Meliono uogienės receptai su apelsinų, obuolių, arbūzų įdaru

Tiems, kurie nori gaminti meliono džemą žiemai, šio deserto receptai padės jį greitai ir skaniai paruošti. Melionų derliaus sezonas prasideda liepos mėnesį ir dažnai būna iki rugsėjo. Taigi, per tuos mėnesius turėtumėte pasirinkti laiką, skirtą paragauti nuostabaus saldaus deserto. Melionas gali būti paverstas kompota, uogiene, uogiene. Tai puikiai apdorojama karšta temperatūra ir saugoma ilgą laiką konservuotoje formoje. Jam iš meliono žiemai paprastas receptas pasakys, kaip lengvai perdirbti ir supilti į stiklainius. Melioną galima uždaryti vieninteliu būdu, taip pat jį derinti su kitais ingredientais. Sultingas minkštimas puikiai derinamas su citrina, obuoliais, bananais, persikais.

Naudingas ir skanus uogiene iš pušies spurgų - mūsų kitame straipsnyje!

Meliono naudingumas

Melonas yra naudingas kenčiantiems anemijai, aterosklerozei ir širdies ir kraujagyslių ligoms. Taip pat rekomenduojama jį naudoti virškinimo sutrikimui, procesų normalizavimui kepenyse, inkstuose. False berry turi raminančią poveikį nervams, stiprina imuninę sistemą, didina hemoglobino kiekį. Taigi, naudingi vaisiai turėtų būti laikomi žiemą džemos forma, netgi galite pridėti keletą, ne mažiau naudingų, medaus. Taigi, mes gauname vitaminų mišinį - jamo iš meliono su medumi.

Folio rūgštis melione palankiai veikia nėščias moteris ir menopauzę. Tai taip pat pagerina atmintį ir kovoja su depresija. ß-karotinas teigiamai veikia odą, plaukus ir nagus. Vitaminai B9 ir C padės atlaikyti žiemos peršalimą. Gydančios mikroelementai apsaugo nuo nuovargio, nemigos, dirglumo.

Meliono pasirinkimas už uogiene ir receptus

Norėdami išsirinkti melioną džemui žiemai greitai receptai, jums pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į jo aromatą. Jis turėtų būti išreikštas, pyragas, saldus, vaisinis. Tai yra prinokusių ir neapdorotų melionų cheminių medžiagų požymiai. Jei jaučiate ploną amoniako užrašą, toks vaisių konservai ir džemas nėra gerai. Nesuvokęs melionas neturi nieko kvapo ar žolės, jis taip pat netinka saldus desertas. Antrasis meliono pasirinkimo etapas - brandos bandymas. Kad tai padarytumėte, jūs turite lengvai nulenkti delną ant paviršiaus, prinokusiems vaisius garsas garsas. Ir, pagaliau, paspausdami pirštą ant žievelės, jis turėtų būti pavasaris, tai yra gero meliono savybė.

Jam iš greito paruošimo meliono

Kartais, kai nori valgyti uogienės dubenį, dabar ir čia, o deja, ne. Užkandis iš "penkias minutes" meliono, paruošto nedaug laiko, tenkins jūsų troškimą.

Parengimo etapai:

1. Vienas prinokęs, mažasis melionas turi būti nuplaunamas ir padalintas į dvi dalis. Pašalinti sėklas ir žievelės.
2. Supjaustyti kubeliais ir užmigti, kg cukraus.
3. Uždenkite ugnį ir virkite 10 minučių. Norint atsikratyti saldaus skonio šiuo momentu, geriau įdėti citrinos sultis - porą arbatinių šaukštų.
4. Maišykite. Jam yra paruoštas naudoti.

Jam dėl šio recepto netinka ilgai konservuoti ir laikyti.

Jam iš meliono daugybe

Šis kepimo būdas trunka apie 5 valandas ir skiriasi nuo virimo keptuvėje tik tuo atveju, jei nereikia daug darbo sąnaudų žmogui. Kiaušinis iš meliono daugybėje pasidaro prisotintas ir kruopščiai paruoštas.

