תוכן המאמר:
תפוחי אדמה עם בייקון בתנור - מאכל מזין לכל אירוע של החיים. הכנת ארוחה כזו מהר מאוד עם מינימום של מרכיבים. אם אתה מבין את כל ההמלצות במהלך הבישול, תקבל צלחת מפתה עם הניחוח שלה ואת המראה אפילו מי הם על דיאטה.
המתכון הטוב ביותר עבור תפוחי אדמה אפויים עם בייקון
מנה זו מוכנה מהר מאוד. תפוחי אדמה ב "בגדים כפי שהוא נקרא גם קולינרי, מתברר יפה וטעים. אופים את פקעות בתנור ו aerogril. בשני המקרים, התוצאה תהיה מדהימה ולא כמו כל מנה.
כדי אפוי בתנור אפוי בתנור, פקעות צריך להיות זרועים שמן זית.
מוצרים לבישול תפוחי אדמה עם בייקון בתנור:
- 7 תפוחי אדמה (בינוניים);
- כ 200 גרם של בייקון;
- כוס שמנת (תוצרת בית);
- חצי ראש שום;
- רוזמרין;
- פלפל שחור;
- ירקות (לפי הטעם);
- מלח ים (בסדר).
סדר ההכנה של המנה הזאת:
- פקעות נשטפים היטב במים קרים. מקלפים את הקליפה. לעשות את זה עם קלף ירקות. לפיכך, פני השטח של תפוח אדמה יהיה חלק של צורה זהה.
- ואז, בסיר, לאסוף נוזלים קרים במקום ירקות. שים את מיכל על האש ומבשלים עד חצי מבושל. מים מעט מלח ועונה עם תבלינים.
- בעוד תפוחי אדמה מבושלים, אתה יכול להתחיל להכין את הרוטב. לשטוף ירקות ויבש עם מגבת נייר. חותכים את הענפים דק עם סכין חדה.
- מקלפים את השום. השיניים צריך להיות קצוץ דק או עבר דרך העיתונות. הדייסה שהתקבל הוא לשים לתוך קערה עמוקה והוסיף לו ירקות קצוצים. במיכל לתערובת, יוצקים פלפל אדמה קטן. גם מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים היטב.
- מבשלים את תפוחי האדמה מסיר ומחזיקים אותו לזמן מה בטמפרטורת החדר. ברגע הפקעות להתקרר, כל אחד מהם חייב להיות משומן ברוטב שמנת חמוצה.
- בייקון חתוך לרצועות דקות. כל תפוח אדמה הוא עטוף חתיכת בשר חזיר. כדי בייקון שמר על צורתו, זה צריך להיות קבוע עם חצי קיסם. כל הפקעות יש להעביר למגש אפייה, משומן עם שמן חמניות. אופים את המנה על 180 מעלות צלזיוס עד קרום הזהב מופיע על גבי.
תפוחי אדמה מוגמרים עם בייקון מקבלים מהתנור ומאפשרים לו להתקרר מעט. מגישים את המנה מנה. כל מנה צריך להיות מעוטר עם שמיר או עלי פטרוזיליה.
אנחנו מבשלים תפוחי אדמה אפויים עם בייקון בתנור וממולאים בגבינה
זהו מאכל קל להכנה שכל שבעת החברים יעריכו. כדי להפוך את תפוחי האדמה בבית, זה ייקח מינימום של זמן.
יש הרבה אפשרויות בישול עבור צלחת זו. חלקם מכינים אותו בשכבות, בעוד אחרים מכניסים פרוסות לחרכים. אבל הכי טעים ויפה הוא תפוח אדמה עם בייקון וגבינה, אשר מחולק לחצי.
כדי להכין מתכון כזה תצטרך:
- על קילוגרם קילוגרם אחד של תפוחי אדמה;
- 35 גרם גבינה;
- 170 גרם של בייקון;
- שום יבש;
- תיבול לבישול תפוחי אדמה בסגנון כפרי;
- מלח.
תפוחי אדמה הם סוג של ירק זה הולך טוב עם רוב סוגי התבלינים.
נקו את פקעות לשטוף. מכניסים לסיר מים ומרתיחים על אש נמוכה במשך 15 דקות. בסוף הזמן הזה, לקבל תפוחי אדמה ממים רותחים ולאפשר להתקרר. זה הכרחי כדי לעבוד איתו בצורה נוחה יותר. הפעם זה לא מספיק עבור תפוחי אדמה להיות מבושל, אבל לא להתרגז כי בסופו של דבר הוא יבשל בתנור.
כל פקעת מחולקת לשניים. גזור טוב יותר. ניתן לחלק רק תפוח אדמה אחד גדול מהממוצע.
השלב הבא בהכנה של תפוחי אדמה אפויים עם בייקון הוא חיתוך גבינה.כדי להפוך את הפרוסות לעובי הנכון, אתה צריך להשתמש חותך ירקות. הפסים שנוצרו היו מונחים בצד אחד של תפוח האדמה, ומכסים את החלק השני מלמעלה.
ואז כל פקעת עטופה בקפידה בייקון. צרף את הקצוות של הפרוסה עם קיסם. הכדורים היו מונחים על תבנית אפייה ושולחים לתנור במשך 25 דקות. לשמור על המנה צריכה להיות בטמפרטורה של 1700 C.
תפוחי אדמה בייקון אפוי בתנור נחשב מוכן כאשר על גבי זה הופך ורוד. אתה יכול לשרת את המנה עם חמוצים שונים. זה יכול להיות מלפפונים, פטריות או עגבניות.
כל מי שלפחות פעם בישל תפוחי אדמה עם בייקון יודע שזה מאכל זה לא רק יפה אבל גם טעים להפליא. הפקעות לרכוש טעם לוואי עדין וקרום מעורר תיאבון שמניע אותך. אם תחליט לאפות תפוחי אדמה בדרך זו, אתה יכול להיות בטוח שזה יהפוך את המנה הטובה ביותר של שולחן חגיגי והן שולחן משפחתי.
