היתרונות של שחור chokeberry ו comple תפוח טכניקות שימושיות, אחד אחד?של אשכולית עם תפוחים לחורף.כמו זה טוב כדי לקבל קומפוט פירות תוצרת בית מפירות שחורים עם תפוחים לטבלה החגיגית בעונת החורף כדי לרצות את האורחים עם בישול טעים בעבודת יד.מרכיבים שימושיים ובמחיר סביר יכפילו את ההנאה בתהליך הבישול. Chokeberry הוא ברי נפוץ למדי בבישול.הוא מבושל על קומפוט, ריבה, ריבה, ריבה, נוסף על אפיית מלית רק אכל טרי.טעם חמוץ מתוק ממלא את הכלים עם תבלין יוצא דופן ומשלב בצורה מושלמת עם פירות אחרים וגרגרים.לכן, רשימה של מאכלים מתוקים עם זה לא נספר.
היתרונות של chokeberry ו Apple compote
מראש משומר תפוחים קומפוט עם chokeberry עבור החורף ימלא אותך מקצות האצבעות לשיער עם סט של מתחמי ויטמין.ויטמינים B, E, P, C, כמו גם נחושת, מוליבן, ברזל, פלואורין, סורביטול, חומרים פקטין - כל זה הכלול ברי המדובר.בנוסף ויטמינים תפוחים, היתרונות של תערובת כזו רק להגדיל.אחרי הכל, תפוחים הם המקור הכי נגיש של ברזל עבור הגוף.כמעט אותם ויטמינים - C, B1, B2, E, P - משמשים כיד מסייעת להצטננות, סידן מחזק אמייל השן, טוב, פקטין מוסיף סגול בהיר על הלחיים.
הרכב שופע של סיבים תפוחים, נותן תחושה של שובע לאחר אכילת אותם, ולכן הבחירה הזו היא מושלמת עבור vegetarians או אלה שרוצים לאבד כמה קילוגרמים.
סובלים דחוס צריך לשתות קומפוט מ תפוחים ו chokeberry.שילוב זה גם ימנע סימני טרשת עורקים, ישמש אמצעי מניעה של הגוף באמצעים טבעיים.חיזוק מערכת הלב וכלי הדם, אנשים בריאים יהיה גם ליהנות זה תערובת של ופלים שחור נוטים להוריד את רמת הכולסטרול בדם.הרכב גדול של יוד ברי זה ישפיע באופן חיובי על בלוטת התריס, שיש לו בעיות עם זה.
פירות יער שחורים הם מוצרי חיים ארוכים, ולכן הם יכולים להישמר במקרר כמעט כל החורף בצורתם הרגילה ומבשלים קומפוט בכל עת.
להלן מתכון עבור קומפוט של תפוחים ו chokeberry.שימור הוא פשוט ומהיר.זה לא דורש עיקור של פחיות עם תוכן וקשיים דומים אחרים.אתה לא רק ליהנות תהליך, אלא גם תוצאה טעימה על התוצאה.אפילו מומחה לא מנוסה או טירון בשימור הבית יעריך את הצעדים האלה שימור קל.לפני שאתה תהיה 2 דרכים, אשר קרוב אליך לטעמך, כגון ולבחור את האפשרות של ביצוע קומפוט מן תפוח שחור עם תפוחים לחורף.הניואנס של התיאור הראשון הוא בישול של כל החומרים בבת אחת כמו קומפוט לצריכה מהירה, ואילו השיטה השנייה יהיה מעט למתוח את ההליך לתוך שלבי ניקוז ושופכים סירופ על פחיות.
קרא גם: כיצד להפוך במהירות קומפוט של תפוחים ושזיפים: מתכונים, שימורים עצות שימושיות
למי שאוהב להתנסות, אתה יכול להוסיף כל פרי או ברי על פי הטעם והרצון במתכון הציע.זה יכול להיות לימון, פרוסות תפוזים, שזיפים, פטל, אם נשמר קפוא עד ספטמבר, כיעץ רואואן מבשיל בסוף ספטמבר עם המעבר לאוקטובר.
