יש להתייחס ברצינות רבה לקניית בלנדר, שכן מכשיר זה חוסך זמן ומהווה עוזר מצוין בהכנת מנות בשר, מרקים, קוקטיילים או שייקים. בנוסף, המכשיר שימושי להכנת אוכל לילדים צעירים ולאדם שהחליט להיות רואו פודיסט. ישנם יתרונות רבים של הטכניקה, אך עולות שאלות הגיוניות לגבי איך לבחור בלנדר טוב לבית ב-2018 ואיזה מכשיר עדיף.
תוֹכֶן
-
תכונות ופונקציות של הבלנדר
- מינוי המכשיר
- סוגי מכשירים
- יתרונות המכשיר
-
קריטריונים לבחירת מכשיר לבית
- סכינים ואבזרים עובדים
- כח מנוע
- כוס נוחה
- מהירויות מרובות
- ציוד נוסף
- המלצות לשימוש
- דירוג היצרנים
- דגמים מבוקשים
תכונות ופונקציות של הבלנדר
בעת רכישת בלנדר, אתה צריך לקבוע את סוג המכשיר, כי תוצאת הבישול תהיה תלויה בכך. אז, יש בלנדרים ידניים נייחים ומשולבים. בואו נסתכל מקרוב על כל אחד מהם.
בלנדר הוא מכשיר חשמלי המאפשר לבשל מנות קטנות של מזון. הוא משלב פונקציות ערבוב וטחינה.
פונקציות בלנדר:
- ערבוב מרכיבים.
- מוצרי טחינה.
- הקצפה של מרכיבים נוזליים.
מינוי המכשיר
סיטואציה מוכרת: מטבח קטן של שישה עד שמונה מ"ר, שבו קשה להתאים. עליך לשקול את הצורך בכל רהיט ומכשיר. הבלנדר לא תופס הרבה מקום, אבל הם יצטרכו לעבוד מהשקע, שאמור להיות קרוב יותר לשולחן.
בעזרת הכלי הזה תוכלו לטחון ירקות ואגוזים, להכין בשר טחון, להקציף קרם לעוגה או להכין שייקים. באופן עקרוני, כל זה יכול להיעשות באופן ידני, אבל אז תצטרך להשקיע הרבה זמן ומאמץ בבישול. והבלנדר עושה את כל העבודה בשניות.
סוגי מכשירים
ישנם שני סוגים של בלנדרים:
- נייח - מורכב מגוף וקערה עם מכסה המונע התזה חזקה של נוזלים במהלך הבישול.
- הבלנדר הידני חייב להיות יציב. הוא מורכב מחלקי מתכת עם סכין וידית פלסטיק. בעזרת המכשיר נוח להכין פירה ושלל פאטה.
יתרונות המכשיר
חובבי קניית מכשירי "חמישה באחד" טוענים שעדיף לקנות מעבד מזון מאשר בלנדר. אפשר להתווכח עם האמירה הזו. קוצר גדול תופס הרבה מקום. בנוסף, סביר להניח שלא יהיה צורך ברוב הפונקציונליות של מכונה גדולה.
קריטריונים לבחירת מכשיר לבית
קודם כל, בבחירת בלנדר, כדאי לשים לב לפופולריות שלו בקרב קונים רבים בחנויות לחומרי בניין ובאינטרנט. קריטריון חשוב הוא החוזק והאמינות של מכשירי חשמל ביתיים. כאן תוכלו לסמוך על המשוב של טכנאי התיקונים.
המכשיר הרצוי חייב להיות זמין. קודם כל, זמינות קטגוריות מחיר, בהתאם למצב הכלכלי של המשפחה. כדי להבין באילו קריטריונים יש להשתמש כדי לבחור מכשיר, אתה צריך ללמוד בזהירות את המבנה שלו.
סכינים ואבזרים עובדים
החלק החשוב ביותר בעיצוב הוא הרגל עם סכינים. לאחר החלפת המצבים, הלהבים מתחילים להסתובב במהירות שנקבעה על ידי המפעיל. הם טוחנים, חותכים ומערבבים מזון בו זמנית.
ביצועי המכשיר תלויים במידה רבה בחומר עצמו, שממנו עשויים סכיני העבודה והקבצים המצורפים. האביזרים המעשיים ביותר עשויים מנירוסטה ואלומיניום. הם לא מפחדים מחלודה והם עמידים. חרירי פלסטיק זולים יותר, אבל שבירים ולא אוהבים אוכל חם. פלסטיק שביר יכול להתפרק לחתיכות קטנות יותר. החתיכות יתערבבו עם האוכל, כך שכל האוכל עלול להתקלקל.
