Vakaro arbatos tešlai

.kepimo lapų tešla nėra lengviausias ir greičiausias patiekalas.Žinoma, jūs galite nusipirkti paruoštą tešlą bet kurioje parduotuvėje, bet tada jis neveiks taip skaniai, kaip patys. Svarbiausia yra išlaikyti receptą, o ne skubėti kiekviename etape. Sudėtis turi šiek tiek. Paruoškite šią tešlą į dvi dalis.

Pirmai bandymo daliai reikės:

200 gramų margarino;
2/3 puodelio miltų.

Antrajam:

2 puodeliai miltų;
1 kiaušinis;
¼ citrinos sultys;
žiupsnelis druskos.

Kaip ruošti:

Pirmajai tešlos daliai reikia ištraukti margariną iš šaldytuvo ir leisti jam šiek tiek sušilti, tada supjaustyti ir sumaišyti su miltais. Nulaužkite kamuolį ir atidėkite.
Dabar jums reikia paruošti antrąją dalį.Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir citrinos sultis.
Beat kiaušinį ir 2/3 puodelio virinto vandens, supilkite į miltus. Gerai jį ištraukti rankomis, galite pridėti miltų, jei paaiškėja, kad jis yra vandeningas, pagrindinis dalykas yra ne pernelyg įtempti, o ne pernelyg staigus, kitaip kepiniai bus sunkūs.

instagram viewer

Nenaudokite abiejų tešlos dalių per plonas į stačiakampį.Pirmoje dalyje, antrą arčiau prie vieno iš kraštų, kad galėtumėte apvynioti jį į voką.Pirmiausia apvyniokite artimiausią kraštą, tada ant šonų ir, galiausiai, uždenkite likusiu kraštu.
Uždėkite tešlos voką ant lėkštės ir šaldykite pusvalandį, neuždenkite.
Išpjaukite tešlą taip, kad jį vėl galėtumėte apvynioti vokais, po to pusę valandos vėl į šaldytuvą, visa procedūra turi būti pakartota tris kartus. Po to galite pradėti kepti. Skaityti daugiau
tešlą galima laikyti šaldiklyje dvi savaites, tiesiog apvyniokite jį į maišelį ar plėvelę.Prieš ruošiant, atitirpinti užtruks 1,5-2 valandos.Žemiau pateikiami populiariausi receptai kepti kepinius su nuotrauka.

Puodai su sūriu iš gatavų lapinių tešlos

Paimkite: paruoštą tešlą, bet kokį sūrio tipą( geriau naudoti lengviau supjaustomą) ir kai kuriuos augalinius aliejus.

formų užpurškimai:
1. Iškirpkite tešlą į stačiakampius, kurių kiekvienas yra apie 10–12 centimetrų.
2. Vienoje pusėje( visa) įdėkite nedidelį sūrio gabalėlį ir padenkite tešlą su skylutėmis, suformuokite kraštus ir šepečiu sviestu. Pakartokite su visa tešla.
3. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, ant jo užpurškite, kad jie nesiliestų vienas su kitu, virkite pusvalandį orkaitėje 180 ° kampu.
Pūkiniai pyragaičiai

Dar vienas skanus tešlos pyragas yra pyragai. Jums reikalingi keli produktai: pusė svaro tešlos, daug vištienos filė, vienas svogūnas ir pipirai, druska pagal skonį.

formuokite padažus:
1. Padėkite tešlą ne daugiau kaip pusę centimetro storio, ištraukite puodelį su stiklu ar stiklu.
2. Mėsą supjaustykite į mažus kubelius, supjaustykite svogūnus ir kepkite visus kartu su maža alyva.
3. Įdėjimas, dedamas ant tešlos, apvalūs apskritimai aplink kraštus.
4. Kepkite orkaitėje 20 ° C temperatūroje dvidešimt minučių.
Taip pat skaitykite: Japoniškų svarainių uogienės gaminimas pagal skaniausius receptus

Pūkinės „Rosettes“

Dėl šventinio stalo taip pat galite paruošti kažką iš lapų tešlos, pavyzdžiui, „Rosette“.3-4 porcijoms reikia vartoti 250 g tešlos, 200 ml vandens, 2 obuolius ir 3 šaukštus.šaukštai cukraus.

