מאכל מעורר תיאבון - תבשיל תפוחי אדמה בתנור

ארומה מעניינת, שיוצאת מהעוגה בחבילה באריזה בחבילה באריזה בחבילה באריזה בחבילה המגירה.אפילו חיות מחמד לא יכולות לעמוד בפני מזון כזה.כדי ללקק לפחות כפית, הם מוכנים לעשות כל דבר.

מנה זו כוללת את המרכיבים הנפוצים ביותר.במקרה זה, עקרת הבית לא צריך הרבה זמן להכין אותו.להלן מתכונים של תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור, אשר קיבלו הכרה של ילדים ערמומי, כמו גם בני זוג תובעניים.כולם מלוקט בסיוע גורואים בישול העולם.העצה שלהם סייעה לפשט את ביצועם של כמה תהליכים טכנולוגיים.אבל למרות זאת, המוצרים נשארים עסיסיים וריחניים.

הספר של יצירות מופת קולינריות מערבולת החיים לעיתים קרובות משאירה נשים ללא זמן אפילו לעשות את הדברים הנחוצים והפשוטים ביותר.כפי שאתה יודע, מיומנות קולינרית דורשת הוצאה ניכרת.זמן וכספים הם משאבים חשובים עבור תהליך זה.עם זאת, כזה "עצלן" מאכל יאפשר אמא אכפתיות כדי לחסוך כסף דקות.כדי להכין תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור, המארחת תצטרך לשים לב לשלבים הבאים.

instagram viewer

בישול המילוי המדהים

ישנן שלוש אפשרויות לחיתוך בשר.בלנדר ומטחנת בשר הופכים את העיסת למסה פסטית, רוויה בלחות.אם, עם זאת, לקצוץ את הפילה לחתיכות קטנות עם סכין חדה, אז זה ישמור את כל העסינות ואת העושר של המוצר.כל מיני תבלינים גם לתרום השפעה זו: כורכום

• ;
• כוסברה( עבור פגרים עם ריח חזק);אסדת מוסקט
• ( לבשר בקר וחזיר);
• קארי;
• פלפל טחון טרי( אדום, לבן ושחור ביחד);כמון
• , כמון וזירה.

הקפד למלא את כל זה עם כמות קטנה של חמאה.צ 'יפס של פרמזן או כיכר ספוג בחלב ייתן את המנה מרקם עדין.כתוצאה מכך, תבשיל תפוחי אדמה עם בשר בתנור ירכוש טעם מעניין, והכי חשוב, האלוהי. כמובן, מרכיבים אלה ניתן להחליף מגוררת: תפוחי אדמה

• ;
• דלעת;בצלצלי
• ( או שאלוט);חציל
• ;
• קישואים.

ירקות רוויים בשר מופת עם מיצי ירקות.במכל אטום הרמטית ובטמפרטורה גבוהה, כל מרכיב של המנה הוא רטוב איתם, ובכך לשפר את הטעם המבריק של תבלינים ותפוחי אדמה.

בעת הכנת בשר טחון, יש להשתמש במספר סוגי בשר.עוף או תרנגול הודו ניתן לערבב עם בשר ארנב צעיר, בשר בקר יש להוסיף את בשר חזיר.טלה מושלמת עם פילה עוף.

לעשות רוטב מעולה

כל קדרה בשר עם תפוחי אדמה מבושלים בתנור בהחלט צריך להיות מתובל עם איזה רוטב.רוטב כזה משחק תפקיד מוביל ביצירת אפקטים טעם בלתי נשכח.הסוגים הבאים של רטבים מתאימים ביותר למאכל זה:

