Kaip skanus ir greitai virėjas kviečių košė

kviečių košė yra nebrangus ir labai naudingas produktas. Kad tai būtų skanus, jums reikia žinoti keletą jo paruošimo paslapčių.Mes paruošėme geriausius receptus, kurie padės jums virti labai skaniu kviečių grūdų patiekalu.

Kviečių grūdų savybės

Kviečių kruopos yra apdorojamos( susmulkintos, sumaltos) kietieji kviečiai su dideliais, mažais arba vidutiniais grūdų dydžiais. Jis turi labai turtingą cheminę sudėtį:

1. vitaminai( B, A, E, F grupės ir pan.).
2. Mineralai( magnio, jodo, cinko, kalcio, fosforo ir kt.).
3. Baltymai( 16 g), riebalai( 1 g), angliavandeniai( 70 g).

Vidutinis kalorijų kiekis kviečių koše ant vandens yra 330 kcal.

Kviečių košė yra tikras maistinių medžiagų sandėlis, todėl jo naudojimas prisideda prie mikrofloros atkūrimo žarnyne, gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja rūgšties ir bazės pusiausvyrą organizme, mažina cholesterolio kiekį.

Maisto gaminimo metu šis grūdas naudojamas pirmuosius ir antrus kursus, salotas, pyragus, troškinimus ir pan. Dažniausiai grūdai naudojami košėi gaminti ant vandens, sultinio ir pieno. Tai gali būti sūrus, aštrus arba saldus.Žemiau pateikiami geriausi kviečių košės gaminimo receptai kaip pagrindinis patiekalas arba šoninis patiekalas žuvims / mėsai / mėsos kepalams.

Nepriklausomai nuo pasirinkto recepto, rekomenduojama plauti kruopą prieš gaminant, o tai padės atsikratyti perteklinio krakmolo ir įvairių teršalų.

ant vandens

Kviečių košės ant vandens receptas yra gana paprastas. Tai yra universalus grūdų virimo metodas. Indai bus puiki galimybė pusryčiams, pietums ar vakarienei. Be to, jums reikia maistui gaminti būtinų ingredientų.

Kaip virti kviečių košė ant vandens? Prieš ruošdami maistą, turėtumėte nuspręsti dėl norimo galutinio produkto konsistencijos.

Jei jums reikia klampios, vandeninės konsistencijos, jums reikės 4 puodeliai vandens, kad būtų galima paruošti 1 puodelį grūdų, remiantis skonio nuostatomis. Prieš tai nereikia laukti verdančio vandens, pakanka sudėti visas sudedamąsias dalis į keptuvę ir kartais maišyti, kad nebūtų sudeginta. Po virimo sumažinkite šilumą ir virkite, kol bus paruoštas. Grūdai turėtų išsipūsti ir tapti minkšti, vidutiniškai trunka 40-50 minučių.Po virimo galite pridėti skonio alyvuogių aliejaus, morkų ir svogūnų, žalumynų ir tt

Kaip virti kviečių košė vandenyje? Jei pageidaujate kruopščios gatavo produkto tekstūros, tada, ruošiant maistą, reikia išgerti vandenį ir kruopą santykiu 3: 1.Sudėkite sudedamąsias dalis į puodą, druskos ir / arba pridėkite cukrų ir uždėkite ant ugnies. Neuždenkite dangčiu. Po virimo, palaukite, kol grūdai taps lygūs vandeniui( po maždaug 10 minučių) ir įpilkite 50 g sviesto, virkite ant lėtos ugnies dar 10 minučių ir išjunkite ugnį.Uždenkite ir palikite nepažeistus grūdus iki 40 minučių.

Kiauliena iš tamsių ir didelių perdirbtų grūdų bus truputį truputį nei lengva ir lengva.

Norint gauti tankią storą konsistenciją, reikia sumažinti vandens kiekį iki 2 stiklinių už 1 puodelio grūdų.Tačiau reikia nepamiršti, kad šiuo atveju grūdai pasirodys nepakankamai virti, todėl sunku, o bendra masė bus gana sausa. Tačiau šis virimo būdas turi savo privalumų, nes produktas taupo daugiau vertingų medžiagų.

Po virimo vanduo gali būti patiekiamas su:

• džiovintais vaisiais
• ;
• grietinėlė;
• uogos;
• padažas;
• mėsa / žuvis ir kiti produktai.

