Žiemai gaminame nuostabias obuolių skonio alyvuogių sultis

Dėl šalto oro atsiradimo daugelis namų šeimininkių žiemai paruošia obuolių moliūgų sultis. Aštuonių moliūgų sulčių paruošimas yra labai paprastas ir, tinkamai konservuojant, ilgai išlaikys savo naudingąsias savybes. Skonis ir turtingas aromatas gėrimo tikrai gyvinti DANK žiemos vakarais, ir vitaminų, esančius sulčių, stiprina imuninę sistemą ir suteikti jums energijos visai dienai.

Kad sultys būtų turtingos ir skanu, reikia pasirinkti tinkamas sudedamąsias dalis. Moliūviui geriau pasirinkti iki 7 kg ir šviesiai oranžine mėsa - tokiuose vaisiuose paprastai yra daugiau fruktozės ir karotino. Be to, pirmenybė turėtų būti teikiama pastaruoju metu išaugintoms vaisių rūšims, nes ilgai laikant yra prarasta drėgmė, o tokios moliūgų minkštimas tampa laisvas ir sausas.

Kalbant apie obuolius, geriau pasirinkti labiausiai naudingas veisles - žalią arba geltoną.

Niekada nenaudokite pernokusių obuolių, kitaip moliūgų sultys bus sugadintos.

Tai sultys gali būti skiriamas šešių mėnesių dietos vaikų, nes jis yra turtingas vitaminų ir vaisiai vartojami švieži, todėl jūs galite ne nerimauti apie tai, kas bus konservantų ir dažiklių sulčių. Be to, šių sulčių kaloringumas yra mažas, todėl jis gali būti puikus pusryčiai tiems, kurie atidžiai stebi jų sveikatą.

Apie moliūgų ir obuolių privalumus

Pluoštai, karotino ir pektinas esančius moliūgų, vaidina svarbų vaidmenį palaikant normalią skrandžio ir skatinti cholesterolio išsiskyrimą. Be to, moliūgų sultys yra geležies, kalcio, magnio, kalio, vitaminų B, C, ir K, ir visi iš daržovių, vitamino K yra nustatyta tik moliūgų.

Obuolių sultyse yra daugybė mangano, cinko, kolbato ir C ir R grupės vitaminų. Tai yra prevencinė aterosklerozės, žarnyno ligų, kepenų ir šlapimo pūslės priemonė. Be to, obuolių sultys turi raminančią poveikį žmogaus nervų sistemai.

Gydytojai sako, kad pusę stiklinės obuolių-moliūgų sultų per dieną užtikrins puikią gerovę visą žiemą.

Geriamoji moliūgų obuolių sultys taip pat naudinga šiais atvejais:

1. Kai nemiga - naktį gerti 50 g. sultys.
2. Nėštumo metu - pusė stiklinės per dieną pašalina visus toksikozės požymius.
3. Su pertekliniu svoriu - dienos neseniai su daržovėmis ir vaisiais bus naudinga organizmui. Šiomis dienomis jūsų dietoje yra obuolių agurkų sultys.
4. Su akmenimis tulžies pūslėje ar inkstuose - užpilkite ketvirtadalio puodelio 3 kartus per dieną pusvalandžiui prieš valgį.
5. Su odos problema kosmetologai pataria naudoti moliūgų obuolių sultis visiems, kurie kenčia nuo spuogų ir kitų odos problemų. Tai taip pat parodyta kaip gydymas nuo senėjimo ir nuo raukšlių.

Tačiau, nepaisant visų privalumų ir trūkumų, moliūgų obuolių sultys turi kontraindikacijas.

Jei kenčia nuo mažo rūgštingumo ar kitų žarnyno ligų, geriau vengti tokių sulčių. Be to, jo vartojimas yra draudžiamas alergijos ar individualios karotino netoleravimo atveju.

Moliūgų obuolių sultys - receptas žiemai

Norėdami paruošti sultys žiemai tradiciniu būdu, mes vartojame šiuos ingredientus:

• obuoliai kg;
• moliūgai (nulupti) kg;
• vanduo;
• cukrus - 200 g;
• citrinų rūgštis - 10 g;

Moliūgas išvalo iš sėklų, žievės ir trina ant trintuko.

