turinys straipsnį:
Senoji daina sako: „Žmonės nesunaikina alaus, žmonės sunaikina vandenį“.Ši tiesa buvo patvirtinta šimtmečius, jei stalas buvo skanūs užkandžiai alui.Šis gėrimas paminėtas seniausioje Biblijos knygoje, kuri rodo, kad jis vis dar populiarus. Yra daug dainų apie jį, ir ji dažnai suburia tikruosius draugus.
Tikrieji putojančio gėrimo gerbėjai nori tai valgyti draugiškoje kompanijoje, žavėdami įdomią muziką.Yra tie, kurie sielai organizuoja poilsio namus su stikline šalto alaus. Sėdi prie kėdės šalia židinio, su žmonėmis, kurie yra arti jų širdies, jie prisimena praeitį, planuoja ateičiai ir sako vienas kitam gerus žodžius. Tokie gyvenimo momentai atneša tikrą džiaugsmą ir pasitenkinimą.
Išryškinkite svaiginančio gėrimo skonį, kuris padės puikiai pasimėgauti alaus užkandžiais.Žinoma, galite tiesiog nusipirkti krevečių, žemės riešutų, džiovintų žuvų, rūkytų sūrių, bet daug maloniau papuošti kasdienį gyvenimą skaniu patiekalu. Tarp tūkstančių skirtingų pasiūlymų stengiamės pasirinkti originaliausius, kad net gurmanai pavydėtų.
Net ir nepatyręs virėjas namuose gali gaminti užkandžius. Svarbiausia yra susipažinti su siūlomais receptais, atidžiai perskaityti juos, išnagrinėti nuotraukas( jei tokių yra) ir patekti į verslą.Drąsus nori linkėti jums sėkmės, o ne būti nusiminęs dėl nesėkmių.Galų gale, pirmasis blynai visada yra vienkartiniai, bet kiti yra puikios formos. Taigi, susipažinkite su populiariais alaus užkandžių receptais su nuotraukomis, kurios suteikia pilną patiekalo vaizdą.
Traškūs krutonai
Kadangi krutonai buvo laikomi lengviausiu ir skaniausiu patiekalu apynių gėrimui. Yra daug galimybių, kaip jie gali būti virti. Apsvarstykite populiariausius:
- su česnakais;
- su kietu sūriu;
- tik sūdyta.
Maisto gaminimui patartina vartoti visą duoną, nes gamyklos pjovimas yra labai plonas.
Vidutinis gabalų storis turi būti apie 1 cm, o jų storis yra nepatogu valgyti ir ilgą laiką skrudintas. Ploni griežinėliai linkę sudeginti.
Duona su česnakais
Česnakų krutonai išlieka puikus užkandis alui per šimtmečius. Jie patiekiami beveik kiekviename bare, bet net ir nepatyręs virėjas gali gaminti namuose. Tam reikia:
- bet kokios rūšies duona;
- česnakai( keletas gvazdikėlių);
- augalinis aliejus kepimui;
- druska;
- žali.
bulvės Virimo procesas susideda iš veiksmų:
- supjaustė duoną į lygius gabalus;
- įpilkite aliejaus į keptuvę ir pašildykite, kol atsiras burbuliukai;
- kruopščiai nustatykite duonos skilteles verdančiame skystyje ir maišykite ant vidutinės ugnies;
- , kai susidaro auksinės rudos spalvos pluta, jos kruopščiai pašalinamos ir dedamos ant plokščios plokštės;
- varškės, susmulkintos į mažus kubelius ir sumaišytos su aliejumi ir druska;Šį mišinį
- šiltuosius skrudintuvus patrina ir papuošia smulkiai nupjautais žalumynais arba salotomis.
Česnakų duona visame pasaulyje laikoma geriausia alaus užkandele. Patiekite šilta, kad galėtumėte mėgautis česnako skoniu. Jei reikia, mikrobangų krosnelėje galite sušilti.
Sūriai, pagardinti
sūriu 
Kas nemėgsta paragauti putojančio gėrimo su kietu sūriu? Net ir patys sunkiausi gurmanai atsisakys valgyti tokius užkandžius. Indui reikės produktų rinkinio:
- kelis gabalus duonos gabaliukus;
- česnakai;
- kietasis sūris;
- druska.
Į kiekvieną duonos gabalėlį spauskite česnaką, kad jis būtų mirkomas. Tada įdėkite skrebučius sumuštinio pavidalu ir palikite 5 minutes. Po to pašildykite orkaitę iki maždaug 200 laipsnių temperatūros.
Užkepkite ant kepimo skardos pjaustytų česnakų.Įdėkite į orkaitę 10 minučių.Kai atsiranda rudi pluta, kepimo skarda ištraukiama iš orkaitės, duona apverčiama ir grįžta į orkaitę.
Kietasis sūris. Karštieji krutonai yra gausiai pabarstyti ant jų ir patiekiami kaip alaus užkandžiai. Norint gauti įprastus sūdytus krutonus, pakanka kepti duonos gabaliukus svieste ir pagardinti juos druska.
Jei sūris prastai ištirpsta, kepimo krosnį galima laikyti dar keletą minučių.
Užkandžiai su prieskoniais
Žmonės, kurie mėgsta gerti svaiginančius gėrimus namuose, pabandykite padaryti originalius alaus užkandžius. Labai svarbu, kad produktai būtų harmoningai derinami su skoniu. Apsvarstykite keletą nuostabių receptų.
Puikus žetonų iš armėnų lavash
Pastaruoju metu Rytų virtuvė laimėjo daugelio europiečių, ypač alaus mėgėjų, širdis. Kulinarijos specialistai išmoko gaminti originalius lustus iš armėnų lavasho. Pirma, jis supjaustomas į mažus kvadratinius gabaliukus. Tada jie yra tepami augaliniu aliejumi, pabarstomi įvairiais prieskoniais ir kepami orkaitėje. Kai ruddy spalvos formos pluta, lustai yra paruošti.