1. בכמל.ראשית עליך להמיס חתיכת חמאה בסיר קטן.לאט לאט למלא ותנועות חלקות בה קמח( 3 כפות. L.), אבל תוך כדי בחישה נמרצת.בשלב הסופי צריך להיעשות 2 כוסות חלב.חשוב לוודא שאין גושים בנוזל.בסוף הרוטב צריך להיות מתובל עם מוסקט, מלח ופלפל.מרתיחים במשך 5 עד 8 דקות.
2. עגבניות.אתה יכול לקחת עגבניות טריות או טריים.לקלף אותם ולשפשף אותם עם חפץ קשה דרך מסננת.את השושן שהתקבל צריך להיות מתובל עם שום( 5-6 ציפורן) ופלפל.מרתיחים את הכל במשך 5-10 דקות בצלחת עמוקה.חלב
3. בתוספת ביצים.2 כפות.lקמח צריך לטגן בשמן חמניות.ואז מוסיפים מרק למחבת( 1-2 כוסות) ומרתיחים במשך 10 דקות.במקביל לכך, אתה צריך לנצח את הביצה עם חלב( 80-90 מ"ל).לאחר מכן, לשפוך את כל זה לתוך מרק רותח ולהוסיף 50 מ"ל של יין מועשר( שרי).כאשר תערובת משאיר כמה דקות, זה חייב להיות מדולל עם 2 כפות.lשמנת חמוצה.רוטב זה מלא במזון לפני האפייה.
4. .בעזרת מזלג, ללוש 200 גרם של גבינת קוטג 'ולמלא את כל זה עם שמנת חמוצה שומן( 1 כוס).הירוקים( 100 גר ') כמו פטרוזיליה, שמיר ונוצות בצל ינתנו לא רק טעם עז של המנה, אלא גם יעשו את זה במצגת יפה להפליא.יוצקים את מסה זו לקערה מוכנה.

דרך מהירה לקלף את העגבנייה היא לעטר אותו במים חמים.כתוצאה מכך, העור עצמו מפגר מאחורי העובר.מה

הרוטב הנבחר עבור תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור, פותר כל אישה בנפרד.הכל תלוי בהעדפות הקולינריות של המשפחה.מישהו אוהב חמוץ, אבל מישהו אוהב רטבים חלב עדין.

קרא גם: המתכונים הטובים ביותר והקלים ביותר מקרל בביתעם זאת, השיטה המסורתית של טיפול בחום - התנור - האפשרות הטובה ביותר לכך.המאפיינים הכולל שלה ואת תכונות העיצוב מאפשרים לך להכין עבודה אמיתית של אמנות קולינרית.בנוסף, מקבלים תוצאה זו תסייע תבשיל תפוחי אדמה מתכון בנאלי עם בשר בתנור:

1. הכנת תערובת הירקות.בצל צריך להיות חתוך לקוביות קטנות, ואת תפוחי אדמה - צלחות דקות.על מחבת מחוממת ומטגנים את הבצל עד לקליפת הזהב.
2. מתבלים ברוטב ומוסיפים מלית.במתכון המוצע עגבניות משומר, אשר כבר קלופים.התערובת נעה עד לעקביות הומוגנית.אז יש צורך למלא מלח ופלפל.אם תרצה, להוסיף שום השום.השאירו לרתיחה על האש במשך 20 דקות.
3. מגררים את הגבינה.עדיף להשתמש פומפיה בסדר.
4. יצירת שכבות.טוב משומן טופס מתאים השכבה הראשונה, המורכב פרוסות תפוחי אדמה.הם יכולים להיות ערוכים בצורה של קשקשים דגים.הקומה השנייה מיועדת לקינוח תוצרת בית ובשר טחון ברוטב.מלמעלה מכוסים בתפוחי האדמה הנותרים ומכוסים בגבינת פרמזן מגוררת.
5. תנאי אפייה.התנור צריך להיות מחומם עד 180 ° C.אחרי 40-45 היא מוכנה עכשיו לתבשיל.ירוק בהיר ייראה מדהים על קרום פריך כתום.

ראו גם: כמה מתכונים מעניינים עבור מרק עדשים

תבשיל תפוחי אדמה מעורר תיאבון עם גבינה בתנור אינו דורש תוספות נוספות כלשהן.סלט אביב או חיתוך ירקות יתאים בצורה מושלמת לתוך הסימפוניה הזאת של טעמים גדולים.

סוגים שונים של גבינה קשה יכול לשמש את השכבה האחרונה של המנה.השפים מומלץ להשתמש ריגושים מחפשי להשתמש brynza מלוחים.במקרים אחרים, אתה צריך להשתמש גבינת פטה יווני או פרמזן איטלקי.

