Mes gaminame "Multiquark" skanių bulvių užkepėlį su malta mėsa

Ar manote, kad troškinimai gali būti tik varškė? Iš tikrųjų jie pagaminti iš daržovių, makaronų ir kitų produktų. Bulvių pyragas su smulkinta mėsa daugybe barų yra universalus patiekalas, kuris gali būti tiek nepriklausomas, tiek šventinis. Aromatinis, skanus ir labai malonus. Be to, jis yra paruoštas greitai ir malta mėsa gali būti gaminama iš žuvų, mėsos ir net šalutinių produktų.

Su vištienos mėsa

Ar norite palinkėti šeimai kažką originalaus? Atkreipkite dėmesį į bulvių troškintuvių receptą multivarke (su nuotrauka). Iš įprasto produktų rinkinio galite sukurti labai skanų patiekalą. Jums nereikia specialiai gaminti maistui - tiesiog paruoškite produktus, įdėkite juos į multivarką, įjunkite režimą ir palaukite.

Atsižvelkite į tai, kuo mažesnę nupjausite bulves, tuo skaniau bus puodelis.

Kulinariniam šedevrui jums reikės: 5 kg bulvių gumbų, viena svogūnų ropė, 2 kg vištienos, 2 kiaušiniai, 1 krūtinė žalumynų (petražolės ar krapai), prieskoniai, saulėgrąžų aliejus tepimui ir kg grietinės arba majonezas.

Virimas;

1. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite. Darykite tą patį su svogūnais.
2. Persiųskite daržoves į giluminį konteinerį. Įpilkite druskos, pipirų. Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir smulkiai pjaustykite. Perkelkite žalumynus į daržoves ir gerai sumaišykite.
3. Kitame konteineryje maišykite vištienos mėsą, supjaustytą svogūną, druską ir pipirus.
4. Į keptuvę pertraukite kiaušinius, įmaišykite majonezą arba grietinę ir sumaišykite, kol bus vienarūšis.
5. Įpilkite truputį aliejaus dubenėlį su šiek tiek aliejumi ir padėkite bulvių su žolėmis sluoksnį (pusė visos masės).
6. Viršuje visas įdaras.
7. Uždenkite likusias bulves.
8. Kiaušinių-majonezo mišinys tolygiai.
9. Įdėkite dubenėlį į multivarką, uždarykite dangtį, nustatykite režimą "kepimas" arba "kepimas".

Valymo laikas yra pusvalandis. Praėjus ketvirčiui valandos nuo virimo pradžios, užkepą reikia patikrinti. Indelis bus lengvas.Bet jei norite įdėti bulvių pyragą į multivarko rouge, jis turi būti paimtas ir perkeltas į kitą poziciją.

Užbaigtas indelis supjaustyti, supjaustyti porcijomis ir tarnauti prie stalo.

Bulvių troškinys Redmondo daugybėje

Gerkite savo šeimą bulvių pyragaičiais, pagamintomis su bulvių koše ir įdaru malta mėsa. Labai apetiškas ir malonus.

Vietoj bulvių koše, jūs galite tiesiog pjaustyti bulves ant mažo skersmens dėžutės. Žinoma, tekstūra bus kitokia, skonis yra toks gardus.

Norėdami virti, turite pasiimti: pieno (stiklo), kg maltos mėsos, 1 kg bulvių gumbų, sviesto kg, du svogūnai, vienas morkas, druska (apie 1 val. L.), 1-2 kiaušiniai, 2-3 šaukštai. l miltai.

Pasirengimas:

1. Pirmiausia tu turi nuplauti, nulupti ir virti bulves. Išleisk vandenį, paverskite bulvių koše. Įšilkite ir supilkite pieną, supilkite sviestą, patikrinkite druską ir sumaišykite viską. Veskite kiaušinius ir sumaišykite tyrą su miltais.
2. Nors bulvės yra paruoštos, morkas ir svogūnus nulupkite.Priklijuokite šaknų pasėlių ir supjaustykite svogūną kubeliais.
3. Įdėkite šiek tiek aliejaus į multivarko puodelį ir kepkite supjaustytus daržoves. Sumaišykite maltą mėsą su daržovėmis, įdarykite druską su pipirais, maišykite ir kepkite masę, kol virti.
4. Perkelkite dubenėlio turinį į plokštelę, o po to alyva sutepkite visas sienas. Paimkite pusę bulvių su bulvių koše ir padėkite juos į dubenį.
5. Kitas sluoksnis yra mėsos ir daržovių pasta.
6. Galutinis sluoksnis yra likusi bulvių koše.

