תוכן המאמר:
lingonberries שימור חיובית של lingonberries לחורף הוא שימורים במיץ שלה.Lingonberries במיץ שלהם לחורף לקבל טעם מתוק חמוץ להפליא.זה יהיה מושלם לשמש קינוח על השולחנות שלך, כמו גם למלא את הגוף עם מגוון רחב של חומרים מזינים במזג אוויר קשה.Lingonberry לא לאבד את המאפיינים החיוביים שלה גם כאשר הוא מעובד עם טמפרטורה חמה, כך בבטחה לסגור אותו בצנצנות.שימורי פירות לא יכול רק לאכול מיד, אלא גם הוסיף כמרכיב פשטידות, עוגות, קינוחים ואפילו לעשות רטבים.עבור אלה שרוצים ללמוד: "איך לבשל lingonberries במיץ שלהם?", מוצעים כמה מתכונים עם צעד אחר צעד תיאור ותמונה.הם מתארים בבירור את כל השלבים של שימורים פירות יער טעים.
התכונות החיוביות של lingonberries
ויטמינים A, C, E, חומצת לימון, חומצה מאלית, מנגן, אשלגן, מגנזיום, זרחן ברזל הכלול ברי לעשות lingonberry די פרי שימושי.אפילו עלים lingonberry יש ערך חיובי, המכיל ויטמין C, חומצה carboxylic, טאנינים, טנין arbutin.אשכול כזה של חומרים שימושיים, אתה רק צריך לאכול כל השנה, אבל העונה של ההבשלה על ברי מתחיל באוגוסט, ואתה יכול ליהנות הטעם שלה רק עד סוף אוקטובר.לכן, הקפד לבצע הוראות לחורף של lingonberries במיץ שלה.חומצה Benzoic ב lingonberry מאפשר לו להיות מאוחסן במשך זמן רב.גרגרים שנקטפו יכול לשכב עד חודש בטמפרטורת החדר.שימורי lingonberries גם יאוחסנו במשך זמן רב.
ברפואה העממית, decoctions של העלים ואת גרגרי lingonberry משמשים לעתים קרובות.התרופה כתוצאה משמש גידולים בקיבה, דימום פנימי, דיזנטריה, דלקת קיבה, סוכרת, פריחות, ואפילו כמו febrifuge.העלים שנאספו בסתיו משיח החמוציות, הופכים לחיטוי למחלות עור.
מיץ Lingonberry וכיצד לקבל את זה
מיץ מן פירות יער יש תכונות חיוביות, מה שאומר שאתה צריך לסגור את הקוקטייל ויטמין "lingonberries במיץ שלה" לחורף, על פי אחד המתכונים המוצגים.כפי שנאמר, ברי מכיל חומצה benzoic, ולכן בין החומרים לא תראה חומצת לימון או חומץ.כדי לקבל מיץ lingonberry, אשר לאחר מכן יהיה מלא בצנצנת של פירות יער, אתה יכול להשתמש juicer, juicer, מסננת או מסננת מתכת.שאר מכשירי המטבח הדרושים לביצוע עבודה כזו יהיו הנפוצים ביותר: מחבת, קערה, לחץ לסחיטת מיץ.
איך להשיג מיץ מ lingonberries דרך juicer?
שלבים:
- פיק גרגרים מענבים, לא משאיר שום זרדים וצמחייה אחרת.
- לשטוף במים זורמים.
- הכינו כלים לעתיד של מיץ עיסת לא מעובדים( עוגה).מקום 2 מכולות מתחת הפתחים של מיץ חולץ.
- מניחים את התותים בתא העליון של מכשיר מטבח זה.להפעיל ולמחזר lingonberies.כל 3 דקות, לעצור לנקות את המסננת המובנית מן הארוחה.
- השלם את הנוהל.שטפו את כל חלקי המכונה.
סוגים שונים של מותגים של juicers לעבוד בדרכם שלהם.לכן, לפני תחילת העבודה, אתה צריך ללמוד את ההוראות.
Lingonberries במיץ שלה ללא סוכר
מדרגות שימורים:
- חינם גרגרים מן גבעולים וירקות, לשטוף.מיין: אלסטית בשלה יהיה הבסיס של הוראות, איטית - ללכת למיץ.
- מניחים את lingonberries איכות שנבחר ב מסחטה ולקבל את המיץ.
- מיץ יחד עם כל גרגרי לשים בסיר להרתיח.לא להרתיח!
- יוצקים את התערובת כי רק מבושל מעל פחיות ולשלוח עבור עיקור, מכוסה עפעפיים.לעקר 15 דקות.
- הסר צנצנות מחום חם עם מים חמים, מכסים במכסה ומחכים לקירור.לאחר מכן, להסיר lingonberries מוכן במיץ שלה לחורף למזווה.
בון תיאבון!
מתכון זה מומלץ לחולי סוכרת מכיוון שהוא אינו מכיל סוכר.ואנשים בריאים, unorking berries בחורף, אתה יכול להוסיף דבש ממתקים.
Lingonberries במיץ שלה עם סוכר
צעדים שימורים:
- שנבחרו בקפידה 2 ק"ג של גרגרים ללא ירק, שטף והשאיר במסננת כוס מים.
- יוצקים 1 ק"ג של פירות יער לתוך צנצנות מעוקרות.
- תודה juicer, לקבל את המיץ מן קילוגרם הנותרים של lingonberries ומערבבים 200 גרם של סוכר לתוכו.אם אין מיץ חולץ, ואז לקחת את מסננת אותו.מכסים את הפירות cowberry וללחוץ את המיץ עם מתכת לרסק.עוגה לשים בצד, בהוראות הוא לא ישתתף.
- יוצקים את העקביות לסיר ומרתיחים.מיד לשפוך על הבנקים להתגלגל.אין צורך לעקר.התיאבון!
Lingonberry, משומר במיץ שלו לחורף, נאכל מהר כל כך על ידי כל בני המשפחה.ממנו אתה יכול לעשות לא רק מיצים משלה.Lingonberry פירות יער יוצא מיץ מעולה, ריבה, compote.זה בהרמוניה מושלמת עם אחרים בגינה פירות שימורים.הכנות טעימות לחורף!
