Kaip gaminti ir kokį kokosų pieną naudoti

Kokosų pienas yra skanus ir sveikas gėrimas. Jis turi daug naudingų mikroelementų. Toks produktas kreipiasi į vegetarius ir žmones, kurie veda sveiką gyvenimo būdą. Kokosų garsėja savo valymo savybėmis. Reguliarus tokio pieno naudojimas padeda pašalinti kenksmingas medžiagas ir toksinus iš organizmo. Jis naudojamas tiek natūralioje formoje, tiek įvairių patiekalų. Kokoso pieno nauda ir kenkimas daugiausia priklauso nuo produkto kokybės ir jo apdorojimo būdo.

Egzotinio gėrimo naudojimas

Prieš pagundą gerti kokoso pieną daugiau, nei tai kainuoja, neįmanoma atsispirti. Šis gėrimas yra saldaus skonio, subtilaus tekstūros, puikiai numalšina troškulį. Pienas yra ne tik skonis, bet ir sveikata. Kokosų gausu mineralų ir vitaminų. Jis išlaiko jaunimą, greitai atkuria kūno stiprumą.

Nepaisant didelio kalorijų kiekio kokoso piene, riebalų rūgštys ir aliejai greitai ir lengvai apdorojami, o organizmas neatlieka perteklinių riebalų raukšlių. Gydytojai ir mitybos specialistai rekomenduoja pakeisti kokoso pieną karvės pieno netolerancija. Dėl to organizmas gauna du kartus daugiau naudingų medžiagų ir vitaminų, kurie teigiamai veikia virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos veiklą.

Be to, kokoso pienas:

• pagreitina medžiagų apykaitą;
• stiprina kaulinį audinį;
• prideda stiprumo fiziniam nuovargiui;
• padeda nervų sutrikimams;
• gerai susidoroja su nemiga ir depresija;
• atjaunina kūno ląsteles;
• prisideda prie svorio mažėjimo.

Kokosų pienas taip pat yra puikus, nes jame nėra kenksmingo cholesterolio.

Šis produktas tinka žmonėms, sergantiems širdies ligomis ir netolygiu kraujospūdžiu.

Gėrimas yra daug kalio, kuris pagerina kraujagyslių būklę ir širdies ritmo darbą. Be to, daugelio lauro rūgšties, kuri stiprina organizmo imuninę sistemą, sudėtis.

Be to, kokoso pieno nauda yra puiki prevencinė priemonė. Tai užkerta kelią virusinių, infekcinių ligų vystymuisi. Jis taip pat turtingas cikotinų turiniu. Šie mikroelementai dalyvauja kūno atjauninimo procese, kovoje su vėžinių ląstelių formavimu, užkertamas kelias kraujo krešulių susidarymui kraujyje ir kraujagyslėse.

Kokosų pienas turi tonizuojantį poveikį kūnui, jis tinka diabetikams ir tiems, kurie seka jų figūrą.

Kokosų gausu vitaminų A, B, E, C Gėrimo rūgštys ir aliejus nedirgina žarnyno gleivinės, todėl šį produktą rekomenduoja žmonėms, sergantiems gastritu ar pepsine opa.

Dėl daugelio naudingų riebalų rūgščių, kokoso riebalų rūgštis greitai prisotina kūną, pašalina svorio bado jausmą.

Be to, kokoso produktai plačiai naudojami kosmetikos reikmėms. Kai spuogai, spuogai ant veido, bet koks kitas dirginimas ir paraudimas ant odos paviršiaus, jūs turite išvalyti kasdienines problemines vietas su kokoso pienu. Toks vaistas turi puikų priešgrybelinį, priešvirusinį poveikį.

Kenkia kokoso pienui

Kokosų pienelis turi šalutinį poveikį. Pasak kai kurių mokslininkų ir dietologų, organizmas turi palaipsniui prisitaikyti prie egzotinių produktų. Savo pasirinkimą rekomenduojama sustabdyti natūraliais gėrimais, o ne ant jų konservuotų analogų. Pastarajame gali būti kenksmingų konservantų ir pavojingų stabilizatorių. Tokioje kompozicijoje plačiai randama guaro derva, nusėda kūno ląstelėse, blogai virškinama ir kenkia sveikatai. Kraštutiniais atvejais, renkantis konservuotą kokosų pieną, visų pirma atkreipkite dėmesį į produkto tinkamumo laiką. Kuo mažesnis, tuo daugiau organinių gėrimų.

