Straipsnio turinys:
Įdomus aromatas, kuris pakuotėje iš pakuotės iš pakuotės iš pakuotės pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje pakuotėje. Net naminiai gyvūnai negali atsispirti tokiam maistui. Norint užkasti bent šaukštą, jie yra pasiruošę daryti viską.
Šis patiekalas apima labiausiai paplitusius ingredientus.Šiuo atveju namų šeimininkui nereikia daug laiko pasiruošti. Toliau pateikiami receptai bulvių keptuvei su smulkinta mėsa krosnyje, kurie buvo pripažinti pasiturinčių vaikų ir reiklių sutuoktinių.Visi jie yra sukompiliuoti su pasaulio virimo guru pagalba. Jų patarimai padėjo supaprastinti kai kurių technologinių procesų vykdymą.Tačiau nepaisant to, produktai išlieka sultingi ir kvapni. 
Kulinarinių šedevrų knyga
Gyvenimo sūkurinė vonia dažnai palieka moterims laiko net padaryti būtinus ir paprastus dalykus. Kaip žinote, kulinariniai įgūdžiai reikalauja didelių išlaidų.Laikas ir finansai yra tokie svarbūs šio proceso ištekliai. Nepaisant to, toks „tingus“ patiekalas leis globojančiai motinai sutaupyti pinigų ir minučių.Norėdami paruošti bulvių keptuvę su smulkinta mėsa į krosnį, šeimininkė turės atkreipti dėmesį į šiuos veiksmus.
Kuko nuostabus įdaras
Yra trys mėsos smulkinimo galimybės. Maišytuvas ir mėsmalė virina plaušienos masę, kuri yra prisotinta drėgme. Tačiau, jei susmulkinkite filė į smulkius gabalus su aštriu peiliu, tai padės išsaugoti visą sultingumą ir produkto turtingumą.Visų rūšių prieskoniai taip pat prisideda:
- ciberžolė;
- koriandras( skerdenoms su stipriu kvapu);
- muskato riešutas( jautienos ir kiaulienos);
- karis;
- šviežiai maltos pipirai( raudoni, balti ir juodi kartu);
- kmynai, kmynai ir zira.
Visa tai užpildykite nedideliu sviesto kiekiu. Parmezano traškučiai arba piene įmirkyti kepalai suteiks patiekalui subtilios tekstūros. Dėl to bulvių keptuvė su mėsa į krosnį įgis įdomų ir, svarbiausia, dievišką skonį.
Žinoma, šios sudedamosios dalys gali būti pakeistos tarkuotomis:
- bulvėmis;
- moliūgų;
- svogūnai( arba askaloniniai);
- baklažanai;
- cukinijos.
Daržovės prisotina mėsos šedevrus daržovių sultimis. Hermetiškai uždarytame inde ir aukštoje temperatūroje kiekviena indo sudedamoji dalis mirkoma su jais, taip padidinant ryškų prieskonių ir bulvių skonį.
Ruošiant smulkintą mėsą, reikėtų naudoti keletą rūšių mėsą.Vištieną arba kalakutą galima maišyti su jaunų triušių kūnu, o kiauliena turi būti dedama į jautieną.Aviena puikiai tinka vištienos filė.
Padaryti išskirtinį padažą
Bet kokia mėsos keptuvė su bulvėmis, virtomis orkaitėje, tikrai turėtų būti prieskoniais tam tikru padažu. Toks padažas vaidina pagrindinį vaidmenį kuriant nepamirštamus skonio efektus.Šiam patiekalui labiausiai tinka šie padažai:
- Bechamel. Pirmiausia reikia ištirpinti sviesto gabalėlį nedideliame puode. Lėtai ir sklandžiai supilkite į jį miltus( 3 šaukštai. L.), tačiau tuo pat metu intensyviai maišykite. Baigiamajame etape turėtų būti 2 puodeliai pieno. Svarbu užtikrinti, kad skystyje nebūtų jokių gabalėlių.Padažo pabaigoje reikia prieskonių muskato, druskos ir pipirų.Virinama 5-8 minutes.