כאשר

עוף מבוסס

אפקט ההפתעה הוא התנהגות מועדפת של כמה אורחים.זה מפחיד במיוחד כאשר מדבר אנטארקטיקה שולט במקרר הבעלים, כלומר, אין דבר.עם זאת, לאחר על תבשיל תפוחי אדמה עם עוף טחון, מבושל במהירות בתנור, האורחים האלה לא קרואים לא יוכלו לתפוס את המארחת בהפתעה.שעה וחצי של תקשורת אינטימית והתבשיל מוכן.תהליך הבישול כולל כמה צעדים:

• קוצצים בצל קטן ומטגנים אותו במחבת;
• מגררים את הגזר לתוך פומפיה דקה ויוצקים אותו על הבצלים המטוגנים;
• לחתוך חתיכות בינוניות פילה עוף / מבושל( 500 גרם);
• לטגן אותו עם ירקות עד מוכן, להוסיף תבלינים ומלח;
• להרתיח בנפרד תפוחי אדמה( 6 יח ');
• קוצצים את השורשים מקורר, חלק צ 'יפס צריך להיות מעורבב עם ביצה מבושלת, ו 150 מ"ל של שמנת חמוצה( חשוב מלח תערובת);
• לשים חצי צלחת בצד תפוחי אדמה על שמן עם שמן זית תחתון ולאחר מכן עוף עם ירקות;
• לשפוך מוכן רוטב שמנת חמוצה;
• לשלוח בתנור במשך חצי שעה;
• במשך 5-10 דקות עד מוכן לצייר מגש אפייה ומפזרים בצלחת של גבינה קצוצה.

קרא גם: הכנות של ברביריס לחורף

תפוחי אדמה ניתן להשתמש גם בצורה של פירה.כדי לתת לו צמיגות, אתה יכול לנהוג ביצים שם, לשפוך חלב ומפזרים קמח או zazharka בצל. אז על סדין לאפייה, אתה צריך לפרוש את הלחם של ירקות, חלק פירה, גבינה צ 'יפס( או עוף) ו עוף טחון.השכבה העליונה תהיה מורכבת של תפוחי אדמה הנותרים ושמנת חמוצה.אבל לפני זה, הבשר צריך להיות שפכו עם גבינה מגוררת.ואז הכל כמו במתכונים קודמים.

לפני הצגת תבשיל תפוחי אדמה עם עוף בתנור לאורחיו, זה צריך להיות מעוטר עם ירקות.אתה יכול דק לקצוץ את השמיר ומפזרים פטרוזיליה.

בעת הנחת המרכיבים הבסיסיים בתבנית, יש צורך להפיץ את המוצרים באופן שווה.אתה יכול להחליף את רכיבי בשר עם פטריות או ירקות מבושלים.

דגים בעולם

בין גורמה קולינריים רבים, יש כאלה המעדיפים רק דגים לבשר.טעם הים דומה מאוד לחופש ולעצמאות.יתר על כן, פירות ים הוא הרבה יותר שימושי מאשר סוגים אחרים של בשר.הם רוויים יוד מכילים כמות גדולה של אומגה -3.תבשיל דגים עם תפוחי אדמה בתנור יהיה מדהים אם:

• מלח פילה דגים, פלפל ומפזרים עם מיץ לימון;
• מרתיחים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות;
• מטגנים שום ותרד עם בצלים;
• להכין רוטב שמנת חמוצה, ביצים גלם, ירקות וגבינת פטה( יכול להיות מוצק);
• לשים את החומרים בצורה ברצף הבא: תפוחי אדמה, דגים, בצל תרד, ולאחר מכן פרוסות תפוחי אדמה שוב;
• יוצקים את כל זה עם רוטב שמנת ולשלוח לתנור במשך 45 דקות( 180 מעלות).

חותכים את הקדירה לחלקים, עדיף חם.צלחת אפויה זו מגיעה באופן אידיאלי עם לימון, חמוציות, קרמל ומיץ שזיפים דובדבן.מסעדות עם חמישה כוכבים תמיד לשרת מלח דגים מנות בשר.אחרי הכל, מזונות אלה יש את הזכות להיות מלוחים תחת.

כדי להפריד את פילה דגים מן העצמות, אתה צריך לחתוך את אזור השדרה וחותכים את הבשר עם משיכות קלות.הקיצוץ צריך להיות קטן מאוד, עם סכין מעט נח על הצלעות.

תבשיל תפוחי אדמה לבבי וטעים עם בשר טחון בתנור יכול בצדק להפוך למאכל האהוב על המשפחה.עבור נשים עסוק כזה קורס של אירועים הוא בהחלט אפשרות טובה, כי זה מוכן במהירות וללא תהליכים טכנולוגיים מסובכים.