לוז משותף - תכונות שימושיות מרפא, שבו שיח גדל

אגוזי לוז( Hazellnut) - מוצר מזון יקר מאוד, מתוק בטעם, מזין להפליא, בריא.אלסר נפוץ הוא שיח נשירים גדל בחלקים רבים של העולם, מדינות עם אקלים ממוזג.זנים מעובדים של אלסר נקראים אגוזי לוז.כולם אוהבים אגוזי לוז, ועם מספר גדל והולך של אנשים מובילים אורח חיים בריא, חובבי כושר, אכילת אגוזי לוז הפכה נפוצה יותר.תכונות שימושיות של אלסר נפוץ משמשים ברפואה העממית הרשמית.רופאים רבים, מרפאים אפילו עכשיו להמליץ ​​על המטופלים שלהם.

לוז היה bred ביוון העתיקה ורומא.הוא גדל Teofrast, Sophocles, וירג 'יל.מאוחר יותר, מן המאה ה -6, זה הגיע לטורקיה, ולאחר מכן החל לגדול על חוף הים השחור שלנו.מבחר השיחים היה קפדני: הם צולמו עם הפירות הכי טעימים, הגדולים, הדקים.מרכז הסחר היה - הנמל האיטלקי של אוולן.לוז נפוץ יש שם ספציפי שלה "Avellan" כאן.

↑ לתוכן ↑

איפה הגודל גדל ב

כיום, אלסר הוא שיח גדול, לעתים קרובות פחות עץ, עד 8 מטרים גבוה, גדל ברחבי החלק האירופי של רוסיה, מעובדים במדינות רבות בעולם, נמצא על הרי קרים ואת הקווקז בגובה של 800עד 1600 מ ', לפעמים עולה ל 2300 מ' מעל פני הים.שטח סבך של אלסר משותף הוא גדול.רק ביערות חשיבות המדינה ברוסיה, הוא כ 14,000 דונם.בנוסף, אלסר הוא עדיין גדל עם אלון, ויצרו יפה undergroth על שטח של כ 2 מיליון דונם.

הסוג של אלסר מיוצג על ידי 20 מינים.הוא גדל בחצי האי הבלקני, אסיה הקטנה, צפון איראן, החלק האמצעי והרירי של הקווקז.זהו עץ אדיר עם גזע ישר( גובה כ 30 מ '), כתר פירמידה רחב.הוא גדל 200 שנה, עץ בשל נותן 20 ק"ג של פירות קטנים, טריים, פגומים, טעים, שמנוני.עבור היופי, עץ כוח לוז יכול להתחרות עם אשור.שני מינים של אלסר גדלים במזרח הרחוק: מאנצ 'ו מגוונות, בקווקז ובחצי האי קרים - לומברד, או גדול, שאגוזים שלהם ידועים כמו אגוזי לוז, ב Transcucasia - Pontic ו Colchian.

לוז הוא זן סובלני צל, אבל זה פירות טוב שבו יש יותר אור שמש, שבו כדור הארץ הוא פורה יותר, שם יש לחות יותר.הוא גדל בעיקר בשיחים.שיח גדול לפעמים מורכב מ -50 אגוזים, ואין ביניהם אף אחד מרכזי - כולם עומדים עם מדרון לכיוונים שונים.

בערבה, במדבר מתרחשת לאורך קצוות היער, נקיקים, צוקים, נהרות, נחלים.מערכת השורש שלו חזקה, מופצת באופק העליון.עבור יער האלון, הוא נחשף לגדר.זהו שיח יקר מאוד בעת יצירת מטעי הגיא.על ידי מתן חתכים טבעיים, אלסר מונע סחף קרקע או שחיקה.

עץ לבן של אלסר יש גוון ורדרד, חזק, צמיג, הוא דוקר היטב, מתכופף.הולך על חישוקים, מוטות, ריפוד של תיבות פירות, רהיטים.הפחם המתקבל ממנו, משמש לייצור עפרונות, אבק שריפה.צעירים גבעולים שוקולד קל לחתוך על מוטות דיג: גמיש, עמיד.בעבר, היו זקפות עשויות מהם, אריגה סלים יפים, ביצוע מגרפות מקלות.

