסוימים מכילים מידע על 999 סוגי מוצרים.

תוספות ארגונומיות

לנוחיות הצרכן, יצרנים רבים מציידים מאזניים אלקטרוניים עם תכונות נוספות שונות. לא לכולם יש חשיבות עליונה, וכל אחד צריך להחליט אם לשלם עליהם יותר מדי. הנה רק כמה מהם:

• שעון מובנה;
• שָׁעוֹן עֶצֶר;
• אזעקה;
• מדחום חדר;
• תושבות עזר המאפשרות לך לתלות את המכשיר על הקיר;
• אפקט נגד החלקה. זה מושג על ידי שימוש ברפידות גומי המחוברות לרגלי המכשיר.

בחירת משקל למטבח לא כל כך קשה. העיקר הוא לדעת למה בדיוק הם ישמשו ואילו פונקציות נוספות של המכשיר עשויות להיות שימושיות בעתיד.