- Pomidorai. Galite imtis konservuotų arba šviežių pomidorų.Nulupkite juos ir patrinkite juos kietu objektu per filtrą.Gautas sūdelis turi būti pagardintas česnakais( 5-6 gvazdikėliais) ir pipirais. Viskas užvirinama 5-10 minučių giliame inde.
- Pienas su kiaušiniais.2 šaukštai.lmiltai turi pakepti saulėgrąžų aliejuje. Tada į keptuvę įpilkite sultinio( 1-2 puodeliai) ir virkite 10 minučių.Kartu su šiuo kiaušiniu turėtumėte sumušti pieną( 80-90 ml).Po to visa tai supilkite į verdantį sultinį ir įpilkite 50 ml spirituoto vyno( šerio).Kai mišinys paliekamas porą minučių, jis turi būti atskiestas 2 šaukštais.lgrietinė.Šis padažas yra užpildytas maistu prieš kepant.
- varškės idilas. Naudodami šakutę, sumaišykite 200 g varškės ir užpildykite jį riebiu grietine( 1 puodelis).Žalieji( 100 g) petražolių, krapų ir svogūnų plunksnų pavidalu bus ne tik ryškus, bet ir nepaprastai gražus. Supilkite šią varškės masę į paruoštą patiekalą.
Greitas būdas nulupti pomidorų odą yra nuplauti jį karštu vandeniu. Dėl to pati oda atsilieka nuo vaisiaus.
Kokios rūšies padažas jūsų bulvių troškinimui su smulkinta mėsa krosnyje, kiekviena namų šeimininkė nusprendžia individualiai. Viskas priklauso nuo šeimos kulinarinių pasirinkimų.Kažkas mėgsta rūgštų, bet kas nors mėgsta subtilius pieno padažus.
- Daržovių mišinio paruošimas. Svogūnai turėtų būti supjaustyti mažais kubeliais, o bulvės - plonos. Ant šildomo keptuvės kepkite svogūnus, kol atsiras auksinės žievelės formos.
- Pagardinkite padažu ir įdėkite įdaru. Siūlomame recepte yra konservuoti pomidorai, kurie jau yra nulupti. Mišinys maišomas tol, kol bus homogeniška. Tada būtina užpildyti druska ir pipirais. Jei pageidaujate, pridėkite česnako česnaką.Palikite virti 20 minučių.
- Supilkite sūrį.Geriausia naudoti smulkų trintuvą.
- formuojantys sluoksniai. Gerai sutepta forma, tinkama pirmajam sluoksniui, susidedanti iš bulvių griežinėlių.Jie gali būti išdėstyti žuvų svarstyklių pavidalu. Antrajame aukšte yra naminių varškės ir maltos mėsos su padažu. Iš viršaus viskas yra padengta likusiomis bulvėmis ir padengta tarkuotu Parmezano sūriu.
- kepimo sąlygos. Orkaitė turi būti kaitinama iki 180 ° C.Po 40-45 metų ji yra pasirengusi patiekti. Ryškūs žalumynai atrodys nuostabūs oranžinės traškios plutos.
Skanios bulvių keptuvės sūrio krosnyje nereikalauja papildomo šoninio patiekalo. Pavasario salotos ar daržovių pjaustymas puikiai dera į puikių skonių simfoniją.
Galutiniam indo sluoksniui gali būti naudojami įvairūs kieto sūrio tipai. Patogūs virėjai mėgsta naudoti sūdytą sūrį.Kitais atvejais turėtumėte naudoti graikų fetos sūrį arba itališką parmezaną.