Be to, žmonėms, kuriems netoleruoja fruktozė, draudžiama naudoti kokoso produktus. Tokiais atvejais egzotinio gėrimo vartojimas gali sukelti odos bėrimus ir virškinimo trakto sutrikimus.

Nerekomenduojama gerti pieno žmonėms, sergantiems viduriavimu.

Nėščioms ir maitinančioms motinoms prieš vartojant šį vaistą reikia pasitarti su gydytoju. Negalima šį gėrimą skirti mažiems vaikams. Pirmą kartą suteikiama pirmenybė natūraliam, ne konservuotam arba džiovintu kokosų pienui. Optimalus variantas - savarankiškai išspaustas kokosų mišinys namuose.

Ką galėčiau gaminti su kokoso pienu?

Daugelis žmonių yra suinteresuoti, kaip vartoti kokoso pieną virimo metu? Su šiuo gėrimu yra daug receptų. Kadangi toks produktas dažniausiai naudojamas gaminant azijietišką valgį, indų sudedamųjų dalių derinys yra labiau orientuotas į žmonių, gyvenančių šiuose regionuose, skonį. Be to, preparacijoje dažnai naudojami prieskoniai, kurie mums nėra labai populiarūs. Siūlome keletą nepakartojamų receptų, žinomų visame pasaulyje.

Tom Yam sriuba su kokoso pienu

Yra daug Tom Yam receptų su kokoso pienu. Tai populiarus patiekalas tajų virtuvėje. Mes siūlome Jums paprastą ir skaniausią variantą. Tokios sriubos įtraukimas į kasdienę dietą sumažina vėžio tikimybę.

Tradiciniam receptui jums reikės:

• 15 krevečių;
• 9 čili pipirai;
• 250 g konservuotų šampanočių;
• koriandras;
• citrinos žievelė;
• 3 - 4 šaukštai. l žuvies padažas;
• 3 šaukštai l citrinų sultys;
• 1 valanda l druskos;
• 1 litras vandens;
• 300 ml kokoso pieno.

Virimo procesas:

1. Išplautos krevetės valomos ir supjaustomos.
2. Vandenį viriname, maišant jį su kokoso pienu, supilkite tarkuotą išdroklę, užvirkite.
3. Krevetes virkite apie 3 minutes.
4. Į skysčio mes įdėti grybai. Įpilkite druskos.
5. Panas pašalinamas iš plokštelės.
6. Padažykite patiekalą su žuvies padažu, citrinų sultimis ir čili pipirais.
7. Mes tiekiame sriubą plokštelėse, šiek tiek atvėsusios.

Jei pageidaujate, papuoškite patiekalą šviežiomis koriandrais. Malonu apeiti!

Chia su kokoso pienu ir braškėmis

Chia su kokoso pienu ir braškėmis yra naudinga, širdinga ir tuo pačiu metu neįtikėtinai skanus patiekalas. Jis puikiai tinka pietų pusryčiams ir desertui.

Produktai pagal receptą:

• kokoso pienas - 100 g;
• čia sėklos - 40 g;
• Braškės - 60 g;
• cukraus sirupas - 50 g;
• miltelių cukrus - 10 g;
• mėtų

Virimo procesas:

1. Čio sėklos iš anksto užpilkite kokoso pienas, sumaišytas su cukraus sirupu 1 valandą.
2. Į stiklinį ar kremankų sluoksnius pirmiausia paskirstykite supjaustytas braškes, tada pamerkykite chia, pakartokite procedūrą.
3. Pabarstykite patiekalą su miltelių cukrumi ir mėtų lapais.

Ryžių košė su kokoso pienu

Paprastas receptas skaniems pusryčiams. Jis ypač patinka vaikams. Net jei vaikas atsisako valgyti patiekalų su javais, košės košės su pienu su ananasais, kaip tai patinka.

Ingredientai:

• ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 2 šaukštai;
• kokoso pienas - 250 g;
• cukrus - 2 šaukštai. l;
• konservuoti ananasai.

Paruošimo būdas:

1. Gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Įdėkite į indą ir įpilkite vandens.
3. Virkite, kol baigsite.
4. Į ryžius pridėkite cukraus ir kokoso pieno, virkite dar keletą minučių.
5. Patiekiami porcijuoti konservuoti ananasai. Atlikta!

Valgio procese ryžiai turi būti išvirti. Tada sumažinkite šilumą iki žemesnio vidurkio ir troškinkite košę po dangteliu.

Kava su kokosu pienu

Šiek tiek skonio kokoso su kavos pupelių aromatu suteikia žvilgsnį visą dieną. Kava su kokoso pienu yra labai malonus ir švelnus. Pabandykite virti, jūs tikrai patiks.

