תוכן המאמר:
אחרי יום עבודה, אתה רוצה ליהנות מארוחת ערב טעימה, מספקת, אבל אין כמעט כוח נשאר? לאחר מכן שימו לב מרק הגבינה עם פטריות על גבי גבינה מעובד. זה האחרון ניתן לקנות בדרך הביתה תוך דקות ספורות לחלוט מרק טעים.
קרא: מתכון מרק פטריות מן פטריות מיובשות!
מרק גבינה עם פטריות
מתכון קלאסי עבור מרק גבינה עם פטריות כרוך בשימוש נקניק מעושן. במקום זאת אנחנו לוקחים פטריות וווילה, תוך חצי שעה ארוחת ערב חמה על השולחן!
כל מה שאתה צריך מן המוצרים הוא: 5 ק"ג של Champignons, שני תפוחי אדמה, גזר אחד בצל, ק"ג גבינה מעובד, אחד קוביית מרק פטריות, קצת שמן זית בזיליקום יבש.
כדי Syrki היטב שפשף, הם צריכים לשים לזמן מה במקפיא.
הכנה:
- במחבת, יוצקים את המים ומניחים על האש לרתוח, לפני סגירת המכסה.
- במהלך תקופה זו, להכין את כל המוצרים האחרים. לקלף תפוחי אדמה, לשטוף לחתוך לחתיכות קטנות.לאחר רתיחה, הוא יעשה את המרק סמיך.
- הנורה צריך להיות קלופים דק קצוץ מדי.
- מטגנים את הבצל בשמן עד שהם רכים.
- גזר באח ולשים במחבת, ברגע שהבצל מתחיל לרכוש צבע זהב.
- לשטוף את Champignons וחותכים אותם לפרוסות.
- לאחר המים רותחים, לשים את הפטריות במחבת. לאחר שוב ושוב רותחים, תפוחי אדמה.
- מרתיחים את התוכן של המחבת לאחר רותחים במשך כ 2-3 דקות, להפחית את החום ומוסיפים את תערובת הבצל.
- מניחים את הגבינה המגודרת במרק ומניחים לה להתמוסס, זוכרים לערבב אותה.
- מעוכים ויוצקים בקוביית המרק, תבלינים.
- מרתיחים את המרק במשך חצי דקה, להסיר מהחום ולהשאיר מתחת למכסה להתעקש.
בתוך רבע שעה אתה יכול להתקשר למשפחה שלך ליד השולחן.
מרק גבינה עם פטריות וברוקולי
ברוקולי עצמו הוא טעים ובריא. מוסיפים אותם למרק, מוסיפים פתק פיקנטי למנה. בנוסף, זה נראה מעניין: איים ירוקים נגד מרק לבן סמיך.
האם אתה רוצה לעשות מרק אפילו יותר מגוונת? מוסיפים אותו כאשר משרתים את קרקרים השולחן, ובזמן בישול קצת שום.
על פי המתכון לבישול מרק גבינה עם גבינה מותכת ופטריות תצטרך: ק"ג ברוקולי, שתי פקעות תפוחי אדמה, כמו Champignons רבים, 5 ק"ג גבינה מעובד, חבורה של שמיר, 3 גרם של חמאה ו תבלינים.
הכנה
- תפוחי אדמה פקעות נשטפים, קלופים וחותכים לקוביות.
- Champignons, אם הם נקיים, זה טוב לנגב במגבת. לנקות דגימות מלוכלכות, לגרד עם סכין. חותכים את הצלחות.
- מרתיחים את המים בסיר, מוסיפים מלח ומרתיחים את תפוחי האדמה במשך 5 דקות, ואז מכניסים את הברוקולי.
- בשמן מראש, מטגנים את הפטריות עד להזהבה.
- שלח את התוכן לשכונת תפוחי האדמה.
- ואז לשים את הגבינה מגוררת במרק, לתת לה להתמוסס לחלוטין. ממש בסוף הבישול, מוסיפים שמיר קצוץ, מרתיחים רגע, מכסים ומכבים.
כל מה שאתה יכול לעשות זה לאכול.
מרק פטריות עם עוף וגבינה
עקרות בית חסרות ניסיון תוהה לעתים קרובות איך להכין מרק גבינה עם פטריות, גבינה מותכת ועוף. אפשרות זו מוצלחת מאוד לארוחת צהריים. באופן מוזר, זה מסתבר די מספק. זה לא סופר את הארומה עוצרת הנשימה ועקביות עבה.
כדי להשיג את המרק האידיאלי, חשוב לעקוב אחר הכלל העיקרי - הגבינה צריך להתמוסס לחלוטין.
להכנת מרק גבינה עם פטריות אתה צריך לקבל בקצות אצבעותיך: ק"ג של פילה עוף, לכל ק"ג של פקעות תפוחי אדמה ופטריות, 5 ק"ג לפת לפת, 2 גבינה מעובד. בנוסף אתה צריך 1 כף. חמאה ותבלינים.
הכנה:
- פילה עוף ומרתיחים במים מומלחים.
- בינתיים, להכין את שאר המוצרים. נורות צריך להיות קלופים לחתוך לקוביות קטנות.
- שמפניו שטפו, שרטו בסכין, חתכו את תחתית הרגל וחתכו בצלחות.
- פקעות תפוחי אדמה נשטפים, קלופים וחותכים לקוביות קטנות.
- פילה עוף מבושל וקירור חתוך לפרוסות.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצלים עד שהם רכים.
- מוסיפים את הפטריות, התבלינים ומטגנים עד שהנוזל מתנדף, מתערבב באופן קבוע.
- בסיר, מרתיחים את המים, לשים את תפוחי האדמה לחתוך לתוכו לרתיחה במשך 10 דקות.
- לאחר שהזמן נגמר, לשים את הפטריות מטוגן בצל בצל.
- לאחר 5 דקות בישול מוסיפים את הבשר החתוך.
- שים את גבינת שמנת במרק ומערבבים. בדוק את צלחת מלח ופלפל.
- מרק גבינה מוכן עם פטריות לכסות, להסיר מהצלחת ולהשאיר לבד למשך 10 דקות, כך הוא חדור מעורבב היטב עם הטעמים.
מורחים על צלחות, לקשט עם ירקות קצוצים לשרת את השולחן.
מרק פטריות עם גבינה מותכת הוא הישועה, כאשר אין זמן לבישול. על פי המתכון הקלאסי, הוספת מרכיבים שונים, אתה יכול להכין הרבה וריאציות טעימות.
