למה אני צריך צלחת מתחת לצלחת: איך להשתמש החלפה

בעידן של מזון מהיר ואכילה במנוסה, כמה אנשים חושבים על כללי נימוס שולחן. ניתן לייחס כלי שולחן בבטיחות את האמנות בפרט. מאסטר זה לא תמיד מצליח באופן מיידי. הנה, למשל, כמה צלחות אתה צריך לשים לפני האורח? למה הוא אחד לא מספיק? לשנן!

מדוע אני צריך podtarelnik

עד שולחנות האורחים חייבים כבר מוגשים. תמיד להתחיל עם צלחות, שהינם מכשירים ומפיות. זה נקרא מנה. זאת נקראת במזווה או פשוט podtarelnikom.

כאשר האורחים מביאים שום מאכל, זה לא לשים ישירות על גבי המפה. מתחתיה חייב להיות podtarelnik. זהו זה כלי בישול מציין את המספר סביב השולחן. האורחים יושבים שם משרתים סכו"ם.

! חשוב אפילו לרוקן מנות א לה קארט לארוחות לא התרחשו ישירות על גבי המפה.

שימוש podtarelnikov מתאים לא רק עבור החגיגות החגיגיות, אלא גם על הארוחה המשפחתית כרגיל. מסכים, הם בנוחות מגישים מנות חמות, סירים, bulonnitsy ואח '. הם גם יכולים לשמש עמדה עבור סכו"ם. שבדרך-כלל כזה של כללי התנהגות משום המנה העיקרית יכולה להכתים את מפת השולחן, על זה עלול ליפול או לרדת פירורים.

כיצד להשתמש צלחת כללית

השימוש של כלי בישול זה יש סודות משלה.

מה צריך להיות podtarelnik

כלי הגשה עשויים שלא להיכלל סט סין. במקרה זה, הם יצטרכו לקנות בנפרד. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור עמדה עבור מנות.

! חשוב תמיכה נכונה חייבת לציית שלושה כללים: תואמת את הצורה של המנות העיקריות, להיות שטוח. וגם להיות גדול בגודל (לא פחות מ 2.5 ס"מ מהקצה) כלי שבו מנות מבושלות

• לחלופין, את החומר ואת הדפוס היה זהה לזה של שאר הפריטים. אבל הדרישה היא הרמוניה podtarelnika עם כל שירות, כמו גם עם העיצוב של השולחן או מפת שולחן.
• אפשרות צדדית תהיה הרכישה מוזהבים או צלחות מוכספות. ביציעים אלו הם אידיאליים עבור השירות של כל צבע. אם יש את הכלים גבול כסף, לבחור עמדה מוּכסָף. באופן דומה, עם שוליים מוזהבים.
• אפשרות נוספת תכליתית - צלחת לבנה. אבל קיימת אפשרות שהשירות כולו ייראה הרבה יותר קל. המצב יכול להיות מתוקן נקבים די על הקצה, פנינה או הקלה.

המועצה. אם אתה אוהד של מינימליזם ומעדיף מכשירים לבנים, אתה יכול לקנות מנוגדים כלי הגשה, כגון שחור. כדי ליצור שלמות המשרתים יותר לקנות כמה כלי שחור: כוסות, קערות סלט, מלח וכן הלאה ..

• חובבי פתרונות עיצוב יוצאים דופן כלי בישול מתאים עץ או לדמות את זה.
• קרמיקה גסה זה ילך מושלם עם כלי נצרים. אבל החיסרון של פתרון זה הוא כי כל נוזל שנשפך על מפת השולחן סיכן.
• פתרון חריג ואופנתי הוא להשתמש בזכוכית שקופה. מעריציו יעריכו את הסגנון ההיי-טק.
• אם יש לך כוסות קריסטל, אגרטלים או סלט, אז לא נראה בכיוון של צלחות קוורץ, חיקוי קריסטל.

כיצד להגדיר ונקי

Stand חייב להיות ישירות מול כל כיסא שהוכן עבור האורחים. אין לשים podtarelniki קרוב מדי או רחוק מדי מקצה השולחן. המרחק האופטימלי לקצה - של 2.5 ס"מ.

מוקדם יותר, לאחר שננקטו צלחת אחת והביא אחר, היינו חייבים לשנות podtarelniki. אבל עכשיו זה מקובל עבור חטיף הוגש חם מבלי לשנות צלחות Podstavochny.

! חשוב Podtarelniki מעולם להשתמש בעת הגשת קינוח.

גם אם המסעדה שהשאירה על השולחן, יהיו מכשירים שהוסרו. עושה זאת בעצמך לא יכול להיות: זהו חלק מחובות המלצר. אתה יכול רק להזכיר לו בנימוס של הצורך הזה.

מה יכול להחליף את הצלחת הכללית

כיום מותר וריאציות על מגשי תבלין. התפקיד שלה יכול לבצע תחתיות עץאילו הם אידיאליים עבור מנות חמות. במוסדות מסוימים מוגשים ישירות במחבת, אשר לשים על מעמד עץ.

על פני השטח, רכבות אלה דומים מאוד מאפיין קבוע של כל מטבח - קרש חיתוך. תיתכן פגרה מיוחדת עבור מכולות עם רטבים.

חלופה נוספת - החלפת לעמוד בד עמיד בחום.

כמובן, את הארוחה יכולה להיות רעיון טוב ללכת בלי תמיכה. אבל אם אתה רוצה הפגישה שלך נראית רצינית ויוקרתית, ואל תשכחו לשים צלחת מתחת לצלחת.