Rozetės paruošimas:
1. Plonai išpjaukite tešlą, supjaustykite juostelėmis( 3 cm pločio, 15 cm ilgio).
2. Virinama vandeniu su cukrumi, užvirinkite obuolių griežinėliais tris minutes.
3. Uždėkite vaisius ant tešlos, kad jie išsikištų šiek tiek nuo vieno krašto, tada sukite kiekvieną juostelę į tvarkingą rožę ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
4. Kepkite pusvalandį 200 ° C temperatūroje.
„Puffs Puffs“

Yra daug receptų, skirtų kepimo tepinėliams, vienas iš jų yra ypač mėgstamas vaikams. Sudedamųjų dalių sąraše;0,5 kg tešlos, 0,5 šaukštelio citrinos rūgšties, 75 ml vandens, 230 g cukraus ir 2 baltymai. Formuojant, kepimui reikalingi metaliniai kūgiai, jei jų nėra, galite pagaminti kartoną ir apvynioti plėvele.

Vamzdžių forma:
1. Išpjaukite tešlą į pusę centimetro storio juosteles ir kiekviename kūgyje apvyniokite.Įdėkite orkaitę dešimt minučių 220 ° C temperatūroje.
2. Įpilkite verdančio vandens ant cukraus ir maišykite, kol visiškai ištirps, įpilkite citrinos rūgšties ir virkite žemos ugnies temperatūroje, kol burbuliukai susidaro apačioje.
3. voverės plakti iki putojančio, supilkite į cukrų sirupą ir maišykite penkiolika minučių, tada supilkite į aušinamus mėgintuvėlius.
Taip pat skaitykite: Subtilumai sūrių sriubos su grybais gamyboje

Karštieji šunys

Karštieji šunys yra pirmaujanti iš neįprastų lapų tešlos receptų.Maisto gaminimui reikia paragauti 0,4 kg tešlos, 6 dešros, 100 g sūrio, kiaušinio ir prieskonių.

Kepimo karštai šunys:
1. Tešla, kaip įprasta, iškeliama ir supjaustoma juostelėmis.
2. Ištepkite kiekvieną juostelę padažu( galite naudoti bet kurį, įskaitant įprastą kečupą), pabarstyti prieskoniais ir sūriu.
3. Kiekvieną dešrą suvyniokite į tešlos juostelę, uždėkite ant kepimo skardos ir padenkite kiaušiniu.
4. Kepkite orkaitėje 20 minučių 180 ° C temperatūroje.
Alaus pyragaičiai Apynių gėrimų atveju yra keletas gerų receptų iš mielių tešlos pagamintiems kepiniams. Pavyzdžiui, jums reikės:
- 400 gramų sūrio;
- pomidorai;
- kiaušinis;
- alyvuogės;
- 100 gramų salami;
- 100 gramų sūrio.
formuokite pyragus:
1. Ištraukite tešlą, supjaustykite jį į kvadratus.
2. Sumaišykite tarkuotą sūrį, susmulkintą virtą kiaušinį, supjaustytą salamą ir alyvuoges.
3. Įdėkite įdarą į tešlos kvadratus, uždarykite kraštus ir kepkite iki auksinės rudos iki 200 ° C temperatūros.
Slapukai "Ausys"

Beveik nėra tokio asmens, kuris niekada nepirko tokių slapukų, ir tai taip pat yra tešla, pagaminta iš lapinių tešlos, kurią galite lengvai virti patys. Reikia tik cukraus, cinamono ir pusę kilogramo tešlos.

Virimo ausys:
1. Ištraukite tešlą taip, kad jos storis būtų ne didesnis kaip pusė centimetro.
2. Pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Sukite į vidurį ritinėliais pirmuoju kraštu ir tada antruoju. Paprastai supjaustykite gautą dvigubą ritinį.Įdėkite orkaitę 20 minučių 200 ° C temperatūroje.
Greitas ir paprastas tešlos tešlos receptai - video