Kaip priversti sultys žiemai iš slyvos per sulčiaspaudą?

Kaip malonu, kai iš slyvų žiemai galite sultys sultis iš savo medžių vaisių šalyje ar daržovių sode. Puikus patarimas ir instrukcijos sulčių gamybai iš slyvų papasakos jums su laipsnišku aprašymu, todėl daugiau klausimų nebus.

Vitaminizuotos slyvos

Vitaminų sudėtis kriaukle priklauso nuo jo įvairovės. Bet tai nėra vienintelis vienetas. Mineralai ir vitaminai jame pasirodo ir išnyksta įvairiais brandos etapais, taip pat augimo sąlygos, dirvožemis ir medžių priežiūra. Visose veislėse yra vitaminas P, kuris palankiai veikia slėgio stabilizavimą ir kraujagyslių sienelių stiprinimą.

Teigiamas rodiklis yra tas, kad vitaminas P nėra sunaikintas veikiant aukštai temperatūrai. Todėl slyvas galima saugiai laikyti žiemą, užkimšti, uždaryti sultys iš kriauklių per sulčiaspaudą, virti kompotus ir pan. Žiemą, vitamino makiažo trūkumas kūnui, konservuotas gėrimas bus tik kelias.

Slyvoje yra ne tik vitaminas, bet ir citrinų, salicilo, gintaro, obuolių, oksalo rūgštis, sacharozė, gliukozė, fruktozė, fenolio junginiai, karotinas, vitaminas E, cinkas, kalis, geležis, jodas.

Indų iš slyvų naudingumas:

1. Džiovinti slyvų vaisiai, skirti pacientams gydyti nuo aterosklerozės, jie taip pat gali pašalinti cholesterolio kiekį iš žmogaus kūno.
2. Šviežia slyva tinka žmonėms, sergantiems vidurių užkietėjimu ir žarnyno atoniumi.
3. Bet kokia forma kalis gali aktyviai pašalinti skysčius iš kūno, o tai yra naudinga hipertenzijai ir žmonėms su nesveikomis inkstais.
4. Net kai kurių slyvų, kurių sudėtyje yra kumarino, lapai gali sustabdyti trombų susidarymą. Išplečiant kraujagysles, suskaidydami kraujo krešulius, jie daugiausia užkerta kelią rimtiems ligoms.
5. Šviežia slyva naudinga širdies ligoms, veikiančiai kaip raminanti (raminanti) priemonė.
6. Konservai ir švieži vaisiai palankiai veikia stabilų metabolizmą.
7. Konjunktyvito ir žaizdų gijimo gydymui naudojama guma, kuri išsiskiria iš slyvų medžių žievės įtrūkimų.

Sultys iš slyvų

Pluminių sulčių namuose per sulčiaspaudą reikia šiek tiek laiko, ypač kai šis procesas palengvina elektrinį aparatą. Švelniai saldaus skonio mėgėjams žemiau pateikiami receptai, skirti gaminti puikus slyvų nektaras. Norėdami gaminti sultis iš šio vaisiaus, galite naudoti įvairių tipų sulčiaspaudžius, tačiau patartina taikyti specialią technologiją kietiems daržovėms ir vaisiams. Prieš dėdami vaisius į mašiną, būtinai pašalinkite kaulus, kad nesugadintumėte mechanizmų. Norėdami sumažinti laiką virimo, geriau imtis elektrinių sulčiaspaudė, kiti taip pat dirbs, tačiau procesas bus atidėtas.

Norint gauti 1 litrą sulčių, jums reikia 2 kg kriauklės.

Slyvos slyvos žiemai per sulčiaspaudę: receptas su minkštimu

Ingredientai:

• slyvos - 20 kg;
• cukrus - pagal valią.

