ריבת דובדבנים מתוק מדהים לחורף עם תוספת של פירות אחרים מן הגן

ההחלטה לשמור על גרגרים שימושיים במשך זמן רב.אתה יכול לבשל את התרופה מכל דובדבנים וגרגרים יער.התהליך של לקיחת הליבה דורש קצת זמן וזמן, אז בעצם כולם מנסים להשתמש דובדבנים עם אבנים.בכל אחת מהאפשרויות שנבחרו, התוצאה תהיה ללא תחרות.אפשר לעבד דובדבנים מתוקים לריבה לא רק בצורתה היחידה, אלא בשילוב מושלם עם לימון, תפוז, תות, פטל, דובדבן ואפילו אגוז.כל פרי נוסף מביא טעם בלתי נשכח משלה.אתה יכול לראות את כל המתכונים להלן.

ריבת דובדבן מתוק

סך של 1 ק"ג דובדבנים מתוקים ישמש להכנת ריבת דובדבנים מתוק עם לימון.הדרים גם צריך קצת - 1 פירות קטנים.כדי להמיר רכיבים ריבה, אתה צריך להכין קילוגרם של סוכר.אם יש לך דובדבנים לבנים, אז את כמות המרכיבים העיקריים יהיו זהים, רק סוכר צריך להיות גדל ב 200 גרם.בדרך זו, אתה יכול לעשות מעולה דובדבנים לבן ריבה עם לימון, על פי השלבים הבאים.

הכנה:

1. לשטוף את פירות יער.לעבור, להיפטר העצמות.
2. באגן או בסיר אמייל, מערבבים את הפירות שנבחרו עם סוכר.שלח לכיריים עם אש איטית.
3. לימון טהור להפוך לחתוך כל צורה שאתה רוצה.
4. ברגע תערובת דובדבנים שחין, פרוסות לימון צריך לשים את זה.ערבוב, מבשלים עד עבה.
instagram viewer
5. סמים חמים ארוזים במיכלים סטריליים ואטומים במכסה.

תולעים צריך להיות רטוב במשך 15 דקות במים מליחים.

ריבת דובדבנים עם אגוזי מלך

להכנת ריבת דובדבנים יוצאת דופן בתוספת תוספת של אגוזי מלך, תזדקקו לק"ג 1 של פירות יער.100 גרם של אגוזים טריים יעזור להפוך את המנה יוצאת דופן, ו 800 גרם סוכר יוסיף ממתקים.

הכנה:

1. בזהירות להסיר את העצמות מן התותים שטף.אתה יכול לעשות מכשיר מיוחד או ידיים קפדניות.
2. הסר את האגוז מהקליפה וקוצץ אותו לחתיכות מעט קטנות יותר מהדובדבן המתוק.
3. מתכון ריבת דובדבן מתוק עם אגוזים כרוך החדרת כל חתיכת אגוז באמצע דובדבן מתוק, במקום שבו העצם היה פעם.אם אין רצון או זמן, אתה יכול פשוט לערבב את האגוזים עם פירות יער.
4. מניחים את הדובדבנים הממולאים בסיר ומכסים בסוכר.אז לצאת ל 1 - 1.5 שעות.
5. לכלול אש קטנה לחכות לסוכר להתמוסס לחלוטין.כדי להשיג את התוצאה הרצויה, לכבות את האש ולחכות כ 5 שעות עד הרכיבים רוויים אחד עם השני.
6. חזור על תהליך הבישול במרווח של 5 שעות עוד כמה פעמים.
7. יוצקים את התרופה המוגמרת לצנצנות נקיות ומעוקרות וסוגרים היטב את המכסה.התיאבון!

אגוזים יש להשתמש רק טרי.השאר ייתן טעם רע ריבה מרירות.

שרי וריבת תותים

זה לא יהיה קשה לעשות ריבת דובדבן עם תוספת של תותים אחרים תותים.כ 700 גרם של דובדבנים מגולענים קילו של תותים ילך אליו.לדלל את המתיקות הטבעית של החומרים יסייע חצי כפית של חומצת לימון, ולהפוך הכל לתוך ריבת סוכר - 1 ק"ג.הכנת

:

1. לשטוף את גרגרי יער, הסרת כל הירוקים וגבעולים.
2. הסר את העצמות מדובדבנים.
3. מניחים את הדובדבנים המתוקים בסיר עם תחתית עבה, מכסים את הרצפה בקילו סוכר.למעלה עם תותים לכסות עם 500 גרם הנותרים של סוכר.השאירו ריבה דובדבן לעתיד בחורף 10-12 במצב שקט, כך מיץ מתחיל להתבלט.
4. לאחר זמן מוגדר מראש, לשים על מבער עם אש איטית, להרתיח ולרתיח במשך 5 דקות.כבה את החום והמתן 5 שעות של קירור מלא.חזור על הנוהל 3 פעמים.
5. בפעם השלישית עבור רותחים יש להגדיל ב 10 דקות.אז לבשל במשך 15 דקות, ואז לשפוך חומצת לימון ומערבבים עוד 5 דקות.
6. Prepack בצנצנות נקי לסגור בחוזקה את החורף.

