Originalus netikėtų svečių siurprizas - kepenėlis

Kai geri draugai pasirodo ant rankų, ant kurių rankose yra tortas, nustebimo efektas jus išstumia iš rutos. Tačiau išmintingos namų šeimininkės žino, kad kepenėlis yra originalus būdas nustebinti netikėtus svečius.Šis patiekalas suteikia malonų aromatą, atrodo patrauklus ir, žinoma, ekonomiškas.

Kadangi gaminys turi daug naudingų savybių, ir mokslininkai teigia, kad jame yra daug vertingų kūno elementų, jis turi būti tinkamai paruoštas. Ypač skanus kepenėlis yra kepenys. Dėl šio terminio apdorojimo, reikiama maistinių medžiagų dalis yra išsaugota inde. Yra daug skirtingų pasiūlymų dėl šio patiekalo sukūrimo, tačiau šeimininkė pasirenka geriausius variantus. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų.

Kepenų keptuvėje yra geležies elementų, padedančių padidinti hemoglobino kiekį.

Senamadiškas maistas moderniu būdu

Dažniausiai galite paragauti naujų patiekalų vakarėlyje, nes savininkai stengiasi suteikti viską šimtu procentų.Bet ką daryti, jei šiuolaikiškai ruošiate seniai pamirštą patiekalą?Tik toks netikėtumas gali būti pristatytas netikėtiems svečiams. Kepenėlių troškinys su grikiais - puiki idėja šeimininkui. Jo paruošimui būtina atlikti paprastą produktų rinkinį:

• vištienos kepenis;
• grikiai;
• kiaušiniai;
• lemputė;
• morkos;
• sviestas;
• grietinė;
• kietasis sūris;
• prieskoniai;
• druska.

Kai laukiate svečių, tačiau šaldytuve yra kepenų, galite greitai išspręsti problemą pietumis. Visų pirma, produktas yra pilamas su pienu, kad jis būtų minkštas ir minkštas. Tada virti grikius sūdytame vandenyje. Kai jis yra paruoštas, įpilkite alyvos.

Patyrę virėjai pastebėjo, kad, jei grūdai kepimo metu netrukdo, paaiškėja, kad jie yra trapūs.

Toliau nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Morkų tinder ant šiurkščio ryžių.Daržovės paplotės ant šildomos saulėgrąžų aliejaus ir praeina. Pridėti vištienos kepenis ir kepkite. Gaminami produktai yra sumalti maišytuvu.

Kiaušinius sudėkite į atskirą konteinerį.Tada šiek tiek pašildomas sviestas dedamas į putas, sumaišomas ir supilamas į grikius.

Kepimo formą sutepkite. Padėkite grikius kaip pagrindą.Supilkite iš viršaus pjaustytų kepenų su daržovėmis, stengdamiesi padaryti lygų sluoksnį.Užpildas padengtas likusiais grikiais.

Norėdami patiekti patiekalus, jis užpildytas grietine ir kietu sūriu. Kepkite vištienos kepenėlę į krosnį, kol atsiras auksinė pluta.

Klasikinė dietos maisto versija

Galite paruošti panašų patiekalą su manų kruopomis. Norėdami tai padaryti, vartokite šiuos ingredientus:

• vištienos kepenis;
• svogūnų svogūnai;
• kiaušiniai;
• manų kruopos;
• morkos;
• augaliniai riebalai;
• druska;
• Prieskoniai.

Naudojant šį receptą, kepenų keptuvė viryklėje ruošiama taip:

1. Daržovės yra nuluptos, supjaustytos į mažus kubelius, keptos keptuvėje aliejaus keptuvėje.
2. kruopščiai nuplaukite vištienos kepenis. Pašalinkite riebalus, tarpsluoksnius, tulžies likučius. Smulkinkite vidutinio dydžio kubelius.
3. Atskirame inde sujunkite kepenis ir daržoves.Įpilkite druskos, prieskonių, manų kruopų.Visi gerai sumaišyti.
4. Kieta orkaitės forma padengta folija arba popieriumi. Laisvai sudrėkinti riebalais, pabarstyti manų kruopomis ir pilamas kepenų mišinys. Paviršiaus lygis.
5. Vištienos kepenėlė yra siunčiama į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių.Po pusės valandos ji yra pasirengusi.
6. Patiekite maistą po pilno aušinimo, supjaustykite į porcijas.

Geriau šalinti popierių iš indo, kai jis yra šaltas, ne anksčiau. Priešingu atveju gali būti pažeista puodelio vientisumas.

Indijos troškinys - su ryžiais

Vyresnio amžiaus žmonės stengiasi rūpintis savo sveikata, todėl jie renkasi maistą maistą.Kai jie netikėtai atvyksta aplankyti vaikus, būtų protinga pakviesti tėvus mėgautis kepenėlėmis su ryžiais. Patiekalas yra gana paprasta paruošti, svarbiausia pasirinkti tinkamą receptą.Čia yra vienas iš populiariausių.

