Skanus pora - bulvės ir smulkinta mėsaDaugelis namų šeimininkių mėgsta ruošti savo parašą - įdaryti bulves. Jis tinka romantiškoms vakarienėms ir susitikimams su brangiais svečiais. Patiekalo unikalumas yra įvairių tipų įdaruose, kurie suteikia jam unikalų skonį. Stuff bulvės gali būti malta mėsa, grybai, žolės, sūris, daržovės. Svarbiausia su meile yra paruošti užpildą, laikantis patyrusių virėjų nurodymų.
Skanus pora - bulvės ir maltos mėsos
Kaip dažnai, kai priimami brangūs svečiai, norite ruošti kažką originalaus ir neįprasto. Tradicinė skrudinta mėsa arba mėsos mėsa jau yra daug, todėl turėtumėte galvoti apie naujas idėjas.Įdėtos bulvės jau seniai yra stilingų restoranų bruožas. Jis yra paruoštas geriems ir turtingiems klientams, nes tai tikrai puikus patiekalas. Nepriklausomai nuo užpildymo neturėtų būti prarastas išskirtinis skonis. Susipažinę su kai kuriais įdarytų bulvių receptais orkaitėje, galbūt norėsite paruošti šį puikų patiekalą savo rankomis.
receptų numeris 1
Reikalingų produktų sąrašas:
- gumbavaisiai pailgos bulvės;
- be kaulų;
- baltas svogūnas;
- kietasis sūris( „olandų“);
- česnakai( keletas gvazdikėlių);
- druska( joduota);
- pipirų mišinys;
- augalinės kilmės aliejus( saulėgrąžų, alyvuogių, linų sėmenų).
Virimo etapai:
- Kiauliena kruopščiai nuplaunama vidutinio vandens sraute. Nuimkite plėvelę aštriu peiliu, supjaustykite gabalus ir eikite per mėsmalę.
- Nuluptus svogūnus nuplaukite, tada šlifuokite juos rankiniu būdu arba naudodami mėsmalę.Skleiskite šalia įdaro, pagardinkite pipirų, druskos ir gerai sumaišyto mišinio.
- Pailgos formos bulvių gumbai kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu ir pašalinami likę nešvarumai. Tada jie pjauna vaisius į dvi lygias dalis.Šaukštas užpildo užpildą.
- Stalviršiai pabarstyti druska ir glaudžiai pripildyti virtos mėsos.
- Kietasis sūris trinamas ant grotelių su dideliu tinkleliu ir padengtas smulkinta mėsa.
Įdarytos bulvės pasklido ant kepimo skardos ir padengtos folijos lakštu. Orkaitė yra kaitinama iki maksimalios 200 ° C temperatūros, o po to 30 minučių skrudinama keptuvė su daržovėmis. Patiekite karštąsias bulves kaip pagrindinį patiekalą ar užkandį.
Norint išvengti produkto degimo, patartina įdėti indą su vandeniu orkaitės apačioje.
receptas Nr. 2
komponentai, kurių reikia:
- keletą bulvių;
- šoninė;
- grietinė 20% riebalų;
- sviestas;
- sūris( „rusų“);
- pasterizuotas pienas;
- Prieskoniai;
- druska.
Taip pat perskaitykite: Receptai ruošimui iš japoniškų svarainių žiemai
Tradiciniai kepimo bulvių kepimo nurodymai orkaitėje:
- Didelių daržovių gumbai kruopščiai nuplaunami vandeniu ir džiovinami popieriniais rankšluosčiais.
- Išpjaukite daržovę ant kepimo skardos, įdėkite į pašildytą orkaitę iki 180 ° C.Kepkite apie 45 minutes.
- Keptos šoninės juostelės kepamos keptuvėje iki ryškių.Norint pašalinti likusius riebalus, gatavas produktas dedamas ant servetėlių.
- Kai šoninė atvės, susmulkinkite į mažus kubelius, tada sulenkite į atskirą dubenį.
- Paruoštos bulvės pašalinamos iš orkaitės. Iškirpti į tas pačias skilteles, apie 5 cm pločio.
- Išimkite keptų vaisių mėsą metaliniu žiedu arba peiliu. Stalviršis turi būti tankus, kad produktas nesiskaidytų.
- Po to paruošite užpildą.Į keptuvę įdėkite sviesto, kelių šaukštų grietinės, pieno, keptos šoninės ir bulvių.Mišinys prieskoniuojamas druska ir prieskoniais.Įdaras sumaišomas su maišytuvu, kol bus homogeniška masė.
