Metų turėtojai-dar nepagrįsti įstatymaiTai nenuostabu, nes tokia mėsa gaunama ne tik gražiai, bet ir labai skaniai. Norint užkariauti visų patiekalų, tokių kaip šis patiekalas, širdis, turite naudoti tik šviežią skerdenos dalį ir laikytis patarimo. Jei tai padaroma teisingai, rezultatas tikrai jums patiks. Norėdami kepti ėriuką orkaitėje, jums reikia minimalių ingredientų, laiko ir įgūdžių.Net vaikas gali susidoroti su šia užduotimi. Mėsa, kuri tiesiog lydosi burnoje
Avinėlio kojos dalis yra pati švelniausia riebalų dalis, kurioje yra mažiausias riebalų kiekis.Ši mėsos rūšis apima visus būtinus vitaminus ir mikroelementus. Jame yra jodo, geležies, magnio, fosforo ir kitų medžiagų.Jie greitai ir visiškai sugeria kūną.Dėl unikalių mėsos savybių ji yra maistinga ir patenkinama, todėl negalima pasakyti apie kitas rūšis.
Pagrindinės sudedamosios dalys:
- druska;
- viena citrina;
- ėriena - 2,5 kg;
- šviežių rozmarinų( pagal skonį);
- 3 skiltelės česnako;
- augalinis aliejus.
Norint, kad patiekalas būtų sultingas ir minkštas, rekomenduojama jį uždengti folija ir 20 minučių laikyti kambario temperatūroje.
Mėsą nuplaukite ir pašalinkite visas venas.
Prieskoniai su citrinų sultimis ir nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Dideliame inde įdėkite mėsą ir atsargiai sutepkite paruoštu mišiniu. Taip pat įdėta nuluptų, kapotų česnakų.
Taip pat žiūrėkite: Marinuoti rožiniai česnakai su runkeliais
12 valandų šviežia mėsa šaldytuve.
Įstatykite ėriuko koją į iš anksto suteptą kepimo skardą.Kepkite orkaitėje 1600 C ir pusvalandį.Kad mėsa gautų ruddy plutą, ji turėtų būti laikoma orkaitėje pusvalandį 2000 C temperatūroje. 
Ji turėtų būti patiekiama su šiltomis bulvėmis arba ryžiais.
Delicious Lamb Leg Receptas folijoje
Daugelis garsių restoranų pastebėjo šio tipo receptą.Kepta kepta ėriena kojoje labai gerai skaniai, jei naudojate šviežią skerdenos dalį.Dėl metalinio dangtelio patiekalas gauna neįtikėtiną aromatą ir sultingumą.Be to, patiekalas turi nuostabų vaizdą.
Norint paruošti šį receptą, reikia:
- Avinėlio kojos 2-3 kg;
- 200 gramų slyvų;
- vienas didelis morkas;
- dvi priekinės lemputės;
- maža šviežių petražolių krūva;
- česnako galva;
- pusė puodelio garstyčių;
- citrina;
- alyvuogių arba augalinis aliejus - keturi šaukštai;
- kiti prieskoniai pagal skonį.
Šviežia mėsa turėtų būti kiek įmanoma lengvesnė.
Pirmiausia paruošite mėsą.Ją reikės nuplauti ir džiovinti popieriniu rankšluosčiu. Paruošę kumpį, galite pereiti prie marinato.
Sumaišykite sausus prieskonius, smulkintus petražoles ir kapotus česnakus giliame dubenyje. Sumaišykite komponentus ir įpilkite alyvos. Taip pat pridėti prie jų šviežios citrinos sulčių.
Gautas marinatas yra geras, kad trintų koją.
Įdėkite mėsą į didelį folijos gabalėlį ir palikite marinuoti 10–12 valandų.Tada padarykite mažus gabalus ir įdėkite juos į slyvų gabalėlį ir petražolės šakelę.Ši procedūra padės ėriui gerai kepti.
Taip pat skaitykite: Baklažanų virimo principai armėnų kalba kasdieniniam naudojimui ir ruošimui žiemai
Nuplaukite morkas ir svogūnus, nulupkite ir supjaustykite juos į apskritimus.
Pabarstykite mėsą su garstyčiomis ir druska ir supjaustykite pjaustytus morkas ir svogūnus.
Prieš išsiunčiant į krosnį, vėl pakabinkite koją į foliją.Kepkite 1800 ° C temperatūroje. Po valandos kepimo išimkite jį ir laikykite orkaitėje 60 minučių.Kepant maistą, mėsą reikia periodiškai valyti su pasirinkta sultimis.2 valandų pabaigoje išimkite keptuvę iš spintos. Pradėkite degustuoti per 20 minučių.
Šis receptas kepta ėrienos kojos krosnyje yra tikras atradimas, kai reikia ruošti kažką įdomaus, patenkančio ir dideliais kiekiais.
Neįtikėtinai skanus avienos receptas rankovėje
Kiekvienas, kuris nori pasimėgauti savo artimaisiais skaniu maistu - šis receptas yra būtinas. Kepta ėrienos kojos kepimo paslaptis yra marinatas. Tinkamų ingredientų dėka mėsa yra minkšta, minkšta ir malonaus poskonio.
Kepimo būdas yra labai paprastas ir greitas. Tam nereikia specialių žinių ir įgūdžių.
Reikalingi ingredientai:
- 1 kg avienos;
- 4 maži citrinos apskritimai;
- 2 mažos česnakų galvutės;
- druska pagal skonį;
- trys lauro lapai;
- pusė šaukštelio pipirų;
- 0,5 arbatinio šaukštelio viso koriandro;
- šaukštas medaus;
- 1 valg.lPrancūzijos garstyčios;
- šaukštas rafinuoto augalinio aliejaus.
Taip pat skaitykite: Magiškoji lazdelė - salotos su marinuotais grybais
Valgykite ir patrinkite mėsą iš visų pusių.Tam, kad ji būtų gerai mirkyta, ėriuko koją palikite vieną valandą.
Paruošti marinatą, pjaustyti lauro lapus, koriandą ir pipirus į maišytuvą.
Tada į dubenį sujunkite medų, garstyčių ir prieskonių.Į indą įpilkite augalinį aliejų ir gerai sumaišykite. 
Gautas marinatas, skirtas tepti ėriuką iš visų pusių.
Įdėkite mėsą į rankovę ir įdėkite citrinos skilteles ir česnako skilteles. Atsargiai pritvirtinkite kraštus ir dvi valandas palikite šaldytuve. 
Prieš įdėdami mėsą į orkaitę, spintelę reikia sušildyti iki 1700 C.
aviena yra virinama 2,5 valandos. Mėsą galite patikrinti su mediniu įdaru. Jei iš išpūstos vietos išsiskiria skaidrus skystis, laikoma, kad jis yra paruoštas.
Avinėle kepama ėrienos kojelė, atrodo labai sultinga ir skanus. Tokia mėsa yra gerai atskirta nuo kaulų ir nėra labai riebi.Šis patiekalas bus labai naudingas tiek suaugusiems, tiek pagyvenusiems žmonėms ir vaikams.
Orkaitės petys arba kojos, kepamos orkaitėje, yra populiarus patiekalas daugelyje pasaulio šalių.Tai neatsiejama šeimos ir šventinių vakarienių dalis. Tokia mėsa gali praturtinti organizmą svarbiais vitaminais. Jei viskas daroma teisingai, mėsa bus švelni, sultinga, panaši į brangų restoraną.
vaizdo receptas
Kepta su ėrienos košėmis
