Praktiniai kviečių sėklinimo patarimai

Sūdyti kviečiai yra jaunimo, sveikatos ir grožio šaltinis. Daugelis žmonių užduoda klausimus apie tai, kaip tinkamai dygti kviečius ir kaip juos paimti. Sodinukuose turi būti išsaugoti vitaminai ir mikroelementai, kurie palankiai veikia visas kūno sistemas.

Kaip dygti kviečius

Dėl daigumo pasirinkite visus nepažeistus grūdus. Reikia pasirūpinti, kad daigumas kviečiant nebūtų apdorojamas cheminėmis medžiagomis, nes tai gali neigiamai paveikti daigus.

Dygimo procesas suskirstytas į šiuos etapus:

1. Nuspręskite, kiek reikia daigintų grūdų.Rekomenduojama suma: 1 šaukštas vienam asmeniui per dieną.
2. Supilkite grūdus ant švaraus kartono lapo, atsargiai paimdami kraikas ir pažeistus kviečius.Įdėkite įdubą, nuplaukite vėsiu vandeniu.
3. Pasirinkite dygimo baką.Tai padarys stiklo ar porceliano plokštelė su plačia apačia arba geležies dėklu.
instagram viewer
4. Supilkite kviečius į indą, padenkite vandeniu ir palikite 2-4 minutes. Nusausinkite, švelniai paskleiskite grūdus ant paviršiaus.
5. Užpildykite kviečius šiltu pavasario vandeniu, viršuje su tvarsčiu arba marle. Konteinerį galite uždaryti dangčiu, paliekant mažą tarpą oro įsiurbimui.
6. Pakuotę laikykite tamsoje 8-9 val. Pakeiskite vandenį.
7. Kai atsiranda daigai, išleiskite skystį ir kviečius į šaldytuvą arba balkoną.

Išsodinti kviečiai gali būti valgomi per 24–34 valandas. Jei daigai išaugo ir pasiekė 3-4 mm, jums nereikėtų pridėti grūdų maistui.

Kviečiai dygsta per dieną, tačiau kai kurios veislės sudygsta 2-3 dienas. Jūs galite daiginti sėklas šaldytuve, tačiau tai sulėtina procesą.

Žaliųjų kviečių gemalas be grūdų yra labai naudingas. Jie gali būti auginami dedant daigintas sėklas į durpes, humusą arba pjuvenas. Kasdienis laistymas ir geras apšvietimas prisideda prie greito žolės augimo. Daigai gali būti vartojami 8-9 dieną, kai jie pasiekia 13-16 cm aukštį, supjaustyti žirklėmis ir pridedami prie sriubų, salotų ir šalutinių patiekalų.

Žalieji daigai turi būti laikomi šaldytuve ne ilgiau kaip 7-8 dienas, kitaip jie praranda savo skonį ir nyksta.

Dygliuoti kviečiai: nauda ir kenkia

Sūdyti kviečiai yra visa vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Sodinukų naudojimas padidina imunitetą, normalizuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą, pašalina vitaminų trūkumą ir valo toksinų kūną.

Grūduose yra:

• kalio;
• magnio;
• antioksidantai;
• geležis;
• pluoštas;
• fosforas.

Sėkliniai grūdai palankiai veikia virškinimo traktą, didina kraujo tekėjimą ir stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.Rekomenduojama įtraukti daigus į antsvorio turinčių žmonių mitybą.

Gydytojai pataria ištirti kviečių gemalų naudą ir žalą prieš vartojimą: produktas turi kontraindikacijų.Į meniu nėra įtraukti sodinukai:

• vaikams iki 10 metų;
• pooperacinio ir reabilitacijos laikotarpiu;
• žmonėms, sergantiems skrandžio ir žarnyno ligomis;
• alergiškiems žmonėms, netoleruojantiems glitimo turinčių produktų.

neįmanoma naudoti daigintų grūdų uždegiminių ligų paūmėjimo metu.

Kaip vartoti daigintus kviečius

Sužinoję apie grūdų naudą ir pavojus, žmonės domisi, kaip vartoti daiktus kviečius. Nuo teisingo sodinių naudojimo tiesiogiai priklauso nuo maistinių medžiagų ir mikroelementų suvartojimo.

1. Venkite kviečių terminio apdorojimo. Didėjant temperatūrai grūdai praranda maistines medžiagas.
2. Grūsti grūdus mėsmalyje arba maišytuve. Maišykite pastos masę su alyvuogių arba linų sėmenų aliejumi. Valgykite 1 šaukštą kasdien pusryčiais.
3. Infuziją galite atlikti iš sodinukų.Norėdami tai padaryti, užpildykite grūdus švariu vandeniu ir 2-3 valandas padėkite tamsoje vietoje. Jei norite pridėti skonio, į savo gėrimą įpilkite citrinos sulčių arba raudonmedžio lapų.
4. Džiovinkite ir supjaustykite daigus į miltus.Įpilkite mišinį į paruoštus valgius ir gėrimus.
5. Kviečių pienas yra labai naudingas. Sumaišykite 3 šaukštus daigintų sėklų kruopščiai 2 šaukštais razinų.Užpildykite šiltą šaltą vandenį ir įdėkite tamsoje vėsioje vietoje 4-5 valandas. Reikalauti įtampos. Galite laikyti šaldytuve vieną dieną.

Per pirmąsias daiginimo dienas nevartokite daugiau kaip 2 šaukštai per dieną, kitaip gali pasireikšti viduriavimas. Po 2-3 savaičių vartojimo galite padidinti kasdienį daigų suvartojimą iki 60-70 gramų.

Neįtraukite kviečių gemalų dietoje su riebiu pienu, gėlių medumi, grybais. Tai gali sukelti alerginę reakciją ir pykinimą.

Kviečių gemalų naudą ir žalą ilgą laiką ištyrė specialistai. Grūduose yra unikalių mikroelementų, kurie išgydo visas kūno sistemas. Su tinkamu daigumu ir kviečių naudojimu, galite ne tik atsikratyti lėtinių ligų, bet ir atjauninti odą, stiprinti sąnarius ir raumenis.

2–4 dienomis ataugame kviečių -