Prieskoniai gali būti parenkami pagal bet kokį skonį. Svarbiausia - nepamiršti jų skonio. Galų gale, tai yra visas patiekalas.
Originalios keptos krevetės
Galite paruošti jūros gėrybes skaniam alaus užkandžiui namuose. Pavyzdžiui, kepti krevetes. Norėdami tai padaryti, jie pirmiausia atitirpina, grįždami ant žarnos į stiklo skystį.Tada atsikratykite apvalkalo ir mėsa dedama į gilų dubenėlį, kad jis būtų marinuotas. Iš viršaus jis pilamas šviežiai spaustomis citrinų sultimis, sūdytas, padengtas kapotų krapų ir kvepiančių prieskonių.Krevetės marinatuose yra 40 minučių.
Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir šildykite ją per vidutinę šilumą.Atsargiai paskleiskite krevetes iš marinato ir išmaišykite iš įvairių pusių.Paruoštas originalus alaus užkandis. Patiekite šaltu.
Karšti patiekalai į gerą gėrimą
Kas nesutiktų, kad alus būtų laikomas vienu populiariausių gėrimų?Su juo žmonės atsipalaiduoja gamtoje, žiūri sportą ir praleidžia laiką su draugais. Norėdami paragauti jo skonio, patyrę virėjai paruošia karštus užkandžius alui. Daugeliui jų tapo gera tradicija.
Buffalo vištienos sparnai
Senovės gėrimų gerbėjai neatsisakys puikiai paruošto patiekalo.Čia yra būtini ingredientai:
- švieži vištienos sparnai;
- miltai;
- sviestas;
- česnakai;
- prieskoniai( paprikos, raudonieji pipirai);
- aštrių ženklų padažas( galima čili);
- augalinis aliejus;
- druska.
Virimo procesas apima šias operacijas:
- Švieži sparnai kruopščiai nuplaunami, išdžiovinami ir supjaustomi mažomis porcijomis.
- Supilkite miltus į gilius patiekalus.Įpilkite prieskonių( paprikos ir pipirų).Visi kruopščiai sumaišyti.
- Vištienos sparnų gabaliukai yra išdėstyti virti milteliuose ir paliekami pusvalandžiui marinuoti.
- Šiuo metu ruošiamas padažas "Buffalo".Norėdami tai padaryti, sviestas šildomas iki minkštos būsenos ir sumaišomas su aštru padažu. Jie įdėti pipirus ir išspausti česnakus. Mišinys užsidegęs, atsiranda pirmųjų burbuliukų išvaizda ir iš karto pašalinamas.
- Marinuota mėsa kepama dideliu kiekiu augalinio aliejaus iki virimo.
- vištienos sparnelių kamino giliame dubenyje, supilkite padažą.Norėdami absorbuoti skystį, uždenkite indą dangčiu ir palikite 10 minučių.
- Patiekiamas kaip šiltas patiekalas.
Kepimo dešrelės su putojančiu gėrimu
Šį patiekalą galite paruošti įvairiais būdais. Jei laikas bėga, dešros perkamos parduotuvėje ir kepamos namuose. Bet daug įdomiau juos virti patys.
Dešros produktai: bet kokios kilmės
- mėsa;
- lemputė;
- prieskoniai;
- žalumynai;
- dešros korpusas.
Paprastos kepimo operacijos:
- mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais arba smulkinama mėsmale;
- pridėkite svogūną, žaliąsias ir prieskonines maistas;
- gerai sumaišoma;
- ant mėsmalės įdėjo kūgio formos antgalį, kad užpildytų apvalkalą su mėsa;
- dešros kepamos saulėgrąžų aliejaus keptuvėje( galite naudoti groteles arba orkaitę).
Jei dešrelėms naudojamas natūralus gaubtas, 2 valandas pamerkite jį į parūgštintą vandenį.
Alus, užkandžiai ir kalorijos
Kaip žinote, putojantis gėrimas nėra labai kaloringas produktas. Tačiau tai verta atkreipti dėmesį.Kad visada liktumėte formoje, svarbu pasirinkti dietinį alaus užkandį, kuris subtiliai pabrėžia jo skonį.Štai keletas naudingų patarimų.
Namuose galite gaminti daržovių traškučius iš bulvių, sultingų morkų ar burokėlių.Norėdami tai padaryti, produktai supjaustomi mažais griežinėliais ir tada kepami orkaitėje. Paruošti lustai supilami į tradiciniu būdu virtą pomidorų padažą.
Dietiniai sausainiai, pavyzdžiui, krekeriai, yra puikus mažo kaloringumo alaus užkandis. Jis gali būti skleidžiamas su mažai riebalų lydytu sūriu ir pabarstykite žolelėmis.Šis produktų derinys puikiai pabrėžia aromatinio gėrimo skonį.Slapukai dažnai keičiami su visa rupia duona, kuri yra labai naudinga organizmui. Dėl to atostogos sielai su stikline alaus bus naudingos net tiems, kurie žiūri į jų svorį.
Be to, paruošti padažai iš parduotuvės gali būti pakeisti mažo kaloringumo maisto produktais. Jei vartojate naminį nugriebtą grietinėlę, įpilkite žalumynų ir prieskonių.Taip pat naudingi padažai, virti ant prinokusių pomidorų mėsos arba jogurto pagrindu.Įdėjus prieskonių, žolelių ir daržovių, daugelis įvertino lengvų maisto produktų skonį.Kodėl bandote padaryti tokį mažo kaloringumo užkandį savo rankomis?
