Kiek druskos, cukraus ir kitų maisto produktų yra šaukštelyje?

Virimo receptuose dažniausiai ingredientų svoris nurodomas gramais. Bet kaip išmatuoti šiuos gramus, jei namuose nėra specialių matavimo šaukštų? Į pagalbą ateis įprasti arbatos indai. Jų dėka galite lengvai nustatyti produkto kiekį, kurio reikalauja tam tikras receptas.

@ medicalnewstoday.com

Straipsnio turinys

  • Kiek telpa arbatinis šaukštelis?
    • Soda, cukrus, druska ir mielės - kiek jų yra arbatiniame šaukštelyje?
    • Nustatykite klampių ir skystų produktų svorį
  • Matavimo gairės

Kiek telpa arbatinis šaukštelis?

Arbatinio šaukštelio tūris yra labai mažas. Prietaiso pagalba matuojami ingredientai, kurių reikia šiek tiek. Dažnai kepimo ar desertų receptuose yra nurodymų pridėti šaukštelį cukraus arba, pavyzdžiui, kakavos.

Pagal visuotinai priimtą standartą šaukštelio tūris yra 5 gramai arba 5 mililitrai.

Turite suprasti, kad kiekvienas produktas turi tam tikrą tankį. Tai reiškia, kad skirtingų ingredientų svoris gali labai skirtis. Jei į tai nekreipiate pakankamai dėmesio, patiekalas lengvai sugadinamas net ruošiant ir maišant komponentus.

instagram viewer

@ confectionerynews.com

Soda, cukrus, druska ir mielės - kiek jų yra arbatiniame šaukštelyje?

Maisto gaminimo specialistai dažnai atsisako specialių matavimo įrankių, pažįstamų stalo įrankių naudai. Faktas yra tas, kad šaukštas visada yra po ranka ir juo patogu išmatuoti reikiamą komponentų kiekį.

Reikia tik įsivaizduoti maisto svorį arba visada po ranka laikyti „apgaulingą lapą“.

Dažnai naudojami maisto produktai yra:

  1. Želatina, kepimo milteliai, kakavos milteliai, aguonos - 5 g.
  2. Cukrus, citrinos rūgštis, manų kruopos, miežiai ir kukurūzų kruopos - 7 g.
  3. Cinamonas, ryžiai, perlinės kruopos ir grikiai, soros - 8 g.
  4. Krakmolas, miltai, druska, cukraus pudra - 10 g.
  5. Soda, pieno milteliai - 12 g.

Lengviausia - tirpi kava ir sausos mielės - šaukšteliu tik 2,5 g pirmosios ir 4 g antrosios.

@ swissinfo.ch

Nustatykite klampių ir skystų produktų svorį

Matuoti daug lengviau naudojant skystus produktus. Jie visiškai užpildo prietaisą iki galo ir įdeda į paruoštą indą. Mes paruošėme sąrašą, sudarydami jums sukčiavimo lapą su ingredientų svoriu:

  1. Augalinis aliejus ir vanduo, pienas ir grietinėlė bei actas - 5 g.
  2. Kefyras - 6 g.
  3. Medaus ir sojos padažas - 7 g.
  4. Majonezas ir likeris - 8 g.
  5. Grietinė, jogurtas ir pomidorų pasta - 10 g.
  6. Kondensuotas pienas - 12 g.
  7. Uogienė arba uogienė - 15 g.

Klampūs produktai, tokie kaip uogienė, dedami lygiu sluoksniu, šiek tiek slenkant.

@ freefoodtips.com

Matavimo gairės

Dauguma maisto gaminimo vadovų nurodo, pavyzdžiui, ½ valandos. l. cukraus arba 3 šaukštai. l. soda. Čia viskas aišku, todėl nereikia jo versti į gramus.

Tačiau profesionaliuose kulinarijos tomuose viskas sveriama svarstyklėmis - kiekis nurodomas gramais.

Štai kodėl naudojami akiniai ir stalo įrankiai. Yra keletas rekomendacijų, kaip teisingai atlikti matavimus:

  • birūs produktai dedami su maža skaidrė;
  • skysti ingredientai pilami lygiu sluoksniu iki kraštų;
  • klampūs maisto produktai (pvz., uogienė) turi būti sandariai supakuoti ir turėti nedidelę krūvą.

Taip pat svarbu atidžiai perskaityti receptą. Kai kurie sako, pavyzdžiui, „pridėkite 1 šaukštelį. l. cukraus be stiklelio “. Tai reiškia, kad produktas pilamas į lygų sluoksnį. Priešingu atveju nesunku sugadinti būsimo patiekalo konsistenciją.

Prenumeruokite mūsų socialinius tinklus

Kaip laikyti šakutę kairėje ir dešinėje rankoje, etiketas

Kaip laikyti šakutę kairėje ir dešinėje rankoje, etiketasIndaiStalo įrankiai

Atrodytų, kad nėra nieko lengviau nei gebėjimas tinkamai laikyti šakutę rankoje. Šis įgūdis buvo įskiepytas vaikystėje, ir mes to mokome savo vaikus. Tačiau kartais paaiškėja, kad visas mūsų moksla...

Skaityti Daugiau
ISC ant šaukšto - kas tai? Lydinio žymėjimo reikšmė ir ypatybės

ISC ant šaukšto - kas tai? Lydinio žymėjimo reikšmė ir ypatybėsIndaiStalo įrankiai

Šaukštai su MSC ženklu yra vertinga dovana, kuri patiks kiekvienai šeimininkei. Jie nesigėdija būti aptarnaujami prie stalo, net jei prie jo susirinko neturtingi žmonės. Ir viskas todėl, kad beveik...

Skaityti Daugiau
Kaip organizuoti įvairių stalo įrankių laikymą

Kaip organizuoti įvairių stalo įrankių laikymąIndaiStalo įrankiai

Virtuvė yra savotiška patyrusios šeimininkės studija. Čia turėtų būti ne tik švaru ir gaivu - svarbu praktiškumo požiūriu apgalvoti kiekvieną smulkmeną interjere. Ypač kai kalbama apie smulkius dai...

Skaityti Daugiau