Parengimo etapai:

1. Kruopščiai nuplaukite vaisius.
2. Nuimkite kaulus ir užpilkite verdančiu vandeniu 3 minutes.
3. Praleiskite minkštas slyvas per elektrinį sulčiaspaudą.
4. Paruoškite gautą skysčio emalio gaminį, užpilkite skardines ir supilkite.
5. Vitaminas nektaras yra pasirengęs priimti

Norint gauti iš sviesto sultis iš likusios priemaišos, reikia iš naujo suvirinti, pridedant tokį patį kiekį vandens. Tada įmaišykite visą mišinį sulčiaspaudtyje ir pašalinkite pageidaujamą.

Slyvų sultys per sulčiaspaudę: receptas be minkštimo

Ingredientai:

• slyva - 3 kg;
• cukrus - 300 g.

Parengimo etapai:

1. Pasirinkite vaisius, nuplaukite, nuimkite kaulus ir išdžiovinkite.
2. Sulaikykite slyvas per sulčiaspaudę.
3. Sultys išpjaukite per marlę arba sietą, kad skystas būtų atskirtas nuo minkštimo.
4. Pridėti cukraus. Iškaitinkite sultys į puodą iki 90 laipsnių.
5. Įpilkite į skardines ir sterilizuokite juos turiniu 20 minučių.
6. Apvyniokite alavu, uždėkite jį šiltai vieną dieną, nenutraukite jo.
7. Malonu apeiti!

Jei nėra sultimis, minkštos slyvos dedamos į marlę ir spaudžiamos, kol gaunamas skystis.

Be receptus per sulčiaspaudė, yra keletas variantų veikia konservavimo sultis iš slyvų žiemą, kurioje yra keletas žemiau. Todėl, jei nuogąstate su standartinėmis sūrių receptais iš žiemos slyvų, galite naudoti naujus. Norint, kad slyvos atitiktų standartinį skonį, ruošiant maistą patartina pridėti kitų vaisių (obuolių, abrikosų).

Sultys, pagamintos iš slyvų sulčių viryklėje, receptas

Ingredientai:

• slyva - 3 kg;
• cukrus - 100 g;
• vanduo - 5 litrai.

Parengimo etapai:

1. Nuplaukite siūlą ir atsikratykite akmenų.
2. Supilkite vandenį į sokovarką ir padėkite ant viryklės, leiskite virti. Įdėkite vaisių į duoną, uždėkite dangčiu ir padėkite ant lėto ugnies.
3. Įpilkite cukraus ir virkite dar 7 minutes.
4. Po valandos uždėkite dubenį, kad surinktumėte sultis po žarna ir atidarytumėte fiksatorių.
5. Sujunkite sultis ant kranto, sudėkite dangtį ir palikite atvėsti. Slyvos slyvos žiemai yra pasirengusios!

Koncentruotos vaisių sultys iš slyvų

Ingredientai:

• slyva - 6 kg;
• cukrus - 5 kg;
• vanduo - 6 litrai.

Parengimo etapai:

1. Iš anksto plaukite kruopščiai nuplaunamus slyvos.
2. Įpilkite juos į emalio indą ir įpilkite vandens į visą dangą.
3. Virkite. Valgio metu vaisiai turėtų periodiškai pašalinti suformuotą putų paviršių. Paprastai procedūra trunka 40 minučių.
4. Suvynioti kepintą vaisių per sulčiaspaudą arba paspauskite per tarpiklį. Tik antrame variante šį procesą reikės pakartoti du kartus.
5. Gautas nuosėdas supilkite į sultis, įpilkite cukraus ir virkite 10 minučių. Susidariusios putos neturėtų būti pašalintos.
6. Sutepkite skystį ant stiklinės talpyklos ir nuleiskite dangtį iki žiemos. Pasimėgaukite malonumu!

Sultys iš slyvos žiemai sulčiaspaudė yra geriausias būdas gauti daug vitaminų ir pagerinti jūsų sveikatą žiemos dienomis. Ir kai tai daroma patys, dvigubai galima įsitikinti, kad kūnas bus prisotintas natūraliu produktu be konservantų.