Kai yra
vištienosNustebinimo efektas yra mėgstamas kai kurių svečių elgesys. Tai ypač baisu, kai Antarkties dykuma dominuoja savininkų šaldytuve, ty nėra nieko. Tačiau turėdami bulvių keptuvę su maltomis viščiukais, greitai virti orkaitėje, šie nekviesti svečiai negalės netikėtai sugauti šeimininkės. Pusantros valandos intymios komunikacijos ir patiekalas yra paruoštas. Kepimo procesas apima kelis žingsnius:
- supjaustykite nedidelį svogūną, kepkite ją keptuvėje;
- skrudina morką į smulkų trintuvą ir užpilkite ant keptų svogūnų;
- supjaustyta vidutinio dydžio žaliavų / virtų vištienos filė( 500 g);
- kepkite ją daržovėmis iki paruošimo, pridėti prieskonių ir druskos;
- virkite bulves atskirai( 6 vnt.);
- susmulkina atšaldytas šaknis, dalis žetonų reikia sumaišyti su virtu kiaušiniu ir 150 ml grietinės( svarbu sūdyti mišinį);
- padengė pusę bulvių patiekalo ant tepalo su alyvuogių aliejaus dugnu, o po to - vištiena su daržovėmis;
- supilkite anksčiau paruoštą grietinės padažą;
- siunčia orkaitę pusvalandį;
- 5-10 minučių, kol pasiruošę ištraukti kepimo skardą ir pabarstyti pjaustytu sūriu.
Bulvės taip pat gali būti naudojamos bulvių koše. Norėdami suteikti jai klampumą, galite vairuoti kiaušinius, užpilti pieno ir pabarstyti miltais arba svogūnais zazharka. 
Tada kepimui skirtame lape turėtumėte išdėstyti daržovių, bulvių košės, sūrio lustų( ar varškės) ir vištienos smulkinimo. Viršutinis sluoksnis susideda iš likusių bulvių ir grietinės. Tačiau prieš tai mėsa turėtų būti pilama su tarkuotu sūriu. Ir tada viskas yra tokia pati kaip ir ankstesniais receptais.
Prieš pateikdamas bulvių troškintuvą su vištiena savo svečiams, jis turi būti dekoruotas žalumynais. Galite smulkiai pjaustyti krapus ir pabarstyti petražolėmis.
Įdėjus pagrindines sudedamąsias dalis į pelėsią, būtina tolygiai paskirstyti produktus. Mėsos komponentus galite pakeisti troškintais grybais arba daržovėmis.
žuvų pasaulis
Tarp daugelio kulinarinių gurmanų yra tų, kurie mėgsta tik žuvį mėsai. Jūros skonis panašus į laisvę ir nepriklausomybę.Be to, jūros gėrybės yra daug naudingesnės nei kitų rūšių mėsos. Jie yra prisotinti jodu ir turi daug omega-3.Žuvies troškinys su bulvėmis orkaitėje bus nuostabus, jei:
- druskos žuvies filė, pipirai ir pabarstykite citrinos sultimis;
- užvirina bulves, supjaustydamos jas į plonus gabalus;
- kepti česnakai ir špinatai su svogūnais;
- paruošti grietinės, žaliavinių kiaušinių, žaliųjų ir fetos sūrio padažą( gali būti kietas);
- sudedamąsias medžiagas įdėkite į sekančią seką: bulvės, žuvis, svogūnai ir špinatai, o paskui vėl bulvių griežinėliai;Visa tai užpilkite kremo padažu ir 45 minutes( 180 laipsnių) nusiųskite į orkaitę.
Supjaustykite puodą į porcijas, pageidautina karštą.Šis keptas patiekalas idealiai atitinka citrinų, spanguolių, kukurūzų ir vyšnių slyvų sultis. Restoranai su penkiomis žvaigždėmis visada tiekia druską žuvims ir mėsos patiekalams. Galų gale, šie maisto produktai turi teisę būti nepakankamai sūdyti.
Norint atskirti žuvų filėles nuo kaulų, reikia sumažinti nugarkaulį ir supjaustyti kūną šviesiais smūgiais. Iškirpimai turėtų būti labai maži, peilis šiek tiek atsilieka nuo šonkaulių.
Gausus ir kvapnus bulvių troškinys su smulkinta mėsa krosnyje gali teisėtai tapti šeimos mėgstamiausiu patiekalu. Užimtas moterims toks įvykių kursas yra gana geras pasirinkimas, nes jis paruošiamas greitai ir be sudėtingų technologinių procesų.