כח מנוע
הספק מנוע בטווח של 300-700 W. מחוון זה תלוי ישירות ביעילות המכשיר. המכשיר בעל הספק נמוך יכול להתמודד רק עם מזון מוצק ומשמש לפירה של ירקות מבושלים או שמנת.
משקלו של בלנדר קשור ישירות להספק המנוע. ככל שהמכשיר כבד יותר, כך ההספק שלו גבוה יותר. אז, מצד אחד, מנוע חזק הוא טוב, שכן זה יהיה קל להתמודד עם כל משימה, מצד שני, קשה להחזיק מכשיר כזה ביד. אתה יכול לקנות בלנדר בעוצמה נמוכה רק אם יש במטבח מעבד מזון.
כוס נוחה
כוס הבלנדר מהווה מרכיב מבני נוח. לדגמים רבים של מכשירי עבודה צוללים יש מיכל ערבוב. נפח המיכל שונה: מ-400 מיליליטר ל-2 ליטר. סט שלם כולל בדרך כלל קערה המתאימה לאוכל. אבל מכשיר זה יכול לשמש עם כל סט של מיכלים אחרים. קערת הזכוכית נוחה כי היא קלה לניקוי. הוא אינו מכתים באוכל, אינו סופג ריחות.
בבחירת מתקן צולל, הקערה לא ממש משנה. ניתן להשתמש ביחידה זו עם כל מיכל מתאים (עם קצוות גבוהים).
מהירויות מרובות
מספר המהירויות הוא אחד האינדיקטורים החשובים ביותר בבחירת מכשיר. למכשירים בעלי הספק נמוך יש בדרך כלל שתי מהירויות, אך ליחידות חזקות יש כמה מהן.
זה נוח כאשר יש פונקציות נוספות על ידית הבלנדר: מצב טורבו, דחף או בקרת מהירות ללא מדרגות של הסכינים.
ציוד נוסף
יש בלנדר ידני, בנוסף לסכינים הראשיות, אתה יכול לקבל קבצים מצורפים שונים בערכה:
-
קורולה. אביזר זה משמש לערבוב מסת קינוח, קוקטיילים וקרמים שונים. זה טוב אם כוס מיוחדת כלולה.
- למכשירים המשולבים יש כוס עם סכינים כקובץ מצורף. אתה יכול להשתמש בו כדי לקצוץ ולקצוץ ירקות, לקצוץ אגוזים, לקצוץ בשר לבשר טחון, או לקוביות קרח.
- משאבת ריק. נדיר למצוא בערכה. אביזר זה הופך את הבלנדר שלך למכשיר ואקום. הוא משמש לאחסון מזון בשקיות ואקום מיוחדות. מזון המאוחסן במיכלים ארוזים היטב ללא אוויר יחזיק מעמד זמן רב יותר.
למרות הקריטריונים הרבים לבחירת בלנדר, זכרו שאתם צריכים להחזיק את המכשיר ביד כל הזמן, וזה יכול להיות קשה אם תכינו הרבה מנות. למסיבה רועשת, אנחנו עדיין ממליצים לבחור בגרסה הקבועה והמשולבת.
המלצות לשימוש
לאחר שהחלטתם באיזה בלנדר עדיף לבחור, עליכם ללמוד את מדריך ההוראות של המכשיר.
אז מה לזכור:
-
המכשיר הצולל אינו מתאים לריסוק קרח גדול. לשם כך, השתמש במעבד מזון או בבלנדר נייח.
- העבודה צריכה להתחיל במהירות נמוכה, ולהגדיל בהדרגה את מהירות המנוע.
- לאחר השימוש, יש לשטוף היטב את היחידה ללא אבקה. מאוד נוח להשתמש בפונקציית הניקוי העצמי הקיימת. לאחר השטיפה, נגב את החלקים ביסודיות עם מטלית רכה.
- אין להפעיל את הבלנדר במצב סרק, מצב זה עלול לגרום נזק למנוע.
דירוג היצרנים
למותגים שונים יש הרבה דגמים ראויים. כדי למנוע בלבול, החלטנו להמליץ על מספר מותגים לפי הדירוג שלהם. הודרכו על ידי ביקורות על דגמים שכבר נרכשו וזמינים בחנות.
אז היצרנים שתפסו את מקומם בתחום מכשירי החשמל הביתיים, לאחר שקיבלו ביקורות חיוביות רבות, ראויים להיות במטבח שלך:
- חום.
