"מי שאוכל מרק, הוא יהיה נהדר!"
- מתכון וידאו למרק אורז עם בשר
מנה חמה פופולרית - מרק אורז עם תפוחי אדמה ובשר כמו לשרתצהריים עקרות בית הרפתקני.מישהו יגיד: מה מיוחד כאן, מרק מזין, וזה הכל.למעשה, מרק זה נחשב מנה קלאסית, כי זה היה מוכן בימי קדם.
גם אלה שאינם אהובים מאוד של דגנים אורז יכול להעריך את זה מעדן חם.לפני כמה שנים קיבלה אישה שעברה ניתוח מסובך מרק עם אורז ותפוחי אדמה לארוחת ערב.היא התלהבה ממנו בהתרגשות כשהרגישה את ההרמוניה של טעם המרכיבים.תפוחי אדמה רכים ועסיסיים בשילוב עם גרגרי אורז לבנים נראו לה מושכים במיוחד.מאז, היא בישלה אותו יותר מפעם אחת עבור משק הבית שלה, באמצעות מתכונים שונים.קחו כמה מהם.
כיום, רבים יש קשה מבחינה כלכלית.זה כזה מעדן חם שיכול להיות אופציה אידיאלית לחיסכון כסף ארוחה משפחתית דשנה.
"מי שאכל מרק, זה יהיה בסדר!"
בדרך כלל ילדים צעירים מסרבים את הקורס הראשון.לכן, ההורים צריכים להתחנן להם לאכול בדיחות שונות.אם אתה מבשל מרק עם אורז, תפוחי אדמה ובשר על פי המתכון הזה, ייתכן שתוכל להאכיל לא רק את הילד עקשן, אבל את כל המשפחה.
כמה מוצרים מסורתיים נלקחים בדרך כלל עבור צלחת: בשר חזיר - עם עצם;
- דגני אורז;
- כמה תפוחי אדמה;
- גזר;בצל בינוני
- ;מלח
- ;
- תיבול לכל טעם;פטרוזיליה
- ( 2 או 3 סניפים);
- שמן צמחי;
- סינן מים.
מספר המוצרים תלוי בגודל המחבת.לכן, רצוי ללמוד את החוכמה של העניין, לבשל את המרק, לא דייסה.
הגרסה המסורתית של יצירת המרק מורכבת מהפעולות הבאות:
- הבשר נשטף היטב ומוכן בסיר.מלאו מים נקיים כך שהוא מכסה לחלוטין את המוצר.הדליקו את האש.
- כמה תפוחי אדמה מקולפים, חתוכים לקוביות קטנות.אחרי 40 דקות, לשים אותו בתוך סיר של בשר.דגנים אורז הוא שטף היטב במיכל קטן.לאחר מכן, לטבול אותו מרק לערבב את החומרים.
- ברגע האורז רותח, לשים גזר קצוץ בצלחת.קצת יותר מאוחר, בצל שלם, שנזרק בסוף.
- בעוד המרק רותח, הם עושים רוטב.בצל קצוץ דק בסכין מטבח.
יוצקים למחבת עם שמן צמחי וסאוט עד חום זהוב.ואז מוסיפים גזר מגורר ומערבבים הכל טוב.
- הרוטב הסתיים נשלחת למרק.כאשר רותח, לזרוק ירקות ולהסיר מהחום.
כדי להפוך את המרק עם אורז ותפוחי אדמה ובשר שקוף, רצוי להסיר את הקצף כל הזמן.כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש skimmer.
ארוחה דשנה עבור גברים פעילים - מרק עם אורז, תפוחי אדמה ובשר
הם אומרים כי דרכו של גבר לאישה שוכבת דרך הבטן שלו.בין השאר, זה.לכן, הדור הצעיר של נשים לעתיד חשוב ללמד איך לבשל מאכלים שונים.ההזדמנות הטובה ביותר היא להתחיל עם מרק אורז פשוט.זה נחשב לא רק מספקת מספיק, אלא גם מוצר תזונתי.לכן, ידע זה יהיה שימושי עבור הנערה לכל החיים.
הכנת מרק עם אורז ותפוחי אדמה הוא בכלל לא קשה.העיקר לא לאבד.ראשית לבחור את המרכיבים הדרושים של המנה:
- תפוחי אדמה( כמה חתיכות);בשר עוף
- ( עוף, עצם או צלעות);
- אורז דגנים;נורת
- ;
- גזר בינוני;עלי דפנה
- ;פטרוזיליה
- ( שלושה ענפים קטנים);מלח
- ;
- פלפל שחור( אפונה).
כמה טבחים מבשלים דייסת אורז במיכל נפרד, ולאחר מכן מוסיפים אותו למרק.זה לא משפיע על הטעם של מנות.
הוראות בישול למרק אורז:
- לשטוף בשר עוף ביסודיות במים ולאחר מכן למקם אותו בסיר ולהצית אותו.כאשר מרק רותח, הוא נשפך בזהירות, ולאחר מכן את הבשר הוא שפך עם נוזל חדש.
- הבא, לבחון את המראה של הקצף כדי להסיר אותו בזמן.ואז מכניסים למרק בצל גדול וכמה פלפל שחור.מבשלים לפחות 20 דקות.
- לפני טעינת תפוחי האדמה הקצוצים, מוציאים את הבצל והפלפל מהמרק.הם כבר מילאו את תפקידם.
- גזרים הם הקרקע על מגרך גס ונשלח מרק.
צלחת רותחת מומלצת על מנת להרתיח את הירקות מהר יותר. - השלב הבא הוא אורז גריסים.הראשון שלה שטף ביסודיות והוריד לתוך המחבת.ברגע מרק רותח, מיד להפחית את החום למינימום, ומבשלים לא יותר מ 20 דקות.
- כמה רגעים לפני המנה מוכנה, ירקות קצוצים ומלח לשים את זה.מכסים עם מכסה, להסיר מן החום ולאפשר להחדיר.
- הגישו מרק אורז עם עוף לארוחה משפחתית עם לחם שחור.
מספר דגני האורז נקבע באופן אינדיבידואלי.
