ליוביסטוק - תכונות מרפא והתוויות נגד, נזק, טיפוח

Ljubistok - ערך לטווח ארוך, ארומטי, צמח, צמחי מרפא. ערך הכל מאוהב - שורש, עלים, petioles, זרעים. גידול נפוץ בדרום רוסיה, באוקראינה. תכונות הריפוי של lyubistok נמצאים בשימוש נרחב על ידי רפואה עממית, אבל יש גם התוויות נגד. שם רומנטי זה התקבל על ידי המאהב בגלל הנכס המיוחס לו למאהב pricharovyvat. לכן יש לה שמות פופולריים רבים - מילים נרדפות: שחר, lyubistik, סלרי ההר, dudochnik, אנחנו אוהבים, zaborina ואחרים. בנות מוקסם באהבה בחורים. להתחתן, לתפור את עלה בשולי שמלת הכלה, זה יהיה בעל כל חייו הוא אהב. הוא האמין כי מזל מזל צריך לגדול על כל חוות.

.

אנשים רבים חושבים כי אוהבי סלרי הם אחד אותו דבר. כן, הם דומים מאוד למבנה של העלה, ואת הריח. אבל אלה שני צמחים שונים. נכון, הם שייכים לאותה משפחה - סלרי (Apiaceae). כנראה, מכאן והדמיון ביניהם.

ב מזון, עלים, petioles בשרני של עלים, שורשים משמשים. הריח מזכיר סלרי, הטעם של ליוביסטוק הוא חד, מלירי-מריר. על תזונתיים, תזונתיים, תכונות מרפא, כמו גם על ארומה של lovage קרוב סלרי. לפעמים זה נקרא אפילו סלרי רב שנתי. משמש תיבול חריף בצורה טרייה בבישול, חמוצים, מרינדות, ירקות, מנות דגים.

מותיר lyubistok - תיבול מצוין עבור סלטים, מרקים. טעים במיוחד עם זה עוף מרק בשר. שורשים מיובשים משמשים גם תיבול מתובל, ומפירות טריים מבושלים טריים ריבה. זרעים משמשים כבישה ירקות, אפיית לחם.

.

פטיולים בשרניים צעירים יכולים להיות מושרים, והארומה המתובלת נשמרת היטב בצורת מליח. עלים צעירים יש ניחוח יציב מאוד, חזק, ולכן בעת ​​שימוש אתה צריך להיות זהיר, להוסיף כמו תבלין בכמות קטנה. שורשים צעירים וגבעולים משמשים טעם קונדיטוריה, משקאות, ותכשירים ליקר.

↑ התוכן.

תכונות טיפוליות של אהבה והתוויות נגד

ליוביסטוק עשיר במלחי אשלגן, מכיל ויטמין C עד 118 מ"ג%, ותכולת קרוטן (, mg%) אינה נחותה לגזרים. במיוחד הוא מכיל שמנים אתריים (, %), אשר נותנים טעם מסוים ארומה. לכן, lovage משמש להכנת שמן ירוק, כמו גם תערובת חריפה של עשבי תיבול יחד עם עלי פטרוזיליה, עירית עם כמות קטנה של פלפל שחור, טימין, רוזמרין. יש לו משמעות מיוחדת עבור תזונה תזונתיים יחד עם שמיר בזיליקום.

יישום רחב נמצא במאפיינים הטיפוליים של ליוביסטים ברפואה העממית. עם מטרה טיפולית, שורש, משאיר, זרעים משמשים. שורש מעשים טוניפיק על דרכי העיכול, משפר את התיאבון, מקטין את התופעה של גזים, מגרה את ההפרדה של מרה, שתן, כיח, מפחית רגישות עצבים.

להחיל lyubovok עם מחלות לב, ברונכיטיס, כמו diaphoretic, לשטיפת הפה. ילדים מקבלים עלים צעירים, גבעולים או מרק שלהם כמו anthelmintic. מרתח של השורשים מסייע לחזק את השיער בסתיו מוקדם. טרי, מעט מקומטת עלים של צמח זה להקל על כאב הראש של מקורות שונים, אם הם מוחלים על המצח. מינון מסוים של תמיסת ליקר יכול לגרום נטייה וודקה.