- Įdėkite bulvių žiedus ant kepimo skardos. Užpildykite juos virti įdaru. Viršuje pabarstykite sūrį.
- Pagal šį receptą įdarytos bulvės kepamos tik 5 minutes, kol sūris ištirps.
Jūs galite patikrinti visą bulvių pasirengimą įprastu dantų krapu. Jei jis laisvai praeina per vaisių, atėjo laikas išjungti orkaitę.
Receptų skaičius 3
Saldaus patiekalo sudedamųjų dalių sąrašas:
- mėsos kombinuota smulkinta kiauliena ir jautiena;
- didelės bulvės be išsipūtimo;
- keli svogūnai;
- morkos;
- česnakai;
- grietinė;
- pomidorų pasta;
- augalinis aliejus;
- lauro lapai;
- juodieji pipirai;
- druska( gali būti joduota).
Taip pat skaitykite: Skanus rožinės lašišos skonis, kepamas orkaitėje
Taisyklės, kaip įdaryti bulves su smulkinta mėsa orkaitėje, nuotraukos ir rekomendacijos:
- Tada pridėti tarkuotų morkų ir troškinkite ketvirtį valandos po dangčiu.
- druska, šiek tiek pipirų ir daržovių padažas įdedamos į smulkintą jautieną.Gerai sumaišykite.
- Žaliosios bulvės nulupiamos, gerai plaunamos ir džiovinamos popieriumi. Tada kruopščiai nukirpkite viršų ir nuimkite plaušienos su šaukšteliu, kad susidarytumėte gilūs dubenys.
- Kiekvienas ruošinys yra tankiai pripildytas įdaru ir įterpiamas į gilų stewpot. Kad bulvės, įdarytos smulkinta mėsa, pastoviai pastatytų indus, jie šiek tiek nupjauna iš apačios, išlygindamos pagrindą.
- Po to paruošite užpildą.Norėdami tai padaryti, kepti svogūnus ir tarkuotus morkus augaliniame aliejuje. Daržovių prieskoniais pipirais, česnakais, pomidorų pasta, grietine ir šiek tiek druskos.
- Įpilant verdant, jis supilamas į konteinerius su ruošiniais. Uždenkite dangčiu arba folijos lakštu, po to pusę valandos įdedama į pašildytą orkaitę iki 150 ° C.
Taip pat skaitykite: Keletas paprastų receptų, kaip kepti runkelius skaniai kepimo krosnyjeAnt kiekvienos plokštelės įdėkite keletą "puodelių" ir supilkite pomidorų padažą, kuriame jis kepti. Delikatesas dekoruotas smulkiai pjaustytomis petražolėmis. receptų numeris 4
Paprastų ingredientų rinkinys:
- vidutinio dydžio bulvės, pailgos;
- rūkyta vištiena;
- pomidorai;
- kietasis sūris;
- česnakai;
- majonezas;
- prieskoniai( pipirai, druska);
- keletą šviežių krapų šakų.
Paprasti karūnos patiekalo kūrimo nurodymai:
- Nuplauti bulvių gumbai, virti jų odose, kol jie bus paruošti.
- Rūkyti naminiai paukščiai supjaustyti tokio pat dydžio kubeliais. Jei yra odos ištrynimas.
- Pomidorai kruopščiai supjaustyti mažais griežinėliais, tada sumaišyti su vištiena.
- Krapų šakos plaunamos, išdžiovinamos, po to supjaustomos peiliu ir pridedamos prie įdaro. Padarykite sūrio traškučius.
- Paruoštos bulvės supjaustomos per pusę.Naudojant šaukštą, sukurkite griovelį, kad gautumėte miniatiūrines valtis.
- Plaušiena dedama į užpildo sudedamąsias dalis. Pabarstykite druska ir pipirais. Pridėti majonezą, sumaišytą su česnaku, kuris spaudžiamas spaudoje. Produktai gerai sumaišyti.
- Bulvių laivai pripildomi gautu užpildu. Laisvai pabarstykite tarkuotu sūriu ir padėkite ant popieriaus kepto popieriaus. Kepkite 180 ° C temperatūroje keletą minučių, kol ištirps kietas sūris.
Tiekiami įdaryti bulvės, kepamos karštoje orkaitėje su šviežiomis daržovėmis ir žalumynais.
vaizdo receptai užpildytiems bulvėms
