מתכונים שימורי קומביוט דומדמניות לחורף

כאשר אתה רוצה לצייר הרבה ויטמינים ללא חומרים משמרים, ואז דומדמניות compote עבור החורף מגיע להציל, סגור על ידי מתכונים פשוטים עם הידיים שלך.פירות מתאבנים מועיל לא רק בצורת טרי, יש השפעה חיובית על הגוף במצב משומר עם אחסון ארוך.עם שימוש יומיומי, יש סומק על הפנים, מרץ, רעננות ועליזות מורגשים.

קצת על דומדמניות

לפני עונה על השאלה: "איך לבשל קומפוט דומדמניות?", אתה צריך לגלות איך זה ברי שימושי.דומדמניות מומלץ לקחת הפרעות מטבוליות, מחלות של דרכי העיכול, מחלת כליות, אנמיה, וכל משום שהוא מכיל ויטמינים B, C, P, פקטין, קרוטן, נחושת, זרחן, ברזל, טאנינים, חומצות אורגניות.

דומדמנית יש להשתמש על ידי אנשים עם hypovitaminosis, gastroentelekolitom, דימום.פירות של שיח יש השפעות טוניק, משתן, choleretic ואנטי דלקתיים.

מתכון פשוט עבור דומדמנית קומפוט עבור החורף יעזור מלאי על ויטמינים חיוניים במשך כל השנה.עם זה ברי הם עושים לא רק compotes, אלא גם ריבה, ריבות, juices, ריבה.הרפואה המסורתית לא החמיצה את הפרי היקר בהמלצותיהם.תמציות דומדמניות למלא את הגוף עם microelements חסר: ברזל, זרחן, נחושת ואחרים.סרוטונין, אשר נמצא בהרכב, עוזר לסבול ממחלות סרטניות.

מתכונים קומפוט דומדמניות

שימורים דומדמנית לחורף לא גורם הרבה צרות ומורכבות.תיאורים שלב אחר שלב מאפשרים לסגור את הגרגר הרצוי לטעם שלך.להלן המתכונים הפופולריים ביותר, כי הם מושרשים היטב במשפחות רבות, ומשנה לשנה הם נקטו שוב.בין המרכיבים העיקריים של ההוראות, תוכלו לראות את דומדמניות עצמו, סוכר ומים.

Compote מ דומדמניות ירוק בשל בחורף

קאנינג תיאור:

1. בחר רק גרגרים בשלים, להסיר את כל הירקות מפני השטח ולשטוף ביסודיות.עבור צנצנת אחת 1.5 ליטר צריך ללכת אחד 150 גרם של דומדמניות.
2. הוציאו סיר ושפכו 1 ליטר מים קרים מהברז לתוכו, שופכים על 50 גרם סוכר ומרתיחים הכול.
3. שים דומדמניות בסירופ רותח, מרתיחים במשך 5 דקות.מתכון זה אינו מספק עבור עיקור של פחיות עם פירות יער.
4. יוצקים לתוך הבנקים הפקק.תיאבון.כדי למנוע את הופעת סדקים בעור הדומדמניות, לפני שימורים, כל ברי צריך להיות נקב בעדינות עם מחט.לאחר ההליך, דומדמנית לא רק לשמר את העור כולו, אלא גם לשמר את הטופס עצמו ולא להתפורר.

   קומביוט דומדמניות אדום

   קאנינג תיאור:

   1. לקלף את הדומדמניות מן הגבעולים ולשטוף אותם.
   2. בשלב זה, לעקר צנצנות נקי עם מכסים.
   3. מניחים את הדומדמניות בחצי או 2/3 טרה.הכל תלוי איך אתה רוצה לקבל טעם מרוכז.
   4. להרתיח מים בקומקום או בסיר.
   5. יוצקים צנצנות עם תוכן ולתת לו להתבשל במשך 5 דקות.
   6. מסננים את המים הריחניים בסיר, מוסיפים את הכמות הרצויה של סוכר ומרתיחים.22
   7. יוצקים את צנצנות הדומדמניות בסירופ חם.
   8. להתגלגל.ההספקה מוכנה.חולי סוכרת לא צריכים להוסיף סוכר לרכיבים.דומדמנית, ובלי זה, יש כמות מספקת של מתיקות.

      Compote מ תפוחים ודומדמניות עבור החורף

      בעוד שימורי דומדמניות קומפוט, פירות אחרים גרגרים מתווספים אליו לעתים קרובות.זה יכול להיות תפוחים, דומדמניות, פטל, תותים.כדי לקבל את המשקה הזה, דומדמניות ניתן לבשל התגלגל לתוך צנצנות בבת אחת או קפוא קבוצה מסוימת של פירות יער כדי להפשיר ולהכין קומפוטה בחורף ללא אחסון לטווח ארוך.