לפי האמונה העתיקה, ענפי האזל היה בעל כוח מיסטי, קסום: לדוגמה, אינדקס של אוצרות נעשה יורה השנתי.יתר על כן, הם היו צריכים להיות מנותקים בליל ירח על איוון קופלה או ביום ראשון בבוקר.הצ'כים לקחו ערבה מקודשת ושלושה ענפים של אלסר: אחד - כדי לחפש מים מתחת לאדמה, השני - זהב, השלישי - כסף.טקסי נישואין לא יכלו להסתדר בלי ענפי האזל - הם שימשו כסמל לפוריות.

זהו זן גדל במהירות.במהלך הקיץ, יורה שלה נמתחים עד מטר וחצי.לוז יש שיטות רבייה רבות.אם יורה צעיר הוא הצמיד לקרקע, לשקול שיח חדש.זה יכול להיות repotted הבא באביב.היא, כמו דומדמניות, הופצה על ידי חלוקת השיחים.אם אגוזים בשלים בסתיו נופלים על הקרקע, באביב לחכות יורה יפה.שיטה נוספת של רבייה היא השתלת ייחורים על שורשי הדוב אגוז.הפרי מתרחש בשנה השנייה, שופע - הרביעי.

יש לי שני השיחים בבית כפרי - לוז ואגוזי לוז.שניהם נותנים הרבה יורה באביב.אגוז בוש חזק יותר.כמובן, אגוזי לוז הם גדולים יותר, אבל, כפי שזה נראה לי, את הטעם של אגוז הוא עשיר יותר.

↑ לתוכן ↑

תכונות שימושיות של לוז

אגוזי לוז - מעדן אמיתי.הם יכולים להיות אכלו גלם, קלוי, יבש.הם עושים עוגות, קרמים, סתימות שונות, ממתקים, חלבה, שמנת, חמאה, כמו גם קמח, אשר לא לאבד את הטעם שלה במשך שנתיים.כל מוצרי הדיאטה עם תוספת שלה להיות טעים, קלוריות גבוהה.הליבה של האגוז מכיל 60% שומן, 18% חלבון, סוכרוז עד 5%, מכיל גם ויטמינים B ו- C, מלחי ברזל, יסודות קורט.תשואה אגוז - 50% מכלל מסה אגוז.לפי התוכן הקלורי של אגוזי אגוז פעמיים לחם לבן ובשר.שמן אגוז מכיל oleic 65%, 9% palmetic, חומצה סטארית 1%.הוא מכיל גם ויטמינים רבים.תכונות מועילות של אלסר משמש תעשיות רבות.שמן אגוז משמש לא רק על ידי טבחים.הוא משמש על ידי ציירים, perfumers לייצור סבון טואלט, מוצרי קוסמטיקה אחרים, מזון, צבע לכה בתעשייה.אפילו פגז הולך לייצור של דיקט, לינוליאום, לבנית, אבן השחזה, פחמן מופעל.

содерж לתוכן ↑

שימוש רפואי

אלסר שכיח מזה זמן רב משמש כתרופה טיפולית.זה נמצא יישום ברפואה במשך זמן רב כדי להקל על כאבי ראש, מחלות ראומטיות, מחלות של הכליות, מערכת השתן, אנמיה, כמו טוניק כללי.שמן לוז מעורבב עם כוויות ביצה לבן כוויות.

מתוך גרעיני אגוזים ניתן להכין חלב אנטי דלקתיות, שתכולתו הקלורית גבוהה פי שניים מפרה טבעית.מעוך את האגוזים עם מטחנת קפה, טוב יותר לטחון אותם היטב עם מרגמה.מלאו מים במשך 8-10 שעות.מים צריך מעט לכסות אגוזים הקרקע.בבוקר, אין צורך לנקז את המים, אבל ישירות לשפשף את האגוזים כך דייסת אגוז יסתדר.תן מסה דייסה להשרות 3-4 שעות.אז זה חייב להיות מבושל, לנקז.קח 1 כפית 3-4 פעמים ביום.זה עוזר חלב אגוזים עם מחלות של דרכי הנשימה העליונות, למשל, ברונכיטיס, בטמפרטורות גבוהות.הרפואה המסורתית מייעצת לקחת חלב אגוזים לאמהות מניקות, במיוחד כאשר יש להם מעט חלב.

