כיצד לאחסן בננות: 4 כללים של אחסון של פרות של בגרות שונות

לאחרונה, היה לי שאלה - איך ואיפה לאחסן את הבננות, כך שהם יישארו טריים וטעימים. מצאתי את התשובות. אני אנסה לעזור לך להבין איך לאחסן בננות כראוי.

כיצד לשמור על טריות של בננות?

בננות - מוצר מתכלה. אבל, למרות העובדה כי המחיר שלהם הוא מאוד אטרקטיבי, לקנות עתידם להשתמש בו הוא לא רצוי. עם זאת, אפילו קנה כמה פרות צריכים להיות מאוחסנים כראוי כדי למנוע מחשיך ניזק.

כלל 1. תנאי אחסון אופטימליים

1. והכי חשוב פירות אלה יאוחסנו בטמפרטורה של 13... 14 ^°ס לכן יש צורך למנוע שינויים פתאומיים בטמפרטורה.
2. הלחות האידיאלית אחסון של בננות - 85-90%. אם יש לך מרתף או במרתף - לאחסן אותם שם.
3. זרימת האוויר. עדיף לשמור פירות אלה באזור מאוורר היטב.
4. אשכולות שלמים מעמד עוד קצתאם לעטוף רגל קלטת או פוליאתילן.

בננה יכולה לא להיות מאוחסנת בתוך שקית פלסטיק - היא מחזיקה לחות יכולה לגרום נרקבים של הפרות.

כלל 2. מידת הבשלות

בוודאי שמתם לב כי אתם יכולים לקנות בננות בצבעים שונים בחנות. והמספר הזה יש לקחת בחשבון בעת ​​אחסון:

1. ירוק - פירות בוסר. האשכולות שלהם די צפופים וקשים להפריד. הבשר הוא הפרי ירוק הוא לא מאוד מתוק ויש לו טעם קל של דשא. אלו הן הבננות מאוחסנות כל עוד להבשיל בתהליך.

1. צהוב - פירות בשלים, לגמרי מוכן לאכילה. יש להם ארומה, טעם ומרקם נעים.

1. אפל מול כתמים שחורים - פירות בשלים כי ניתן לאכול.

כלל 3. תכונות פרי צהוב חפץ בתוך הקליפה

האם אפשר לאחסן בננות במקרר? שאלה טבעית, אבל זה לא כל כך פשוט. הפרות של בגרות שונות זקוקים לתנאים מיוחדים וחיי מדף.

ההוראות פשוטות שיעזרו לכם להבין את כל המורכבויות, ולפעול בצורה נכונה.

תמונה	תכונות אחסון
	אחסון פירות ירוקים: ירקות ירוקים בכל מקרה לא ניתן לשמור במקרר או במקפיא. הם ניתן להשאיר בטמפרטורת החדר ולאפשר להם להבשיל. כדי ההבשלה התנהלה באיטיות ובאופן שווה, עדיף לשים אשכול בננות ירוקות בתוך שקית נייר כהה במשך חמישה ימים. הטמפרטורה צריכה להיות לא יותר מאשר 20 ° C. אם תשים בננות ליד תפוחים בשלים, פירות יבשילו מהר. לאחר בננות להצהיב, הם יכולים להיות מוזז באגרטל פירות לאחסן בטמפרטורת החדר.
	אחסון פירות צהובים: בחר מקום מגניבהרחק מאור שמש ישיר. חבורה שלמה של חנויות נוחות ניתן לחלק פרות בודדים. רגל כל קלטת או רדיד לעטוף desirably - היא למנוע נזק פרי. אם תשים ליד אגס או אבוקדו בשלים בננות צהובות, זה יעזור להאט את בננת overmaturity ולשמור הצבע הצהוב שלה.
	אחסון פירות בשלים: פירות בשלים יש להציב את המקרר. יש להם יהיה להחשיך באופן שווה, ואת הבשר נשאר איתן טעים. אבל עדיף לאכול פירות אלה מיד לאחר הרכישה, וכן לא לאחסן יותר מיום.

כלל 4. תכונות האחסון הפגיז בננות

במקרים מסוימים, אתה יכול לשמור בננות במקרר בצורה מטוהרת.

תמונה	שיטת אחסון
	אל פרסקו מוכן סלט או פירות חיתוך במהירות להכהותוכאשר פונים לקבלת שולחן עשוי להיראות מעורר תיאבון. במקרה זה, לעזור מיץ לימון או חומץ אננס. פשוט מפזרים את החלקים החשופים של פירות חתוכיםובכל הצבע שלהם יישאר ללא שינוי במשך שעות.
	קלופים כל החוטים של פירות ניתן לאחסן במקפיא במכלי פלסטיק אטומים. לנוחיותכם, ניתן לחתוך. זמן אחסון כזה עשוי להימשך עד שישה חודשים. עם זאת, לאחר פשרת בננות כאלה מתאימות רק הכינו עם פירה במו ידיהם וקינוחים אחרים.

מה כדאי לשים לב?

• בננות לא לסבול חשיפה ישירה מקורות מלאכותיים של חום או אור שמש. הם אינם מבשילים ולקלקל מיד.
• אם פרי perespevshem יש כתמים אפורים או ירקון - זה מצביע על כללי אחסון או העברה לא נאותים. קנו פרות כאלה אין צורך - זה יכול להיות מסוכן לבריאות.
• אם אתה בדרך כלל מקבל בננות בשלות, תחשוב על רכישת מסוף מיוחד לאחסון.

בננות - המעדן החביב של זבובי פירות. אם יש לך בבית bred כזה, עדיף להשאיר את הפרי בשקית נייר סגורה או במקרר.

סיכום

עכשיו שאתה יודע מה לאחסון בננות במקרר או לא תלוי בעיקר מידת הבשלות שלהם, כמו גם את המטרות ואת חיי המדף. וידאו שימושי במאמר זה יעזור לך להבין באופן ברור יותר את כל הפרטים. ואם עדיין יש לך שאלות - לשאול אותם על דבריו, נעסוק.