      
      

      קאנינג תיאור:

      1. הכן צנצנת שלושה ליטר: לשטוף עם סודה, לעקר.
      2. לחתוך 5 חתיכות של תפוחים שטפו לחתיכות, הסרת עצמות, pith וזנבות.
      3. לשטוף 400 גרם של דומדמניות, להסיר את הגבעולים, פירסי כל גרגר עם מחט.
      4. הכניסו את החומרים המוכנים לצנצנת נקייה ומעוקרת.
      5. להרתיח 2 ליטר מים ולמלא אותו בצנצנת.5 דקות לחכות עד המים רווי ספוג במיץ של הרכיבים.
      6. לסנן בחזרה לתוך המחבת ומערבב ב 500 גרם של סוכר עד מומס לחלוטין.
      7. יוצקים את הסירופ לתוך מיכל שלושה ליטר בורג על הכובעים.לעטוף, להתקרר.Compote מוכן.

      לפני השימוש, יש לנקז את הקומפוזיציה.

      קומביוט דומדמניות עם כתום

      קאנינג תיאור:

      1. מינים, פירות יער באיכות גבוהה דומדמניות.הסר ירקות ולשטוף ביסודיות.מניחים 2 כוסות של פירות במסננת ומניחים בצד כך שהמים זורמים לאחר הכביסה.בעוד פירות יער מיובשים, להכין את התפוז.
      2. צורה של כתום 1 משומר ניתנת על פי הרצון שלך.אתה יכול לקלף תפוז לחתוך אותו לפרוסות, ואתה יכול, ללא קילוף, לחתוך טבעות או חצי טבעות.מה הדמיון שלך רוצה, יכול להתממש.
      3. החל עיקור לצנצנות 3 ליטר שטף לחלוטין.
      4. להרתיח את הסירופ: 300 גרם סוכר עבור 2 ליטר מים פשוטים.
      5. הכניסו את החומרים במיכל הזכוכית.יוצקים סירופ מעל הצנצנת ומיד מתערפלים.עוטפים פחית עם שמיכה ומחכים ליום להתקרר.
      6. למחרת, קומפוט מוכן.

      לקבלת ביטחון רב יותר במניעת התפלגות ההפרשות, פירות וגרגרים לא ניתן למזוג מיד עם סירופ, אבל לפני זה, לשפוך מים רותחים לתוך הצנצנת עם החומרים ולתת להם לחלוט במשך 5 דקות.מסננתהניחו בצד מסננת לניקוז כל המים המלוכלכים.אין צורך להסיר זנבות, זה ייקח זמן נוסף ולא ישפיע על התוצאה.כאשר התותים להתייבש, לעשות מחט לנקב עם מחט.

   9. אותו הליך מבוצע עם דומדמניות שחורות.
   10. בסופו של דבר, אתה צריך לקבל כוס 150 גרם של דומדמניות מיכל ליטר עם דומדמניות.
   11. סירופ בישול: 400 גרם סוכר מדולל עם שני ליטר מים קרים.מבשלים כדי לפזר את הסוכר.
   12. יוצקים את הפירות מוכנים לתוך צנצנות 3 ליטר מראש סטרילי ויוצקים תערובת רותחת.סובב את המכסים ואת לעטוף בשמיכה חמה ליום.
   13. בון תיאבון!
   קרא גם: כיצד לשמור גזר וסלק לחורף

   על שיטות גלגול דובדבן

   לעיל, שימור הליכים ללא עיקור תוארו, באופן עקרוני, סוג זה של קומפוט לא נחוץ.לקבלת אמינות גבוהה יותר של אחסון מזון, ניתן גם לעקר קנקני תוכן.כדי לעשות זאת, למלא את המחבת במים קרים או חמים מעט, לטבול בו צנצנות עם קומפיוט דומדמניות עבור החורף, כך שהמים מגיע "קולבים" של מיכלי זכוכית.צנצנות ליטר דורשות 10 דקות של טיפול עם הטמפרטורה החמה שלהם, אחד וחצי ליטר - 15 דקות, 2-3 ליטר צריך 25 אידוי.לאחר תהליך זה, צנצנות מעוותות היטב עטוף בד חם להתקרר.טיפות טמפרטורה פתאומיות הן מזיקות, הן עבור המכולה עצמה והן עבור ההפרשות המוטלות.

   קרא גם: קומפיוט דובדבנים מתוק לחורף - סם ויטמין מענג

   ההכנות טעים ונכון לחורף!