Pietūs prie namų virtuvės - bulvių su troškiniais

Kas iš mūsų nepatinka išeiti į gamtą ir parengti skanų patiekalų dainuoti paukščiams? Galbūt labiausiai paplitęs gydytojas yra bulvių su troškinys. Jo subtilus skonis ir malonus aromatas amžinai lieka atmintyje kaip maloniam gyvenimo momentu. Tačiau šį maistą lengva paruošti namuose:

• keptuvėje;
• multivarke;
• puodą;
• krosnyje.

Svarbiausia laikytis bendrų patiekalo sukūrimo taisyklių.

Praėjusį šimtmetį buvo sunku nusipirkti troškinius Sovietų Sąjungos teritorijoje. Ji "gavo" tik su pažinimu ir už daug pinigų. Šiandien šis produktas parduodamas prekybos centruose ir specializuotose parduotuvėse. Šiai rūšiai tinka bulvių su troškinta mėsa:

• kiauliena;
• ėriena;
• vištienos mėsa;
• jautiena;
• Turkija;
• triušis

Perkant, pageidautina pažvelgti į mėsos kiekio procentą banke. Geriausias variantas yra 70%. Žinoma, namų patiekalas yra pati elegantiškas šio patiekalo ingredientas. Bet kokiu atveju šeimininkė gali palinkėti šeimai skaniai turistų pietų. Apsvarstykite keletą receptų su nuotraukomis bulvių su troškintais, kuriuos paruošė mūsų brangūs tautiečiai.

Kaip rodo praktika, aukščiausios rūšies jautienos arba kiaulienos troškinys yra daug mažiau riebalų ir tarpsluoksnių. Todėl geriau teikti pirmenybę šiam produktui.

Skanus pyragas 50 minučių - bulves su troškiniais

Iš esmės bulvių su troškiniais yra supaprastinta kepimo rūšis, kuri virta daug greičiau. Tam reikės tokių paprastų produktų:

• bet kokios rūšies troškiniai;
• minkštų veislių bulvių gumbai;
• svogūnai (keli gabalai);
• didelis morkas;
• augalinis aliejus;
• vanduo;
• druska;
• prieskoniai;
• žalumos;
• lauro lapas.

Patarimai, kaip paruošti troškintas bulves su troškiniais:

1. Norėdami sutaupyti laiko, patyrusios namų šeimininkės nedelsdamos paruošia daržoves. Bulvės, morkos ir svogūnai valomi, išplauti ir leisti išdžiūti. Tada ingredientai susmulkinti: smulkiai sijonai, bulvės - kubeliai ir morkų pelekai ant didžiosios keptuvės.
2. Dideliame keptuvėje užpilkite augalinį aliejų ir pirmą kartą kepkite svogūnus, tada rauginkite morkas. Periodiškai maišydami, troškinkite apie 10 minučių.Tada įdaru į bulvių patiekiamas bulves. Maišykite, supilkite vandenį, druską ir kepkite apie 30 minučių.
3. Kitas daržovėse mėsa troškinkite, supilkite šiek tiek verdančio vandens, pabarstykite prieskoniais, padėkite lauro lapą.
4. Gerai sumaišykite ir praskalaukite dar 10 minučių. Baigta patiekalą apibarstyti susmulkintomis žolelėmis.

Pageidautina pagaminti produktą vidutinio šilumos kiekiu, kad skystis nebūtų greitai išvirtas.

Padarykite puikią vakarienę puikiame puodelyje

Daugelis sutiks, kad daugiavaisiai pasirodė virtuvėje palyginti neseniai. Nepaisant to, įrenginys aktyviai naudojamas įvairių patiekalų gamybai. Dėl daugybės programų jie yra sultingi, naudingi ir unikaliu skoniu.

Dėl bulvių su troškinta mėsa multivarke, jums reikia keletos populiarių produktų, kurie visada yra patyrusiems savininkams.

• maži dydžio bulvės;
• aukščiausios kokybės troškinys;
• augalinis aliejus;
• svogūnai;
• morkos;
• pomidorų pasta;
• vanduo;
• česnakai;
• druska;
• pipirai;
• prieskoniai (karis, apyniai-sunelis);
• lauro lapas.