Produktų rinkinys:

• vištienos arba jautienos kepenys( apie 500 gramų);
• ryžių grūdai( 100 gramų);
• kiaušiniai( 2 arba 3 vienetai);
• grietinėlė( pusiau stiklo);
• kviečių miltai( 100 gramų);
• vidutinė lemputė;
• prieskoniai;
• pipirai;
• druska.

Dietinio patiekalo kūrimo etapai:

1. Pirma, užvirinkite ryžius sūdytame vandenyje.
2. Nuvalykite kepenis nuo sluoksnių ir riebalų likučių.Kruopščiai nuplaukite esant vidutiniam vandens slėgiui. Iškirpkite mažais griežinėliais.
3. Svogūnai yra nulupti, tada smulkiai supjaustomi ir siunčiami į keptuvę.Po rudos plutos išvaizdos išimkite iš karščio.
4. Kepenys, kiaušiniai, grietinėlė įpilami į maišytuvo indą.Įskaitant „Turbo“ režimą, įveikite tol, kol bus susiformavusios vienodos formos srutos.
5. Įpilkite kvietinių miltų ir dar kartą sumaišykite, kad išvengtumėte sumaišymo mišinyje.
6. Tada į kepenų kepyklą įdėkite ryžių kruopos, prieskoniai, druska ir pipirai. Produktai gerai sumaišyti.
7. Džiovintos orkaitės forma. Supilkite mišinį ir 35 min.

Patiekiama su kiaušiniu, žalumynais arba daržovėmis.

Tokia kepenų keptuvė yra labai minkšta, todėl ji neturėtų būti pernelyg džiūvusi. Kai tik atsiranda pluta, būtina ją pašalinti iš orkaitės.

Amžinoji stipendija - kepenys ir bulvės

Gurmaniški maisto gerbėjai mėgina ruošti įvairius patiekalus, naudodami populiarius patyrusių virėjų receptus. Ypač skanus yra kepenų keptuvė krosnyje, į kurią įdėkite mėgstamų bulvių.Maistui reikės šių ingredientų sąrašo:

• bulvės;
• kepenys;
• lemputė;
• morkos;
• majonezas arba grietinė;
• kietasis sūris;
• sviestas;
• druska;
• prieskoniai.

Laipsniškas bulvių troškinimo kepimo metodas susideda iš:

1. Visų pirma, virkite bulves sūdytame vandenyje. Iš jo pagamintas pūkas, kruopščiai minkantis.
2. morkų plaktukas ant didelio pagrindo. Svogūnai, supjaustyti į vidutinio dydžio kubelius. Kepkite ant augalinių riebalų, kol atsiras rusvos plutos pluta.
3. Kepenys valomi iš plėvelės liekanų ir plonų venų.Kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu. Iškirpti į griežinėliais, tada įdėti į keptuvę su svogūnais ir morkomis termiškai apdoroti.
4. Orkaitės forma užtepta sviestu arba augaliniu aliejumi. Skleiskite bulvių koše, o tada kepenis su daržovėmis, tada padengite bulvių liekanomis.
5. Viršutinis rutulys užterštas majonezu arba grietine. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Kepimo skarda siunčiama į krosnį 40 minučių, nuolat stebint kepimą.Kai atsiranda auksinis pluta, troškinys yra paruoštas.
7. Patiekite patiekalą, pagardinkite jį žalumynais ir grietine.

Norint, kad kepenys liktų sausos, jos negalima virti. Todėl svarbu nuolat stebėti maistą, visą laiką, kai jis yra paruoštas.

Vaizdo receptas kepenims gaminti karališku būdu

Puikus gydymas draugams

Kai paprastas maistas yra nuobodu ir norite kažką neįprasto, verslūs virėjai paruošia jautienos kepenėlę.Dažnai patiekalas yra labai minkštas, kuris praktiškai tirpsta burnoje, kaip šokoladas.

Produktai:

• jautienos kepenys;
• kiaušiniai;
• svogūnų svogūnai;
• morkos;
• kefyras;
• manų kruopos;
• augaliniai riebalai;
• sviestas;
• pipirai;
• krekeriai;
• druska.

Produkto paruošimo paslaptys:

1. Kefyras supilamas į mažą indą, įpilamas kiaušinis ir manų kruopos. Visi kruopščiai sumaišyti.
2. Kepenys nuvalomi nuo matomų plėvelių ir sluoksnių, o tada susmulkinami maišytuvu arba mėsmaliu. Taip pat įdėta svogūnų.
3. Kepenų mišinys pilamas į kefyrą, maišomas ir įdedamas į šaldytuvą.
4. Svogūnai, supjaustyti į kubelius, ir morkos, supjaustytos didelėmis skylėmis. Kepti keptuvėje augaliniuose riebaluose, kol pasirodys auksinis žievelė.
5. Orkaitės forma užteršta riebalais, pabarstyta duona.Įpilkite pusę kepenų mišinio, tolygiai paskleiskite visą paviršių. Keptos daržovės dedamos ant viršaus, padengiant jas su kitomis kapotų kepenų dalimis.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 40 minučių.Kai kepenėlis yra atšaldomas, supjaustykite mažomis porcijomis ir patiekite vakarienei.

Skanus kepenų kepimas - video