ויטמין רוזפה compote

תוכן

של ורד הבר במבט חטוףזה שום דבר מיוחד.והאמת היא, מה יכול להיות במשקה שקוף שאין לו כמעט ריח?עם זאת, בימי קדם, עלה בר היה בשימוש נרחב להכנת מגוון של decoctions מרפא.ומסיבה טובה, כי על ידי הרכב שלה, זה ברי של ויטמין C לבד יש יותר לימון.מה לדבר על חומרים שימושיים אחרים כגון ברזל, אשלגן, זרחן, קרטין ואחרים.

הם מומלץ לקחת קומפוט גרגרי טארט שלהם במהלך הצטננות, מלווה חום.זה מקל על המצב הכללי, מפחית את הטמפרטורה ומשחזר חסינות.אגב, משקה זה מועיל לשתות עבור אלה הסובלים מסוכרת( במקרה זה, סוכר לא הוסיף את הקומפוט).Roship compote מייצב סוכר, מסיר toxins ומסייע בהורדת כולסטרול.

גרגרי ורדים כתושים משמשים כסוכן אנטי-פרסיטי, והקומפוט המוכן עליהם בעל השפעה משלשל קלה.

ראוי לציין כי compipe rosehip הוא מסוגל לספק גם תועלת וגם נזק לגוף.כל אותו ויטמין C עושה את זה "פרי אסור" עבור אנשים הסובלים חומציות גבוהה, כיב או גסטריטיס.בנוסף, הכלב עלה הוא משתן, ולכן, עם שימוש ממושך, זה שוטף החוצה סידן.

hypertensives ואנשים עם מחלת כליות או צהבת יש לנקוט בזהירות.

Rosehip compote מתכונים להשתמש בשני פירות יער טריים מיובשים.פירות הם מראש ניקוי של גזע ופרחים, לפעמים הם גם להסיר את הזרעים.

Compote מ גרגרים טריים

כדי לגלגל 2 ליטר צנצנות משקה:

1. קילוגרם של גרגרי יער טריים למיין, לקלף זנבות ו שאריות של inflorescences.יש לשטוף תחילה במים קרים ולאחר מכן לשפוך על מים רותחים.
2. מורחים את המכסה על פחיות מעוקרות, ממלאים אותם קצת פחות ממחצית.
3. בנפרד להכין סירופ.כדי לקבוע את מספר המרכיבים, לשפוך מים לתוך צנצנת של פירות יער ושופכים אותו לתוך המחבת.עבור כל ליטר מים, לשים 600 גרם של סוכר, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות, כך שהסוכר הוא מומס לחלוטין.
4. לשפוך סירופ רותח על סירופ רותח לעקר במשך 15 דקות, ואז הפקק לכסות עם שמיכה חמה.

Compote מ גרגרי הקרקע עם דבש

בשילוב עם דבש, רוטב compote עבור החורף הוא אוצר אמיתי של ויטמינים.זה יעזור ליצור הגנה אמינה של הגוף מפני הצטננות ושפעת, וגם תסיר רעלים ורעלים.

ברר טרי בכמות של 1 ק"ג יש לנקות של זרעים לרחוץ.יוצקים לתוך סיר ומוסיפים מים כדי לכסות את פירות יער.מרתיחים אותם עד מבושל לחלוטין( כדי לרכך לחלוטין).

פיק גרגרים וטחון דרך מסננת.

להוסיף מים לסיר, שם עלה בר מבושל כך מתברר 2.5 ליטר.מוסיפים 2 כפות.דבש וגרגרי יער מגוררים.מביאים הכל לרתיחה ויוצקים לתוך צנצנות מעוקרות.להפשיל ולעטוף.

קומפוט של פירות יער מיובשים עם מיץ תפוזים

זה קומפוט של rosehip עשיר מאוד חומצי מעט.לפני השימוש, זה יכול להיות מדולל במים( מבושל) ביחס 1: 1.