Darbų atlikimo tvarką sudaro tokios paprastos operacijos:

1. Bulvių gumbai kruopščiai nuplaunami vidutinio švaraus vandens sraute. Išvalykite virtuvės servetėles. Po to supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais (jei reikia, nuimkite).
2. Supjaustyti svogūnai smulkinami smulkiais griežinėliais.Paskirstykite į dubenėlį iš elektroninių puodų, kur jie jau šildo liesą aliejų. Įjunkite "karštą" ir gesinkite maždaug 10 minučių.
3. Į sviestas pridėkite tarkuotą morką. Maišyta.
4. Po dar 10 minučių paskleiskite mėsos troškinius, bulves, druską ir užpilkite makaronais ir pagardais. Pasirinkite "Quenching" parinktį, virkite apie 45 minutes.
5. Sumaišytas česnakas į indą supilamas 10 minučių, kol jis bus paruoštas.Patiekite vakarienei, apibarstykite žolėmis.

Kad nebūtų sugadintas delikatesų skonis, česnakas pridedamas pagal ruošimo taisykles.

Sultingas produktas greitoje rankoje

Šis unikalus bulvių receptas su troškintais padažu bus malonus žmonėms, kurie bando daryti viską greitai.Norėdami patiekti, turite priimti tokius paprastus komponentus:

• jautienos troškinys;
• jaunos bulvės (vasaros sezono metu);
• vidutinio dydžio lemputė;
• vanduo;
• druska;
• pipirai;
• lauro lapas;
• paprika;
• krapai (keli filialai).

Populiarus bulvių kepimo variantas su troškiniais keptuvėje reikalauja, kad virėjas atliktų šiuos veiksmus:

1. Dachos sezono aukštyje, kai yra jaunoji bulvytė, laikas jį naudoti "žygių" patiekalui. Todėl pirmas dalykas, kad pašalinti iš jo plona oda, supjaustyti į mažus blokus, tada įdėti į keptuvę.
2. Kitas morkas supjaustyti apskritimais arba plaktuku ant didelės grotelės. Lemputė susmulkinama pusbrangiai. Tada daržovės siunčiamos į bulvių puodą.
3. Daržovių viršuje išmaišykite troškinį, įpilkite druskos, pagardų, laurų. Po 15 minučių išimkite susidariusią putą. Maišykite ir virkite dar 20 minučių.
4. Pabaigoje patiekalas apibarstomas supjaustyto šviežio kraujo sauja. Patiekite karštu kaip pagrindinis patiekalas šeimos miltai.

Ši bulvė yra gauta puikiu aromatu, sultinga, švelnus ir tinkamas net maistine mityba.

Siekiant neperdirti produkto, būtina atsižvelgti į troškinio skonį, kuris dedamas į indą.

Puikus maistas puoduose

Tolimoje praeityje, kai maistas buvo virintas ant medžio ir krosnyje, mūsų močiutės naudojo unikalų keramiką - molio puodus. Jų maistas pasirodė stebėtinai skanu ir subtilus, todėl šiuolaikiški namų šeimininkės taip pat naudoja tokius patiekalus. Tai ypač pasakytina, jei daug namų darbų yra kaupiami. Paslaptis yra tai, kad jums reikia tik įdėti maistą į puodą, nusiųsti ją į orkaitę ir daryti kitus dalykus valandą.

Apsvarstykite močiutės receptą bulvėms su kepsnyse, keptuose orkaitėje. Už indą mūsų protėviai paėmė tokius ingredientus:

• didelės bulvės;
• troškinti iš kiaulienos arba jautienos;
• svogūnai sultingi veislės;
• morkos su saldžiu skoniu;
• kietasis sūris ("rusų k.");
• išgrynintas vanduo;
• druska;
• prieskoniai;
• šviežių žalių šaka.

Galima pasiruošti:

1. Svogūnai nulupami iš lukšto, nuplaunami po dangteliu, tada supjaustyti mažais tokio dydžio kubais.
2. Morkos plaktukas ant didžiosios trintuko, taigi jis buvo prie rankų.
3. Kitas troškinys įdėti į gilų plokštelę (prireikus, padalintas į mažus gabalėlius). Įpilkite morkų, svogūnų ir gerai sumaišykite. Taip pat išsiųskite ir supjaustykite bulves, o tada sezumėkite prieskoniais.
4. Keptuvėse molio puoduose supilkite paruoštą produktą. Užpildykite karštu vandeniu.
5. Viršuje bulves apibarstyti sūriu traškučiais, tada padengti ir įdėti į šalto orkaitę.Apšvieskite ugnį (jei orkaitė yra dujos) arba įjunkite prietaisą ir kepkite, kol bulvės bus paruoštos. Maždaug 40 minučių.

Patiekite patiekalą vakarienei, kai jis šiek tiek atvėsinamas, tiesiai į puodus. Į viršų įdėti susmulkintų žolelių skonį ir skonį.

Norint užpildyti duoną su skysčiu, būtina 2 cm atstumu nuo konteinerio krašto, tačiau jis visiškai padengia gaminius.

Vaizdo receptas bulvių su troškiniais