Geriausi receptai kepimui kopūstų ritinėlių

Straipsnio turinys:

.

Įdaryti kopūstai laikomi rytietiškų patiekalų ir pripildymo, suvynioti į kopūstų lapų. Dažniausiai ruošiame mėsos įdaru. Tačiau yra ir vegetariškos veislės - daržovių kopūstai. Čia taip pat aptarsime tris skanius receptus gaminti kulinarinius maisto produktus.

Daržovių variacija

Mes siūlome išsamų receptą įdaryti kopūstų daržovių su žingsnis po nuotraukomis žingsnis. Indų paslaptis yra pati pati daržovė. Jie turėtų būti švieži, be drėgmės ir puikios kepimo.

Jei pageidaujate, galite naudoti savojinius kopūstai, o ne balti kopūstai.

Paruošti reikalinga: Forks kopūstai, du svogūniniai galvą, dvi šaknis pastarnokai, morkos, petražolių ir salierų. Be to reikia 2-3 prinokusių pomidorų, ryžių 3 šaukštai sumos. l., du galva svogūno, česnako skiltelės 1-2 ir 1-2 red pepper veislių. Norėdami virti, paimkite augalinį aliejų. Kaip prieskonių, galima naudoti whatever you like: muskato, kalendros, pipirų, cukraus.

instagram viewer

Pradėkite kepimą:

  1. Ryžiai virinama druskos vandeniu, kol virti. Po to kruopščiai nuplaukite ir palikite į duoną, kad vanduo būtų stiklinis.
  2. Nuplaukite daržoves, nulupkite ir nuneškite šaltu vandeniu. Tai apsaugo jus nuo tamsinimo. Išrinkite šakniavaisius į kubelius.
  3. Įpilkite daržovių aliejų ant keptuvės, pašildykite, supjaustykite daržoves ir kepkite iki minkštos.
  4. Nulupkite svogūnų galvą ir supjaustykite kubeliais. Panašiai darykite ir su pipirais, tik išvalykite iš sėklų. Įdėkite svogūną ir pipirus ant daržovių ir kepkite. Neuždenkite keptuvės. Kuko, kol drėgmė išgaruoja.
  5. Pridėkite ryžius, perduodami per spaudos česnaką, prieskonius, druską ir gerai sumaišykite.
  6. Uždenkite indą dangteliu, virkite 2-3 minutes, pašalinkite iš karščio ir atvėsinkite.
  7. Pašalinkite lapus nuo kopūsto šakės. Tokiu atveju jiems nereikia nudegimo. Už kiekvieną lapą įdėk šiek tiek įdarą ir pasukite mėlynę.
  8. Svogūnų galvutė nulupama, supjaustoma juostelėmis ir kepama augaliniame aliejuje.
  9. Daržovių kopūstų ritinėlių recepte tariamas tik pomidorų mėsos naudojimas. Todėl pašalinkite iš pomidorų žievę, ištraukite sėklas ir minkškite minkštimą. Supilkite į svogūną keptuvėje, įdėkite truputį muskato, h. l 10 minučių užpilkite cukrumi ir troškiniu, padengtą dangteliu, kol svogūnai bus minkšti.
  10. Šildykite augalinį aliejų keptuvėje ir kepkite kopūstų ritinius ant jo, kol jis šurpuosis.
  11. Įpilkite pomidorų padažą ir ketvirtą valandą kepkite mažame ugnyje.
Skaitykite taip pat:Paprasti runkelių šalto runkelių ruošimo būdai - gurmanų gaivinanti sriuba

Daržovių kopūstai supjaustomi ant plokštelių, dekoruojami grietine, žalumynais ir patiekiami prie stalo.

Marinuoti kopūstiniai ritiniai su morkomis, korėjietiško stiliaus

Kopūstai gali būti patiekiami ne tik kaip savarankiškas patiekalas, bet ir kaip užkandis. Kaip jums patinka užpildyti Korėjos morkas? Su šiek tiek pasididžiavimu jie taip gerai, kad jie valgomi per keletą minučių.

Galite paruošti pripildymą iš morkų ir specialių prieskonių. Bet jei neturite laiko ar troškimo, galite naudoti paruoštą korėjiečių morką.

Norint paruošti marinuotus kopūstų ritinius ir morkas korėjiečių kalba, reikės iškirpti baltą kopūstą ir kg morkų. Marinatas yra paruoštas iš litro vandens, augalinio aliejaus, acto ir cukraus (3 šaukštai. l kiekvieno ingrediento), 2 šaukštai. l druska ir 2 laurushki. Galite naudoti prieskonius, skirtus morkoms gaminti korėjiečių stiliaus (pagal skonį).

Visi kiekiai yra nurodyti maždaug, jūs galite juos saugiai pakeisti pagal savo skonį.