- פיליפס.
- רדמונד.
- בוש.
לחברות אלו יש דגמים שונים של צוללים ונייחים, כך שתוכלו להשיג את המכשיר הטוב ביותר עבורכם ועבור המשפחה שלכם. באשר למותגים פופולריים שזכו לא רק להכרה, אלא גם לדיון חי בפורומים, אני רוצה להדגיש בנפרד מותגים כמו Kenwood, Moulinex ו-Tefal.
דגמים מבוקשים
אם לא החלטתם באיזה בלנדר לבחור, אנו ממליצים על הדגמים הידניים הבאים, אשר בשנת 2018 הם בין המכשירים הטובים ביותר מבחינת מחיר ואיכות:
-
פיליפס 1645. במחיר נמוך יחסית, יש לו את כל מה שצריך לשימוש יומיומי. קונים מציינים שלדגם זה יש ידית נוחה מאוד המאפשרת לך להשתמש בו בקלות. יש לציין גם את משקלו הקל והעיצוב המסוגנן. איכות פיליפס היא ברמה גבוהה.
- בראון MQ 535. עוד בלנדר זול ואיכותי מיצרן יוקרה. עיצוב מודרני, אחיזה נוחה. חזק מספיק כדי לקצוץ מרכיבים קשים כמו גזר ובשר שהופשר בצורה לא מלאה. החיסרון היחיד הוא 2 מהירויות, אבל מחיר סביר (5 אלף. רובל). אם אתם מחפשים בלנדר מעולה לביתכם, שימו לב במיוחד לאפשרות זו.
- Bosch MSM 87165. בוש היא אחת מיצרניות הציוד הטובות ביותר, כך שכאשר בוחרים שרודר, אתה יכול להיות בטוח באיכות בנייה טובה. זה די חזק, זול וקל לשימוש. המוצר מצדיק לחלוטין את מחירו.
- סקרלט CK-HB42F19. חובבי טכנולוגיית סקרלט ממליצים לשים לב למכשיר זה, שעלותו אינה עולה על 3,000 דולר. רובל. במחיר זה, הבלנדר מושלם, כפי שמעידים ביקורות חיוביות רבות באינטרנט. Scarlett עם בקרת מהירות ללא מדרגות, שהיא תכונה שימושית.
- REDMOND RFP-3906. הדגם ישמח אותך עם עיצוב יפה, פונקציונליות נוחה וכל הרכיבים הדרושים. בנוסף, טכניקת רדמונד היא מהטובות, כך שאין ספק לגבי עמידותו של המכשיר.
באשר לאפשרויות הנייחות, הדירוג של הבלנדרים הטובים ביותר של 2018 בקטגוריה זו הוא כדלקמן:
-
פיליפס 2166. מאפיינים מרכזיים: הספק 600 W, 2 מהירויות, שליטה ידנית ונוכחות קבצים מצורפים. מחיר 6 אלף. רובל הוא אופציה מצוינת עבור הבית.
- ProfiCook 1086. בעל 2 מהירויות, אבל ההספק הוא 2150 W. יש מצב טורבו לחיתוך קרח. קערת זכוכית. המחיר מעט פחות - כ -5 אלף רובל.
- Xingbo 3062. אחד הבלנדרים הכי תקציביים. במחיר של 1600 רובל בלבד. דגם זה מצויד ב-2 מהירויות, 400 W ומצב שבירת קרח. וגם ל-Sinbo 3062 יש את היכולת להתאים את המהירות.
- גסטרורג B-179. דגם איכותי מסין. מהפרמטרים העיקריים, כדאי להדגיש 3 מהירויות והספק של 2,000. ג' תוספות נוספות.
- RAWMID Dream Samurai BDS-04. אם תבחר בלנדר יקר, עליו יש ביקורות חיוביות רבות, אז אני ממליץ לך לשים לב לדגם זה. המחיר של הדגם הוא 19 אלף רובל, עם זאת, למכשיר יש הספק גבוה למדי - עד 2900 וואט. מספר המהירויות הוא 7, ההרכבה די איכותית. בלנדר זה הוא אופציה נהדרת עבור בית קפה או מסעדה.
זה כל מה שאתה צריך לדעת על איך לבחור בלנדר ואיזה מותג הוא המכשיר הטוב ביותר בשנת 2018. עכשיו אתה יודע את הניואנסים והסודות של רכישת מכשירי מטבח שימושיים.