Straipsnio turinys:
Tarp produktų, medaus priklauso specialiai kategorijai, tai yra gydomasis produktas, nes tai yra žiedadulkių apdorojimo rezultatas. Kiekviena medaus augalų žolė turi savo mikroelementų rinkinį.
Bičių apdoroti žiedadulkės tampa produktu, kuris yra ne tik naudingas, bet ir gydomas. Paruoškite moliūgų medaus kaip natūralios bičių, sunku. Norint naudoti naudingą produktą, žmonės išmoko gauti medų kitaip, be bičių dalyvavimo.
Kokie yra moliūgų medaus
privalumai Moliūgų sudėtis yra tokia, kad ji rekomenduojama pirmą kartą kūdikiams šerti. Medus absorbuoja viską, kas naudinga didelėse koncentracijose, o tai reiškia, kad jis yra veiksmingas mažais kiekiais:
- Medus valo toksinių medžiagų kūną, pašalina radioaktyvius jonus ir turi teigiamą poveikį virškinimo traktui.
- Moliūgų medus yra būtinas kepenų sutrikimams. Tai balzamas, atkuriantis ląstelių membranas ir atkuriant organų veiklą.
- Produktas turi antimikrobinių savybių ir yra naudingas peršalimui.
- Medus yra vitaminų ir mineralų sandėliukas, gerina silpnų žmonių imunitetą, rekomenduojama vaikams.
Skanus produktas, kuriame kasdien naudojamas nedidelis kiekis, sumažins hipertenzijos ir širdies ligų problemas. Tai tiesiog naudingas desertinis produktas, kuris arbatos gėrimo metu pakeičia saldumynus.
Tačiau po moliūgų medaus, visada turėtumėte valyti burną, nes veikliosios medžiagos ir gliukozė sukelia dantų ėduonį.Dėl akivaizdžių priežasčių neturėtumėte valgyti medaus diabetikams. Moliūgų medaus neturėtų vartoti lėtinis pacientas paūmėjimo metu.
Moliūgų medaus ruošimas
Kaip bitininkystės produktas, moliūgų medus yra elitas, gaminamas nedideliais kiekiais, o jo poreikis yra didelis. Natūralus bitininkas gali būti perkamas tik tose vietose, kur moliūgų melionai yra daugelyje hektarų.Tik tada, kai šalia nėra kitų gausių augalų, bites sutiks nešioti nedidelius kyšius iš moliūgų gėlės. Dideli geltoni gramofonai turi daug žiedadulkių, tačiau jie gamina mažai nektaro, apie 30 kg medaus per hektarą.Todėl moliūgų medus gaminamas Baškirijoje, kur tradiciškai yra kuriama daug moliūgų ir bitininkystės. Jį galite atskirti nuo ryškios geltonos spalvos, kartumo nebuvimo ir meliono poskonio bei kvapo.
Žmonės išmoko pašalinti viską, kas naudinga iš plaušienos, ir paversti juos sirupiniu sirupu.Šis medus yra mažesnis už natūralų efektyvumą, bet taip pat labai naudingas produktas. Kaip gauti moliūgų medaus cukraus pagrindu, nebus sunkumų.
Yra keletas moliūgų medaus receptų, kurių kiekvienas gali būti naudojamas namuose. Bet kokiu atveju, pirmiausia reikia pasirinkti prinokusį mažą moliūgą ir kruopščiai nuplauti plutą.Jei medus gaminamas iš viso vaisiaus, jis turi būti dedamas į konteinerį.
Iškirpkite kamščiu iš uodegos kamštį su aštriu peiliu ir visą pusę padėkite jį ant visos apačios. Skylė turi leisti ranka pasirinkti sėklas iš ertmės. Cukrus pilamas į gautą talpyklą ir viršutinėje dalyje uždengiamas kamštienos uodega. Puodelis uždengtas, kad nebūtų dulkių ir grįžta į šiltą, tamsią vietą.Minkšto moliūgo plutos papasakos apie medaus pasirengimą, bet fermentacija turėtų trukti mažiausiai 10-15 dienų.
Atidarius kamštį, matysite pelėsią iš moliūgų sienų iš viršaus, nes kompozicija yra asilas ir sienos nebuvo apsaugotos. Dabar jums reikia keptuvės, kuri rūpinosi švarumu. Pluta yra minkšta, vaisius sunku pašalinti. Bet apačioje galima padaryti skylę ir pakelti išlaisvintą vandenį.Taip bus surenkamas grynas medus ir gali būti supjaustytos ir pašalintos išpjaustytos sienos. Likę cukruotieji moliūgai gali būti paversti cukrumi.
Šis produktas iš šaldytuvo naudojamas vieną mėnesį.Ilgalaikiam sandėliavimui kompozicija gali būti virinama per mažą ugnį ir gaunama klampi tamsi medus, tačiau po terminio apdorojimo ji bus mažiau naudinga. Supilkite sterilizuotus patiekalus. Medus galima laikyti tamsioje vėsioje vietoje.
Moliūgų medus taps brangesnis ir gijęs, kur vietoj cukraus jie naudoja bet kokį natūralų medų.
Moliūgų medus, paruoštas natūralių gėlių gaminių pagrindu, yra labiau gijęs. Jie laikomi moliūgu iki savaitės, baigta kompozicija naudojama kaip medicina, šaukštas šilta arbata arba vaistinių vaistažolių infuzija.
Moliūgų medaus receptas greito maisto ruošimui susideda iš moliūgų griežinėlių pjaustymo vakare į stiklinius arba emaliuotus patiekalus ir užpildant cukrų pjaustymo metu. Naktį stovinčio moliūgų sultys bus išleistos, o gabaliukai virinami iki minkštos, pridedant prieskonių, gvazdikėlių ir cinamono.Šis produktas taip pat laikomas medumi su šalutiniu produktu - sultimis.
Bet koks bičių ar žmonių paruoštas moliūgų medus negali būti naudojamas kaip karšto gėrimo priedas. Amino rūgštys ir kiti organiniai naudingi elementai koaguliuojasi, kai šildomi virš 50 laipsnių.Todėl pirmą kartą paruošiama infuzija arba arbata, po atvėsinimo pridedamas naudingas medus.