Keptuvų ritinėlių paruošimo etapai:

.
  1. Nulupkite morkas ir drožkite juos maistui Korėjos morkos. Įpilkite druskos, cukraus, pipirų, acto, sviesto ir česnako, perduodami per spaudą. Kruopščiai sumaišykite ir palikite 40 minučių.
  2. Paruoškite kopūstų, virkite verdančiu vandeniu.
  3. Pašalinti kopūstų lapus.
  4. Su lapais nukirpkite kietas dalis, tada suskirstykite į 2-3 dalis.
  5. Už kiekvieną fragmentą, įdėti morkų įdaras.
  6. Pasukite lapą "kulechkom".
  7. Apvyniokite valcuotus kopūstų ritinius gilumoje talpykloje.
  8. Dabar marinatas. Už tai užpilkite vandenį į indą, virkite, pridėkite cukraus, druskos, acto ir augalinio aliejaus. Be to, galite pridėti garstyčių grūdelių, kalendrų, laurų.
Skaitykite taip pat:Kompozicija juodųjų dygliuotų ir raudonųjų pelenų žiemai

Užpildykite vokus karštu marinatu ir palikite ant stalo, kol viskas bus kieta. Tada kopūstai su morkomis supilami į korėjiečių kalėjimą ir per dieną siunčiami į šaldytuvą.

Viskas, ką galite pasiimti.

Vegetariško kopūsto ritiniai su stiklu

Vegetariškoje virtuvėje yra daug skanių patiekalų. Ypatingai svarbus yra sūrio padėklas. Mes siūlome paruošti vegetariškus kopūstų ritinius su užpildu iš panierio. Sutinku, keista kombinacija, bet skonis yra nepakartojamas, netgi tikri mėsos gerbėjai.

Norint paruošti šį kulinarinį šedevrą jums reikia kg "Panira" meno. ryžiai, viena kapustina, du pomidorai, morkos ir paprikos. Jums taip pat reikės daržovių ir sviesto, 4 šaukštai. l grietine ir 2 šaukštai. l pomidorų pasta. Iš prieskonių paimkite pipirus, druską ir kt. l ciberžolė.

Skaitykite taip pat:Nuostabus pikantiškumo ir paprastumo derinys - žydų užkandis

Sukurkite kulinarinį šedevrą:

  1. Nuplaukite ryžius ir virkite sūdytu vandeniu, kol virti.
  2. Nuplaukite morką, žievelę ir grotelę.
  3. Paneer taip pat grotelėkite, padėkite į keptuvę, įpilkite ciberžolės ir šiek tiek kepkite.
  4. Įdėkite neapdorotą susmulkintą morką. Bulgarijos pipirai plaunami, nulupami, supjaustomi į kubelius ir siunčiami į keptuvę. Į mišinį įpilkite druskos ir virkite, kol paruošta. Supilkite gatavus ryžius, įpilkite šiek tiek sviesto, leiskite jam ištirpti, sumaišykite viską, kol jis bus lygus ir kietas. Viskas, užpildymas yra paruoštas.
  5. Su kopūstais pašalinkite tinkamą lapų kiekį ir šiek tiek išvirkite sūdytu vandeniu.
  6. Pjaustyti kopūstai, smulkiai suplyšę ir išsiųsti į ryžių ir daržovių masę.
  7. Už kiekvieną lapą uždėkite truputį įdarą ir supilkite į voką. Į keptuvę įdėti keletą kopūstų lapų, ant jų - įdaryti kopūstai. Supilkite stiklinę vandens ir virkite 10 minučių. Tuo tarpu pjaukite pomidorus ir padėkite juos į kopūstų ritinius. Čia pridėkite grietinės, pomidorų pastos ir sviesto. Uždenkite dangtelį ir padėkite 7-10 minučių.

Viskas, patiekalas paruoštas, galite pradėti valgyti.

Jus jus domina? Tada paruoškite vegetariškus daržovių kopūstų ritinius, gydykite svečius ir šeimą ir pasidalykite savo įspūdžiais.

Kvapni Bulgarijos pipirai sveikai pomidorų sultims žiemai

Kvapni Bulgarijos pipirai sveikai pomidorų sultims žiemaiReceptai Ir Ruošiniai

Content of the article: About the benefits of the main ingredient About tomato juice - the second main ingredient The main methods of preparation Simple and tasty rec...

Skaityti Daugiau
Klasikinis Gruzijos virtuvės receptas: raudonos pupelės

Klasikinis Gruzijos virtuvės receptas: raudonos pupelėsReceptai Ir Ruošiniai

Straipsnio turinys: „Red Bean Lobio“: standartinis receptas „Red Bean Lobio“ gruzinų kalba „Red Bean Lobio“ su pomidorais Gruzijos virtuvė vis labia...

Skaityti Daugiau
Cukruotų arbūzų žievelės

Cukruotų arbūzų žievelėsReceptai Ir Ruošiniai

;arbūzų žievelės yra paprastos ir lengvos, todėl kiekviena namų šeimininkė be jokių sunkumų gali paruošti nuostabų saldų skonį.Žiemos vakaro arbūzai bus puikūs arbatos papildai. Arbūzų i...

Skaityti Daugiau