להכין משקה:

1. יוצקים 1.5 ליטר מים לסיר, מניחים לרתיחה ואז להתקרר מעט.
2. כאשר המים מתחממים, יוצקים 0.5 ק"ג של ורדה יבשה ועוזבים למשך 10 שעות.
3. לאחר הזמן שצוין, בחר את הפירות ואת המתח את המים עצמם.
4. לחתוך את פירות יער נפוחים במחצית ובוחרים בקפידה את הזרעים.שוטפים שוב, כך שלא יישאר.
5. לקלף כתום אחד.
6. בקערה נפרדת לסחוט מיץ תפוזים.
7. לסנן את המים, שבו rosehip התעקש, לשים על האש, להוסיף 700 גרם של סוכר, 2 מקלות קינמון תפוז כתום.מביאים לרתיחה כדי להמיס את הסוכר.
8. ממלאים את הוורדים הקלופים ויוצקים במיץ התפוזים, מרתיחים שוב ומכבים אותו.
9. כאשר הסירופ מתקרר, מוציאים את הפרי עם כף מחוררת ומניחים אותו בצנצנות ומרתיחים את הסירופ שוב למשך 5 דקות.
10. יוצקים דקרז בקופסאות עם סירופ חם, לעקר במשך 10 דקות להתגלגל.

קומפוט של תפוחים טריים ורוד על ידי שפכו

כדי לשפר את הטעם, להוסיף למשקה מגוון של פירות וגרגרים.אתה יכול לעשות קומדיית rosehip טעים לילדים באמצעות פירות יער יבשים ותפוחים טריים.פירות טובים יותר לקחת בגדלים קטנים( תפוח גן עדן יכול להיות), כי הם לשים לגמרי.

לשטוף קילוגרם אחד של תפוחים וקצוץ עם קיסם.

הסר גרגרי ורדים מיובשים( 200 גרם) מזנבות ושטיפה.

יוצקים מים לסיר ואחרי זה מבושל, blanch עלה הירכיים תפוחים במשך 10 דקות.

תפוחים ניתן לקחת כל מגוון לחתוך אותם.

מורחים את החומרים המבושלים בצנצנות 1.5 ליטר מעוקרות ומכסים בעפעפיים.

עכשיו אתה צריך לבשל סירופ מתוק:

• 800 מ"ל של מים להביא לרתיחה;
• יוצקים 350 גרם סוכר;
• מחדש לרתיחה.

מלאו פחיות עם ורדים ותפוח עם סירופ חם, להפשיל לעטוף אותם.

משקה פירות יבש

תפוח טעים ובריא ואת compipe rosehip מתקבל באמצעות פירות יער יבשים ופירות.

כדי להפוך את הטעם מתוק יותר, אבל לא cloying, להוסיף קצת צימוקים במקום להגדיל את כמות הסוכר.

אז, קודם אתה צריך להכין כראוי את הפירות היבשים, אחרת הקומפוט יתברר להיות בוצי.כדי לעשות זאת, לשפוך מים חמים ולתת לו לשבת במשך 10 דקות:

• 100 גרם צימוקים;
• 0.5 st.רכס מיובש;
• 1 כף.פרוסות תפוח.

יוצקים את פירות יער שטופים ופירות לתוך סיר ויוצקים 3 ליטר מים.מביאים את הפרי לרתיחה ומבשלים עד שהפירות היבשים רכים.ואז לשפוך 2 כפות.סוכר פרוטומיט 15 דקות להמיס.

מוכן לשרוף rosehip בבנקים להתגלגל.

Rosehip Compote ב Multicooker

משקה בריא יכול להיות מוכן גם multivarka - זה ייקח לא מעט זמן.מספר המרכיבים תלוי בגודל של קערה המנגנון.לדוגמה, אם הוא קטן:

1. יוצקים 1 ליטר מים לתוך קערה ויוצקים 500 גרם של סוכר לתוכו.בחר את מצב "בישול".
2. בזמן שהמים מתחממים, נקו ושטפו 1 כף.טריים berries.אם אתה רוצה לבחור את הזרעים.
3. כאשר הסירופ כמעט רותח, לשים rosehip בו ולהגדיר את הטיימר במשך 30 דקות.

לאחר האות לכבות את הקומפוט מן הירכיים בתנור איטי מוכן.

כדי לחדש מלאי ויטמין ולשמור על חסינות, אין צורך ללכת לבית המרקחת.אחרי הכל, ההכנות תוצרת בית שנעשו באהבה בידיים שלהם מן rosehips בריא אינם גרועים יותר ויטמינים בית מרקחת ובוודאי הרבה יותר טבעי.כמה צנצנות של קומפוט לא ייקח הרבה מקום במזווה, אבל הם תמיד מגיעים שימושי בחורף קר.יברך אותך!