אבל יש התוויות נגד. ראשית, ילדים צריכים לתת decoctions של lovage בזהירות, רק אם יש צורך דחוף תחת פיקוחו של רופא. נשים בהריון הם בדרך כלל בזמן ההריון לנטוש את השימוש בו. העובדה היא כי השימוש בו גורם זרימת הדם לאזור האגן יכול לגרום לדימום הרחם או להוביל להפלה. זה לא הכרחי מאותה סיבה לאכול, לשתות decoctions של אהבה לאנשים הסובלים טחורים או pyelonephritis.

עוד זהירות. אין לאכול lovage עבור מזון במהלך הפריחה - הוא האמין כי הוא הופך להיות רעיל.

↑ חזרה לתוכן ↑

טיפוח האהבה

Lyubistok ניתן לגדל כמו צמח דו-שנתי אחד או רב שנתי. בשנתיים הראשונות השתמשו בעלים, ומתוך נפילת השנה השנייה ניתן לחפור את השורשים. במהלך תקופת הקיץ של השנה השנייה, העלים נחתכים שלוש עד ארבע פעמים, לאחר מכן - עד חמש פעמים. כדי לסיים את חיתוך של עלים של lyubistok יש צורך, -2 חודשים לפני תחילת של קירור יציב.

היבול של צמחייה ביבול שנתי מגיע 2 ק"ג 1 ק"מ רבועים. מטר, ועם שתי תרבות רב שנתי - 4-5 ק"ג מ 1 מרובע. מטר, שורשים עד 10 ק"ג מ 1 מרובע. מטר, אבל בתנאי שהעלים לא נותקו. שורשים שנקטפו הם ניקה, לחתוך, יבשים, הקרקע לתוך אבקה, הטעם והניחוח של אשר הם יותר אקספרסיבי מאשר התבלינים בצורה טרי.

. .

Lubistok במראה מעט דומה סלרי. אבל יש לו עלים מבריקים גדולים עם שיניים בצורת יתד בקצוות. הגבעול חלול, מסתעף, מגיע לגובה של 2 מטר. ככל הנראה, שמות עממיים של צמח זה התפתחו מכאן - השוער ואת zaborina, שכן הוא נטוע ליד הגדר, כך שהוא לא לטשטש צמחים אחרים בגינה.

בשנה הראשונה לאחר הזריעה, המאהב עושה שושנה גדולה של עלים. על השני - הוא יורה ונותן זרעים. פרחים קטנים, צהוב בהיר, שנאספו inflorescences מטריות. פריחה lovage בקובאן בחודשים מאי עד יוני, הזרעים מבשילים בחודש יולי. אם הם לא נחוצים, הגבעולים שבורים באופן קבוע החוצה, כך שהם לא לגדול יותר מ 8-10 ס"מ.

ליוביסטוק - הצמח עמיד בפני קור, עמיד בפני כפור. זרע יורה להופיע בטמפרטורה של 5-7 מעלות. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה ופיתוח של אהבה היא 20-22 מעלות.

ההתעוררות של ניצנים, הצמיחה של עלים באביב עם תרבות לטווח ארוך של אהבה מתחיל בטמפרטורה של 3 מעלות, מה שמאפשר לקבל ירקות בתחילת אפריל. וכאשר מכוסים בסרט בפברואר-מרץ, הם מקבלים ירק 7-10 ימים קודם לכן.

אתה יכול לקבל אהבה ירוקים בחורף. בשביל זה, צמחים 2-3 שנים נחפרו בסתיו, הניח לאחסון, שפכו בחול. השורשים עם ניצן לקצה שלם נטועים באדמה של החממה קרוב זה לזה.

הזיקוק מתרחש בטמפרטורה של 10-20 מעלות. לכן, הירוק של המאהב יכול להיות מונע החוצה אפילו בחממה הסרט ללא חימום. עלים לגדול במשך חודש כדי 18-25 ס"מ, הם חתכו. במשך, -3 חודשים של ירק בחממה מחוממת לקבל 6-8 ק"ג של עלים מ 1 מרובע. מטר.