קרא עוד: קומפוט - מגש של שזיפים דובדבנים וקישואים לחורף
שתי דרכים לשמר קומפוט
חומרים עבור 10 ליטר מים - 4 חתיכות של שלוש ליטר פחיות:
- שחור chokeberry - 6 כוסות( 1 כוס = 150 גרם);
- תפוחים - 1.5 - 2 ק"ג;
- סוכר - 4 כוסות( עבור תפוחים חמוצים זה אפשרי יותר, אבל באופן כללי המרכיב הזה נלקח לטעום).
צעדים לשימור קומפיוט על פי שיטה מס '1
הרכיבים נשטפים היטב במים זורמים.
Pedicels מופרדים blackfloods. 
עם תפוחים לחתוך את הליבה לחתוך לארבעה חלקים.בהתאם לגודל מגוון של תפוחים, הם יכולים להיות סגורים שלם או לחתוך לקוביות.הכל תלוי העדפה.
לא מומלץ להסיר את קליפת תפוחים, שכן הוא מכיל חומרים להסיר כולסטרול מהגוף.
מערבבים את החומרים.
ממלאים את הסיר עם מים ומוכנים לבשל עד מוכן: 15-20 דקות.במים רותחים, מוסיפים סוכר.סירופ מוכן נחשב למצב של אפר ההר, כאשר העור על זה התחיל להתפוצץ.
הקומפוט המולחם מוזג לתוך מיכלי זכוכית מעוקרים מראש, מגולגלים במכסה פח, הופכים ומכסים בד חם.במצב זה, פחיות עם תפוח קומפוט פירות שחורים צריך לעמוד על יום עד שהם להתקרר לחלוטין על מנת לבדוק אם המכסה הוא מגולגל היטב או אם אין דליפות.
אתה יכול להשתמש פחיות עם מכסה מתכת על טוויסט, ב התגלמות זה אתה לא צריך להפוך את פחיות.
למחרת אתה יכול להפוך את התפוח- chokeberry תפוח לתפקיד הרגיל שלה, להשאיר אותם עומדים בחדר מאוורר במשך שבועיים נוספים, ואז לשים אותם במחסן או במרתף ולחכות החורף הקשה לצרוך את הטעם.
קרא גם: קומפוטס מתוק עבור החורף
בון תיאבון!
כדי להוסיף טעם מרענן למשקה, מוסיפים עלים מנטה.
צעדים לשימור קומפוט בשיטה מס '2
מעקרים את הצנצנות, מרתיחים את המכסים או מעקרים אותם גם כן.
שים ירקות ופירות בצנצנות.תפוחים ממלאים קיבולת של ½ או 1/3, chokeberry - 1.5 כוסות לכל צנצנת.
מרתיחים מים ושופכים על הצנצנת עם הרכיבים, מכסים במכסה ומניחים לעמוד על 5 - 10 דקות 
מסננים את המים חזרה למחבת, מרתיחים, מוסיפים סוכר ומניחים לו להתמוסס לחלוטין במים רותחים.מרגע מים רותחים, יש צורך להעביר מכרה 5-7.
מוכן סירופ לשפוך לתוך הבנקים רול מכסה פח.
טפחים טעים לך!
רוויה ריכוז compote תלוי בכמות של פירות וגרגרים במיכל.איכות הטעם תלוי בפרופורציות של rowan - תפוח.
קומפוט של פירות שחורים עם תפוחים לחורף - מקור מצוין של ויטמינים בעונה האדירה, כאשר הם חסרים כל כך.כל משפחה תעריך את ההפתעה הנעימה הזאת, שנשמרה בארון מאז הימים החמים.
קומפיו ללא סטריליזציה - וידאו