Tada jis dedamas į puodą, pripildytą vandeniu ir verdamas maždaug 5 minutes, kol jis bus minkštas. Tada moliūgas pašalinamas iš ugnies, nušluostomas per sietą, įpilama citrinų rūgšties ir cukraus.

Obuoliai taip pat valomi, trina ant trintuko, o sultys išspaudžiamos per maro. Jei nenorite grobuoti, obuolius galima susmulkinti maišytuve ir filtruoti.

Po to viskas sumaišoma ir virinama apie 5 minutes.

Karštos sultys išpilamos į sterilizuotas skardines, supilamos į viršų, nuleidžiamos dangteliai ir apsiaunami antklodė, kad atvėsintumėte.

Šis ziemai moliūgų sultys yra labiausiai paplitęs tarp namų šeimininkių. Žinoma, jis gali būti pakeistas pagal jų artimųjų skonį, sumažinant cukraus kiekį arba pridėjus aštrų žolelių ar prieskonių.

Be tradicinio recepto, šį gėrimą galima paruošti sulčiaspaudėliu ar sulčių gamintojais. Abiem atvejais žiemos obuolių moliūgų sultys yra daug paprastesnės už tradicinius, o gėrimas pasirodo dar labiau.

Obuolių moliūgų sultys žiemai per sulčiaspaudą

Ingredientai sulčių paruošimui:

• žali obuoliai - 1 kg;
• moliūgai (nulupti) - 1 kg;
• vieno citrinos žievelės;
• cukrus - 250 g.

Atskirai išspaudžiame moliūgų ir obuolių sultis, naudodami sulčiaspaudą, sumaišykite juos į puodą, pridėkite cukraus ir citrinų žolelių. Žiemą tiekiame obuolių-moliūgų sultą iki 90 laipsnių temperatūros ir 5 minutes laikome ant krosnies. Tada palikite sultus jaučiasi išjungto kaitvietės ir supilkite į sterilizuotas stiklaines.

Nepamirškite pasukti skardinių žemyn, padengti antklode ir palikti jį atvėsti.

Matyt, derliaus nuėmimo obuolių-moliūgų sultys žiemai per sulčiaspaudė yra gana paprasta. Šis metodas ne tik sutaupys jūsų laiką, bet ir leis jums gauti daugiau sulčių.

Obuolių minkštos sultys sūrio viryklėje žiemai

Jei virtuvėje turite sulčiaspaudę, sultis keletą kartų supaprastinamas. Paruošimui reikalingi šie ingredientai:

• moliūgai (nulupti) - 1 kg;
• obuoliai kg;
• vanduo - 1 l .;
• cukrus - 150 g;
• citrinų rūgštis - 10 g.

Supjaustoma iš žievelės ir sėklų, moliūgų ir obuolių supjaustoma smulkiais gabalėliais.

Įdėkite juos į sietą, įpilkite vandens į apatinį prietaiso skyrių ir uždėkite jį ant ugnies.

Tada įdiekite paną ar kitą talpyklą, kad paruoštos sultys būtų išeikvotos.

Įpilkite cukraus ir citrinų rūgšties. Išvirkite sultis ir nedelsdami pašalinkite iš ugnies, kad nebūtų prarasta vitaminų. Mes supilame sultis į sterilizuotas stiklaines, nustatome jas aukštyn kojomis ir atvėsime.

Jei obuolių-moliūgų sulčių priėmimo į žiemos sulčių viryklę procesas atrodė jums patraukliausiu, gali būti verta galvoti apie šio prietaiso pirkimą.

Išvada

Dabar tiksliai žinote, kas yra naudinga ir kaip paruošti moliūgų sultys su žiemos obuoliais. Galų gale, dažnai sultys, kurias perkame parduotuvėje, neatitinka norimo kokybės lygio, jau nekalbant apie įvairius konservantai ir kenksmingus priedus, kuriuos jis turi. Todėl jūs galite paragauti tikrai skanų ir sveiką gėrimą tik namuose.

Moliūgų obuolių sultys su žievelės minkštimu turės skonio savo namuose, be to, tai padės sustiprinti imunitetas, kuris ypač svarbus šaltuoju sezonu, visada išlieka tonuotas ir prašome kitų puikiai nuotaika

Vaizdo įrašas apie moliūgų sulčių vartojimo naudą