Pienas

Šis virimo būdas puikiai tinka pusryčiams arba vaikui maitinti. Geriau rinktis vidutinio dydžio grūdus, kad košė būtų minkšta ir minkšta. Maisto gaminimui pridėkite 3 puodelius pieno, 2/3 puodelio grūdų, druskos, cukraus į keptuvę ir virkite, kol bus paruoštas( vidutiniškai pusvalandį po virimo).Į galutinį produktą įpilkite sviesto.

Kad patiekalas būtų skanesnis, į košę įpilkite razinų, džiovintų abrikosų, tarkuotų obuolių, kriaušių, šviežių braškių gabaliukų, bananų ir pan. Paaiškėjo, kad maistingiausia, turtingiausia ir skaniausia yra virti kviečių košė ant sultinio. Vištienos sultinys - idealiai tinka šio tipo grūdams. Norint virti, reikės:

1. vištienos mėsos.
2. Vanduo.
3. druska.
4. pipirai.
5. įlankos lapai.

Rekomenduojama naudoti vištienos ir vandens santykį santykiu 1: 2.Šis sultinys pasirodys gana prisotintas, skanus ir stipriai riebalinis.Įdėkite visas sudedamąsias dalis į puodą ir virkite, kol mėsa bus visiškai virti. Virimo laikas priklauso nuo mėsos ir vandens kiekio.

Kuo ilgiau virsite mėsą, tuo pasidarys turtingesnis sultinys.

Po to nuimkite vištieną ir į sultinį įpilkite javų 1: 3 santykiu. Kviečių grūdų skonis puikiai papildo skrudintas morkas ir svogūnus, todėl, kol košės, reikia kepti. Už 1 puodelio grūdų pakaks 1 svogūnų ir 1 vidutinio dydžio morkų.Jie turi būti išvalyti, plauti, supjaustyti / trinti ir skrudinti saulėgrąžų aliejuje, kol atsiranda šviesiai auksinė ruda. Tada įpilkite į košę ir sumaišykite. Patiekite virti mėsą kartu su paruoštu patiekalu.

Nepamirškite nuolat maišyti košės kepimo metukryžius tolygiai sugeria vandenį ir nedega.

„

“ daugkartinėje viryklėje yra daugelio viryklių kviečių košė.Galų gale, šeimininkui nereikia kontroliuoti virimo, produkto parengties, kišimosi. Dėl to atsiranda daug laisvo laiko ir galite padaryti savo verslą.Be to, kad kepimo košė beveik nereikalauja šeimininkės dalyvavimo, todėl grūdai yra labai skanūs, švelni ir minkšti.

Kviečių grūdai daugiamečiu variantu ant vandens reikalauja tokios pačios proporcijos kaip virinant puode. Norint gauti terpę, kuri nėra skysta, o ne stora konsistencija, 1 puodeliui grūdų reikės 3 puodelių vandens( jis turi būti karštas, kitaip prietaisas turės praleisti papildomą laiką skysčio šildymui).Sudėkite sudedamąsias dalis į daugiakanalio indą, įpilkite druskos / cukraus, sviesto. Jei pageidaujate, pridėkite tarkuotų morkų ir kapotų svogūnų.Uždarykite dangtį ir įdėkite tinkamą režimą, priklausomai nuo konkretaus modelio, jis gali būti vadinamas „Grūdais“, „Kashi“, „Multipovar“, „Pieno košė“ ir pan."Languor", "sriuba".Vidutinis virimo laikas yra pusvalandis. Norėdami, kad kryžius taptų labiau patinęs ir minkštesnis, jūs negalite iš karto ją atidaryti, bet leiskite jam virti dar 20 minučių, o lėtos viryklės košė yra trapi ir sultinga.

Panašiai lėtoje viryklėje galite gaminti pieną, sultinį.Skoniui galite pridėti įvairių prieskonių, prieskonių: cinamono, baziliko, kardamono, kario, paprikos, lauro lapų, vanilės, imbiero, žalumynų ir daugiau.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti kviečių košę vandenyje, truputį, ploną ar storą, su kokiais ingredientais šis grūdas geriausiai derinamas ir su kuriuo jis gali būti naudojamas kaip gatavas produktas. Pasirinkite savo mėgstamą receptą ir pradėkite gaminti šį naudingą ir labai skanų patiekalą.

Video receptas kviečių košėi