אפילפסיה היא מחלה קשה מאוד, חתרנית.תמצית של עלים, לנבוח, שורשי אלסר יכול להקל על מצבו של חולה כזה.חומרי גלם שנקטפו הם כתוש, קטן ככל האפשר, להציב אמייל או צלחת זכוכית.חלק אחד של אוסף יבש לשפוך עשרה חלקים של מים קרים, לערבב.מניחים את המנה הזאת באמבט מים, מביאים מים לרתיחה.תעמוד את הכלים עם האוסף במים רותחים במשך 20-30 דקות.הסר את מרתח סיים מן החום, דגירה במשך 12-15 דקות, מסנן.נפח מרתח, ירד באופן טבעי, ולכן טופלו עם מים רותחים בהיקף הראשוני.במהלך היום אתה צריך לשתות 1 ליטר מרק.כל יום, להכין שיעור יומי חדש של מרק.לפני נטילת מרק מחומם מעט לטמפרטורת הגוף.ליטר אחד של מרק מחולק לחמישה חלקים - זה פעם אחת( 200 מ"ל).קח שעה אחרי הארוחה.

עלים של לוז למטרות בריאות שיפור נקצרים בסוף האביב( מאי-יוני).הם צריכים להיות יבשים באוויר הפתוח, לא בשמש.אחסן במקום יבש בשקיות נייר או בד או שקיות.חיי מדף - 3 שנים.

תה עלה לוז יש תכונות משתן.זה מוזר כי תה זהה הוא יעיל מאוד ב בריחת שתן.זה יהיה שימושי עבור דליות ורידים, מחלות של מערכת הלימפה, אנמיה, רככת.הוא מבושל באותו אופן כמו תה עלה ארוך רגיל.

שמן אגוזים יש תכונות ריפוי מועילות וריפוי.אחת קינוח כף חמאה( 20 גרם) לפני השינה יעזור עם טרשת עורקים.כפית( 10-15 גרם), נלקח בבוקר על בטן ריקה, שימושי למניעת מחלות של בלוטת התריס.שמן זית טעם טוב, מריח טוב.זה יכול להיות קנה ללא מרשם.

לוז בלום - והם מלאים בשירים שררה, שלא ניתן לעמוד בפניו, בכל מקום הם מהדהדים על ידי blackbirds, belobrovniki.דבורים למהר כאן.השחלה של כל פרח נקבה מכילה שתי ביציות.אבל רק אחד מהם נועד להפרות, כך האגוז מכיל ליבה אחת.עם זאת, זה קורה כי שני הביציות לפתח.ואז שני גרעינים שורשים מתחת לקליפה.מדהיםאגוזים כאלה A.S.פושקין נמצא בפרדסים סביב מיכאילובסקי, שם שהה כמה שנים בגולה.לגביו, כמו אצל אנשים אחרים באותה תקופה, התופעה הזאת נראתה מסתורית, יוצאת דופן.הוא אפילו כתב בדיחות מצחיקות כאלה: "אנחנו בדיוק כפית כפולה תחת קליפה אחת".

פעם בסבך של אלסר, מתחת לעלים מחוספס, רחב, מעוגל, תראה קטן "מנורות" - אשכולות של אגוזים.כל nutlet, כמו נורה, הוא מכוסה גלי, עם קצה פתוח "קצה" - plyus.

הם הגיעו עם פאזלים רבים על nutlet, אבל לא תוכל להבין מיד מה זה על:

צמח אלסר רגיל בבית כפרי שלך - תקבל יתרונות גדולים ושביעות רצון גדולה.תראי את תשומת הלב שלה, טיפול - היא תהיה בנדיבות לענות לך עם טוב!