Braškių pyragas yra greitas ir paprastas

Straipsnio turinys:yra prieinami internete, braškių pyragas turi ypatingą vietą.Tai tikra laimės dalis, kad net tie, kurie nemėgsta saldumynų, negali atsisakyti. Dėl uogų aromato, delikatesas įgauna įdomų poskonį ir gražią išvaizdą.Tokį desertą galite virti tiek lėtoje viryklėje, tiek dujinėje orkaitėje. Jei sekate veiksmų seką, tada patiekalas taps tikra atostogų lentelės apdaila.Žemiau pateikiami skaniausi ir gražiausi braškių pyragų receptai su nuotraukomis.

Mousse braškių pyragas daugelyje viryklių

Pasiruošimas desertui yra paprastas ir dėl šios technikos - greitai. Daugelis namų šeimininkių nežino, kaip padaryti braškių putų tortą, kad jis atrodytų kaip parduotuvė.Iš tiesų viskas yra paprasta. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą produktų rinkinį ir atitikti jų skaičių.

Sudėtis tortui

Kempinės pyragas:

• vienas mažas kiaušinis;
• miltai - apie 1/3 šaukštai;
• trečioji stiklinės cukraus dalis.

Jums reikalingas braškių kompotas:

• braškė - 400 gr.;
instagram viewer
• cukrus - apie 150 gramų;
• vanduo - 4 desertiniai šaukštai;
• mažas želatinos maišas.

Jums reikia:

• Braškių padažas - 320 g;
• rudasis cukrus - 215 g;
• grietinėlė 33% - 500 ml;
• yra didelis želatinos maišas.

glazūros sudėtis:

• baltasis šokoladas - 60 g;
• pienas - 50 ml;
• grietinėlė - 50 ml;
• vanduo - 20 ml;
• želatina - 5 g;
• dažai - bus.

Jei namuose nėra daugiakanalio, tada sausainių pyragas gali būti kepamas įprastoje krosnyje.

Kepimas daugelyje viryklių

Paruošimas:

1. Pirmiausia reikia nugalėti kiaušinį su cukrumi ir švelniai sumaišyti su miltais. Tada kruopščiai sutepkite daugiakanalio konteinerį sviestu, supilkite tešlą ir maždaug 25 minutes virkite „Kepimo“ režimu.
2. Iš anksto nuplauti braškes( arba atšildytas) sumaišykite maišytuve, pro sietą.
3. Į puodą įpilkite 50 gr.paruoštas bulvių košė, sumaišykite su cukrumi ir laikykite ant viryklės, kol visiškai ištirps granulės. Po to sumaišykite želatiną su vandeniu, sumaišykite su braškių mišiniu. Sumaišykite žalias braškes, virtas ant viryklės.
4. Sukurkite kompotą, skirtą užpilti plėvelė, užpildyta braškių tyre.Įdėkite šaldytuvą.
5. Uždenkite tortų formavimo konteinerį pergamentiniu popieriumi, atsargiai pritvirtindami jį šonais. Viduryje įdėjome sausainių pyragą.Kitas kamuolys yra braškių kompotas.
6. Tada jums reikia padaryti putų.Maišytuvas uogų šlifavimui, papildomai perduodamas per sietą. Bulvių, cukraus ir želatinos sumaišymas į dubenį.Virkite ant krosnies, kad visiškai ištirptumėte didelius ingredientus.Įsitikinkite, kad košė nevirsta!
7. Po to plakti kremą, sulieti su atšaldytomis bulvių koše. Supilkite mišinį su sausainiu ir kompotu su paruoštu mišiniu. Pašalinkite ruošinį 60-120 minučių šaltoje vietoje.
8. Kad apledėtų, reikia sujungti vandenyje mirkytą želatiną su lydytu baltuoju šokoladu. Pasirinktinai įdėkite maistą.Užpilkite tepalą, kuris anksčiau buvo išimtas iš homogeninės masės, ir įdėkite į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės.

Kompoto formos skersmuo turi būti lygus kepto sausainio dydžiui.

Šis braškių padažo receptas taip pat gali būti pagamintas su veidrodžio glazūra. Dėl puikiai lygaus ir blizgaus paviršiaus desertas laimės visų svečių širdis.

Braškių bučinių tortas

Tiems, kurie nori nustebinti šeimą ir draugus su skaniu ir gražiais desertais, šis receptas bus „tarsi dievas“.Jei norite padaryti „Strawberry Kiss“ pyragą, reikia praleisti laiką, bet tai verta. Tai vienas iš geriausių receptų, kuriuos gali valdyti bet kuri mergina.