Lyubastok ניתן לגדל על כל קרקעות, אבל זה טוב יותר עבור chernozems חומוס עשיר, למרות הטמנה ישירה של זבל אינו נמשך, כמו איכות השורשים פוחתת, הבשר הופך רופף מחשיך במהלך הבישול. מאותה סיבה, לא ניתן לבצע מינון גבוה של דשנים חנקן.

.

ליוביסטוק דורש אור במשך 2-3 השנים הראשונות, כאשר יש עלייה מוגברת המסה של השורש. אז זה יכול להיות גדל במקומות מוצלים.

ליוביסטוק הוא צמח לחות. בתקופות קצובות, בהעדר השקיה, החלק האווירי מת, והוא יכול למות בכל מזג אוויר חם ויבש לחלוטין. עודף לחות הוא גם קטלני, שכן גסיסה מלאה של השורשים מתרחשת.

אם המשימה היא להשיג מסה עלים יותר, ולאחר מכן לאחר כל חיתוך של העלים, דישון מתבצעת, ואם יש צורך, השקיה.

מופצות על ידי המאהב לזרוע זרעים באדמה, שתילים, חלוקת בוש, נבטים. כאשר התפשטות עם זרעים, יש צורך לזרוע מוקדם ככל האפשר, אפילו "חלונות פברואר". זאת בשל העובדה כי הזרעים מכילים הרבה שמנים אתריים המונעים נביטה של ​​זרעים. עם זריעה מוקדמת באדמה לחה, מעכבים אלה נשטפים. כתוצאה מכך - יורה ידידותית.

אפשר לשחרר זרעים ממעכבים אלה אם הם ספוגים לפני זריעה במים עם טמפרטורה של 40-45 מעלות במשך, -2 ימים עם שינויים תכופים של מים (כל 3-4 שעות). אפקט טוב נותן מבעבע של זרעים במים עם אוויר 18-24 שעות. זרעים מוכנים הם נזרע עם המרווח בשורה של 70 ס"מ.

בשנה הראשונה של החיים, הצמחים הם דליל הראשון על ידי 10 ס"מ, ואז על ידי 20 ס"מ, בשנה השנייה על ידי 40 ס"מ אחד מהשני. במהלך העונה הגוברת, התרופפות, עישוב, ו דשן מתבצעים. עבור השנה 2-3, יש צורך להציג בין שורות של חומוס של חומוס (2-3 ק"ג לכל 1 ק"מ רבועים. מטר) עם איטום בקרקע. אתה יכול לעשות רוטב העליון עם mullein molllein או ציפורים ציפור, דילול בהתאם: ו: 0. 15-20 גרם של תמצית superphosphate מתווספים דלי של הפתרון.

כדי לקבל ירקות בשנה הראשונה, הם מגדלים שתילים. לשם כך, זרעים נזרעים בסירים (2-3 זרעים כל אחד) או שתילים על פי ערכת 5 × 5, 5 × 6 או 6 × 6.

לפני הופעתה, הטמפרטורה נשמרת ב 20-25 מעלות, ועם הופעת נבטים בודדים, הוא מופחת ל 10-12 מעלות על ידי 7-10 ימים, אשר מונע שתיל מן מתיחה. ואז הטמפרטורה היא הרים שוב ל 15-20 מעלות. שבועיים לאחר הופעתה של שתילים שתילים מוזנים עם פתרון של דשנים מינרליים לכל 10 ליטר מים: אמוניום סולפט 15 גרם, superphosphate 25 גרם. צריכת הפתרון היא 5 ליטר לכל 1 קמ"ר. מטר. שבועיים לאחר מכן, ההלבשה חוזרת על עצמה. הגיל של השתילים הוא 50-60 ימים.

.

שתילת שתילים lovage לבלות בקובאן בעשור הראשון או השני של אפריל. תוכנית הנחיתה היא 70 × 30 או 60 × 40 ס"מ. בעתיד, הטיפול הוא זהה בתרבות לא קצוצה.