Parengimo etapai:

1. 1 kg melionų turėtų būti išlaisvintas iš sėklų ir žievelės. Supjaustykite kubeliais ir padėkite į daugybę puodelių.
2. Uždenkite gabalėliais, kg cukraus ir palaukite maždaug 3 valandas, kol melionų sultys bus išleistos.
3. Grind 1 didelį citriną kartu su žievelėmis ir įmaišykite į mišinį.
4. Laikmatis nustatomas 40 minučių režimu "kepimas". Neuždenkite dangtelio. Po provarki, atvėsinkite patys. Pakartokite tą pačią procedūrą.
5. Po to, kai visiškai atvėsite, vėl įjunkite elementą "kepimas tik laikmatis pasieks valandą.
6. Skleiskite kvepiančią masę stiklainius ir kamštelius.

Jam iš meliono su apelsinu arba citrina

Jam iš meliono, receptai su apelsinu apibūdins kaip pagardinti saldumą, papildydami citrusus, o ne tik oranžinius. Meliono saldumas puikiai atskiedžiamas citrinos, apelsino, greipfruto, bergamočių ir kitų citrusų šeimos atstovų rūgštimi. Dėl šios naujovės paruoštas patiekalas gauna daugybę vitaminų ir mineralų. Be to, visi žinomi vitaminas C bus šiuose maistinių medžiagų rinkiniuose. Su šiuo receptu taip pat galite eksperimentuoti ir paruošti melioną su melionais ir citrina.

Parengimo etapai:

1. , išvalykite meloną, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais. Į viršų, kg cukraus ir leiskite jį paruošti apie 2 valandas.
2. Padarykite sirupą kg cukraus 500 g vandens. Virinama ir užpilkite meliono gabalėlių. Tegul jį paruošti 24 valandas.
3. Išvalykite meliono sirupą ir virkite, vėl supilkite gabalėlius ir palaukite 10 valandų.
4. 2 nulupkite apelsinus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite gautą pjūvį į meliono masę ir visą ingredientą virkite valandą, kol mišinys tampa storas.
5. Išskalaukite meliono-apelsinų džemą ant skardinių ir kamščio.

Svarbu laikytis žingsnių ir receptą proporcijų, nes citrina gali duoti kartaus skonio ant Todėl, jei praleidote bent vienas žingsnis.

Jam su melionu ir obuoliais

Tiems, kurie nori atskiesti saldžių saldžių melionų, galite pridėti baltos veislės obuolių. Taigi, mes gausime jam iš meliono su obuoliais. Obuoliai ne tik užpildo savo ypatingu rūgštu uogiene, bet taip pat prisotina jį papildomais naudingais mikroelementais ir vitaminais, kurių melionai neturi. Iš ingredientų, pateiktų recepte, bus litras uogienės.

Parengimo etapai:

1. , kg melionų nuplauti, išvalyti ir paversti mažais kubeliais.
2. Paimkite nedidelį citriną ir nuplaukite jį baudos keptuvėje, kol pasieksite 1 arbatinį šiaudų lazdą. Tai yra būtent tai, ko jums reikia, meliono uogiene žiemai, pagal receptą.
3. Supjaustykite meliono gabaliukus į maišytuvą.
4. 500 g obuolių be žievės ir šerdžių, supjaustyti gabalais.
5. Bulvių koše užpilkite 500 g cukraus ir kepkite, kol mišinys pradeda priminti medų.
6. Supilkite obuolius, supjaustytus ir supjaustytus į melioną "medaus virkite ir virkite dar 5 minutes.
7. Skardinę saldumą skleiskite ant skardinių ir pasukite į žiemą.

Jei meliono lydymosi metu susidaro putoji, ją reikia išvalyti, nes ateityje tokio džemo negalima laikyti ilgą laiką.

Jam iš arbūzo ir meliono

Du panašūs vaisiai - melionas ir arbūzas, galite sujungti ir gauti arbūzų ir meliono uogienę. Šiame uogiene raudona raudonoji arbūzo minkštimas nėra naudojamas, bet jo kremai.