Konditerijos medžiagos tortui

Konditerijos gaminiai:

• 5 kiaušiniai;
• 1.5 str.cukraus;
• 1.5 str.miltai;
• 8 g kepimo miltelių;
• pusė šaukštelio druskos;
• 2 desertiniai šaukštai krakmolo.

braškių sluoksnio produktai:

• 500 gr.šviežios arba iš anksto atšildytos braškės;
• želatinos maišelis;
• pusę stiklinės vandens;
• pusė puodelio cukraus( galite naudoti rudą).

Custard produktai:

• pusė litro karvės pieno;
• du šaukštai su sviesto kalnu;
• 90 gr.cukraus milteliai;
• du tryniai;
• ketvirčio puodelio kukurūzų krakmolas;
• 1 valg.lmiltai( aukščiausios rūšies);
• yra šiek tiek vanilinio cukraus( galite išvalyti vaniliną).

Impregnavimo produktai( cukraus sirupas):

• 4 šaukštai.lšaltas, virintas vanduo;
• 4 desertiniai šaukštai cukraus.

Kepimo metodas kepimui

Išskyrus baltymus nuo trynių. Kruopščiai užpilkite baltymų dalį cukrumi. Neišjungus maišytuvo, palaipsniui supjaustykite trynius ir kitus ingredientus.

Jei pageidaujate, gautą tešlą galite padalyti į dvi dalis, į vieną iš jų pridėti aguonų, kakavos miltelių ar šokolado.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C. Kepkite pyragus atskirai. Virimas kiekvieną kartą trunka 20 minučių.Nors ruošiniai atvės, galite pradėti ruošti braškių sluoksnį.

Supilkite želatiną į šaltą vandenį. Tuo tarpu sumaišykite braškes su cukrumi maišytuve, kol sumaišoma. Uždėkite želatiną ant viryklės ir kaitinkite, kol produktas visiškai ištirps vandenyje. Mišinys pridedamas prie braškių tyrės, sumaišoma. Be to, jums reikia paimti skersmens formą, skirtą sausainių tortų sluoksniams. Supilkite jį į braškių sluoksnį ir įdėkite vėsioje vietoje, kol jis sukietėja. Pradėkite virti grietinėlės ir pyragų impregnavimo.

Sveria trynius į dubenį kartu su cukraus milteliais, miltais ir krakmolu.

Uždėkite pieną su vanilėmis ant dujų viryklės ir užvirkite. Karštą mišinį supilkite į trynius, nuolat maišydami. Tada įdėkite indus į viryklę, virkite, nuolat maišydami kremą.Išimkite iš karščio, leiskite produktui atvėsti.Įpilkite grietinėlės minkštą sviestą, sumaišykite.

Norint paruošti impregnavimą, būtina sujungti cukrų su vandeniu. Sudėkite mišinį ant viryklės ir virkite, kol granulės ištirps. Geriausiam skoniui pridėti skonio „Rum“ arba „Lemon“.Kepiniai turi būti kruopščiai prisotinti šia impregnacija.

Kai visi ingredientai yra paruošti, gaminkite braškių pyragą.Pirma, supakuokite pyragą su aguonomis arba kakava( priklausomai nuo to, kas buvo pridėta prie tešlos), iš anksto mirkytame sirupe.Šepečiu jį su pudra.

Įdėkite braškių želė( sluoksnis).Dar kartą paskleiskite kremą ant paviršiaus. Kitas sluoksnis yra klasikinis sausainių pyragas. Tada - vėl grietinėlę, braškių sluoksnį ir dar kartą kremą.Uždenkite tortą su įdaru.

Pridėkite aguonų arba kakavos. Galite virti įprastas sausainių pyragas, jo skonis nekenkia.

Papuoškite tortą

Supilkite jį su šokoladiniu glaistu: ištirpinkite šokolado juostą vandens vonioje ir supilkite ant deserto paviršiaus. Visą naktį paliekant šaldytuvą šaldytuve.

Kaip alternatyvą, puikus būdas būtų papuošti tortą mastiku.Šis metodas yra geras, nes jį lengva nusipirkti parduotuvėje, be švaistymo laiko.

Kortelės viršų galite papuošti plakta grietinėle. Galų gale, pabarstykite tarkuotu šokoladu ant viršaus ir išsklaidykite braškes.

braškių pyragas receptai, kaip aprašyta aukščiau, yra geriausias būdas laimėti svečių širdis. Parengę vieną iš jų, galite būti tikri, kad bus dėkingi jūsų talentams ir pastangoms.

Vaizdo receptas tortui "Dream"