Straipsnio turinys:
Pirmieji patiekalai yra svarbi sveikos mitybos dalis.Švieži šampinjono sriuba su bulvėmis yra labai naudingas ir greitas maistas, kurį gali padaryti kiekvienas šeimininkė.Tiems, kurie nežino, ką ruošti pietums, šis receptas bus geriausias.
Taip pat perskaitykite straipsnį apie skanių grybų sriubos paruošimą iš džiovintų grybų!
Skaniausia grybų sriuba
Šį patiekalą paruošite labai lengvai ir greitai. Tam reikės minimalaus produktų, kurių dauguma yra bet kurios šeimininkės virtuvėje. Dėl šviežių grybų, sriuba bus pikantiška, švelni ir patenkinama. Norėdami įvairinti šį patiekalą, galite naudoti įvairius prieskonius, kurie suteiks jam neįtikėtiną poskonį.
Sudėtis:
- 300 gramų bulvių( gali būti jauni);
- vienas didelis morkas;
- vidutinė lemputė;
- 250-270 g česnakų;
- švieži žali( neprivaloma);
- druska.
Kad grybai galėtų turėti kreminės struktūros, turėtumėte įsigyti tik baltos spalvos šampinjonus.
Laipsniškas receptas ruošiant šampinjono sriubą su bulvėmis:
- Pirmiausia reikia nulupti bulves. Nulupkite daržoves ir pašalinkite visas akis. Kruopščiai nuplaukite gumbus ir supjaustykite į mažus kubelius.
- Morkas nuplaukite tekančiu vandeniu ir valykite. Tada jį sumalkite ant smulkios trintuvo.
- Nuimkite svogūnų žievelę ir supjaustykite į pusiau žiedus.
- Šiame etape būtina paruošti grybus. Jie taip pat plaunami iš smėlio ir kitų šiukšlių.Kiekvienas grybai smulkiai supjaustyti.
- Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus į gilų keptuvę ir palaukite, kol jis gerai pašildys. Po to įdėkite jam svogūnus ir virkite ant mažos ugnies ne ilgiau kaip 5 minutes. Paruošta daržovė turi įsigyti patrauklią aukso spalvą.Į keptas svogūnus įdėkite morkų ir troškinkite dar 4 minutes. Per visą šį laiką neturėtumėte pamiršti, kad keptos daržovės turėtų būti maišomos.
- Į keptuvę įdėkite šampinjonus ir uždenkite dangčiu.Šioje būsenoje palikite 10 minučių.Per šį laiką daržovės visiškai virinamos ir tampa minkštos. Druskos, morkos, svogūnai ir grybai.
- Į paruoštus ingredientus įpilkite šilto vandens ir gerai sumaišykite su šaukštu. Tada įdėkite bulves ir padidinkite šilumą iki maksimalios verdančio skysčio. Kai vanduo pasiekia 100 laipsnių, sumažinkite šilumą ir virkite dar 20 minučių.
Norint, kad sriuba būtų skaidri, reikia gaminti tik per mažą ugnį.
Vietoj vandens galite paruošti paruoštą sultinį.Kai tik bulvės yra minkštos, išjunkite ugnį, tačiau neatidarykite dangčio. Degustaciją galite pradėti po 30 minučių.Šis laikas bus pakankamas, kad sriuba būtų tikra. Jis gaus turtingą, grybų skonį ir taps krakmolingesnis. Prieš patiekiant kiekvieną patiekalą reikia papuošti smulkiai nupjautais žalumynais.
keptuvė Indas paruoštas! Bon apetitą!
Greitas grietinėlės sriuba su grybais ir bulvėmis
Šis receptas skirtas tiems, kurie nori maitinti visą šeimą skaniu patiekalu ir tuo pačiu metu praleisti mažiausiai laiko. Grybų ir bulvių sriubos tyrės yra neįtikėtinai subtilios ir kvapios. Jis lengvai įsisavina organizmą, todėl puikiai tinka mitybai, kūdikiams ir medicininei mitybai.
Norint paruošti tokį patiekalą, reikia:
- pusė kilogramo bulvių;
- 0,5 kg šviežių pievagrybių;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- 2 stiklinės grietinėlės su 10% riebalų;
- 6 šaukšteliai augalinio aliejaus( rafinuotas);
- žali.
Bulvių gumbai nuplauti ir išvalyti. Iškirpkite dideliais gabaliukais ir virkite, kol visiškai virti. 
Bulvių košė, bet prieš tai reikia išleisti vandenį.Palikite nedidelę sumą.
Svogūnų žievelės ir pjaustymas. Kepkite daržovę augaliniame aliejuje iki skaidrumo. 
Naudojant maišytuvą, pjaukite svogūnų grybų mišinį tolygiai. 
Gautas mišinys dedamas į bulves ir įdedamas į šiltą kremą.
Pasirinktinai druska ir pipirai.Įdėkite puodą ant ugnies ir užvirkite.
Jei kremo sriuba pasirodė esanti stora, tuomet bulvių sultinio arba vištienos sultinio pagalba galite pasiekti reikiamą konsistenciją.
Patiekite šį patiekalą su grietine ir šviežiomis žolelėmis. 
Siekiant pagerinti grybų skonį, rekomenduojama pabarstyti kiekvieną dalį iš viršaus su prieskoniais, pagamintais iš džiovintų pievagrybių.
kremo sriuba virinama visame pasaulyje. Jis laimėjo daugybę gerbėjų, kurie dar kartą patvirtina jo neįtikėtiną skonį ir naudingumą.
Šie receptai, skirti sriubai su bulvėmis ir bulvėmis, bus geriausi šeimos vakarienės patiekalai. Kad maistas būtų skanus ir sveikas, pakaks sekti patarimus ir taisykles. Ir tada galite būti tikri, kad vakarienė buvo sėkminga.