Liko tik įdėti dubenį vienete ir kepti valandą "kepimo" režimu. Kad riebalų bulvių pyragas į multivarką, virimo pabaigoje jį reikia perkelti į kitą pusę ir virti 15 minučių. Jūs galite patiekalą patiekti su grietine, padažu ar daržovėmis.

Su lašiša malta mėsa

Taigi mes išrūšiuoti mėsos pyragą. Dabar tai susiję su bulvių troškintuvo receptu multivarke su lašišos įdaru. Tai yra labai greitai paruošta žuvies malta, ir ją iš anksto kepti į keptuvę nereikia, todėl mes sutaupysime nuo riebalų pertekliaus.

Receptas naudoja lašišą. Bet valgio metu galite naudoti bet kokią žuvį ir net paruoštą parduotuvę. Tiesa, pastarojoje versijoje skonis bus šiek tiek blogesnis.

Norėdami virti, jums reikia kg svogūnėlių, kg bulvių gumbų, du svogūnai, prieskoniai, druska, pusė žalių puokštės, aliejus tepti rutulį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite vieną svogūną ir smulkiai supjaustykite kubeliais. Gilumoje pakuotėje kruopščiai sumaišykite malta žuvis su svogūnais, druska ir prieskoniais. Tada patikrinkite nuoseklumą. Jei masė yra labai skysta, ji turėtų būti "sutirštės šiek tiek sumaišius iš sausųjų kruopų arba susmulkintos baltos duonos.
2. Bulvių gumbavaisiai nuplaunami, nuimami žievelę ir groteles. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais antruoju svogūnu ir sumaišykite su bulvių pasta su druska. Jei norite, galite sumaišyti smulkiai supjaustytus žalius.
3. Puikiai tinka daugybinio aliejaus puodelio aliejus ir "surinkti" troškulį sluoksniuose: dalis bulvių - žuvų masė - bulvių likučiai.
4. Maždaug pusę valandos paruoškite bulvių pyragą su malta mėsa, nustatydami "kepimo" ar "kepimo" režimą.

Po to, kai išdėstyti sluoksniuotą troškinį, galite pjauti porą kiaušinių ir supilti juos viršuje. Tai bus daug pikantiškas.

Su kepenų įdaru

Iš subproduktų galite paruošti daugybę skanių patiekalų. Atkreipkite dėmesį į "kepenų" receptą bulvių troškinimui multivarke. Kepenys yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas žmogaus kūno produktams. Galite naudoti bet kokį: vištieną, jautieną. Svarbiausia tai parengti iš anksto.

Keptuvėlė su kepenimis buvo ypač skanus, viršuje jis turėtų būti apibarstytas tarkuotu sūriu, tada atsargiai apibarstyti grietine.

Taigi, norėdami sukurti kulinarinį šedevrą, turite turėti po ranka: 1 kg vištienos kepenų, 2 šaukštai. l grietinė, 1 kg bulvių gumbai, vienas svogūnas, 1-2 morkos, prieskoniai, 5 kg sūrio.

Virimo procesas:

1. Nulupkite bulves, supjaustykite juos į griežinėliais, virkite iki virti ir, išjungdami vandenį, paverskite juos bulvių koše. Reikėtų suderinti norimą šilto pieno tankį.
2. Nulupkite išvalytą bulvę ir kepkite, kol pasigirsta.
3. Mėsa morkas, grotelės, įdukite į svogūnus ir kartu kepkite raudoną.
4. Vištienos kepenys nuplauti, pašalinti dryželes, įdėti į keptuvę ir kepti aliejuje ketvirtą valandą.
5. Visiškai virti kepenys virsta smulkinta mėsa, naudojant blusų rinką arba maišytuvą.
6. Sumaišykite kepta maltą mėsą su svogūnų morkų masė.
7. Išpilstykite multivarko puodelį.
8. Įdėkite bulvių košės sluoksnį. Į viršų kepenų maltos mėsos. Galutinis sluoksnis yra bulvių. Sūrio grotelės, pabarstykite užkeletu ir supjaustykite viršuje grietine. Nustatykite dubenėlį multivarke ir kepkite apie pusvalandį, iš anksto nustatydami "kepimo" režimą.

Bulvių pyragas, užpilą multivarke, gali būti patiekiamas į karštą formą. Bet jis bus daug skanesnis, jei paliksite jį kelias minutes ant aušinimo stalo. Tai taps šiek tiek tvirtesnis, tačiau jis išliks tas pats sultingas.

Puodelis su malta mėsa yra tik kulinarinis atradimas. Tai leis jums įvairinti stalą ir atlaisvinti daug laiko.