ג'לי דובדבנים מתוק עם

קבל ריבה קלה, מתוק דובדבן עם כף אחת של ג 'לטין.500 גרם של גרגרים מבושלים 200 גרם סוכר ישמש להכנת מתיקות החורף.כדי ליצור ריבת ג'לי, אתה צריך עוד 450 גרם של מים.הכנת

:

1. בזהירות להסיר את העצמות מן הדובדבן שטף.
2. לשלב את הרכיבים שצוין בסיר: פירות יער, מים, סוכר.מרתיחים ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה.
3. מניחים כפית של ג'לטין במים, בסכום של 2 כפות.המתן לנפיחות ורק אז בעזרת אמבט מים כדי לפזר את הגרגרים.
4. שלח ג 'לטין לסיר עם דובדבנים ומביאים לרתיחה שוב, אבל לא להרתיח.יוצקים ריבה חמה על פחיות נקיות, פקק ועוטפים בבד חם.לאחר קירור מלא, הסר את השמיכה והעבר את הבילט למזווה.

ג'לטין חייב להיות טרי ואת כמות השימוש בו אך ורק על ידי מרשם.אחרת, במקום ריבה, אתה יכול לקבל קומפוט.

שרי וג'רי דובדבנים מתוקים

ריבה מתוקה וחמוצה מורכבת מדובדבנים עם דובדבנים מתוקים.במקום הסוכר הסטנדרטי, זה צלחת מתוקה מציעה 1 כוס דבש טרי.על בסיס זה, אתה צריך לקחת שלושה ק"ג של דובדבנים ודובדבנים.

הכנה:

1. למנות את פירות יער, בזהירות לשטוף כל אחד.1.5 ק"ג של דובדבנים ואת אותה כמות של דובדבנים לשלוח צנצנות סטריליות, מילוי אותם בחצי.
2. להסיר את העצמות מן התותים הנותרים, לשים את עיסת לתוך המחבת ושופכים את הדבש.מרתיחים עד עבה.
3. יוצקים את תערובת הדבש מבושל לתוך צנצנות, שחלקם כבר תפוסים על ידי פירות טריים עם אבנים.
4. לאסוף מים נקיים בסיר טבילה צנצנות תוכן עבור הליך עיקור הנמשכת 30 דקות.
5. הסר מים וחותם עם כובעים.בוצע!

אם הדבש אינו בהישג יד, אז 250 גרם( 1 כוס) של דבש ניתן להחליף עם 2.5 כוסות סוכר, מדולל 100 גרם של מים.

ריבת דובדבן מתוק עם כתום

אתה יכול לעשות משמר מהמם של דובדבנים אדומים בשלים.בשביל זה אתה צריך לבחור על 1 ק"ג של פירות יער.הפוך את טעם הדרים בצלחת מתוקה יעזור 1 כתום גדול.ב מספר זה של רכיבים יצטרכו 1.2 ק"ג סוכר.

בישול:

1. לשטוף בזהירות כתום, כי העור שלה גם לקחת חלק הקציר.אחר כך מגררים את הגריסה וסוחטים את המיץ מפרי הדר.
2. יוצקים סוכר לתוך המחבת, מוסיפים את צחצוח ויוצקים את כל המיץ.מרתיחים את התערובת.
3. להרתיח 5 מ"ל של פירות דובדבן מתוק טהור עם זרעים בסירופ.לכבות את החום ולתת לעמוד במשך 10 שעות.ההליך חוזר על עצמו 4-5 פעמים.
4. מורחים את המסה המולחמת בצנצנות ומתחזקים בחוזקה.

הנכונות של ריבה ניתן לקבוע על ידי טיפה אחת, אשר צריך להיות ממוקם על משטח חלק של הצלחת.אם הנוזל מתפשט, הריבה עדיין לא מוכנה.

ריבה דובדבן מתוק לחורף מוכן בבירור, העיקר הוא בצע את השלבים שהוצגו לעיל.השימוש של multicooker בצלחת זו יהיה להפחית באופן משמעותי את הזמן ולתת ריבה טעימה לא פחות מבושל בדרך הרגילה בסיר.יש מסיבת תה נחמד עם ריבת דובדבנים!

וידאו מתכון ריבת דובדבן מתוק עם שקדים