Parengimo etapai:

1. Iš svaro meliono ir arbūzo gaunate plutos - supjaustykite baltuosius korpusus, esančius tarp viršutinio kieto ir minkštimo. Iškirpkite juos smulkiais gabalėliais.
2. Kubo gabaliukus supilkite šiek tiek sūdytu vandeniu 10 minučių (1 val. šaukštelis druskos už 1 litrą vandens). Paimkite ir supilkite verdančiu vandeniu.
3. Virkite sirupą kg cukraus viename litre vandens. Įdėkite naktį į ją.
4. Kitą dieną, sudėkite ingredientus per 3 valandas ir paskleiskite jas ant stiklainių.
5. Gurmanis iš plutos meliono ir arbūzo yra paruoštas. Jis gali būti tankiai užsandarintas žiemą arba laikomas šaldytuve po voko nailono.

Jam iš melionų ir bananų

Bananai - virimo vaisius. Tai malonus ir naudingas šviežios formos, taip pat perdirbamas. Jo švelnus, saldus skonis papildys bet kokį džemą ir jo vis tiek nepablogins. Taigi, jūs galite gaminti jam iš melionų ir bananų.

Parengimo etapai:

1. , kg melionų, nulupti, supjaustyti į gabalus ir padengti, kg cukraus. Palauk 12 valandų.
2. Paspauskite 1 citrinos sultis ir kitą dieną sumaišykite ją su meliono mase. Gaukite 30 minučių protestą.
3. Supjaustykite 3 citrina į griežinėliais ir išsiųskite į melioną. Taip pat įdėti bananų supjaustyti žiedais. Virinama iki tolygiai. Leiskite atvėsti. Dar kartą virkite iki storio.
4. Išpilkite karštą mišinį ant stiklainių, padėkite popieriaus ratus ant viršaus, pamirkykite degtine ir ritinėliu.

Jam iš cukinijų su melionu

Žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio ir žarnyno ligų, ir jautrūs įvairiems saldžiarūgščiai patiekalai, rekomenduojama pridėti į Skvošas dietos. Rekomenduojamas cukinijos su melionu uogienė.

Parengimo etapai:

1. Skvošas (2 vnt.) Ir melionas (1 vnt.) Supjaustyti, supjaustyti perpus, pašalinti kaulus. Supjaustyti kubeliais.
2. Užmiršta 1 kg cukraus ir paliekama per naktį gauti sulčių.
3. Kitą dieną įdėti į viryklę, užvirinti ir pridėti žemės citrinų. Virkite dar 15 minučių.
4. Jam yra iškart paruoštas naudoti.

Jam iš melionų ir persikų

Persikai ir melionai yra beveik vienodi, todėl jų minkštimas puikiai derina, ir suvirinimo procesas nebus sudėtingas. Susidariusio meliono ir persikų derva įgis saldžiųjų rūgščių skonį ir papildys bet kokį arbatos gėrimą.

Parengimo etapai.

1. Iš 1 kg persikų pašalinkite kaulus ir supjaustykite gaunamas puseles į griežinėliais.
2. Išvalykite meliono svarą, pašalinkite sėklas ir sumalkite maišytuve.
3. Paruoštą vaisių padėkite emalio indelyje, užpilkite 1 kg cukraus, sumaišykite. Užvirkite ir išjunkite. Palaukite aušinimo. Virkite dar kartą. Taigi pakartokite tris kartus.
4. Supilkite į skardines ir kamštį sandariai su alavo dangčiais. Jam yra pasirengusi.

Valgio metu šis receptas gali būti atskiestas cinamono lazdele. Tik jį reikia pašalinti prieš valcavimą.

Atsižvelgiant į aukščiausią receptų įvairovę, atsakė į klausimą: "Kaip išvesti melioną iš arbatos žiemai?" Aprašyti ne tik virimo būdai, bet ir deriniai su kitais vaisiais ir daržovės. Kiekvienas gatavas džemas yra neįprastas ir skirtingas skonio. Ir kokia meliona ruošiasi virti - pasirinkti tave!