Kaip laikyti lapines salotas - 5 būdai visoms progoms

Šviežios salotos yra ne tik skirtingas originalus skonis, bet ir populiarus dėl savo naudingų savybių. Tai tiesiog labai greitai jis nyksta. Bet pasakysiu, kaip salotų lapus laikyti šaldytuve paprastais metodais.

Salotų lapai greitai pablogėja, todėl labai svarbu juos tinkamai laikyti

Efektyviausi saugojimo metodai

Salotos, kaip ir kitos lapinės daržovės, turi trumpą galiojimo laiką. Ir dar yra keletas būdų, kaip išsaugoti lapų salotas kartais ilgiau.

Šaldytuve: 4 būdai

Jei manote, kad pakanka tik nuplauti salotų lapus ir įdėti juos į šaldytuvą, tada nenuostabu, kad po kelių dienų jie pradės pūti. Norėdami tai išvengti, naudokite vieną iš siūlomų saugojimo būdų.

Vaizdas	Saugojimas ir instrukcija
	1 metodas. Pakuotėje Visų pirma, labai kruopščiai nuplaukite kiekvieną žalumos lapą, pašalindami gelsvas dalis. Žalėlius išmeskite į sietą ar įdubą, palikite vandens. instagram viewer Įdėkite gaminį ant popieriaus rankšluosčio ir palaukite, kol jis bus visiškai sausas. Švelniai sulenkite lapus į konteinerį, uždenkite juos popierine servetėle. Uždarykite konteinerį. Jei konteineris nebuvo po ranka, jis gali būti pakeistas emaliuotu indu. Uždenkite plastikinį maišelį su skylutėmis arba popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite sidabrinius indus į konteinerį - 30 dienų salotos bus laikomos šviežios.
	2 metodas Pagrinde Nuplaunamus žaliuosius galima laikyti taip: Padėkite lapus ant maisto putų pagrindo (jų kaina yra minimali ir prasideda nuo kelių rublių). Neskleiskite žalumynų pernelyg stora - tarp lapų turėtų būti oro. Uždenkite plėvelę. Įdėkite pakuotę ant apatinės šaldytuvo lentynos. Šis laikymo metodas užtikrins lapų šviežumą visą savaitę. Geriau ne nukirpti jums reikalingo žalio kiekio, bet jį nuplėšti savo rankomis. Manoma, kad sąlytis su metaliniais paviršiais sugadina salotų skonį.
	3 metodas. Į dubenį vandens Žinau apie gana populiarią želdinių laikymo praktiką - vandenyje, kaip ir gėlės: Paimkite dubenį ir įpilkite nedidelį kiekį vandens. Apatinėje lapų dalyje auginiai perpjauna 2-3 mm. Tai padidins augalų įsisavinimą. Į vandenį įdėkite salotų lapus. Uždenkite viršutinę juostelę arba maišelį. Pernelyg stora, kad paketas nebūtų vertas žalumams, kuriems reikia oro.
	4 metodas. Marinuota puode Yra dar vienas būdas išsaugoti salotų lapus - juos marinuoti. Įdėkite 3-4 skilteles česnako ir supjaustytų salierų stiklainio ar emalio keptuvėje. Vieną kartą padėkite plaunamus lapus į konteinerį. Uždenkite salotas su krapų šakelėmis ir salierais. Marinatą kepkite lygiagrečiai. Jam virti litrą vandens ir pridėti du šaukštus cukraus, šaukštą druskos ir arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties. Užpildykite žalumynus su marinatu. Palaukite, kol marinatas atvės, tada nusiųskite keptuvę į šaldytuvą.

Visada pasimėgauti šviežiais žalumynais, jis gali būti laikomas arba gali būti auginamas savarankiškai ant puodų palangės.

Įsigytos sėklos sudygsta per 5 dienas, o po 20-25 dienų galėsite nuimti pirmąjį derlių. Svarbiausia - nepamirškite suteikti augalui reguliaraus laistymo, tręšimo ir pakankamo apšvietimo.

Jei auginate salotą namuose, tai išliks geriau.

5 metodas: šaldiklyje

Restoranai šviežios salotos yra labai sveikos, tačiau sunku tai padaryti ištisus metus. Ir čia ateina šaldiklis į gelbėjimą.

Visi lapai neužšaldomi. Taip yra dėl to, kad jose yra didelis vandens kiekis, o labai žemoje temperatūroje salotos virsta koše. Bet jūs galite daryti kitaip.

Į padažą arba sriubą galima pridėti išpjautų salotų lapų

• Pripilkite lapus verdančiu vandeniu ir atvėsinkite šaltu vandeniu.
• Po to rankiniu būdu arba sumaišykite juos maišytuvu.
• Išpjaukite gautą sumuštinį į formas, konteinerius ar pakuotes.

Tokiu būdu paruoštos salotos gali būti naudojamos padažams arba sriuboms gaminti.

Kaip laikyti salotas negali

Sakiau jums apie salotų laikymo būdus, atėjo laikas aptarti, ką jūs negalite padaryti su žalumynais. Ir jūs negalite daryti tik dviejų dalykų:

1. Laikyti uždarame plastikiniame maišelyje. Viduje susikaupia drėgmė, kuri tik paspartins žalumos nykimą.
2. Palikite lapus atidarytus. Atsižvelgiant į tai, kad šaldytuve yra stiprus garavimas, salotų lapai kelis kartus greitai nyksta.

Jei visą laiką paliksite salotų pakuotę, ji greitai išnyks

Rezultatai

Sakiau jums, kaip tinkamai laikyti salotas, kad pratęstų jo gyvenimą. Vienu metu galite naudoti vieną ar kelis būdus. Žiūrėkite vaizdo įrašą šiame straipsnyje, jis jums bus naudingas. Jei vis dar turite klausimų ar nuspręsite pasakyti apie savo patirtį, rašykite komentaruose.