Reikalingi produktai:

• 1 valgomasis šaukštas l malta kava;
• 150 ml kokoso pieno;
• 100 ml vandens.

Nurodymai virimui:

1. Maltos kavos pilamas į turkų, užpiltas šaltu vandeniu ir šildomas mažame ugnyje.
2. Pakeliant kavos putų, iš konteinerio išimkite indą.
3. Į kokoso pieno puodelį įpilkite virtos stipraus kavos.

Vištiena su kokoso pienu

Labai skanus patiekalas, kuris paprastai jungia, yra paukščių filė ir egzotinis kokoso pienas. Puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei.

Už indą jums reikės:

• 3-4 vištienos krūtys;
• 1 didelis svogūnas;
• česnakai;
• šviežias imbiero šaknis;
• čili pipirai;
• ciberžolė;
• druska;
• lauro lapas;
• 250 g kokoso pieno;
• augalinis aliejus.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais gabalėliais.
2. Visi prieskoniai dedami į maišytuvą ir supjaustyti.
3. Į prieskonius pripilkite druskos ir gerai sumaišykite. Sumaišykite į keptuvę ir išmaišykite šiek tiek (taip atsiras geras aromatas).
4. Į mėsą įpilkite prieskonių, pridėkite kokoso pieno ir virkite, kol paruošta. Palikite keletą minučių, kol indas stovės.

Tai yra puikus pasirinkimas grūdams, vermišeliams ar bulvėms.

Kaip padaryti kokoso pieno namuose?

Azijos šalyse šio produkto pagrindu pagaminti pirmieji ir antrieji patiekalai, saldūs ir aštraus padažai, pyragaičiai. Mes siūlome du atsakymus į klausimą, kaip padaryti kokoso pieną namuose?

Pienas iš kokoso maltos

Būtina nusipirkti kokoso skonį maišeliuose be dažiklių. Panašus produktas yra beveik kiekvienoje parduotuvėje. Pakelių skaičius priklauso nuo to, kiek norite gerti.

Norėdami virti, jums reikia kokoso pieno:

• 300-350 g kokoso luobelių;
• 600 g vandens.

Paruošimo būdas:

1. Įpilkite turinį į maišytuvą, perebeyte.
2. Įlašinkite susmulkintus lustai, gerai sumaišykite. Visą talpos krosnį padėkite ant krosnies. Virkite, maišydami iki tolygios konsistencijos.
3. Išėmę plokštelę, imkite marlę ir filtruokite gatavą kokoso mišinį.

Jei reikia, vėl perpilkite kokoso skysčio per sietą ar marlę: piene neturi būti gabalėlių ar dalelių.

Mes supilame pieną į stiklinę talpyklę ir uždaro ją sandariai. Paruoštas kokoso pienas laikomas vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 24 valandas. Prieš vartojimą gerai suplakite.

Pienas iš šviežio kokoso

Tokius riešutus galima įsigyti rinkoje arba prekybos centruose. Renkantis, atkreipkite dėmesį į produkto svorį. Kuo sunkesnis, tuo daugiau pieno atsiras. Gatavo gėrimas prasideda nuo kokoso pjaustymo. Procesas yra daug laiko. Negalima patirti jokio laiko.

Kokoso pieno paruošimas:

1. Gręžkite skylę kriaukle. Labiausiai pažeidžiama riešuto vieta yra "akys".
2. Sultys supilkite į atskirą konteinerį.
3. Apvyniokite veržlę servetėle ir plakite jį su plaktuku, kol apvalkalas sulūžta ir sulaužomas.
4. Baltas minkštimas pašalinamas iš kokoso įdaru į maišytuvą ir supilamas į jį, anksčiau gautas sultis.
5. Viską sumalinkite į vienalytę masę.
6. Filtruojama per du sluoksnius marlės. Pienas yra pasirengęs!

Jei pageidaujate, prie geriamojo galite pridėti apelsinų sulčių ar citrinų sulčių. Šis kokteilis turi ypatingą skonį ir aromatą. Kompozicija tampa daug naudingesnė, nes ji žymiai padidina vitaminų kiekį.

Kokosų pieno nauda ir kenkimas organizmui visada domisi šio gėrimo mėgėjams. Nors jis nėra mūsų virtuvėje būdingas paprastas produktas, tačiau jis jam patinka ir naudojamas ne tik gryna forma, bet ir iš jo gamina įvairius patiekalus. Išbandykite ir atlikite paprastus, bet labai skanius receptus su kokoso pienu.

Vaizdo receptas kokoso pienui